Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Испортить четыре килограмма краснюка? Легко!
« От такое от! Это просто... Это кошмар!»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Томила меня недосказанность. Ну, вывесил я рецепт, ну получил ряд одобрительных отзывов, но рыбы мы не поели! Те жалкие мальки лишь раззадорили. А тут звонит друг, интересуется давно обещанным ему котенком, а также сообщает, что имеем, де, счастливую возможность горечь от расставания с котенком подсластить приличной закуской. Рыбной закуской, ибо пост.
Кстати, анекдот: приходит Мыкола у церкву до батюшки и пытает того:
- А можно ли женщину в пост?
Батюшка подумал и отвечает:
– Можно, если не жирная.
Мы попытались сделать осетрину по рыбацки. Дорвались до рыбы як Мартын до мыла и бездарно всё запороли. Вместо 1 килограмма филе засадили 4 килограмма, рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе. Потому комментарии фотографии будут по факту изготовления, а приложением дам канонический рецепт. Итак, мы имеем четыре рыбки килограмма по три каждая. В дело пойдут не все.
В былые годы мы частенько выезжали на пустынные берега Азовского моря позагорать, покупаться и заняться прочими делами, каковые богоугодными назвать никак нельзя и даже упоминание о них в дни великого поста будет неуместно.
От дороги шли полями, непременно фотографировали девочек в подсолнухах (Галочка, руки выше, выше, чтоб юбочка приподнялась!). Поля упирались в прибрежный обрыв с диким абрикосом (у нас называют жердЕля) по верхней кромке и с редкими оливами на террасах. Под обрывом белая полоса пляжа с черными намывами моноцитовых песков плавно переходила в синюю морскую гладь с паутинкой рыбацких ставников и дрожащими в жарком мареве силуэтами сухогрузов на дальнем рейде. Палатки ставили на последней террасе, купались до полного изнеможения, ловили бычка «на трубу» (вы такого способа не знаете, как нить расскажу), весь день пили домашнее вино. За вином и пресной водой ходили вдоль берега в ближайший рыбацкий хутор. За вино платили, да-с, государи мои, платили! Это вам не Грузия. Один рубль – один литр. Предварительно можно пробовать без ограничений, из половника. Покупали не меньше ведра, и однажды, покоренная оптовыми закупками хозяйка, пригостила нас краснюком. Скажу вам – краснюк в те времена ничем особым не считался. Вася, например, предпочитал ему свежеезажаренного бычка. Причем песчаного, а не «кочегара». Но рецепт запомнился и вошел в основной набор традиционных блюд.
Итак, что имел бедный рыбак в те времена? Рыбу-икру без ограничений, овощи и другой простой продукт. Вот ингредиенты, на снимке.
Рыбу порошим, отрезаем голову и хвост, окунаем на минутку в кипяток, счищаем «жУчки» (визигу оставляем) и нарезаем по европейски, то есть поперек хребта. Куски укладываем на смазанную маслом сковороду, сбрызгиваем белым сухим вином и солим–перчим по вкусу. Насчет вина. На фото ясно видны наши нынешние варианты. Или сухое чилийское (там землетрясение, нужно поддержать) или грузинское. Мы чилийским сбрызнули, а Гурджаани запивали, поскольку был за нынешним столом наш друг и сокурсник из Гори. Там он родился, работал и ушел в отставку. Там живет и сейчас со своей женой украинкой, тоже из нашей группы. Когда русские оккупировали Гори он остался в своём доме и много нам рассказал в своей манере: «… потом Борисов уехаль, остался два русских полковника. Но я с ними пить не стал, выпил пять стаканов и ушел». Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть… Так что для спокойствия можете заменить вино лимоном.
И вот с этого момента начались наши ошибки. Рыбы, как уже упоминалось, мы подготовили четыре килограмма и уложили в вок в два слоя. Чтоб вок нормально вертелся в духовке, пришлось отломать ему ручки к хуям.
Теперь нарезаем помидоры, укладываем поверх рыбы и давим на них чеснок. Насчет помидоров. Сейчас, если вы заметили, не сезон. А тепличный помидор из супермаркета для меня, человека южного, представляется гастрономическим ублюдком. Однако для такого случая моя жена купила охуенных размеров морозилку, каковую и загружает осенью сочными помидорами и прочими перцами.
Далее мелко шинкуем лук, вбиваем яйца, льём молоко, постное масло (пост, не забыли?), добавляем муки, нашинкованной петрушки, молотого перца и солим. Я ж сказал, точные пропорции позже, забыли?! Это фото лишнее, но мне нравится цветовая гамма.
Взбиваем всё миксером и заливаем рыбу с помидорами.
