Посмотрим, што пишут камрады на удавкоме про артишок:
"В Артишоке (вот жэж название ебанутое, ещо бы Порошок назвали)"-Ренсон
"после прочтения таких рицептов я три раза пытался убить сибя ни глубоким сатейником, так как я и сийчас не магу атличить готовых артишоков от ни гатовых и вабще артишоков от карнишонов."-кулинах
"Идут они все нахуй. Оптом и в розницу, коммунисты ибаныи, иш чё удумали – артишоки,блять"-ШтобТыСдох
"Для гломуру можно и артишоки с каперсами туда засунуть, а выложить ломтями агав."-Срань гасподня
"Добавим к ним нарезанные средними кусками овощи – это могут быть баклажаны, цукини, артишоки (хотел выебнуца, а вот хуй там – не нашол)"-Хрундель
Мдя, бля... за што на эти шишки фсе шишки валяцо?
Пора развенчать туман гломура и показать артишок как он есть.
Вполне себе симпатичные шишке, у меня здесь децкого размеру, взрослые они побольше, конешно.
Сделаем для началу какой-нить простой вариант, не надо сразу заморачивацо по полной программе.
Кроме самих артишоков надо будет пучок петрушки и базилика, оливковое масло и стакан белого вина.
Самое муторное-это чистка шишег.
Отрываем 2-3 слоя нижних твердых листьев, берем острый нож и срезаем по спирали листья от черешка к носику шишки. Отрезаем сам носик.
Раздвигаем шишке ноги... э, чешуйке, и ищем артишоковые арешки.
Да, бля. Пошутил, ога.
На самом деле таки раздвигаем чешуйки и смотрим-если артишок уже достаточно пожил на свете-в середине будет такая волосатая паибень фиолетого цвета. Ее надо выковырять лошкой.
Мои шишке еще молочно-восковой спелости, и растительность атрастить еще не успели.
Черенок тоже очищаем от твердой кожи. Почищеные артишоки сразу бросаем в холодную, подкисленую лимоном воду-чернеют они на воздухе очень быстро. Хорошо еще сверху тарелкой их придавить, а то всплывают, сцуки.
Подготовленый к дальнейшему прохождению службы артишок должен выглядеть примерно так
После этого готовка проста шопесдец.
Мелко нарезаем траву, берем кастрюлю, в которые влезут артишоке вертикально.
На дно кастрюли кидаем нарезаные петрушку и базилик и устанавливаем артишоки.
Они не должны стоять слишком плотно, но в то же время и не должны заваливацо набок.
Вливаем в кастрюлю полстакана оливкового масла, вино, и добавляем воды так, что бы артишоки были погружены в жидкость на два пальца.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь так, что бы едва кипело и держим под крышкой минут 20-25 до готовности.
Даем остыть-жрут это дело теплым или комнатной температуры.
Отрываем по лепестку, выдавливаем зубами мякоть возле аснавания, особо интелегентные могут использовать чайную лошку. Добираемся до серцевины и жрем ее вместе с черенком
Каг видим-ни хрена гломурного в артишоках нет-одна артиШОКовая терапия.
Детородный, 25-09-2009 01:48:50
гадить на артишоки - это прекрасно!
14642594ЧЕКист, 25-09-2009 01:52:20
чё за буржуйская бурда
14642620тыцный, 25-09-2009 01:57:57
ответ на: Детородный [501]
чо не спишь морда
14642652Детородный, 25-09-2009 01:59:20
ответ на: тыцный [503]
>чо не спишь морда
14642666покер
Детородный, 25-09-2009 02:00:12
ответ на: тыцный [503]
>чо не спишь морда
14642676как дела?
тыцный, 25-09-2009 02:03:18
кено смелким смарели...покер с кем??
14642699Детородный, 25-09-2009 02:06:32
ответ на: тыцный [506]
>кено смелким смарели...покер с кем??
14642720в контакте
тыцный, 25-09-2009 02:10:08
ответ на: Детородный [501]
гадить артишоками просто вульгарно
14642739Детородный, 25-09-2009 02:11:35
ответ на: тыцный [508]
>гадить артишоками просто вульгарно
14642747на артишоки!
тыцный, 25-09-2009 02:15:34
всем спокойной ночи
14642765Детородный, 25-09-2009 02:27:22
споки
14642803Najara, 25-09-2009 03:06:30
Все енгридиенты налицо. (Осень как никак)
14642860Зготовлю намедни.
