Посмотрим, што пишут камрады на удавкоме про артишок:
"В Артишоке (вот жэж название ебанутое, ещо бы Порошок назвали)"-Ренсон
"после прочтения таких рицептов я три раза пытался убить сибя ни глубоким сатейником, так как я и сийчас не магу атличить готовых артишоков от ни гатовых и вабще артишоков от карнишонов."-кулинах
"Идут они все нахуй. Оптом и в розницу, коммунисты ибаныи, иш чё удумали – артишоки,блять"-ШтобТыСдох
"Для гломуру можно и артишоки с каперсами туда засунуть, а выложить ломтями агав."-Срань гасподня
"Добавим к ним нарезанные средними кусками овощи – это могут быть баклажаны, цукини, артишоки (хотел выебнуца, а вот хуй там – не нашол)"-Хрундель
Мдя, бля... за што на эти шишки фсе шишки валяцо?
Пора развенчать туман гломура и показать артишок как он есть.
Вполне себе симпатичные шишке, у меня здесь децкого размеру, взрослые они побольше, конешно.
Сделаем для началу какой-нить простой вариант, не надо сразу заморачивацо по полной программе.
Кроме самих артишоков надо будет пучок петрушки и базилика, оливковое масло и стакан белого вина.
Самое муторное-это чистка шишег.
Отрываем 2-3 слоя нижних твердых листьев, берем острый нож и срезаем по спирали листья от черешка к носику шишки. Отрезаем сам носик.
Раздвигаем шишке ноги... э, чешуйке, и ищем артишоковые арешки.
Да, бля. Пошутил, ога.
На самом деле таки раздвигаем чешуйки и смотрим-если артишок уже достаточно пожил на свете-в середине будет такая волосатая паибень фиолетого цвета. Ее надо выковырять лошкой.
Мои шишке еще молочно-восковой спелости, и растительность атрастить еще не успели.
Черенок тоже очищаем от твердой кожи. Почищеные артишоки сразу бросаем в холодную, подкисленую лимоном воду-чернеют они на воздухе очень быстро. Хорошо еще сверху тарелкой их придавить, а то всплывают, сцуки.
Подготовленый к дальнейшему прохождению службы артишок должен выглядеть примерно так
После этого готовка проста шопесдец.
Мелко нарезаем траву, берем кастрюлю, в которые влезут артишоке вертикально.
На дно кастрюли кидаем нарезаные петрушку и базилик и устанавливаем артишоки.
Они не должны стоять слишком плотно, но в то же время и не должны заваливацо набок.
Вливаем в кастрюлю полстакана оливкового масла, вино, и добавляем воды так, что бы артишоки были погружены в жидкость на два пальца.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь так, что бы едва кипело и держим под крышкой минут 20-25 до готовности.
Даем остыть-жрут это дело теплым или комнатной температуры.
Отрываем по лепестку, выдавливаем зубами мякоть возле аснавания, особо интелегентные могут использовать чайную лошку. Добираемся до серцевины и жрем ее вместе с черенком
Каг видим-ни хрена гломурного в артишоках нет-одна артиШОКовая терапия.
прохожий, 24-09-2009 15:43:19
Тынц!
14637521pizzzdoon, 24-09-2009 15:43:20
1нах
14637522pizzzdoon, 24-09-2009 15:43:28
блять
14637524прохожий, 24-09-2009 15:43:42
Тындынц!
14637526Бабка Агафья, 24-09-2009 15:43:49
бульк
14637527прохожий, 24-09-2009 15:43:57
2 нах..
14637529Бабка Агафья, 24-09-2009 15:44:03
ответ на: Бабка Агафья [5]
фпитёрке
14637530прохожий, 24-09-2009 15:44:26
а не первый хе.
14637534Ton (зарегенный 12), 24-09-2009 15:46:52
вдисятке
14637560Ton (зарегенный 12), 24-09-2009 15:47:02
пачетаим
14637562Бабка Агафья, 24-09-2009 15:47:23
а можна кедровые шышке так?
14637566Трахтор, 24-09-2009 15:47:24
Хм...так я и не понял...а курить эти шижге кто-нить пробовал?
14637567Трахтор, 24-09-2009 15:49:25
А то что-то аппетиту не вызвали. Но так да, познавательно, автору спасибо.
14637583Степан, 24-09-2009 15:49:33
13
14637584Ton (зарегенный 12), 24-09-2009 15:51:23
я так и не понял — это едят?
14637593Аффтар сцынария, 24-09-2009 15:53:48
артишоки, они, сцуко, такие...
14637614Аффтар сцынария, 24-09-2009 15:55:29
я их в солатах ел, они как-то порезаны были тонко
14637630Трахтор, 24-09-2009 15:55:39
Арти-шоки..арте-факты...
14637632Ton (зарегенный 12), 24-09-2009 15:58:01
эти артефакты какого вкуса хоть?
14637652КонАццкий Синдром, 24-09-2009 16:02:27
ответ на: Ton (зарегенный 12) [19]
пиздатого, гы
14637683Nk, 24-09-2009 16:06:51
А середку ты из артишоков не выковыреваешь? Там где он как одуванчик?
14637712КонАццкий Синдром, 24-09-2009 16:08:23
ответ на: Nk [21]
"если артишок уже достаточно пожил на свете-в середине будет такая волосатая паибень фиолетого цвета. Ее надо выковырять лошкой."
14637724crazyland, 24-09-2009 16:09:41
очхочецца покачать нагой...