Ставим в прогретую духовку. В нашем случае мы держали рыбу в духовке час и еще подрумянили грилем.
Ну вот, готово. Ели с удовольствием, выпили три ящика (хули там того ящика – 6 бутылок!) грузинских вин разных заводов и марок.
- Нажрался, как удав! - сообщил вечный наш староста Вася и неожиданно вызвал этой фразой некоторое замешательство. В былые времена он вылезал из палатки, потягивался и доверительно сообщал:
- Наебался, как паук!
Теперь канонический рецепт:
Один килограмм осетрины, полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль. Тушить в прогретой духовке при 200 градусах примерно полчаса. Получается оооочень вкусно.
«От! И она тянется и тянется – рука»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Искренне Ваш, Бенц.
P.S.
Млин, забыл о котенке. Вот он, любимчик!
— Бенц , 13.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Горбатому деду Кириллу,
Что сторожем в зоосаду
Распутная самка гориллы
Вчера показала пизду…»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Лерка, 14-03-2010 04:27:10
стесняюсь спросить, а Вы кто?
15885055Najara, 14-03-2010 04:30:40
ответ на: Лерка [1831]
>может быть и написал....
15885066>а к чему это?
Во-первых, хотелось бы мне извиниться за не корретный камент...
Искренне.
Во-вторых, действительно, услышать Ваши пестни.
Можеть быть по ссылкам? Ведь, действительно, не в России живу.
Если что.
Сожалею, если оставила не хорошее впечатление о себе, а плохое.
Извините.
Хрундель, 14-03-2010 04:33:15
ответ на: Лерка [1843]
возможно я тоже буду в восторге. возможно
15885071спокойного утра
Najara, 14-03-2010 04:36:16
Мне ведь и от Удаффкома не оторваться,
15885074и на Альтерлит
по-настоящему не перейти!
Хотя там общение на много комфортнее,
спокойнее и интеллектуальнее.
Для тех, кто хочет...
(В смысле в более интеллигентном кругу общаться.
Без пошлятины и мерзких обсерательств.)
Если в тексте есть ошибки, извините, сплююююю.....
Лерка, 14-03-2010 04:36:33
ответ на: Najara [1852]
нет-нет. просто я от такого напора растерялась.
15885075а все мои песни по ссылке в профайле.
Составляю я мнение о человеке только по его глазам, рукам и запаху.Так что не волнуйтесь напрасно)
я адекватна)
Палкан Кошкадав, 14-03-2010 04:37:24
Тор всемогущий,
15885077Это что за кортинко?
Природа HD, голые сиськи!
Греби по быстрее брат бледнолицый,
Майа бормочет...
Встреча сцветами,
Застолье и ебля.
На утро гаданье..
Косточки викинга
Майа подбросил.
упали зловеще-
2012!
И что это значит?!
Ахуй его знает.
Смешаю с гавном непонятные знаки
Лерка, 14-03-2010 04:37:46
ответ на: Хрундель [1853]
>возможно я тоже буду в восторге. возможно
15885078эээ...кхм....ну..../закашлялась. выпила скоренько/
и Вам спокойного....
Najara, 14-03-2010 04:48:02
ответ на: Лерка [1855]
>а все мои песни по ссылке в профайле.
15885086может быть я чего-то не догоняю?
но в профайле только фотка и никаких сцылок на песни.
увы!
тупая и старая Наяра....
А ведь это я увидела Вас на деревянной лесенке босиком,
полуголой попой на ступеньках и с опастной егрушкой в руках,
не так ли?..
Лерка, 14-03-2010 04:49:44
ответ на: Najara [1858]
так.
15885088держи.
я вся твоя.
Najara, 14-03-2010 04:57:58
Да. На самом деле ссылка есть.
15885093А почему Вам не стыдно выставлять себя на показ?
Это самопиар или утверждение себя как достаточной личности?
Кстати, Ваши свадебные фотки также были выставлены на всеобщее обозрение на этом сайте.
Весьма амбициозные...
Некоторую неприязнь вызвало присутствие повсюду куримых сигарет.
Буэээээ....
В цивилизованном мире это совсем не модно. А Ваш муж дул Вам в носик.
Буэээээ....
Не симпатично!
Но надо отдать должное, что Вы всю эту веселуху с большой радостью и счастьем перенесли и восприняли.
(Издержки молодости, не так ли?))))))
Искренне радуюсь за ваши успехи!)))
Чесно!
Najara, 14-03-2010 04:59:21
Ой! Ой! Ой!
15885095Это же ж в Москве 5 часов утра!
Что твориться-то?
Najara, 14-03-2010 05:02:25
ответ на: Лерка [1859]
>так.
