Домашнее блюдо из первых рук
Баранину нарежем средними кусками и обжарим до зарумянивания
Выложим на дно чугунной кастрюли с толстым дном
Сверху кладем слой полуколец лука,
Сверху порезанную картошку, пару штук, не больше. За время тушения она должна развалицца нахуй, и защет крахмала придать соусу клейкость и густоту
На картошку кладем помидоры
Оказалось в Грузии есть не только хмели-сунели, но туча всяких региональных смесей, и почти для каждого классического блюда есть свой набор специй
Мне перепали хоум-мэйд сванури марили и имерули
Первая известна как сванская соль, сыпем ее 1-2 стл
Не знаю где ее достать в Мск, может ей приторговывают на рынках
Свежее лобио имеет жесткие кончики, такшто сажайте своих баб над миской, пусть обрывают – никаких ножнитс, только руками
Кладем фасоль сверху, и ставим в печку на средне-слабом огне, ничего не мешая
Часа через полтора вынимаем и добавляем 1-2 стл имерули (по названию ясно, что корни имеритинские, аромат ебанистический). Осторожно перемешиваем, и держим еще пару минут при слабом кипении
Снимаем с огня, рубим кинзу с базиликом (дохуища), разбиваем чеснок и кидаем в блюдо
Траву можно порвать крупно, а можно мелко нарубить, по желанию
Осторожно перемешивем. Оставляем настояться еще минут на пять
Ткемали со свежим лавашем, мцвнили (хачёвские соленья, хуясе запомнил), сулугуни с вином и пр. атрибутика весьма уместны
Дрочево аццкое, последствия благоприятны
И вино конечно. Дохуя
Удачи!
С.С.Ф., 15-06-2008 20:20:31
ответ на: Хрундель [90]
Ха! я КFC нашол када ,радовался как ребенок.
10543665Хуй зниит на три крупных бакла хуйнул полпачки, грамм 250-300 примерно.
Бобр, 15-06-2008 20:22:04
а кто у нас наимерзейшый нахер? я бля хотел новую жызнь начать - думаю, если нахну 100, не пойду за пивом, побреюсь и буду умное кино смотреть... Звукорежь, падло, влез - теперь пиво и "Любовь и голуби"... умножыл сущности без надобности бля...
10543674Хрундель, 15-06-2008 20:23:26
как соберемся я спецом эти баклы сделаю, оцЕните в реале
10543686Звукореж, 15-06-2008 20:25:32
ответ на: С.С.Ф. [101]
>Ха! я КFC нашол када ,радовался как ребенок.
10543707Я на закуску, в Ченду, в кфс крылья купил(кафехи фсе закрылись к ебеням), выбросил ф памойку, слаткие оказались блянах...
Так што х/з, они тамова под них приспасабливаюца...
С.С.Ф., 15-06-2008 20:26:07
ответ на: Хрундель [103]
Ога. Жилаю сильна.Дажи готов сушоных аригиналов доставить . И маево новава фаворита -Белвени21.
10543714Звукореж, 15-06-2008 20:26:20
Бобр
10543718Дык я тошь за пивом собралси...
Хыыы
С.С.Ф., 15-06-2008 20:27:34
ответ на: Звукореж [104]
дык это был втарой мой день в азии. Такшто ....
10543726да хуле впоминать
Бобр, 15-06-2008 20:28:01
ответ на: Хрундель [103]
кстати, на даче казан юзал в виде вока - у меня ж дома электроплитка, хуй нагрееш, а тамова раскалил на огне, писдячил овощи - аж бля со взрывом, с пламенем, охуенно.
10543733Бобр, 15-06-2008 20:29:29
ответ на: С.С.Ф. [105]
>Белвени21.
10543749простите лоха - хто это - белвени вот этот? 21-й палец?
Хрундель, 15-06-2008 20:30:23
ответ на: Звукореж [98]
>Да ну бля нах, тофу на памойку, жареные на гриле слаткие хуйнюшки, остальное заибизь...
