Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Борщ (вариант)
А сейчас, йуные и не очень падонке, я расскажу как я в последний раз варил борщ. Не в том всмысле что пиздец и больше мне ничего не сварить, а в смысле что был еще предпоследний и будут последующие. Предпоследний борщ я не помню ибо был немного пиан. Отвечаю только за свеклу и говядину. А следующий мне захочеца не раньше лета, в период спелых помидор.
Чот я запизделся. Лучче я вкрадце расскажу почему и как я все делал, обосную то есть. Чтоб потом просто прокомментировать фоты.
Дело в том что щи я люблю свиные, кто пробовал понимает. А варить подряд два супа на одинаковом бульоне мне не хочется. Опять же сошлюсь на щи, в которые я не люблю класть картошку, поэтому в борщ я кладу крупно-порезаную картоху но не кладу капусты вовсе. Нах она там не нужна. Теперь про копчености. Последнее время меня просто прет добавлять к свежему мясу копченое, пикантнее выходит. Сырая свекла — попробуйте. Начнем.
Берем пару кусков нежирной говяжьей грудинки с пиздатой сахарной косточкой
и ставим вариться,
снимаем пену и через пол-часика кладем копченую свиную грудинку
Помедорки, что на фото, я замораживал осенью по одной штуке завернув в фольгу каждую. Обесшкуриваеца нараз. Пару штук в борщ кину скорее для гломура. Рядом перец, тоже замороженый мной в порезаном виде — для хруста. Три луковицы и пару морковок — без каментов. И две самые маленькие банки "помидорок" – для пикантности. Еще были три свеклы размером чуть меньше среднего (проебаны на фото вместе с морковками)
Далее все просто. Лук с морковью пассеруем, добавляем т/пасту, потом немного бульона и тушим помешивая
Сырую свеклу чистим и натираем при помощи такой терки, на которой выходят длинные брусочки сечением 1х1мм. Типо для корейской морковки. Свареное мясо (гдето через 1,5-2 часа) выуживаем и обдираем с костей. Кидаем крупно-порезаную картоху и варим до почти готовности (мин 15). Затем возвращаем мясо, кидаем зажарку и натертую свеклу
Кладем резаные помидоры и сладкий перец. Даем покипеть минут пять-десять и отставляем настояца незабыв кинуть пару долек давленого чеснока под крышку
Вы сча спросите про специи. Нет, не кладу я лавруху и перец горохом — нунах, заибал этот универсальный прием. А вот горсть сухих чилей я не забыл пиздануть для луччих вкусовых очертаний. Впрочем кто как хочет. Сахар я тоже не добавлял — овощи и т/паста дали сладости в меру. Наливаем попробывать, перчим в тарелке по вкусу, добавляем чеснок и сметану
И со сметаной цвет не хуже вкуса или наоборот... нет, вкус вкусный а цвет красивый
Пробуйте
Чот я запизделся. Лучче я вкрадце расскажу почему и как я все делал, обосную то есть. Чтоб потом просто прокомментировать фоты.
Дело в том что щи я люблю свиные, кто пробовал понимает. А варить подряд два супа на одинаковом бульоне мне не хочется. Опять же сошлюсь на щи, в которые я не люблю класть картошку, поэтому в борщ я кладу крупно-порезаную картоху но не кладу капусты вовсе. Нах она там не нужна. Теперь про копчености. Последнее время меня просто прет добавлять к свежему мясу копченое, пикантнее выходит. Сырая свекла — попробуйте. Начнем.
