Добрава времени сутак,уважаемые гаспада падонке! Добро пожаловать в мою маленькую,уютненькую и засраную™ чифаньку.
Решыл я севодня окорочков схомячить. У меня их два но показывать буду на примере одной порции.
Для начала снимем с них филешку. Ежле кто не знает как,я щас покажу.
Делаем круговой надрез.
Дальше режем точно вдоль костей.
Ручками и ножегом отделяем мяско. Косточки отдаем петомцам.
Тщательно всё моем от крови АТО некошерно нихуя. Делаем частые надрезы на филейке стараясь не повредить шкурку. В результе филейка стаёт равномерной толщины.
Дальше делаем маринад. Хуячем пару столовых ложек соевого соуса,пол столовой ложки поварского вина и дахуя перцу. Разводим водой так чтоб маринад слегка накрыл филе. Сверху кидаем нарезаный соломкой имбирь и зелёный лук. Отправляем на часок в холодильнег.
Разделываем лук порей.
Отрезаем белую часть,моем и разбираем до нужного диаметра. Должен признаться что лучок я в этот раз купил говняненький.
Заворачиваем порей в филешку.
Здеся начинаются одни засады..Вопервых не сезон чтоб гриль запускать а вовторых закончился кетайский соус для гриля. Ну да хуй с ним. Как грится «арфы нет- возмите бубен».
Заворачиваем рулетик в фольгу и отправляем в духовку.
Когда окорочка практически готовы,разворачиваем и смазываем соусом для гриля. В моем случае какой то говносоус месного производства, купленный в ближайшем лабазе. Заворачиваем в новую фольгу и жарим до готовности.
Хочу сразу сказать что блять весь этот гимор с заворачиванием/разворачиванием, имеет смысл только при использовании соуса Чар Сиу. Мясо после жарки покрывается очень красивой,глянцевой глазурью,тёмно-красного цвета. Ежли кетайцы не наебут то скоро должны привести.
У нас ищо остался маринад и части порея. Чо выкинем? Ага. Щас блять.
Режем порей,вылавливаем из маринада овощи и быстро обжариваем в сахаре чтоб лук не потерял зеленого цвета.
Варим рассыпчатый рис.
Выливаем в сковородку маринад, доводим до кипения и быренько обжариваем рис.
Ежле кто заметил я нихуя ничо не солил. Я соус сделал.
Обжариваем кунжут.
Хуячем тудой пару ложек тобадзянь,давленый чеснок,немножко сахара и мелко рубленый зелёный лук. Жарим ровно до появления чесночного запаха.
Моем несколько листьев пекинской капусты и ошпариваем кипятком.
Выкладываем на тарелку два листа капусты а сверху остальное жорево. Примерно вот так. Все компоненты кладем отдельно.
Ну и в качестве бонуса ищо один петомец.
Засим спешу откланяться. До новых встреч!
ЖеЛе, 29-12-2015 20:24:57
средняя привезла из поднебесной песдатый зельоный чай...
24208929сцуко - непривычно крепкий...
кофеина там шопесдетс...
ЖеЛе, 29-12-2015 20:26:59
ответ на: из северного леса [99]
если ягоды на спирту - их можно и не давить... это будет вытяжкой...
24208933но если добавить воды - чот не знаю...
рябиновку делал на спирту, и токо потом, настоявшийся доводил до кондиции...
Дядька Яр, 29-12-2015 20:27:08
ответ на: из северного леса [100]
И погугли как ево заваривать..И посудку купи с иероглефами..У дефки точно голова болеть не будет..ыыыыы
24208935из северного леса, 29-12-2015 20:29:15
ответ на: ЖеЛе [102]
Спиздел. Без воды.
24208940"Big Z" Topanga, 29-12-2015 20:30:10
ответ на: Дядька Яр [94]
Нахуй твоя жопа хороша, пидарок. Готовь лучше еду для свиней - это твоя вершина.
24208946Дядька Яр, 29-12-2015 20:31:05
ответ на: ЖеЛе [101]
>средняя привезла из поднебесной песдатый зельоный чай...
24208949>сцуко - непривычно крепкий...
>кофеина там шопесдетс...
Красный..тобиш по нашему чорный..там юзают тока лаоваи и нацмены..
