Прочла, что производство березового сиропа невыгодно, поскольку в нем содержится не так много сахара, как, например, в кленовом сиропе, и, если на производство одного литра кленового сиропа нужно порядка 30-40 литров сока, то на производство 1 литра березового сиропа нужно около 120-ти литров сока.
Решила попробовать сделать небольшую дозу - чисто так "на пожрать" с блинами... Ну и чтобы знать, что же это за диковинка такая - березовый сироп.
В общей сложности использовала 12 литров сока. Налила в кастрюлю и, по мере выкипания, доливала в нее сок. После 5-ти выпаренных литров сок стал темнеть, и далее цвет становился все темнее - переходил в коричневый оттенок, и с каждым последующим выпаренным литром сока цвет становился более насыщенным.
Необходимо снимать пену - чтобы итоговый продукт получился красивым и немутным... Несмотря на приличное количество сахара, сок в процессе выкипания не пригорает, поэтому не нужно стоять над душой кастрюльки и судорожно помешивать...
В итоге получилось где-то 100 миллилитров сиропа.
Березовый сироп на вкус кисло-сладкий, нет даже намека на горечь; запах травяного сбора, вкус очень приятный и немного терпкий. Подобного никогда в своей жизни не пробовала. Ни на что не похоже. Очень вкусно и необычно.
Удав, 09-04-2017 11:27:49
Скажи пожалуйста, а где ты брала березовый сок?
25221307З.Поулыбалло, 09-04-2017 11:29:46
отмечусь
25221313Hanka, 09-04-2017 11:30:07
ответ на: Удав [1]
У себя на участке, рядом поле, там посадки из берез.
25221314З.Поулыбалло, 09-04-2017 11:31:15
из каментов понел, шта автр участковый
25221315З.Поулыбалло, 09-04-2017 11:31:45
хотя круто
25221316Marcus, 09-04-2017 11:40:17
АннуИгоревну люблюцелую.
252213246* конечно.
ЖеЛе, 09-04-2017 12:15:05
отец с дядькой уже заготовили 2 фляги (40 литров) сока...
25221357есчо квас будут делать...
сироп не делали никада...
Неза, 09-04-2017 12:19:38
никогда не пробовала
25221366но думаю вкусно, хоть и мало)
Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:24:59
кропивный сероб исчо бываед
25221374и папороднековый
Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:25:49
конацци памещаны проста на клиновам серобе, любое гвоно им паливают
25221377Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:26:19
сероб-сухроб (на конк. тоджыцкех именома)
25221378Hanka, 09-04-2017 12:28:29
ответ на: ЖеЛе [7]
Ну еще бражку можно, тоже вкусно
25221382Hanka, 09-04-2017 12:30:33
ответ на: Неза [8]
Ну я на пробу делала. А так сок собирается ищо и ищо, буду закрывать в небольшие баночки и друзьям раздам на попробовать
25221384Хантяра , 09-04-2017 12:33:58
канадское порно
25221386Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:37:23
конаццкая птица, марозу не боица
25221390(из монъетобы)
Аффтар сцынария, 09-04-2017 12:41:19
ответ на: Удав [1]
>Скажи пожалуйста, а где ты брала березовый сок?
25221396вот тоже искал в тексте, где она столько набрала. не сезон, вроде...
Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:42:36
ответ на: Фаллос на крыльях [11]
>сероб-сухроб (на конк. тоджыцкех именома)
25221401ыыы, чють было пра сухроб не сбоянел
Ахуевшее Рыло, 09-04-2017 12:43:19
выдумщица эта наша Ханка
25221405Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:43:36
по цвету с 1ой фодки,пахоже на сероб щуповнега.
25221407в сов. время каторый продавали в оптеках в стиклянных бутылях
Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:44:03
ответ на: Ахуевшее Рыло [18]
>выдумщица эта наша Ханка
25221409фонтозершо, озарнитцо
Аффтар сцынария, 09-04-2017 12:44:09
ответ на: Hanka [3]
ух ты! а мы обычно летом собираем березовый сок. он круглый год, Ань?
25221411Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:45:20
грит налеплю пельмещей, закатаю в мнс-ные жбанащьке и ну по друзьям раздавать, пуссь тгявятя, ни жалка
25221414Хантяра , 09-04-2017 12:46:48
Ханка выдумщица, ноооо... мы тоже не без фонтазии
* 0_5ce48_e035234_L :: 25,8 kb - показать25221416
Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:47:17
ответ на: Фаллос на крыльях [19]
>по цвету с 1ой фодки,пахоже на сероб щуповнега.
25221417>
>в сов. время каторый продавали в оптеках в стиклянных бутылях
ога, ахуенцкей сероб былъ
ещро в жбанках прадавале, хехе
у мну бабуля на витаминнам заводе фсвае время работала, дык етава серобу былллллаааа - ззззавались!!11 (голасам котэ матрацкенга)
ещро аскарбинке и свякех там витаминаг
Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:48:00
ответ на: Пробрюшливое жорло [22]
>грит налеплю пельмещей, закатаю в мнс-ные жбанащьке и пащлю ваину на днющьку в г. онгарскъ
25221418Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:48:21
ви щюмите-щюмиииииииииииииииите
25221419на бярозе сухроооообыыыыы
Ахуевшее Рыло, 09-04-2017 12:48:49
ответ на: Аффтар сцынария [21]
>ух ты! а мы обычно летом собираем березовый сок. он круглый год, Ань?