Берем пару кусков нежирной говяжьей грудинки с пиздатой сахарной косточкой
и ставим вариться,
снимаем пену и через пол-часика кладем копченую свиную грудинку
Помедорки, что на фото, я замораживал осенью по одной штуке завернув в фольгу каждую. Обесшкуриваеца нараз. Пару штук в борщ кину скорее для гломура. Рядом перец, тоже замороженый мной в порезаном виде — для хруста. Три луковицы и пару морковок — без каментов. И две самые маленькие банки "помидорок" – для пикантности. Еще были три свеклы размером чуть меньше среднего (проебаны на фото вместе с морковками)
Далее все просто. Лук с морковью пассеруем, добавляем т/пасту, потом немного бульона и тушим помешивая
Сырую свеклу чистим и натираем при помощи такой терки, на которой выходят длинные брусочки сечением 1х1мм. Типо для корейской морковки. Свареное мясо (гдето через 1,5-2 часа) выуживаем и обдираем с костей. Кидаем крупно-порезаную картоху и варим до почти готовности (мин 15). Затем возвращаем мясо, кидаем зажарку и натертую свеклу
Кладем резаные помидоры и сладкий перец. Даем покипеть минут пять-десять и отставляем настояца незабыв кинуть пару долек давленого чеснока под крышку
Вы сча спросите про специи. Нет, не кладу я лавруху и перец горохом — нунах, заибал этот универсальный прием. А вот горсть сухих чилей я не забыл пиздануть для луччих вкусовых очертаний. Впрочем кто как хочет. Сахар я тоже не добавлял — овощи и т/паста дали сладости в меру. Наливаем попробывать, перчим в тарелке по вкусу, добавляем чеснок и сметану
И со сметаной цвет не хуже вкуса или наоборот... нет, вкус вкусный а цвет красивый
Пробуйте
— Ton (зарегенный 12) , 03.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Маё, 03-03-2010 14:14:42
а куда пропал Матраццц?
15819904КонАццкий Синдром, 03-03-2010 14:15:12
ответ на: Makumba [99]
что бы за столом пиво не нагрелось, а че?
15819905Александр Второй, 03-03-2010 14:15:51
Здравствуйте
15819911Александр Второй, 03-03-2010 14:16:17
Шолом
15819914Александр Второй, 03-03-2010 14:16:32
Гамарджопигинацвале
15819917Александр Второй, 03-03-2010 14:16:52
Здоровэньки булы
15819922romann, 03-03-2010 14:17:06
а чеснок ? а самогон ? а кусок бородинского ? аффтар нихуянигурман
15819924Александр Второй, 03-03-2010 14:17:13
Джулиманебздулимо
15819925КонАццкий Синдром, 03-03-2010 14:17:35
ответ на: Александр Второй [106]
а "хелло" тоже будет?
15819929Александр Второй, 03-03-2010 14:18:20
Как нейуны падонаг ставлю автору 6*
15819935Датый Туташхиа, 03-03-2010 14:18:31
Бон джорно!
15819937Александр Второй, 03-03-2010 14:18:40
ответ на: КонАццкий Синдром [109]
Гудмонинг
15819938Александр Второй, 03-03-2010 14:19:14
ответ на: Датый Туташхиа [111]
Буэно
15819940Makumba, 03-03-2010 14:19:41
ответ на: Заза [100]
ишь ты, джессека, а сиське как у тритыще триццатой
15819943Makumba, 03-03-2010 14:20:32
намасте шалом!
15819948Заза, 03-03-2010 14:21:09
ответ на: Makumba [114]
а какие у джессики - сильна азадачилась
15819951Корнхолио, 03-03-2010 14:21:13
надо же, ужэ вздръжне..
15819952Александр Второй, 03-03-2010 14:21:55
ответ на: Makumba [115]
Ты что у гомика в крео забыл? Нехорошо. Чтобы больше тебя там не видел. Из Ложи выгоню.
15819957Гугугу
Доброе Привидение, 03-03-2010 14:22:09
сабах эль нур
15819959Makumba, 03-03-2010 14:22:22
аль Искендер ибн Ыптарой валляхи настоящий ли, тысяча джаляп мине на ночь?
15819962Грязный Гарик, 03-03-2010 14:23:43
Ебись оно все борщом!
15819970Makumba, 03-03-2010 14:24:30
ответ на: Александр Второй [118]
йа в нодежде што съебеццо попостил фотки (перезвездился самым хитрым образом) но к сожалению ваше сагипчество, это нечестивое жывотнае не прислушываецо к голосу разума
15819973АтамаХод, 03-03-2010 14:25:30
Лабас ритас!
15819981Оловянное Яйцо, 03-03-2010 14:26:57
Чо-то не фтыкнул "рицептик". Гы! Предпочитаю проверенный годами и многократно испытанный, отточенный до мелочей стандартный рецепт борща.
15819988Кстати. Получить из свёклы "соломку" 1х1 миллиметр - таких и девайсов-то нет. Видимо, афтор плохо представляет себе, что это за единица длины - 1 миллиметр.
Александр Второй, 03-03-2010 14:27:27
ответ на: Makumba [120]
Главное, штоп ночь без гётверенофф
15819991Гугуу
АтамаХод, 03-03-2010 14:28:42
ответ на: Оловянное Яйцо [124]
Через мясорупку непробовал?
15819999Заза, 03-03-2010 14:29:04
Царь раздетый почему то.....
