Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плов из гречки
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
— Hanka , 23.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Kорнхолио, 23-03-2010 17:50:34
ответ на: Гетеросексуалка [242]
давай ибаццо Гетеро
15943819я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 17:50:36
ответ на: Гетеросексуалка [232]
>а Вы (позвольте поинтересоваться) чьих будите????
15943820а ты с какой целью интирисуешься?
Kорнхолио, 23-03-2010 17:51:31
о ло ло 7 банкой пива лакирую
15943830Н.Н.Драздов, 23-03-2010 17:51:34
ВечныйЖид
15943831лутшая в раЁне
Kорнхолио, 23-03-2010 17:52:30
нахенг о ло ло
15943837Иван Рыгало, 23-03-2010 17:52:33
впесду такие экзорсисы.
15943838хуета хует.
эдак мы скоро до грибного супа со свининой скатимся
кризис жанра в ФЖ?
ВечныйЖид, 23-03-2010 17:53:02
нахну 300 и за водкой
15943842Барабашкина(АУК), 23-03-2010 17:53:08
ответ на: ебланы [249]
>походу драздоф што-то у кого-то спиздил
15943844это гребы
Русскоязычная, 23-03-2010 17:53:15
>зорегене клонэ отаке
15943846залеплене йазыг?)
Kорнхолио, 23-03-2010 17:53:31
жа
15943848ебланы, 23-03-2010 17:53:54
ща тризда будит
15943850ебланы, 23-03-2010 17:54:07
уже есть иле исчо хуй?
15943852Hanka, 23-03-2010 17:54:17
з00 маи
15943853ебланы, 23-03-2010 17:54:19
не, исчо хуй..
15943854ВечныйЖид, 23-03-2010 17:54:20
003
15943855Павидло, 23-03-2010 17:54:21
ответ на: Гетеросексуалка [242]
к радости или моему сожалению, я знаю не один язык, а несколько больше.
15943856На заторчи ыыыыыыы
Hanka, 23-03-2010 17:54:27
3
15943858ебланы, 23-03-2010 17:54:30
а терь уже хуй
15943859Hasan, 23-03-2010 17:54:45
тристо раз по тристо
15943861Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:54:47
ответ на: Kорнхолио [217]
хуй тебе...
15943862и не зли меня, а то Аню позову!!!!!!
ВечныйЖид, 23-03-2010 17:55:40
ну ебжыжвашумать, и туд павидла залес
15943867ебланы, 23-03-2010 17:55:51
два раза падряд пастить одно и то же нильзя, сказало движог рисурса
15943869ебланы, 23-03-2010 17:55:51
два раза падряд пастить одно и то же нильзя, сказало движог рисурса
15943870Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:57:13
ответ на: я забыл подписацца, асёл [252]
внешнеполитической.
15943882ебланы, 23-03-2010 17:57:19
есле бы оно нисказало, то мы бы таг постиле сибе и постиле
15943883ебланы, 23-03-2010 17:58:28
а оно сказало жолтыми букваме, нехорошо мол постить одно и то же два раза падряд
15943892nesta, 23-03-2010 17:58:31
ответ на: ебланы [272]
пратяни миня да 333
15943893333?????
333!
ебланы, 23-03-2010 17:59:19
ответ на: nesta [277]
пытаемсо
15943903движог говорит нильзя
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 17:59:23
ответ на: Гетеросексуалка [274]
>внешнеполитической.
15943904ахуенна высокие цели. ф правитильство бы тибя, там у вас многа фкуснава...
Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:59:46
ответ на: Павидло [266]
я тоже полиглотка)))))
15943905клева. Брегович рулит!!!
выкл. назрели дела гетеросексуалистические,нескучного чата.
ВечныйЖид, 23-03-2010 18:00:30
>ентересна, а у удава с какой периадичьнастью случяюццо смишныя праекты?
15943910>
>а не тупые каментасральные типа тунгуса или тгпшные типа орканр и иже с ними? или пидарскими типа абезянге иле стринге?
Саскучилсо по праэгтам?
всем сасать, 23-03-2010 18:00:35
хуй прассышь чо и есть. нахуячила хуевой хуеты.
15943912я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 18:01:03
bomba
15943916ебланы, 23-03-2010 18:01:19
ответ на: Гетеросексуалка [280]
>я тоже полиглотка)))))
15943917што глотаешь - это маладец, што много - это распущенность
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 18:02:06
павидла паходу тайно влюблён ф ханку - как быстра спрафку навёл, а... очинь грозный чилавек, нихуя в рот низя палажить...
15943920ебланы, 23-03-2010 18:02:18
паследний смишной был кондрат
15943922но, сука, с гомосятиной
НЕсоветчег, 23-03-2010 18:02:23
Охуел... слов нет! потом напишу...
15943924Парилкин, 23-03-2010 18:03:37
это каша а не плов.
15943932ебланы, 23-03-2010 18:03:51
есле нету слов, нада постить буквы. главное разные, а то движог ругаецо
15943934РуБляЗианец, 23-03-2010 18:04:03
ответ на: Hanka [237]
Ханка,шли вхуй всех этих поцеватых хритиков.Они в своей жизни,кроме прогорклова сала и ржавой селедке в вакуумной упаковке,ничего не жрали.А попиздывать необоснованными камментами отом как и ис чего готовить дюже горазды.Так что точи пичак,готовь дальше.
15943936ебланы, 23-03-2010 18:04:17
триздатрицатьтри картофельных плова
15943938ебланы, 23-03-2010 18:04:28
хуйтамс
15943941ебланы, 23-03-2010 18:04:37
дабля
15943942ебланы, 23-03-2010 18:04:46
хуйня
15943944БИГИМОТ, 23-03-2010 18:04:58
Зелёный Чвянг вздрожнэ
15943947я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 18:05:01
ответ на: Парилкин [288]
>это каша а не плов.
15943948ты чо - название вниматильна два раза прачти, а?
nesta, 23-03-2010 18:05:11
ответ на: ебланы [289]
ыыыыы сцука ыыыы
15943951Kорнхолио, 23-03-2010 18:05:28
ответ на: Гетеросексуалка [280]
Приводи хуле бля ты мне Аню портишь?
15943955ВечныйЖид, 23-03-2010 18:06:06
ответ на: РуБляЗианец [290]
>Ханка,шли вхуй всех этих поцеватых хритиков.Они в своей жизни,кроме прогорклова сала и ржавой селедке в вакуумной упаковке,ничего не жрали.А попиздывать необоснованными камментами отом как и ис чего готовить дюже горазды.Так что точи пичак,готовь дальше.
15943961Не пизди. Сало-заебца, с чесночком и тмином. А селедка прелесть, ис банки железной.
Гетеросексуалка, 23-03-2010 18:06:18
ответ на: я забыл подписацца, асёл [279]
щас там диетолог новый....фи..фм..фиии
15943963а по "там у вас многа фкуснава..." я поняла что вы не местный...а лицо московскоподданой или еврейсковыданной национальности.
Но меня и это не смущает, лишь бы вы человеком были хорошим!гыгыгыг