КУЛЕШ, кулиш, кулеш м. южн. кашица, размазенька; саламатка, завара разного рода; жидкая размазня, похлебка с солониной ряз. из горохового толокна с салом и пр.
(из словаря В.Даля)
Впервые это блюдо было зафиксировано в русском языке и быте в 16 веке.
Кулеш, как блюдо, представлял собой кашицу, а каши как простые, примитивные и быстрожрачные блюда всегда составляли основной рацион солдата. Ведь их можно было варить в котлах, на кострах, в полевых условиях - и именно эта хуйня обрекала кулеш на то, что он становился традиционным армейским, солдатским, невыёбистым и дешевым блюдом, или иначе говоря блюдом войны. Крупа в кулеш годится любая, но лучше, если она разваривается в размазню.
Собственно кулеш варится из того что есть под рукой типа:
http://www.udaff.com/image/805/80596.jpg
- А Абраше, наш кулеш не нравится… ему мацу падавай…© к/ф Штрафбат.
Хочу представить свой вариант кулеша, единственное блюдо которое я смог жрать не без удовольствия в период прохождения воинской службы.
И таг: крупа ячневая, мясо говядина, лук, ч.перец, соль.
Кипятим воду из расчота 1:5, 1 стакан крупы 5 воды. Как закипело солим, хуярим крупу и на медленном огне варим 20 минут, помешывая.
В это же время стругаем рук полукольцаме, мясо режем кубикаме 1.5 х 2см.
Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Кладём мясо и обжариваем до устранения красного цвета, влёхкую солим-перчим, кидаем пару-тройку горошын перца и заливаем двумя стаканами кипятка, накрываем крышкой и время от времени помешывая тушим час.
Можно гуляш смешать с кашей, а можно и порозень.
Или так
Всем приятнава аппетита, а мужиков всех с днём защитника отечества!
Козликов, 23-02-2009 19:20:00
И тебя с праздником, боец. За креатив 6* Последнее фото посто пробило. Спасибо.
12868810Ton (зарегенный 12), 23-02-2009 19:26:28
Люминивый сервиз
12868876всех с Праздником! /выпил/
Ton (зарегенный 12), 23-02-2009 19:27:44
кулеш невкусный
12868882Семь сорок, 23-02-2009 19:33:06
А водка эта-полное говно! Кулеш-штука зачетная и аутентичная што песдес! 6*
12868944Sikombr, 23-02-2009 19:35:08
Романтика портяночная...
12868961Hanka, 23-02-2009 19:46:29
Афтор, без обид и все дела, а твой ник переводится как: "крутой мамо-ёб"? У меня просто с Англицким языком ниочень как-то....
12869075Hanka, 23-02-2009 19:47:46
111
12869084Hanka, 23-02-2009 19:48:11
111!!!
12869087Hanka, 23-02-2009 19:48:29
111 эээ
12869091Датый Туташхиа, 23-02-2009 19:50:14
ответ на: Hanka [109]
>111 эээ
12869102Да, ДА!!! эээ!
Чилавек Y, 23-02-2009 20:01:29
Суровая такая мужская еда. Зачет! Надо было только в финальных фотках расстелить на стол стратегические карты дальней авеации а бутылку с водкой и рюмаху заменить армейской флягой со спиртом и аллюминьевой кружкай...
12869192Hanka, 23-02-2009 20:03:00
ответ на: Датый Туташхиа [110]
Мущщина, вас чиво интересует? э? Вай? А?
12869205я забыл подписацца, асёл, 23-02-2009 20:06:29
выкинь свою крупу нахуй, испоганил мясо, изващенец
12869236Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:10:05
ответ на: Hanka [112]
>Мущщина, вас чиво интересует? э? Вай? А?
12869257А, знаете ли, интересует фсе!
Hanka, 23-02-2009 20:10:55
ответ на: Датый Туташхиа [114]
не люблю мутных людей. Люблю конкретных. Что, как, где, када и чиво.
12869268Hanka, 23-02-2009 20:11:12
гугу, кстате
12869272kodgoroda, 23-02-2009 20:11:42
кулеш люблю из пшена с картошкой и салом....вот это вещь!...
12869276Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:13:23
ответ на: Hanka [115]
>не люблю мутных людей. Люблю конкретных. Что, как, где, када и чиво.
12869289Вот уж не мутный я ни разу! "Чиво", сама знаешь!
Hanka, 23-02-2009 20:15:06
ответ на: Датый Туташхиа [118]
чо? чо? ооп-па...
12869297ах простите...
Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:16:21
ответ на: Hanka [119]
>чо? чо? ооп-па...
12869311>
>ах простите...
гыы! Иди сюда нах...!
Hanka, 23-02-2009 20:17:45
ответ на: Датый Туташхиа [120]
чокак? И чо дають?
12869328Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:18:41
ответ на: Hanka [121]
>чокак? И чо дають?
12869335Пока ничо! Джаркоб?
Hanka, 23-02-2009 20:21:51
ответ на: Датый Туташхиа [122]
ээээ, шайтан-аглы....
12869360нима килсан? ах простите - нима килсиз? Хечнарса? Ибать-калатить, коли так!
