Шалом Вам, адекватные падонковтыкатели!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 15:40:05
пидоров в топку
12506145не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 15:40:42
Ответ на: Детородный [756]
12506155>>иди нахуй.
>>ты душный и убогий
>
>Я на нём и ножки свесил.(с)
Детородный, 16-01-2009 15:44:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [698]
>>>>Я на нём и ножки свесил.
12506224>>>>
>>>>Я убогий и душнОй,
>>>>можешь не дружить со мной...
>>>>Всё равно, ты лучше всех,
>>>>твоя попа как орех.
>>>
>>>... ты на хую? и ножки свесил??
>>>
>>>пиздец. богоизбранных пидоров только не хватало на удавком.
>>>пшел нахуй
>>
>пидорам тут не место.
>пшел вон.
>тыж на хую и ножки свесил.
>фу. блевота мразотная
Хуй тот мой, тут нет педоты
и причины нет для рвоты.
Ты прекрасна, спору нет,
классно делаешь минет.
Чётко делаешь котлеты,
быстро режешь винегреты.
и мудрей любой совы.
Ты- не девачка(с мАсквы)
не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 15:44:57
ответ на: Детородный [703]
Ответ на: Детородный [756]
12506232>>иди нахуй.
>>ты душный и убогий
>
>Я на нём и ножки свесил.
пидоров в топку
Трахтор, 16-01-2009 15:47:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [660]
Блин, а ведь точна! Был такой портвешок, мы иво ишо звали "Три топора". Даже говорили, предлагая выпить: "Идем звать Русь к топору!"
12506272Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:47:28
вы тут ругайтесь, а я ат нервоф партвешка хвачу
12506279Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:47:54
бутылек винищща
12506287Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:48:15
дайте выпить скаты
12506295Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:48:59
не Девачка-трезвенницца
12506310Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:49:21
моя бутылка
12506319Трахтор, 16-01-2009 15:49:26
ответ на: я забыл подписацца, асёл [664]
А зачем?
12506321Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:49:37
выпить............
12506325Rumpelstilzchen, 16-01-2009 15:50:27
бля, трактор. с тибя стакан, выпить не дал жлабяра гыгыг
12506341Трахтор, 16-01-2009 15:52:23
ответ на: Rumpelstilzchen [710]
>моя бутылка
12506390Нууу, эт как сказать...
Детородный, 16-01-2009 15:52:41
ответ на: Трахтор [700]
>Евреи продолжают разъезжаться
12506399>ПОд свист и улюлюканье народа.
>И скоро вся семья цветущих наций
>Окажется семьёю без урода.(с)
Камрад любит Губермана!
Надо чокнуть два стакана!
Пью!
Трахтор, 16-01-2009 15:53:45
ответ на: Rumpelstilzchen [713]
Да хоть два, это ж просто случайное попадание, у меня даже система нахенг-позиционирования и захват автонахенга отключены.
12506415Детородный, 16-01-2009 15:53:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [704]
>Ответ на: Детородный [756]
12506416>>>иди нахуй.
>>>ты душный и убогий
>>
>>Я на нём и ножки свесил.
>
>пидоров в топку
Пидоров топку!
Недевачку в попку!
Трахтор, 16-01-2009 15:54:18
ответ на: Детородный [715]
Губермана? Очень уважаю, классный дядька.
12506427Детородный, 16-01-2009 15:55:34
ответ на: Rumpelstilzchen [713]
Вчера видел торрент на фильм, который назывался Rumpelstilzchen. Это злобный карлик, крадущий детей.
12506454мугогого
Детородный, 16-01-2009 15:58:37
ответ на: Трахтор [718]
>Губермана? Очень уважаю, классный дядька.
12506521ога! Был на его концертах.. супер!
не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 15:58:39
ответ на: Детородный [717]
Ответ на: Детородный [756]
12506525>>иди нахуй.
>>ты душный и убогий
>
>Я на нём и ножки свесил.
сиди на хуе и молчи.
Трахтор, 16-01-2009 16:05:30
Ну, всё...Всех с праздником великой малой и широкой Пятницы, всем легкого похмелья, всех с наступающим опьянением...А если кто не выпьет сегодня, то к тому придет великий и ужасный Тяпнитсо и заберетнах!
12506643(вешает вывеску "УШОЛ БУХАТЬ")
Детородный, 16-01-2009 16:06:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [721]
>Ответ на: Детородный [756]
12506676>>>иди нахуй.
>>>ты душный и убогий
>>
>>Я на нём и ножки свесил.
>
>сиди на хуе и молчи.
Заткнул бы я пасть,
но хочется всласть,
тебя прославлять.
опять и опять.
Детородный, 16-01-2009 16:08:10
ответ на: Трахтор [722]
>Ну, всё...Всех с праздником великой малой и широкой Пятницы, всем легкого похмелья, всех с наступающим опьянением...А если кто не выпьет сегодня, то к тому придет великий и ужасный Тяпнитсо и заберетнах!
12506708>(вешает вывеску "УШОЛ БУХАТЬ")
Шаббат Шалом!