10543761а я по ночам жареные на гриле слаткие хуйнюшки под пиво обожал. Сядешь на лавочку, пелоток в неглиже рассматриваешь, о сталине с народом на пальцах общаешься, заебись..
http://photos.streamphoto.ru/3/f/1/b7e8f087165729f277d7800aa719c1f3.jp
Бобр, 15-06-2008 20:31:40
ответ на: Звукореж [106]
бля, тебе просто, захотел пива - пошол, купил - а мне писдовать к метро, кредитки на раене не берут... фсе, ушол на полчасика
10543773Хрундель, 15-06-2008 20:32:15
2 Бобр
10543777мечта стальной вок с горелкой. Тока хз где такое нарыть
С.С.Ф., 15-06-2008 20:32:44
ответ на: Бобр [109]
ога. именно палетс.
10543782http://www.thebalvenie.com/range/portwood_21yo.html
Бобр, 15-06-2008 20:34:01
ответ на: С.С.Ф. [113]
карашо бля!
10543794Звукореж, 15-06-2008 20:34:54
ответ на: Бобр [111]
>бля, тебе просто, захотел пива - пошол, купил - а мне писдовать к метро, кредитки на раене не берут... фсе, ушол на полчасика
10543800Да бля, у миня палатка прям у дома, 20 метроф.
Я жену так наёбываю, типа вышел пакурить, а сам пифка папутна наебнул...
1-1 кстате...
Звукореж, 15-06-2008 20:36:12
ответ на: Хрундель [110]
>>Да ну бля нах, тофу на памойку, жареные на гриле слаткие хуйнюшки, остальное заибизь...
10543817>
>а я по ночам жареные на гриле слаткие хуйнюшки под пиво обожал. Сядешь на лавочку, пелоток в неглиже рассматриваешь, о сталине с народом на пальцах общаешься, заебись..
>http://photos.streamphoto.ru/3/f/1/b7e8f087165729f277d7800aa719c1f
3.jp
Да ну ф песду!
Ф смысле шашлыки те злоебучие, не бап канешна...
Хрундель, 15-06-2008 20:38:35
Да пиздатые шашлыки, свининка, осминошки... ностальжи
10543834ничё бля, скоро должен опять остсюда в ебеня съебать
Grumpy Hamster, 15-06-2008 20:41:40
Хрюн,
10543855вот в этом рецебте http://udaff.com/fzr/82077.html
соус ис бобов и чили заменяется соусом из черных бобов и добавкой чили в масло при обжарке?
Звукореж, 15-06-2008 20:46:21
Хрундель
10543889Бля....
В Индию хоца, ток хочишь - а нэту.
Звукореж, 15-06-2008 20:47:26
Grumpy Hamster
10543894Бабку хуй чем заменижь....
Хрундель, 15-06-2008 20:48:05
ответ на: Grumpy Hamster [118]
заменяецца, только black bean sauce это несколько хуже оригинала. Кроме бобов они туда обычно соевую пасту добавляют и пиздатый привкус теряется
10543898кстати, спецом подборка для любопытствующих в китайщине - имхо вот что лучше брать из ассортимента с т.зр. качества
http://photos.streamphoto.ru/1/1/8/233a25485436605efb6dc21908024811.jp
черный уксус, коричневый уксус, темное кунжутное, черные бобы, светлый соевый
Grumpy Hamster, 15-06-2008 20:53:27
ответ на: Звукореж [120]
бабка, дедка-какая в жеппу разниццо?
10543933Хрундель, 15-06-2008 20:56:24
Grumpy Hamster
10543950бабка это как раз что на фоте вторая справа. Лутше правда не встречал, можно ложкой жрать
Звукореж, 15-06-2008 20:56:31
Grumpy Hamster
10543953Если для тя разницы нет, то хуле, дело твоё...
Хрундель, 15-06-2008 21:00:29
Кста Андрюх, у бабки дохуя всяких ништяков. В Шанхае купил ее банку жареных чили - мудак, знал бы наперед ящик бы взял. А в мск хуй такого
10543975Звукореж, 15-06-2008 21:01:38
Хрун
10543979И в Измайлово не видел?
Grumpy Hamster, 15-06-2008 21:02:39
ответ на: Хрундель [123]
за наводку спасибо, но я не уверен, что в Англии и в России ассортимент в китайских лавках одинаков.