15885096>держи.
>http://www.realmusic.ru/forlera_26/
>
>я вся твоя.
Это, действительно, несколько экстремально.
Тотчас же посмотрю.
Тока не нужно так сильно шокировадь прединфарктных бабушег из блогополучной Европпы.)))
Лерка, 14-03-2010 05:06:20
ответ на: Najara [1860]
выставлять себя "на показ" - это моя работа.
15885102а своей работы я не стыжусь.
скажу больше - я ею горжусь.
что касаемо курения - это моя слабость.
и за неё извиняться я тоже не буду.
что там у вас ещё?
фото со свадьбы? ну, а что в этом плохого?
есть свадьба, есть фото...
претензии не поняла.
что-то запамятовала ещё...
ну да вы напомните)
Najara, 14-03-2010 05:07:31
Уважаемый Большой Брад!
15885103Ночьной модыратор!
Почему же ж у меня не вставляются кортинке
по Щучьему велению?
(Хотелозь бы показать настоящею вестну с подаконнека
Лерке, к примеру, если новорождённая Во бля! спит.
Нет, ну вчём же дело???)
Или я тупорогий Северный Алень из соседнево со мной Берлина?........
Najara, 14-03-2010 05:10:08
ответ на: Лерка [1863]
Нееееееет, Вы меня не совсем правильно поняли.
15885104Вам жених прямо в летсо курил,
а я от возмущщения чихала и ругалась втихую...
Лерка, 14-03-2010 05:12:25
ответ на: Najara [1865]
передайте ему своё "фи", он устыдится.
15885105Najara, 14-03-2010 05:17:34
Очень красивый, ясный, чарующий голос.
15885107Полностью покоряюсь, Вы - настоящий талант и очарование...
Спасибо!
Сравнивать ни с кем не буду.
(Хотя есть....)
Лерка, 14-03-2010 05:25:38
"ночной полёт" моя любимая.
15885113не потому, что слова и музыка мои, а потому что душевная)
прощаюсь, иду плавать
всем хороших выходных.
берегите себя!
Лерка, 14-03-2010 05:26:03
спрашивайте
15885114скоренько
вода стынет
Лерка, 14-03-2010 05:31:49
только в мск.
15885118живу и работаю здесь.
диск будет позже.
как случится - могу выслать почтой.
Лерка, 14-03-2010 05:32:26
в смысле сжатые файлы на почту электронную.
15885119Najara, 14-03-2010 05:49:10
ответ на: Лерка [1859]
Прослушала ещё одну песню.
15885130Очень хорошо. В испанском стиле.
Много энергии.
Москва ассоциируется у меня с огромным количеством позитивных и ярких переживаний.
Бываю редко, но медко!....)))))))
Najara, 14-03-2010 05:57:44
Кстате, автор!
15885132Тарелки с сине-золотой сеточкой
ты увёл по-тихоньку из ресторана гостиницы Англетер-Астория.
Работал там мойщиком пасуды, не так ли?...
Обедала там часто после дневных репетиций.
И ужинала по ночам после спектаклей в Мариинке.
Ноги сильно болели, спина....
Кормили плохо, но кобальтовый сервиз запомнился...
Эх, где моё детство?..((((
Najara, 14-03-2010 06:07:22
ответ на: Хрундель [1722]
>если бог есть, то ему должно быть похую верят в него или нет
15885140>он к другому присматриваецца
Божинька, йа очинь и очинь хорошая сторужко.
Поверь моим словам, плиз, битте и оревуар (это даже по французски).
Забалтывать Тебя не буду, но прошу учесть и присмотреться ко мне повнимательней.
Всё-таки это тебе Интернет, а не хуй собачий!......
Так-то!
Датый Туташхиа, 14-03-2010 07:32:09
Лерко - прелесть!
15885180Юрий, 14-03-2010 08:29:00
кг/ам!
15885235Вася, 14-03-2010 09:44:34
Обрывочные невразумительные лирические отступления автора, напоминающие бред 90-летнего склеротичного маразматика (закос под Дундука?), и фраза - "Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть..." (кому это - "нам" и кто велел????...) испортили аппетит и общее впечатление от его рыбной запеканки.
15885396mixrud, 14-03-2010 10:03:30
аффтар грузинские фекалии пьет .
15885422прохожий, 14-03-2010 10:24:22
Dimepoet - детородный?
15885460буээ
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 10:57:04
ответ на: Ногинова [1154]
хе.только щас прочитала. Ногинова,а я козерогов терпеть ненавижу(с)ниодного лизкого нет.вотжеж.