из северного леса, 29-12-2015 20:31:05
ответ на: ЖеЛе [102]
Хуле в гости приходишь особо не спрашиваешь. А подшофэ так в полин ереса интересуешься. На чистом спирту.. Потом смешиваешь.. Ща он взавязе давно в гостях не был
24208950из северного леса, 29-12-2015 20:33:20
ответ на: Дядька Яр [106]
Блин давно в правильных чайнах не бывал в моркве.. Тогда анурадость мою курил. Ща уже забыл, что такое классный чай на источной воде испить
24208952Дядька Яр, 29-12-2015 20:33:27
ответ на: "Big Z" Topanga [105]
>Нахуй твоя жопа хороша, пидарок. Готовь лучше еду для свиней - это твоя вершина.
24208953Даже низнаю что те ответить..тыж вроде небыдло? Ну напихале тибе в палитсре полный рот пиписек..И чо? Ты на мне отыгратса хочеш? Своими говнокаментами? Я извеняюсь тебя тоже врот употребил..За сим досвиданья.
из северного леса, 29-12-2015 20:34:40
ответ на: Дядька Яр [103]
Ок. Чё-нить придумаю.. ггг.. Ага.
24208955Дядька Яр, 29-12-2015 20:35:04
ответ на: из северного леса [108]
Вода кстате ахуенно важный инструмент..Я то ис скважыны пью..ачо лю делают у которых ис крана хлоркой воняет вапче трагично..
24208956Асоциальный элемент, 29-12-2015 20:35:20
ответ на: Дядька Яр [97]
>Спасибо! Чесногря непанемаю как можно не любить имбирь но какгритса у всех свои вкусовые рецепторы..Моя жена например хомячит пекинскую капусту как кошки валерьянку..Чо там за нажор? Не ибу не разу...
24208957я х.з., на вкус и цвет и цвет каг гриццо, но вот имбирь для еня пожалуй единственная приправа, которую я люто ненавижу. ко всему другому отношусь лояльно. может в силу того, что я как-то раз грызанул и сожрал довольно большой кусок имбиря(ну был бухой, бывает) и после этого у меня тошнота подступает только от его запаха.
А капусту пекинскию тоже ем вполне себе. маринованый вариант отличается по вкусу от нашей, посему есть свои прелести в ней
Асоциальный элемент, 29-12-2015 20:38:11
И эта… давайте без гомосятины в камментах. ну еба! а то жопа хороша и так далее…
* fd9f393dbefc :: 55,2 kb - показать24208964
"Big Z" Topanga, 29-12-2015 20:38:45
ответ на: Дядька Яр [109]
Ты бы не делился прилюдно своими эротическими фантазиями, чушкарь.хехе
24208968ЖеЛе, 29-12-2015 20:38:53
ответ на: из северного леса [107]
щаз даже ностальгирую (бывает) по временам, када потреблял часто: йа кучу рецебдов всяческих реализовал в части ликеров, настоек, наливок...
24208970один вот до сих пор помню: бутылка спирта, бутылка молока, пол-стакана сахеру, два опельсина и лемон - фсьо втруху, в банку, перемешать...
настаивоть не менее 30 дней, перемешивая кажен день...
потом тщятельно процедить...
как ни странно - вкусно было...
или ето моладасць - токда фсьо вкусно...
из северного леса, 29-12-2015 20:42:10
ответ на: Асоциальный элемент [112]
Согласен. Некоторые имбирь, как капусту китайскую употребляют. Йа под васабек с сашими лепесток еще куда не шло и только. А подруга тоже реально тащится и с доски у меня все готова съесть. Не знаю почему.. Ибо вкус на тонкого знатока. Всё-таки вкус цвет - товарища нед. У меня сотрудница форель или семгу на корпоративы приносит обязательно с душком.. Йа хоть и комяк, но бля съем канеж, но через силу.. А она только такую уважает и спецом её до данной кондиции доводит.
24208981из северного леса, 29-12-2015 20:45:53
ответ на: ЖеЛе [115]
Эххь Онотоле... Когда то не только алкоголь интересовал.. Капец.. Сколько всякой гадости было.. Ща - Сыктывкарочка дэ люкс и эль ирландский. Но самый классный бельгийский на Ваське. Под стейкъ в Питере.
24208996Дядька Яр, 29-12-2015 20:45:56
ответ на: Асоциальный элемент [112]
, но вот имбирь для еня пожалуй единственная приправа, которую я люто ненавижу. ко всему другому отношусь лояльно. может в силу того, что я как-то раз грызанул и сожрал довольно большой кусок имбиря(ну был бухой, бывает) и после этого у меня тошнота подступает только от его запаха.