гугугу
doloto, 23-02-2009 20:23:14
вот мне интересно откуда эта хуита пошла по картинкам! сначало гавнопрадукт, патом гавнонож и затем гавнопитомцы и дляблезарукех типо, наверна стока у жирнаго уебана паклонегав что аж пиздец. ебнитесь аб силедку с картофаном и ни каких вам нах чепотли.и ваше пиздец у миня есть фотег а я магу фотать ыыыы!!!!
12869376Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:23:28
ответ на: Hanka [123]
>ээээ, шайтан-аглы....
12869378>нима килсан? ах простите - нима килсиз? Хечнарса? Ибать-калатить, коли так!
>
>гугугу
Урусча гяприн уже!
Звукореж, 23-02-2009 20:24:17
Hanka
12869386Уж выпимши шоль?
Я вот не начну никак, щаз в магаз за портвейном схожу, тада...
Hanka, 23-02-2009 20:28:54
ответ на: Звукореж [126]
Звукореж, завидуешь, что ль моему адыквату и возможности шпрехать на "вас из пиздерфлюкс"? А? колись!
12869434Звукореж, 23-02-2009 20:30:17
Hanka
12869447Не, не завидую, а што такое пиздефлюкс?
Hanka, 23-02-2009 20:30:38
ответ на: Датый Туташхиа [125]
э пуркуя же дуа парле ан рюс? фи!
12869449Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:32:33
ответ на: Hanka [129]
>э пуркуя же дуа парле ан рюс? фи!
12869471Ну, бля, тотарча, хотя бы, все пожостче!
Hanka, 23-02-2009 20:33:02
ответ на: Звукореж [128]
Звукореж, не
12869474пиздефлюкс, а
пиздерфлюкс.
Ну попробуй сам разобраться в этимологии. Думаю, таковая тебя порадует и приятно удивит....
Звукореж, 23-02-2009 20:34:07
Hanka
12869489Да ну тибя.
Ушол в лавку.
Цилую в нос.
Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:35:53
ответ на: Звукореж [132]
>Hanka
12869505>
>Да ну тибя.
>Ушол в лавку.
>Цилую в нос.
У ней "носег"!
Hanka, 23-02-2009 20:39:24
ответ на: Датый Туташхиа [133]
не "у ней", а "у неё"
12869544Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:40:36
ответ на: Hanka [134]
>не "у ней", а "у неё"
12869561Паучи ишшо! Стилизацыя блясым!
Hanka, 23-02-2009 20:40:51
Звукореж ленивая, нелюбопытная балда. Вот!
12869565Hanka, 23-02-2009 20:42:05
ответ на: Датый Туташхиа [135]
озгина дурча?
12869587Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:42:45
ответ на: Hanka [136]
>Звукореж ленивая, нелюбопытная балда. Вот!
12869593Да, ваще, он "плахой"!
Hanka, 23-02-2009 20:43:57
ответ на: Датый Туташхиа [138]
баюсь спросить - и чем же он плахой?
12869601Датый Туташхиа, 23-02-2009 20:44:04
ответ на: Hanka [137]
>озгина дурча?
12869603"Джинэ"! И чой-та, "озгина" - па полной!
СВР, 23-02-2009 20:44:24
Кателог претпаследней фотге прекрасен. Заниво лишьтолька - 6*.
12869606Звукореж, 23-02-2009 21:08:00
Hanka
12869825Датый Туташхиа
Чо ругаитесь па нерусски?
Ушол бухать...
Датый Туташхиа, 23-02-2009 21:30:47
ответ на: Звукореж [142]
>Hanka
12870083>Датый Туташхиа
>
>Чо ругаитесь па нерусски?
>Ушол бухать...
Да вот, ругаемся!
Анри4тый, 23-02-2009 22:25:58
в окопной ситуации и не такое гомно сожрешь .
12870710В учебном вертолетном баталионе , выдали мне в репу и послали в наряд на кухню , в меню значился гуляш , такае сопливое рвотная субстанция ...
cунули в руки вилы , подвели к яме где хранилась капузта и прямо в грязных прохарях столкнули на кучу этого гниющего разлагающего склада витаминов ...
- Накладывай - и в яму ко мне полетели два грязных ведра
Хрундель, 23-02-2009 23:22:31
ответ на: Анри4тый [144]
бывал в аналогичной ситуации. Вилы в руки, ведро сверху. Тока поверх прогар резиновые сапоги типа, и в меню не "гуляш", а "бигус"
12871217наши университеты бля..
тыцный, 23-02-2009 23:56:43
мясо мамонта?? БЖ...доску и фотег нахуй
12871391Polkovneg, 24-02-2009 00:10:44
шото стописят никто не въебёт...
12871480Polkovneg, 24-02-2009 00:10:58
ОПАНА!
12871483Хрундель, 24-02-2009 00:22:31
не мазафака, давай про охоту в другой раз. а то такую ты тоску нагнал этой армией шопиздец, выть хочется
http://www.flickr.com/photos/thrumyeye/1842742849/
12871542сюда гламур так и просится разбавить это все
к слову тип посуды определяются не материалом, а формой
так что вок это, не скромничяй
Rumpelstilzchen, 24-02-2009 00:33:47
я хотел стеб запустить, вроде хуяк-бургера, а может и двойново...
http://s49.radikal.ru/i125/0902/2f/b5159ceb49be.jpg
12871593а теперь стыдно перед мастерами куленарии. я больше не буду таг