Давай бухнем.
Детородный, 16-01-2009 16:11:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [721]
Гавнокролик сблизил нас!
12506760И скажу я без прикрас.
Ты мне здесь всех дев милей.
Полюбил тебя еврей.
Rumpelstilzchen, 16-01-2009 16:19:46
ответ на: Детородный [719]
>Вчера видел торрент на фильм, который назывался Rumpelstilzchen. Это злобный карлик, крадущий детей.
12506899>мугогого
да , я такой. злобный метр 86 и соих детей украл из роддома
Анри4тый, 16-01-2009 16:20:20
тыща
12506913Кошек неем , так... ябал пару раз .
Rumpelstilzchen, 16-01-2009 16:20:48
не буду нахать, фсе равно спизьдите 800 скаты
12506923Rumpelstilzchen, 16-01-2009 16:22:15
легко и непринужденна, 800 бирет неДевачка.
12506940ваши ставки гаспада........
Rumpelstilzchen, 16-01-2009 16:26:32
нахнувшего 800 ждет приготовлениеhttp://s48.radikal.ru/i119/0901/8c/ec867742a708.jpg
12507010Бобр, 16-01-2009 16:26:35
ужоссс....
12507011Детородный, 16-01-2009 16:26:41
ответ на: Rumpelstilzchen [726]
>>Вчера видел торрент на фильм, который назывался Rumpelstilzchen. Это злобный карлик, крадущий детей.
12507013>>мугогого
>да , я такой. злобный метр 86 и соих детей украл из роддома
ЫЫЫ
Бобр, 16-01-2009 16:26:58
скока насрато....
12507020Бобр, 16-01-2009 16:27:22
да
12507026Бобр, 16-01-2009 16:27:52
свабодны!
12507031Rumpelstilzchen, 16-01-2009 16:33:31
ответ на: Rumpelstilzchen [730]
>нахнувшего 800 ждет приготовлениеhttp://s48.radikal.ru/i119/0901/8c/ec867742a708.jpg
12507108жду ат Бабра фрикасе ис кролика
Hanka, 16-01-2009 16:46:43
что-то мне никто не нравится и ничто
12507262Детородный, 16-01-2009 16:51:14
ответ на: Бобр [735]
Не жмись, напиши в чём тут была ошибка? я про приготовление...
12507325ХуеВ, 16-01-2009 16:52:07
пролистал каменты... блювал...
12507333Детородный, 16-01-2009 16:53:29
ответ на: Hanka [737]
>что-то мне никто не нравится и ничто
12507343Может это ранний клоимакс. Я не в обиду...
Или кризис мировой.... У меня например среднего возраста.
Детородный, 16-01-2009 16:53:50
ответ на: Hanka [737]
>что-то мне никто не нравится и ничто
12507347Может это ранний климакс? Я не в обиду...
Или кризис мировой.... У меня например среднего возраста.
васёк, 16-01-2009 16:58:13
бобр!!!
12507400опять проёб!!!
и недевачка праебла кста!
васёк, 16-01-2009 17:01:04
да ждём 888
12507432забыл апять как наз
а вот 222
точно ис деццкой ис скаски
когда прынцесса рукавами махала!
3 гуся!!
Детородный, 16-01-2009 17:01:30
ответ на: ХуеВ [739]
Проблюваццо тож полезно. Очистка организьма. Два пальца в рот и впирод. Стехи...
12507441А я сёдни с твоим клюквенно-хреновым соусом сосиски точил. Нормально пошло...
Ща меня обвинятв жополизничаньи...
Не жлобись, скажи, что нге так я с зайцем сделал по твоему?
васёк, 16-01-2009 17:03:21
16-01-2009 16:52:07 ХуеВ [ответить] [+цитировать] [805]
12507462пролистал каменты... блювал...
походу тут не в качестве дело, а в количестве вроде...
народ на рекорд собрался!
да и сруцца весело!
Hanka, 16-01-2009 17:03:50
Детородный, ты мне не нравишься, потому что неумный ни разу и жополиз.
12507468ВСЁ.
Hanka, 16-01-2009 17:04:32
а еще Детородный многословный и пустобрех.
12507477Детородный, 16-01-2009 17:05:14
ответ на: васёк [743]
>да ждём 888
12507487>забыл апять как наз
> а вот 222
>точно ис деццкой ис скаски
>когда прынцесса рукавами махала!
>3 гуся!!
Матриожко!
Кстати их не русские предумали, а япожки!
васёк, 16-01-2009 17:06:46
биги сердиля дозированно
12507502гомеопатически
но пару фотожопофф евоных
скопипастил
неотнять чутья у чела!
васёк, 16-01-2009 17:10:02
16-01-2009 17:05:14 Детородный [ответить] [+цитировать] [814]
12507537Ответ на: васёк [809]
не димон
не матрёхи
фспоми ка прынцесса рукавами в сталинском мульте махала!
пушкин вроде
орканизовала на царской пьянке двд с озером и гусями!!!
которые потом ушли под клюквенным соузом!ыы