Чета про самурайскую еду мало высеров. Помница, как-то собу выкладывал, которую тут же все весело абасрали. Косорылый как-то незатейливо выложил набэ. Ну, вот, пожалуй, и фсе. Роллы с консервированой сайрой кагто не в щет. Да и заибали роллы, у меня их даже малой может крутить, если ему исходники подготовить.
Gyūdon (牛丼)-миска с говядиной, в переводе-вот чем займемсо сегодня. Немного упрощенный вариант.
Тоже ничего сложного, на самом деле.
Надо грамм 400-500 тонко нарезаной говядины, одна большая луковица.
Еще с полстакана темного соевого соуса, пару ст.л. мирина, пару ст.л. сакэ (или ст.л. водки), кунжутное масло и семена кунжута.
Лук режем на дольки с полсантиметра широной, и обжариваем на огне немного выше среднего, до размягчения, минуты три
Немного увеличиваем огонь и закидываем говядину. Жарим до изчезновения красноты
Вливаем 2 ст.л. мирина, ст.л. водки
и жарим, выпаривая алкоголь, пару минут.
Вливаем соевый соус, добавляем ч.л. кунжутного масла, и на среднем огне выпариваем получившийся соус вполовину.
Выкладываем на рис, посыпаем кунжутом.
Обычно подается с маринованым имбирем, посыпается зеленым луком и дробленым сухим чили.
Еще обычно вмешивают сырое яйцо перед подачей, но делать этого не стал, а то у местных падонкав желудок нежный, сблюют не атхадя ат стола.
Makumba, 16-04-2010 04:07:18
сратч?
16074348Makumba, 16-04-2010 04:08:21
похоже показалозь
16074351Канаплюшка, 16-04-2010 05:30:21
очень вкусно должно быть
16074386КонАццкий, Вы как всегда
велики и доступны )
hhyy, 16-04-2010 05:30:47
млять, ну даже во фкусно жрать все банально сведеца к нетрадицеонной орентации...
16074387лутше уж про хахлоф штоли и о их влиянии на ипонскоую кухню
hhyy, 16-04-2010 05:31:27
кстате - Макумбо-хуюмбо, ХуеВ- кукуев
16074388Косорылый, 16-04-2010 06:12:29
Рассветает...
16074394Херасука Пиздаябаси, 16-04-2010 06:36:45
здравствуйте
16074407апсикола, 16-04-2010 07:28:27
Съедобна,а за вотку тебе-бы Никулин сказал.
16074466барановский, 16-04-2010 08:15:00
на любителя сия кухня
16074503Жук_короед, 16-04-2010 09:04:03
ответ на: Павидло [253]
>ТЫ ПРОБОВАЛ ЛИЗАТЬ ОКТАЭДР??777!1
16074565чета с утра призадумалсо
геша, 16-04-2010 09:18:09
хуйц.
16074589фкусножрательщики савсем ахуеле. ну вроде лук и мясо, а потом понеслось:Еще с полстакана темного соевого соуса, пару ст.л. мирина, пару ст.л. сакэ (или ст.л. водки), кунжутное масло и семена кунжута.
ЧТО ТАКОЕ МИРИН БЛЕА?7777????
Пропездрон, 16-04-2010 09:20:45
хуитень
16074593КлонЪ, 16-04-2010 09:22:43
этаж нада таг вотку переводить,живадёр аднака
16074594КлонЪ, 16-04-2010 09:23:22
и соттону нахнуть не мешала бы
16074599КлонЪ, 16-04-2010 09:23:51
кортинки вчира ни абнавлялись
16074600КлонЪ, 16-04-2010 09:24:10
чо за хуйня такая?
16074602Злопихатель, 16-04-2010 09:24:22
Саке, блядь, кунжутная хуйня какая-то, мирин - хуйпаймиштоэто... Фпесду. Лучче говядинку в красном вине потушить с перцем и солью. Песдоглазую пищу - песдоглазым и эстетам.
16074603КлонЪ, 16-04-2010 09:24:28
на сторд!
16074604КлонЪ, 16-04-2010 09:24:59
паттягиваются нахеры бялт
16074606Коньебал Лектор, 16-04-2010 09:25:02
666???
16074607Коньебал Лектор, 16-04-2010 09:25:10
666
16074610КлонЪ, 16-04-2010 09:25:17
рядом
16074611Коньебал Лектор, 16-04-2010 09:25:17
!!