15820001Makumba, 03-03-2010 14:30:05
ответ на: Александр Второй [125]
говорят что фильм "Ночь живых гётвереноф" снят по реальным событиям
15820005Александр Второй, 03-03-2010 14:30:27
ответ на: Заза [127]
Заза, здравствуйте.
15820009Александр Второй, 03-03-2010 14:31:07
ответ на: Makumba [128]
Я его смотрел в децтве. Я теперь плахой?
15820012рылокрыс, 03-03-2010 14:31:48
мороженый перец болгар
15820014прекрастно заменяет хруст капусты в борще
Makumba, 03-03-2010 14:33:35
ответ на: Александр Второй [130]
не мне, презренному слуге гасподнему, судить о величайших делах сагипа искендера
15820019Makumba, 03-03-2010 14:34:59
тыгыдым тыгыдым тыгыдым
15820026Александр Второй, 03-03-2010 14:35:09
Поработаю.Говорят - помогает. Свинная вонь как раз выветрится.
15820027PAPA BEER, 03-03-2010 14:36:41
но не кладу капусты вовсе. Нах она там не нужна(с)
15820031Послать бы тебя за это, афтар, но ты вроде мэтр. Негоже.
Да и написал, что вариант. Так что жэви.
НЛ.
Makumba, 03-03-2010 14:37:14
их бин шайссе топтунг ин дер комментц зе
15820035Заза, 03-03-2010 14:39:09
ответ на: Александр Второй [129]
Добрый день, Александр.
15820041PAPA BEER, 03-03-2010 14:40:50
>Вот это правильный Борщ, а не то, что делают хохлы желтого цвета и без картошки.
15820050>
>Мясо должно подаваться на отдельной тарелке.
Убейсяблять
oberstleit, 03-03-2010 14:46:29
Ну, Омерега не аткыта... Петомтса нету, вотки нету... НИЗАЧОД, к сожаленийу...
15820069Оловянное Яйцо, 03-03-2010 14:46:37
ответ на: АтамаХод [126]
>Через мясорупку непробовал?
15820070Свекольное пюре?
Доброе Привидение, 03-03-2010 14:48:57
э
15820082т
о
в
е
р
т
и
к
а
л
ь
н
ы
й
к
а
м
е
н
т
!
Maira, 03-03-2010 14:50:59
Борщ без изюминки. Обывательски.
15820089Нравятся рецепты которые хочется повторить.
Оловянное Яйцо, 03-03-2010 14:51:57
Вообще-то правильное замечание - ел борщ, приготовленный хохлушками и всегда он был, почему-то, бледный, действительно жёлтый какой-то. Борщ должен быть кроваво-красным. И густым. В сущности, борщ - это густая похлёбка.
15820095PAPA BEER, 03-03-2010 14:53:20
http://udaff.com/fzr/101447.html
15820105вот тут всем борщам борщ
Атажжоный атжог
PAPA BEER, 03-03-2010 14:53:49
О блять
15820109А ты де пропадал?
Maira, 03-03-2010 14:54:30
А ваще забавляет, как все тут до хрипоты отстаивают "свой" рецепт.
15820114Как не посмотришь - прямо у каждого самый что ни на есть наипиздатейший, а остальные в топку.
Ширше мыслите, комрады! Вылезайте из мещанских коробочек своего "индивидуализьма".
Висёлый ПацЫк, 03-03-2010 14:55:12
Капузды нет, свикла (буряк) на тёрку?!!!
15820119Убейсо, тоже каг вариант кста.
Памидоры он марозит для гломуру... К Вахе иди, йиму памидоры марозь.
Цвет хуёвый, картафан аццкий.
На придпаследнеё пикче гаризонт завален, и фотка с тилипона, на фотике пльонка закончилась?
И где САЛА?!!!!
Низачот.
oberstleit, 03-03-2010 14:55:18
Кстате, ХДЕ САЛО ? Петометс или аффтар съели САЛО ?
15820120oberstleit, 03-03-2010 14:56:31
Фраза - "в последний раз варил борщ" - ХУЯ СЕ... Ты его съел, выставил Резебд и ПИСЕЦ ! ВАХ !
15820123Доброе Привидение, 03-03-2010 14:58:48
ответ на: Maira [146]
я например не отстаиваю
15820141мне похуй на мнения большинства персонажей тусующихся тут
у меня свой стиль кулинарии и я посылаю только то о чем хочу поделиться