25221421охуеть
ты серьезно?
Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:48:55
ответ на: Фаллос на крыльях [25]
>>грит налеплю пельмещей, закатаю в мнс-ные жбанащьке и пащлю ваину на днющьку в г. онгарскъ с подпездью "роднущьъ"
25221422Хантяра , 09-04-2017 12:49:23
Рыльце мог бы нырнуть в этот кипящий сок и вынырнуть красавцем.
25221423Хантяра , 09-04-2017 12:50:11
мулатом
25221425Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:50:43
ответ на: Пробрюшливое жорло [24]
>>по цвету с 1ой фодки,пахоже на сероб щуповнега.
25221426>>
>>в сов. время каторый продавали в оптеках в стиклянных бутылях
>ога, ахуенцкей сероб былъ
>ещро в жбанках прадавале, хехе
>у мну бабуля на витаминнам заводе фсвае время работала, дык етава серобу былллллаааа - ззззавались!!11 (голасам котэ матрацкенга)
>ещро аскарбинке и свякех там витаминаг
гематоген пиздачей былц. у мну мама в оптеке танда працувала.
тоже приносила сероба этова, гематуген и леденцы для остматеков,
как то пробовали курить спец. сегареты для остматекофф с друзиям - лютое гогно,
ани и так кашлюют как в тубдеспансере а им исчо и сиги токия падганяют
Фаллос на крыльях, 09-04-2017 12:51:51
ответ на: Пробрюшливое жорло [28]
>>>грит налеплю пельмещей, закатаю в мнс-ные жбанащьке и пащлю ваину на днющьку в г. онгарскъ с подпездью "роднущьъ". А онъ, дурочёг , их на стол с ведром смятаны паставит и потяфон завидет
25221427Аффтар сцынария, 09-04-2017 12:52:57
ответ на: Ахуевшее Рыло [27]
я сурьезно... ну я у берез бываю только летом - откуда мне знать все эти тайны?
25221431Ахуевшее Рыло, 09-04-2017 12:57:29
ответ на: Аффтар сцынария [33]
а чо, мож и удав спрашывае, патамушта не вкурсе
25221438время сбора березового сока - весна, когда начинаецца сокоход после зимы
Старичюля, 09-04-2017 12:57:39
ответ на: Пробрюшливое жорло [24]
>>по цвету с 1ой фодки,пахоже на сероб щуповнега.
25221439>>
>>в сов. время каторый продавали в оптеках в стиклянных бутылях
>ога, ахуенцкей сероб былъ
>ещро в жбанках прадавале, хехе
>у мну бабуля на витаминнам заводе фсвае время работала, дык етава серобу былллллаааа - ззззавались!!11 (голасам котэ матрацкенга)
>ещро аскарбинке и свякех там витаминаг
расхищала соц. собственность значить?
Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:58:22
дажы пездня ессь - "мну в висенним лесууууууу пилъ бярозавэ соооокъ"
25221441в весеннем бял!!1 не в летнем.
Старичюля, 09-04-2017 12:59:22
в весеннем лесу кавыряля в носу
25221442Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 12:59:26
ответ на: Старичюля [35]
чойта расхещщяла?77
25221443мож ета премия была за безупречьных труд на благо тыскыть.
расхещщяла, грит...
Аффтар сцынария, 09-04-2017 13:00:15
ответ на: Ахуевшее Рыло [34]
о, пасиба! буду знать!
25221446Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 13:00:20
бяровазый ciк
25221447Старичюля, 09-04-2017 13:00:47
ежедневная премия грит
25221448Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 13:01:17
ответ на: Старичюля [37]
>в весеннем лесу кавыряля в носу, а адин амереканец засунул в жопу палец
25221449Старичюля, 09-04-2017 13:01:45
кстате харошая пестня пра шумитя бярозы
25221452Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 13:01:53
ответ на: Старичюля [41]
>ежедневная премия грит
25221453а нинада завидавадь! нинада!11
Старичюля, 09-04-2017 13:02:21
ответ на: Пробрюшливое жорло [44]
>>ежедневная премия грит
25221454>а нинада завидавадь! нинада!11
бял! ничо не магу с сабой паделоть
Пробрюшливое жорло, 09-04-2017 13:03:26
а была б убобна напремер, преходеж в бярозавый лес, в белом месци пракавырял дырдочьку - на те сок, в чорнам - пажалте сероб.
25221458глагне в жолтых и каричневых не кавырятя
Фаллос на крыльях, 09-04-2017 13:03:45
Я́ловичина — м'ясо великої рогатої худоби.
25221459ну, коклы
Старичюля, 09-04-2017 13:04:21
ответ на: Фаллос на крыльях [47]
>Я́ловичина — м'ясо великої рогатої худоби.
25221461>
>ну, коклы
васыль худоба-вальтер скот
ЖеЛе, 09-04-2017 13:04:25
сiк... бэрэзовий сiк...
25221462сiк транзит глория мунди...
Альбертыч, 09-04-2017 13:04:54
ответ на: Фаллос на крыльях [47]
великая худоба -ето анорексия
25221463