15885552Датый Туташхиа, 14-03-2010 11:01:52
ответ на: Баб-Ёж [1880]
>хе.только щас прочитала. Ногинова,а я козерогов терпеть ненавижу(с)ниодного лизкого нет.вотжеж.
15885561Эх ты! А я в аккурат козерог.
Коньякофф, 14-03-2010 11:03:35
Грузинов велели ненавидеть? Это вас как обычно наебали, что нам велели грузинов ненавидеть. Не верь всему.
15885564Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 11:04:22
ответ на: клон-обаратень [1246]
>>да в задницу,а на даниловском? ваще сбрендили.
15885567>
>
>
>падажди-тармази
>
>ты Васку рябова знаешь? а Фетьку касова? нет?
>
>а х..и в.....я?
>
>бугого
ненене,я токо ашота саашвили знаю
Косорылый, 14-03-2010 11:16:10
(незатейливо обкладывает голову льдом)
15885589РуБляЗианец, 14-03-2010 11:18:53
ответ на: Косорылый [1884]
НЕ застуди,болезный
15885593РуБляЗианец, 14-03-2010 11:27:35
ответ на: Косорылый [1884]
Чекушка спасительная припрятана?Кста,Кос,ты эту фишку сечешь,ты видел када-нибудь никелированный вок?А то здается мне,што афтырь нас наеБенц,приготовив фсе в миске.
15885619Косорылый, 14-03-2010 11:28:09
ответ на: РуБляЗианец [1885]
Сейчас коктейль выпью лечебный и все будет в порядке.. Гыы.
15885623Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 11:30:54
ответ на: Датый Туташхиа [1881]
ыыыы,Датый,я сама казерог мне одного выше крыши.
15885640хотя в хераскопах пишут,што мне должны быть близки казероги и девы..девы друзья есть казерогав нет..песдят астрологи.скарпеоноф люблю
Косорылый, 14-03-2010 11:36:16
ответ на: РуБляЗианец [1886]
Нее.. чего вотку то прятать? Тем более на работе!
15885656Ерша сделаю и полный вперед..
Воков никелерованых не видал,век мне у плиты не стоять..
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 11:37:36
Никелерованные воки достаточного объема продаются в зоомагазине в отделе инвентаря для собак крупных пород.
15885662Торжественный, 14-03-2010 11:39:17
ответ на: Косорылый [1884]
>(незатейливо обкладывает голову льдом)
15885670Говорил я тебе, не запивай водку пивом. А ты все:
-Осадить надо. Полирнуть!
Вот и допалировался... Ничего, стакан портвейну все как рукой снимет.
Косорылый, 14-03-2010 11:39:57
Кстати,по рецепту.
15885672Чессна сказать никогда не понимал помодоров в рыбе,эт первое.
И призываю оставить осетров в покое лет так на 20,из за угрозы полного исчезновения..
Торжественный, 14-03-2010 11:40:21
Чота прят меня с Леркиной песни. 5 раз прослушиваю
15885674Косорылый, 14-03-2010 11:43:16
ответ на: Торжественный [1891]
Эт когда ж ты мне такое говорил? (удивленно)
15885683РуБляЗианец, 14-03-2010 11:43:38
ответ на: Баб-Ёж [1890]
Агга,см.кам.357
15885687Торжественный, 14-03-2010 11:44:07
ответ на: Косорылый [1892]
>Кстати,по рецепту.
15885690>
>Чессна сказать никогда не понимал помодоров в рыбе,эт первое.
Да ты охуел чтоль Косорылый? Или тебя действительно так с похмела плющит?
Килька в томате на закусь -наше фсио!
Вот не знал бы тебя , как правильного пацана, придушил бы как кутенка.
Ты похмеляйся давай, а мозг не пропивай.
Вова 16, 14-03-2010 11:44:47
ответ на: Косорылый [1892]
Гринпизд наше фсьо ( затейливо наливая сибе буратино )
15885693Вова 16, 14-03-2010 11:47:31
Вдуть осетрине по самые помидоры .
15885697Торжественный, 14-03-2010 11:48:19
ответ на: Косорылый [1894]
>Эт когда ж ты мне такое говорил? (удивленно)
15885702Я это говорю всегда и всем. Но сам всегда водку пивом осаживаю, за что и расплачиваюсь по утряне.
Ну ничего, бог терпел и нам велел.
А я как человек глубоко верующий, стараюсь выполнять его заветы. Нажираюсь в труляляхи и страдаю, страдаю. А потом хлоп стакан и заебца!
РуБляЗианец, 14-03-2010 11:53:01
ответ на: Косорылый [1892]
Эхма,еслибэто только от Рассеи зависело,ведь там и волоокие ширазцы и прочая вороватая поебень
15885726