14637733артеШоки заепцом, кста.
всем сасать, 24-09-2009 16:17:24
нихуя не еда.
14637791Maira, 24-09-2009 16:22:48
вареные шарички
14637828Баб-Ёж(АУК), 24-09-2009 16:25:15
ат артишока в шоке.
14637844васёк, 24-09-2009 16:26:08
блять стоило тока дамой препалсти, ортешоке!!! урррррааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!
14637852Баб-Ёж(АУК), 24-09-2009 16:29:22
а вообще..смотрю на последнее фото и толи климакс у миня,толи авитаминоз,но мне кажецца это вкусно.
14637881единссно если стока надо стчищать с "молочных" артефакт..тьфу артишоков,то застарелые не проще выбросить сразу вместе с "волосатой фиолетовой поибенью"?гыы
васёк, 24-09-2009 16:31:55
жрал в эталеи, сказали паста апять, я грю заебали! ани принесли атбивную(НА ПАРУ!!!) и гамнир ис артишокофф расрезанных папалам строго на сливачнам! пахло шопесдец! блять спасибо кээсу! рубрека выписана ис рианимыцыи!
14637917у нас в маркитах хуй найдёш!
васёк, 24-09-2009 16:33:26
ответ на: Баб-Ёж [28]
снаружы старые листья, внутри у спелых созревают уже лепестки цветов! на самом деле это же бутоны репяхофф!!
14637929КонАццкий Синдром, 24-09-2009 16:34:21
ответ на: Баб-Ёж [28]
Баб-Еж, да с "молочных" не надо столько счищать, просто показал, как это делают на "взрослых".
14637940На самом деле, чистка много времени не занимает
Бабка Агафья, 24-09-2009 16:36:52
ф метро прадаюцца такие цветы
14637960васёк, 24-09-2009 16:38:56
ответ на: Бабка Агафья [32]
дарофф бапка! а у нас на пустырях, на гамне крс и в никиццкам саду! а вот в маркитах нед! кс малацца, рубреку тянет!
14637976не девачка (с мАсквы), 24-09-2009 16:39:20
я тебя ненавижу сендром.
14637980захлебнулас слюняме.
срочна щас паеду в перекресток и хоть готовых банку куплю.
тьфу на тебя, скатина заграничная
не девачка (с мАсквы), 24-09-2009 16:40:58
а в следущем году я их выращивать начну.
14637994и хуй с кем паделюс.
если вырастут.
Оля-ля, 24-09-2009 16:41:12
Афтар,как абычна,жрёт всю херь...фу.
14637997Срущий Жук, 24-09-2009 16:41:58
эта баклажданы?
14638004Срущий Жук, 24-09-2009 16:42:30
и хде мясо?
14638009Бабка Агафья, 24-09-2009 16:42:53
ответ на: васёк [33]
>дарофф бапка! а у нас на пустырях, на гамне крс и в никиццкам саду! а вот в маркитах нед! кс малацца, рубреку тянет!
14638013ишо рас здароф, васёк
на гамне крс? может, и мене рядом с агурцами ваткнуть?
а КыСь да, проста Спаситель /упала ниц/
Маё, 24-09-2009 16:42:57
боюсь навтыкают шишок в попу...
14638014Баб-Ёж(АУК), 24-09-2009 16:43:29
ответ на: КонАццкий Синдром [31]
ну тагда ладно.я их только в ресторации ела ито давно,уш толком и не помню,што за вкус.но учитывая,што нет позывов стошниться-понравились. чета захотелось еще шпинату тушенаго./подбирает слюни/
14638020васёк, 24-09-2009 16:43:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [35]
ани агромнее чем диревья канапли, за бутонами стримянку бири, када сазревать будут!
14638022Баб-Ёж(АУК), 24-09-2009 16:45:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [35]
>а в следущем году я их выращивать начну.
14638042>
>и хуй с кем паделюс.
>
>если вырастут.
ыыыы,а сели не вырастут всем предлогать буиш?
вам чай,кофе,вино шампанское? вино.а его нихуя нет! эээ,кофе?тоже нет! а что есть? а нихуя нет!(с)
васёк, 24-09-2009 16:46:12
ответ на: Бабка Агафья [39]
бап! симина найти нада! адналетние растение, садиш рана жрёш с июля до синтября бутоны! гамнир ахуефшый!(апять ришпект кээсу! АФФТАР! иниибёт)
14638045ХуеВ, 24-09-2009 16:46:30
а хде перцы блять, хабанеры, халапенисы и протчие заибатости?
14638049васёк, 24-09-2009 16:47:04
ответ на: Баб-Ёж [41]
бляяяя а у миня фот про шпинат с гребамее....
14638060Бабка Агафья, 24-09-2009 16:49:15
ответ на: ХуеВ [45]
>а хде Хведя?
14638079crazyland, 24-09-2009 16:51:16
ответ на: ХуеВ [45]
>а хде перцы блять, хабанеры, халапенисы и протчие заибатости?
14638094================
не привезут этай осенью, грят к весне только... горе, бля.
васёк, 24-09-2009 16:51:54
а хде падруга трёхцветная хведи? разьедайусчая мышей папалам?
14638104хде суперпризинтацыя от Хуева??
crazyland, 24-09-2009 16:54:07
ответ на: ХуеВ [45]
>а хде перцы блять, хабанеры, халапенисы и протчие заибатости?
14638123================
нас один профессор из БостОна наебал с приездом, терь к новаму году на столе нибудет чюдаперцев