Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиные Сухожилия с Каракатицей
Уважаемы камрады, хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления сушеных свиных сухожилий.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
— Чунга Чанга , 26.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Гетеросексуалка, 26-04-2010 23:45:23
а в Киеве слон умер в зоопарке.(((
16143011сперва мишка белый а сегодня слоник...
КонАццкий Синдром, 26-04-2010 23:46:51
ответ на: Гетеросексуалка [827]
так кормить надо
16143015Изя, 26-04-2010 23:47:33
Траур по свинячим жилам, и мясу всех животных посвящается :
16143017Русскоязычная, 26-04-2010 23:47:57
кшла.
16143019но буду подсматривать
Гетеросексуалка, 26-04-2010 23:49:46
ответ на: КонАццкий Синдром [828]
мне так его жалко, показывали репортаж, лежит себе в уголочке, ножки сложил, так жалко, говорят вроде как из-за недокорма.. сегодня его вскроют..есть подозрение что отравили.
16143025Листенон, 26-04-2010 23:50:07
ответ на: Ногинова [820]
прислать фотку горбатого? ты в обморок не упадешь?
16143026КонАццкий Синдром, 26-04-2010 23:52:22
ответ на: Гетеросексуалка [831]
Вотжешь хохлы, даже сено и то понадкусывали
16143038Изя, 26-04-2010 23:56:38
ответ на: Гетеросексуалка [831]
>мне так его жалко, показывали репортаж, лежит себе в уголочке, ножки сложил, так жалко, говорят вроде как из-за недокорма.. сегодня его вскроют..есть подозрение что отравили.
16143054На этой планете 100% смертность ...
Как не выёбывайся все там будем ...
Гетеросексуалка, 27-04-2010 00:00:32
ответ на: КонАццкий Синдром [833]
да там темная история...
16143072В вольере Киевского зоопарка сегодня в 11:04 умер 39-летний слон Бой, которого еще в 2008 году взял под личную опеку мэр столицы Леонид Черновецкий
Об этом УНИАН сообщил бывший заместитель директора зоопарка Кирилл Тарантин.
О гибели животного говорят также очевидцы, которые находились сегодня утром на территории зоопарка. Они считают, что «животное заморили», проводя эксперименты с диетами.
При этом в пресс-службе столичного зоопарка не подтверждают и не опровергают информацию о гибели слона, хотя на 13:30 назначена внеплановая пресс-конференция директора Киевского зоопарка Светланы Берзиной «в связи с чрезвычайными событиями, которые произошли в зоопарке».
Напомним, 26 мая 2009 года директор Киевского зоопарка Берзина сообщила журналистам, что слона Боя, который живет в Киевском зоопарке, планируют посадить на диету и научить самостоятельно спиливать ногти.
По ее словам, диета слону необходима не только потому, что он слишком тяжелый - 6,5 тонн - для индийского слона, которые весят в условиях дикой природы 3,5-4 тонны, но и потому, что растительная еда обеспечит меньшее нарастание ногтевой ткани на ногах животного.
я хотела на этих выходных в зоопарк пойти, просто у нас холодно было эти дни, а вот на этой неделе в викенд..потепление обещали.
я больше всего слоника этого любила, и жирафов и медведей в новом вольере
это ужас.....у нас всего 3 слона на всю страну было..2 в харьковском зоопарке и 1 в киеве...вообщем..дожились слона голодом заморили...это кошмар какойта.
Изя, 27-04-2010 00:04:36
Гетеросексуалка - а тебе нравится в зоопарке как у ослика вылазит
16143101большая ливерная колбаса со шляпой ?
Гетеросексуалка, 27-04-2010 00:04:58
ответ на: Изя [834]
я не спорю.
16143103жалко очень просто.
животное в неволе было,одинокое, без "себеподобных", приносило доход в казну города......а эти денежки воровали годами, и из них не выделяли на содержание и еду ...для него...
Makumba, 27-04-2010 00:28:54
ответ на: КонАццкий Синдром [84]
>Не, ну за одну еботню и старание сразу 6*
16143186>Сожрал бы, если бы угостили, у самого бы не хватило терпения такое готовить
мугого, поржал
Makumba, 27-04-2010 00:32:16
к сажалению афтр не учеццо. фотки гавно, рицепд както похуй, делаешь экзотику буть добр сделай экзатическии и фатаграфии, а так похоже на йобаный быдложрачь с претензией. особенно убивают пафосные опесания дарагих рестораноф. афтр ты рельне когда готовил, думал что готовишь блюдо на 200 фунтоф, нескромный ты
16143207Гетеросексуалка, 27-04-2010 00:37:17
ответ на: Makumba [839]
"экзатическии и фатаграфии" ...как сухожилия добываются, процесс???
16143239Makumba, 27-04-2010 00:39:45
ответ на: Гетеросексуалка [840]
экзотическими - должно быть. буква проебалась
16143249Гетеросексуалка, 27-04-2010 00:43:59
ответ на: Makumba [841]
гыгыгы
16143272я смотрю судя по каменту, ты голодный и злой.