16074612Хазарин, 16-04-2010 09:26:21
Посмотрел, почитал, и жрать захотелось.
16074616КлонЪ, 16-04-2010 09:26:31
ответ на: КлонЪ [627]
закрепил
16074617Косорылый, 16-04-2010 09:44:51
ответ на: геша [616]
Да вино косоглазое.Из риса его мантулят..
16074668Но от него не торкает и нихуя не вставляет.
(незатейливо наливая вчерашнего пифка)
Иван Рыгало, 16-04-2010 09:56:51
гавядина имхо мрамарная...
16074739рылокрыс, 16-04-2010 10:02:32
3*
16074764мясо с первой фотки жрать сырым
запивая сакэ, соевым
и закусывая луком, маринованным имбирём и чили
кунжут и ево масло - нахуй
Датый Туташхиа, 16-04-2010 10:18:02
Низнаю как у каво, а уминя глагне апять не кажет
16074802Баб-Ёж(АУК), 16-04-2010 10:45:39
миасо красивое.на первой фотке. а так.мне все нравица,можно и без риса.
16074931и кстати..задумалась я-а с имбирем-то маринованным я чот мясо не ела не делала.непорядокъ
kobzarcheg, 16-04-2010 11:14:41
ну наканецта канацкий сендром штото людскае выложил бес выйиепонаф !
16075037Ойра-Ойра, 16-04-2010 12:09:26
Завтра попробую, только без риса.
16075340Торжественный, 16-04-2010 13:11:59
ответ на: КонАццкий Синдром [605]
>вот, заслал обещаный бутерброд-и писдец.
16075695где блять бутерброд? такая еда по утряне наше фсио!
действительно -пиздец! бутера нет до сих пор. я негодуэ
апсикола, 16-04-2010 13:42:11
Про мисцо-побольше читаем,
16075861поменьше жрём,если есть,
то как-то так.
Ёпрст, 16-04-2010 14:11:10
Сезам, откройся!
16075947А то маслом смажу.
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 16-04-2010 14:46:16
люблю такое. 6*
16076138Maira, 16-04-2010 14:54:14
похоже на китайскую хрень. но неинтересно, ибо из такой говядины сложно что то вкусное не приготовить.
16076160вот из нашей обычной говядки приготовить шедевр-это я понимаю
Рыбий хуй, 16-04-2010 14:56:45
Я бы это сожрал без риса, но с котом!
16076164ЗачОт.
Баб-Ёж(АУК), 16-04-2010 15:34:42
ответ на: Maira [642]
>похоже на китайскую хрень. но неинтересно, ибо из такой говядины сложно что то вкусное не приготовить.
16076299>
>вот из нашей обычной говядки приготовить шедевр-это я понимаю
из обычной ента какой?перемороженой чтоль?
у меня дома обычная свежая сочная не мороженая.и приготовить из нее говняшку надо умудриться.
Maira, 16-04-2010 16:40:32
ответ на: Баб-Ёж [644]
обычная-это обычная, куском, а не тонко нарезанная мраморная.
16076764туземец, 17-04-2010 01:25:57
шо таке МИРИН?
16080012Ratatoille, 17-04-2010 01:49:10
Роллы с консервированой сайрой кагто не в щет.
16080083_____________________
5+))))))
Ratatoille, 17-04-2010 01:51:15
Еще обычно вмешивают сырое яйцо перед подачей, но делать этого не стал, а то у местных падонкав желудок нежный, сблюют не атхадя ат стола.
16080087__________________
и так сблевали...
zitrus, 17-04-2010 03:07:15
С чего это ты взял что это японская кухня?
16080208КонАццкий Синдром, 17-04-2010 05:57:46
ответ на: Maira [645]
берешь кусок и нарезаешь, какие проблемы.
16080431это-не мраморная говядина
я забыл подписацца, асёл, 17-04-2010 10:09:55
ответ на: КонАццкий Синдром [650]
такая умница, хочешь сказать, что сам нарезал?))
16080912Maira, 17-04-2010 10:14:58
ответ на: я забыл подписацца, асёл [651]
это была ми
16080921всем сасать, 17-04-2010 14:53:02
опять кетайская хуета.
16081788я забыл подписацца, асёл, 18-04-2010 20:49:18
гавно
16089539xxx, 20-04-2010 12:11:45
на третей-читвьортой фотках какаята пиздятена недожареная...
16098722