КУЛЕШ, кулиш, кулеш м. южн. кашица, размазенька; саламатка, завара разного рода; жидкая размазня, похлебка с солониной ряз. из горохового толокна с салом и пр.
(из словаря В.Даля)
Впервые это блюдо было зафиксировано в русском языке и быте в 16 веке.
Кулеш, как блюдо, представлял собой кашицу, а каши как простые, примитивные и быстрожрачные блюда всегда составляли основной рацион солдата. Ведь их можно было варить в котлах, на кострах, в полевых условиях - и именно эта хуйня обрекала кулеш на то, что он становился традиционным армейским, солдатским, невыёбистым и дешевым блюдом, или иначе говоря блюдом войны. Крупа в кулеш годится любая, но лучше, если она разваривается в размазню.
Собственно кулеш варится из того что есть под рукой типа:
http://www.udaff.com/image/805/80596.jpg
- А Абраше, наш кулеш не нравится… ему мацу падавай…© к/ф Штрафбат.
Хочу представить свой вариант кулеша, единственное блюдо которое я смог жрать не без удовольствия в период прохождения воинской службы.
И таг: крупа ячневая, мясо говядина, лук, ч.перец, соль.
Кипятим воду из расчота 1:5, 1 стакан крупы 5 воды. Как закипело солим, хуярим крупу и на медленном огне варим 20 минут, помешывая.
В это же время стругаем рук полукольцаме, мясо режем кубикаме 1.5 х 2см.
Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Кладём мясо и обжариваем до устранения красного цвета, влёхкую солим-перчим, кидаем пару-тройку горошын перца и заливаем двумя стаканами кипятка, накрываем крышкой и время от времени помешывая тушим час.
Можно гуляш смешать с кашей, а можно и порозень.
Или так
Всем приятнава аппетита, а мужиков всех с днём защитника отечества!
Датый Туташхиа, 23-02-2009 13:31:04
ответ на: Polkovneg (второй раз без реги) [50]
>это финка б/п!...гыы
12865572Да, где там "финка"?
cool motherfucker, 23-02-2009 13:31:55
>Штык-ножоф, не видали Вы, видимо!
12865582Увеличь если не в лом, там написано АК-47 и СССР
Инка, Ссатор Золота, 23-02-2009 13:34:19
ответ на: Датый Туташхиа [51]
>>это финка б/п!...гыы
12865613>
>Да, где там "финка"?
Нихуя не финка. Узбечка блять.
Нек-То Когда-То, 23-02-2009 13:37:02
типа военная тематика, штык-нож пиздатый, рецепт хуйня.
12865643канстататарFUCKтафф, 23-02-2009 13:41:13
бля, кателок натура! сразу СА вспомнил
12865689ВСЕХ ЗАЩИТНИКОВ С ПРАЗДНЕКОМ!!!
пертчик, 23-02-2009 13:46:57
ЗА КОТЕЛОК 6 ЗВИЗДЕЙ
12865758ЗА ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ НАДА АТВЕСИТЬ ПИЗДЮЛЕЙ!
Детородный, 23-02-2009 13:52:30
За подачу +100500
12865845Ваще 5*, нам Абрашам мацу подавай!
С праздничком , камрад!
Polkovneg (второй раз без реги), 23-02-2009 14:04:04
ответ на: cool motherfucker [52]
>>Штык-ножоф, не видали Вы, видимо!
12865965>
>Увеличь если не в лом, там написано АК-47 и СССР
нивоаружонным глазом выдно, хоть и хз шо за разновидность...
PAPA BEER, 23-02-2009 14:04:49
Сцуко, верю што ахуенно вкусно
12865972Зачёт, афтар
Hanka, 23-02-2009 14:15:50
ответ на: Звукореж [41]
Звукореж, волыню сёдня, нога болит, дома сижу
12866065Камчадал, 23-02-2009 14:21:01
6* исключительно за ножик
12866107ЖеЛе, 23-02-2009 14:21:48
12866114не девачка (с мАсквы), 23-02-2009 14:26:09
подача гуд.
12866162фотки гуд.
кулешом там и не пахло.
но 6 звездоов палююбому.
с празднекам.
Трагладидт, 23-02-2009 14:34:47
русское карри
12866250думал кулеш иначе готовят, типа все составляющие смешивают и в казане/кастрюли варят. но и так заебись
Кузьма Михалыч, 23-02-2009 14:46:43
пиздатый рецебт...верите нет но хотя и простой оч вкусный...есть что то в нем...
12866375когда плаваньем занимался ебшил за всю мазуту после тренировки сразу по две три тарелки...и ведь блять не надоело до сих пор с удовольствием приготовлю и поем
Gloza_und_Ushi, 23-02-2009 15:04:05
Тематично. Зачет.
12866539Всех причастных - с праздником!
Служивый, 23-02-2009 15:04:20
Ех, ебать, ячневая с тушняком, это зоебись, а сечку жрите сами! Всех кто служил с празднеком!!! Выпьем за тех кто в сапогах!
12866542заебутельский, 23-02-2009 15:12:25
ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ ЁПТА !ЛИЧНО ОТХУЯЧИЛ 3 ГОДА В ВМФ НА КОРАБЛЕ УК"СМОЛЬНЫЙ" !ЩАС ЕГО В ПИТЕРЕ ТОКА В ДЕНЬ ВМФ НА НЕВУ ВЫСТАВЛЯЮТ !