Спасибо аффтору за рецебт!
рррр, 25-09-2009 04:49:30
ГДЕ ЧИЛИ БЛЯ??
14642920Качирга, 25-09-2009 07:23:11
ответ на: рррр [513]
>ГДЕ ЧИЛИ БЛЯ??
14643035на карте, Ёптъ!
первонах, 25-09-2009 07:26:31
артишок-хуешок
14643043Polkovneg, 25-09-2009 07:37:32
Никогда не пробовал. Вот чото не довелось. Типа брокколи по вкусу?
14643052Блудливый Кот, 25-09-2009 10:00:53
Стрёмная и неведомая хуйня какая-то...
14643483Такого в геноме "исконного славянина" не записано ни хуя... ыыыыы
Бабка Агафья, 25-09-2009 10:38:19
васёк, вылась, хватет фпрятки играть
14643696Бабка Агафья, 25-09-2009 10:52:56
бодра-добрае! с тяпницэй тибя! ыыы
14643785тот самый клон, 25-09-2009 11:23:44
хачу пива и прилечь
14643980тыцный, 25-09-2009 11:31:28
чотут
14644026тот самый клон, 25-09-2009 11:33:11
ответ на: тыцный [521]
и чо ты хочижь услышать в атвед?
14644044Бабка Агафья, 25-09-2009 11:33:33
ответ на: тыцный [521]
>чотут
14644049пока ничиво, собсно
тыцный, 25-09-2009 11:36:48
ответ на: тот самый клон [522]
25-09-2009 11:33:33 Бабка Агафья [ответить] [+цитировать] [587]
14644087Ответ на: тыцный [585]
>чотут
пока ничиво, собсно
тыцный, 25-09-2009 11:37:50
ща пойду на рынок за почкаме и сельдереме
14644099тот самый клон, 25-09-2009 11:39:44
ответ на: тыцный [525]
пиридай хачекам на рынке чтоб они тибе пиздануле - скажи - что мая пирсанальная просьба
14644115тыцный, 25-09-2009 11:44:37
ответ на: тот самый клон [526]
ага..передам превед от гандона
14644157тыцный, 25-09-2009 11:46:07
ииии два
14644171тыцный, 25-09-2009 11:48:51
и3
14644191тыцный, 25-09-2009 11:49:19
и чо??
14644197тыцный, 25-09-2009 11:49:30
да и пох
14644200Бабка Агафья, 25-09-2009 11:55:11
шыссот
14644243тыцный, 25-09-2009 11:55:35
ответ на: Бабка Агафья [532]
давай
14644248тыцный, 25-09-2009 11:56:41
8
14644259Бабка Агафья, 25-09-2009 11:56:51
рановато
14644261шыссот артишокоф
Бабка Агафья, 25-09-2009 11:56:59
н
14644263тыцный, 25-09-2009 11:57:03
9
14644264тыцный, 25-09-2009 11:57:06
10
14644265Бабка Агафья, 25-09-2009 11:57:46
ответ на: тыцный [533]
быстра ты схадил
14644269у тя рынок ва дваре?
тыцный, 25-09-2009 11:57:52
бапка маладец укатала
14644272тыцный, 25-09-2009 11:58:32
ответ на: Бабка Агафья [539]
жыву на рынке..нипанятна??
14644276тыцный, 25-09-2009 11:59:00
скока??
14644283тыцный, 25-09-2009 12:00:42
чимпионка??
14644309тыцный, 25-09-2009 12:05:39
хорчо с бораненой сильно ага..шопесдетс
14644351тыцный, 25-09-2009 12:07:42
шурпа со свиньёй ваще атас
14644368тот самый клон, 25-09-2009 12:11:27
баранену блядь тирпеть ни магу - гамно - правильна тибе каллеги гаварят
14644389тыцный, 25-09-2009 12:15:05
песдетс теоретеки бял
14644403тот самый клон, 25-09-2009 12:16:50
ответ на: тыцный [547]
не матерись цкот - здесь приличнае общество бля
14644419тыцный, 25-09-2009 12:17:08
в .
14644420Бабка Агафья, 25-09-2009 12:17:30
йа бэ щас ат паловнека шурпы не атказаласъ
14644426