10543984Бобр, 15-06-2008 21:03:04
ага бля... продолжаем разговор - у меня есть минут 20
10543987Звукореж, 15-06-2008 21:05:20
Хрун
10543998Ты эта, ежели чо я китам скину чо надо, они осенью привезут. Тока название б, в ироглифах желательна...
Хрундель, 15-06-2008 21:05:22
http://www.laoganma.com.cn/english/e_pagedata.jsp?ID=040928111211
10543999вот такая, ебанись что за штука
в измайлово нету нихуя
Хрундель, 15-06-2008 21:07:09
наебал, вот такая http://www.laoganma.com.cn/english/e_pagedata.jsp?ID=040928111036
10544011Хрундель, 15-06-2008 21:09:13
ответ на: Grumpy Hamster [127]
в Россию они все это контрабасом тащат, в Англии вряд ли правдашто
10544027Звукореж, 15-06-2008 21:15:03
Бобр
10544082Я тока собралси за пивом тем....
Упиздил.
crazyland, 15-06-2008 21:17:56
2Хрун.
10544109Андрюх. как бы выцепить у тебя этих специй на "1 раз приготовить"?
Бобр, 15-06-2008 21:22:40
хуясе, Мишо... паписдили в четверг в Лужники по пиву фестивалить?
10544146Бобр, 15-06-2008 21:23:27
Хрюн - аналогично?
10544153crazyland, 15-06-2008 21:29:59
ответ на: Бобр [135]
йа позволю себе напомнить всем заинтересованым литсам, что в след. шаббат, 21/06/08... случиццо событие.
10544192у коллеги Ат.R-n-R ДР, блиа!
...а Вы, мсье нам за пиво в чтврг...
хатя можэм и па пиву, ибись ано канём.
Хрундель, 15-06-2008 21:33:26
ответ на: crazyland [134]
8 903 526 54 86
105442072 Бобр - среди недели никак
Бобр, 15-06-2008 21:37:59
ответ на: crazyland [137]
не, ну я не пробовал ищо не разу с 98 года в Лужниках на фестивале пива пить водку... берем белые футболке, пишем фломастерами - "Водка - это лучшее пиво" и уже есть акцыя! На спине пишем - "Голодомор" - от ментов отмазка есть... а АР чо молчит?
10544235crazyland, 15-06-2008 21:38:28
ответ на: Хрундель [138]
спсб, фиксирую
10544242crazyland, 15-06-2008 21:39:29
ответ на: Бобр [139]
>не, ну я не пробовал ищо не разу с 98 года в Лужниках на фестивале пива пить водку... берем белые футболке, пишем фломастерами - "Водка - это лучшее пиво" и уже есть акцыя! На спине пишем - "Голодомор" - от ментов отмазка есть... а АР чо молчит?
10544247==============
созвон в среду.
Бобр, 15-06-2008 21:42:36
ответ на: crazyland [141]
бандану прикупи... там кто в бандане - сразу в афторитете, скажы, Звукоеб... ээээ, Звукорежь?
10544274Бобр, 15-06-2008 21:57:24
"Хороша, вон прилетел, прилетел, гыгыгыы, хороша... а этот то - ревнует.... ревнует, ага" - первые кадры - "Любовь и голуби"
10544382Бобр, 15-06-2008 21:59:44
"Я шщс тебя использую... я щас тебя, паразита, так использую"...
10544403Бобр, 15-06-2008 22:01:26
"Куда триццатку дел, а? Ты штош такой бессовестный", ыыыы
10544428а есть прога, которая звуковые файлы в текстовые конвертит?
Бобр, 15-06-2008 22:04:25
"прям чемнито так и убилаб паразита..." хоть не пьет"...ыыыы
10544456Бобр, 15-06-2008 22:08:47
да?
10544504Бобр, 15-06-2008 22:09:00
да.
10544507Бобр, 15-06-2008 22:09:36
лихорадка расслабилась, йопта
10544516crazyland, 15-06-2008 22:17:38
хули тут скажешь, мерскей нахер
10544585