12866613насреддин, 23-02-2009 15:34:06
с праздничком само-собой! И жрачка жрабельная. Тока это не кулеш нихуя. Кулеш пища бедняков. Никакого мяса там нет. Пшено или гречка, картоха, зажарка из лука и сала. Перец и укроп. Фсё!
12866809эскулап, 23-02-2009 15:38:33
нош мазёвый, б\п.
12866844Polkovneg (второй раз без реги), 23-02-2009 15:44:39
ответ на: насреддин [69]
если не ошибаюсь там сало.
12866915Всемогущий Чернокнижник, 23-02-2009 15:52:13
быдложрачь?
12866996КС(б/п), 23-02-2009 15:55:18
ответ на: ахуенный казак [31]
>Кулеш.. Это освященное веками казацкое блюдо. Классический кулеш делается на костре, в медном котле..С дымком чтоб.. Делается он из пшенной крупы... И непременно еще сало кубиками туда....Вместе с мьясом и лучком - сало порубить соленое мелкими кубиками.... Много надо сальца...
12867027Отож!
Всемогущий Чернокнижник, 23-02-2009 15:58:37
Автор маладец.
12867061Трагладидт, 23-02-2009 16:08:43
что ж стакан, не кружка железная для водки?
12867151насреддин, 23-02-2009 16:27:57
ответ на: Трагладидт [75]
люминиевая, коллега, люминиевая! И мятая!
12867353КрасоЧник-ПФ115, 23-02-2009 16:55:07
зачод без песды
12867569дура абыкнавенная, 23-02-2009 16:56:50
кулеш.от одново названия тошнит.непанемаю этой ностальгии к быдложрачьке пердячей. кг
12867581аХломон, 23-02-2009 17:14:04
аффтару наверна выдали уже кучу респектаф за кателог, присаединюс, маладец.
12867740cool motherfucker, 23-02-2009 17:18:05
дура абыкнавенная
12867775>кулеш.от одново названия тошнит.непанемаю этой ностальгии >к быдложрачьке пердячей. кг
Дура этим многое сказано, не мной придуманы правила, и не тебе выёбыватьца сёдня..
ХуеВ, 23-02-2009 17:22:37
пездато, тока ложка неправельная... с праздником, камрад!
12867805Князь БолтКонский, 23-02-2009 17:23:56
а почему на фотках есть ложка с дыркаме? я конечно дико извиняюсь но хочу выразить по этому поводу свои недоумения
12867814Hanka, 23-02-2009 17:24:17
ответ на: ХуеВ [81]
эта, Хуев,
12867819неправильные пчОлы делают неправильный мёд...
Хрундель, 23-02-2009 17:27:37
депрессуха какая-то. Походные бачки, цвет жратвы как в армейской дучке, водка эта ебаная.. тоска яебал
http://photos.streamphoto.ru/c/4/7/de29e0db80e026c83bf199ffcd88474c.jp
12867840а вок предназначен для другого, аффтар
ХуеВ, 23-02-2009 17:27:59
ответ на: Hanka [83]
я про лошку на последней фотке... должна быть солдацкая лошка... адинхуй, заибись...
12867844Атажжоный рок-н ролл, 23-02-2009 17:38:12
Чик чирик пиздык куку
12867912сница дембель старику
дембель сница
дом радной
баба с пышною пиздой
ящик пива
вотки таз
дядьки Язова приказ
cool motherfucker, 23-02-2009 17:40:57
ответ на: Хрундель [84]
Бля и ты исчо, это казан, КАЗАН из ЧУГУНА, но захуячен под вок, хош плов, а хош бирманская кухня..
12867937Атажжоный рок-н ролл, 23-02-2009 17:41:05
Вот тока нахуй 'кулиш'?
12867939Шрапнель это, афтар! Шрапнель!
И ниибет!
Атажжоный рок-н ролл, 23-02-2009 17:42:13
Вот тока нахуй 'кулиш'?
12867950Шрапнель это, афтар! Шрапнель!
И ниибет!
cool motherfucker, 23-02-2009 17:43:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [89]
Рокычь ты у меня двоишсо
12867961Атажжоный рок-н ролл, 23-02-2009 17:44:48
А вообще с Празником всех!
128679686* и ниибет!
Звукореж, 23-02-2009 18:10:34
cool motherfucker
12868133Я тош в воке плоф делаю, одна хуйня...
Звукореж, 23-02-2009 18:14:19
Нажрацо шоль, уж неделю ни капли спиртнова...
12868159Звукореж, 23-02-2009 18:16:24
Ханка
12868189Это нехорошо, что нога болит.
Поправляйся...
cool motherfucker, 23-02-2009 18:16:32
Звукореж
12868191Он сцуко тяжолый, долго греецо, делаеццо фошыстаме именно на азею, фирма гипфель..
Датый Туташхиа, 23-02-2009 18:19:40
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [86]
>Чик чирик пиздык куку
12868225>сница дембель старику
>дембель сница
>дом радной
>баба с пышною пиздой
>ящик пива
>вотки таз
>дядьки Язова приказ
Ностальджи!
Звукореж, 23-02-2009 18:19:53
cool motherfucker
12868226У миня тошь тижолый, тока австрийцами сделан, да и те один хуй фашисты, в гаштетах своих даж по английски говорить не хотят.
У Хруна ксло, тош чугуневый вок.
Звукореж, 23-02-2009 18:20:09
Сто шоль?
12868227Звукореж, 23-02-2009 18:20:39
Ога нах.
12868230Jo, 23-02-2009 19:10:53
Моладасть! Харашо. Не хошь кулешь - нихуа не ешь.
12868717