24208998Гы! У мну таже хуйня от коньяка..тоже когдато "грызанул"..ыыыы
Дядька Яр, 29-12-2015 20:46:26
ответ на: "Big Z" Topanga [114]
Иди..иди,убогий..тут не подают..
24209000Асоциальный элемент, 29-12-2015 20:48:11
ответ на: из северного леса [116]
>Согласен. Некоторые имбирь, как капусту китайскую употребляют. Йа под васабек с сашими лепесток еще куда не шло и только. А подруга тоже реально тащится и с доски у меня все готова съесть. Не знаю почему.. Ибо вкус на тонкого знатока. Всё-таки вкус цвет - товарища нед. У меня сотрудница форель или семгу на корпоративы приносит обязательно с душком.. Йа хоть и комяк, но бля съем канеж, но через силу.. А она только такую уважает и спецом её до данной кондиции доводит.
24209005кстати да! у меня есть знакомые телко и парень, которые полюбляют рыбу с душком, особенно телка. ваще песец. как-то раз с ней в баню заперлись попариццо и пивка попить, так она с собой такую рыбу припёрла, при чем рыба вяленая была, но с ахуенным душком. так телко перлась от её вкуса, а я чуть не сблеванул
из северного леса, 29-12-2015 20:48:33
ответ на: Дядька Яр [111]
Воду заказываю. У нас 130 рэ бутыль - 25 л. Сразу три баклахи беру. Но супы готовлю из под крана. Не граф йа нихуйа.
24209007Рихтер, 29-12-2015 20:49:20
желе а ты чо этих двоих пидорокаментщиков не забанишь нахуй?
24209010чем они дороги ресурсу?
мну просто так спросил, для пиессы ясен хуй
Дядька Яр, 29-12-2015 20:49:30
ответ на: Асоциальный элемент [113]
>И эта… давайте без гомосятины в камментах. ну еба! а то жопа хороша и так далее…
24209012Трепанг и без гомосятины? Это как?
Дядька Яр, 29-12-2015 20:52:00
ответ на: из северного леса [121]
>Воду заказываю. У нас 130 рэ бутыль - 25 л. Сразу три баклахи беру. Но супы готовлю из под крана. Не граф йа нихуйа.
24209024Ой блять..чо тебе сказать? Вода в бутылях..Ты видел как её делают? Есть решение проблемы..Покупаеш в шунгит..сыпеш в воду..Наутро вода на вкус как из родника..Беспесды! Сам первыйрас ахуел.
Juzz's, 29-12-2015 20:52:40
у вас, дяинька, желудок луженый, ддаааааа
24209030из северного леса, 29-12-2015 20:54:29
ответ на: Асоциальный элемент [120]
Мы каг бэ даже компанией не бубчим.. Ибо она и колбаску нормальную и солатеги.. И самогон домашний. Не ну, мы тоже не с пустыми вёдрами, все честно куплено в лабазе. А она именно домашнее притаскивает: это очень ценно имхо. Чуть не переспал с ней, но мужа уважаю с ним в прошлом в воллейбол играли.. Точнее он-то профи, йа так на подборе отбить.. Потом баскет после того, как сетку сняли.. Тогда ндо! Надо спорт возобновить. Хуле плечевой сустав из-за плаванья сточен.. Болит сцуко
24209041Дядька Яр, 29-12-2015 20:54:53
ответ на: Juzz's [125]
>у вас, дяинька, желудок луженый, ддаааааа
24209044А потому што жру регулярно лютый перец, племяш..
ЖеЛе, 29-12-2015 20:55:22
прешол такой злой немец...
24209047ага...
и давай всех банить...
они больше не будут... правда?...
из северного леса, 29-12-2015 20:55:59
ответ на: Дядька Яр [123]
Дядьку Яр в Сирии! Ыхыхыхы
24209048Дядька Яр, 29-12-2015 20:56:45
ответ на: из северного леса [129]
Это с какова хуя?ггг
24209053Juzz's, 29-12-2015 20:56:49
ответ на: Дядька Яр [127]
>>у вас, дяинька, желудок луженый, ддаааааа
24209055>
> А потому што жру регулярно лютый перец, племяш..
зачеееем? столько вкусного кругом...
Рихтер, 29-12-2015 20:57:01
ответ на: ЖеЛе [128]
>прешол такой злой немец...
24209056>ага...
>и давай всех банить...
>
>они больше не будут... правда?...