Makumba, 27-04-2010 00:45:22
ответ на: Гетеросексуалка [842]
йа нет, но ведь гавно приготовил, посмотри на фотки. нет не одной вызывающей опетита
16143279Makumba, 27-04-2010 00:46:00
на последней фотке чтото стыдливо прикрыл полотенчиком..
16143284Гетеросексуалка, 27-04-2010 00:49:37
ответ на: Makumba [843]
мне понравился горошек ...ярким пятном был он в этом блюде.
16143298меня даже если бы угощали первые особы шанхая ))))))) невжизнь бы не съела ничо шанхайско-китайско-усурийского.
Гетеросексуалка, 27-04-2010 00:51:45
ответ на: Makumba [844]
если фотку 3 увеличить в какой-то хитроумной проге, то там лицо автора можно будет разглядеть в масле...и модель фотика с которым он стоит над сковородой.
16143304Makumba, 27-04-2010 00:57:58
честно говоря, по оформлению не отличаецо от недавних пельменей в фж
16143333я забыл подписацца, асёл, 27-04-2010 01:29:37
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
16143447абалонь знаю... пиво хохлячее
етиловыйспирт, 27-04-2010 02:06:06
Слышь, черножёппый(судя по погонялову)! Это у вас там, на черном континете можно только сухожилия достать. Ты чего-нибудь цивилизованное, типа, "Оливье" когда-нибудь кушал, Маугли, бля?!!!!!!
16143542КонАццкий Синдром, 27-04-2010 03:28:38
ответ на: Гетеросексуалка [845]
очень зря-шанхайская кухня ахуенна б/п
16143767Косорылый, 27-04-2010 06:47:56
Скоро на Берлин бля....
16143813Ratatoille, 27-04-2010 08:32:27
Риалне корме для ваше котэ...Жляцни — Ваш коте тоже мжвячне.
* жопа как она есть :: 22,6 kb - показать16144120
ОллеБля!!!, 27-04-2010 10:46:35
Что читал, что радио слушал... Всё равно нихуя у нас этого нет. Сотрясение воздуха бля.
16144807Гетеросексуалка, 27-04-2010 10:58:10
ответ на: КонАццкий Синдром [850]
возможно.
16144839но меня не впечатляет.
это дело вкуса.
сорок седьмой, 27-04-2010 11:48:24
""китайской кухни считается у нас лакомством для собак.""
16145095я даже больше скажу - из них делают хуиту для псин в виде косточек, я своим псам покупаю переодически.Но даже оба моих пита жрут это неохотно, скорее тупо разгрызают не особо проглатывая.
Теперь подумай, автор, что это за хуита - которую даже бойцовые псины жрать отказываются, которым кроме куриных костей - похуй что жрать.
сорок седьмой, 27-04-2010 11:49:55
""Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену»""
16145099буддисты не жрут мясо убитого зверька. Они веганы
сорок седьмой, 27-04-2010 11:52:42
нет, познавательно конечно, был бы логин - поставил бы 5 звезд, чисто за то , что автор нас так сказать знакомит с экзотикой, но блять, не думую что это жратибельно и вообще считаю, что вкуснее окрошки , жаркого по-русски в горшочке , пиццы гавайской и с семгой, да классической пасты с грибами нет нихуя.
16145115Ratatoille, 27-04-2010 12:58:21
47 100500+
16145554Гоша Депресс, 27-04-2010 13:57:31
нахуй такую хуйню в хуй нихуя не хуйнулась!!! блевать нахуй!!!
16146020ФСБ_бот, 27-04-2010 14:17:28
ветчина тут по-ходу как бельмо
16146166Иныргетег ниибаццо, 27-04-2010 15:02:29
облять, Пидера тута. тыж обещал самоубица Вань
16146413Торжественный, 27-04-2010 19:45:55
а нука
16148143Торжественный, 27-04-2010 19:45:56
а нука
16148144Торжественный, 27-04-2010 19:46:18
а нука
16148148Торжественный, 27-04-2010 19:46:50
блять
16148151Торжественный, 27-04-2010 19:46:50
блять
16148152Торжественный, 27-04-2010 19:47:01
блять
16148154Торжественный, 27-04-2010 19:47:22
чо за хуйня?
16148156Торжественный, 27-04-2010 19:48:31
чо за хуйня?
16148165Торжественный, 27-04-2010 19:49:08
пулимед ниработает
16148168Торжественный, 27-04-2010 19:49:08
пулимед ниработает
16148169Торжественный, 27-04-2010 19:49:28
пулимед ниработает
16148170апсикола, 28-04-2010 00:44:01
А,нзя.эта лошкой сожрать,запить ис
16149932горла,и забыть пробытовой гидонизм.
Hockins, 05-05-2010 12:52:31
а нахуйя в этом блюде каракатица?
16189543Хряздные Волоса, 06-05-2010 12:40:17
Даже страшно подумать, как изъёбывались над той самой первой свиньёй, прежде чем догадались выдрать из неё сухожилия и придумать этот рецепт. Гуманизм по-китайски - сильная вестч.
16195908Жора Пермский, 17-06-2010 20:15:03
Не согдасен с автаром. Сухожилия - это еда наших собак. Сухие - еда чинков. Нихао, черти!
16455368