ясин хуй простим их
они ещо молодые неопытные
новый год опять же
Дядька Яр, 29-12-2015 20:57:27
ответ на: ЖеЛе [128]
>прешол такой злой немец...
24209058>ага...
>и давай всех банить...
Растрелять всех нахуй..гггг
из северного леса, 29-12-2015 20:57:53
ответ на: Дядька Яр [124]
У нас родники есть, но у мну нищеброда гыыыы тачку не купил, шоб ездить..
24209062Пищьком постою, цпасиб!
Асоциальный элемент, 29-12-2015 20:58:57
ответ на: Дядька Яр [123]
>>И эта… давайте без гомосятины в камментах. ну еба! а то жопа хороша и так далее…
24209068>
>Трепанг и без гомосятины? Это как?
ну я не знаю, вроде нормальный пиксель, но чё-то заносит малехо. ну не нравится ему, откамментил и всё, нахъ дальше херню нести…не понимаю
из северного леса, 29-12-2015 20:59:27
ответ на: Рихтер [132]
Это ты про главу семьи с внуками, что на окраине Киева живёт?
24209071из северного леса, 29-12-2015 21:01:40
ответ на: Асоциальный элемент [135]
Не хотел бы сказать что-то плохое про данных людей. Но на миролюбивую и чедкую Ханку ушаты говна, что лились из их пальцев не одобряю. Но молчу. Ибо самого на срач иной раз заносит.
24209088Асоциальный элемент, 29-12-2015 21:02:07
ответ на: из северного леса [126]
>Мы каг бэ даже компанией не бубчим.. Ибо она и колбаску нормальную и солатеги.. И самогон домашний. Не ну, мы тоже не с пустыми вёдрами, все честно куплено в лабазе. А она именно домашнее притаскивает: это очень ценно имхо. Чуть не переспал с ней, но мужа уважаю с ним в прошлом в воллейбол играли.. Точнее он-то профи, йа так на подборе отбить.. Потом баскет после того, как сетку сняли.. Тогда ндо! Надо спорт возобновить. Хуле плечевой сустав из-за плаванья сточен.. Болит сцуко
24209090чужих жен ебать -это моветонъ, я так считаю. даже если она нравится, даже если она сама того хочет. сразу нахъ и всё. себя же уважать перестанешь, если хоть чутка совести имеется
Дядька Яр, 29-12-2015 21:02:21
ответ на: Juzz's [131]
>>>у вас, дяинька, желудок луженый, ддаааааа
24209092>>
>> А потому што жру регулярно лютый перец, племяш..
>зачеееем? столько вкусного кругом...
Паясняю:
1. Это лютый антибиотик..От нево памирают до 80% извесных науке микробов.
2.Ево боятса паразиты.
3.Он лечит печень и некатарые другие органы..Ну ежле они не убиты нахуй...
4.От нево стоит хуй.
5. Количество ротивопоказаний очень маленькое..тяжолые повреждения печени,желудка,сердца и т.д.
Самой главное..ЭТО ВКУСНО!ыыыыыыы
Асоциальный элемент, 29-12-2015 21:03:03
ответ на: из северного леса [137]
>Не хотел бы сказать что-то плохое про данных людей. Но на миролюбивую и чедкую Ханку ушаты говна, что лились из их пальцев не одобряю. Но молчу. Ибо самого на срач иной раз заносит.
24209096+1005000
из северного леса, 29-12-2015 21:03:35
ответ на: Дядька Яр [130]
А хуле.. Занял ыродром и самолеты запускаешь.. Ггг
24209099Дядька Яр, 29-12-2015 21:04:44
ответ на: Асоциальный элемент [135]
У нево ко мне чуство личной неприязни..Я этого нелюблю..напоминает децкий садик..Есле захочет помиритса пусть обращается..Я этой хуйнёй не страдаю.
24209102Дядька Яр, 29-12-2015 21:05:33
ответ на: из северного леса [141]
Да стар я уже для этого..ггг
24209105из северного леса, 29-12-2015 21:07:13
ответ на: Асоциальный элемент [140]
Ханка - древняя, добротная и прекрасная вкусножратницца. После того, как конкурс взяла. Дык взяли и давай её на пару с бобром окучивать! Йа здесь, если и сралсо с пиздой - так это девочкой ёбаной припевочкой, которая по словам ща с ростова с правосеками зажигает. Возможно йа и ошибаюсь.
24209112Juzz's, 29-12-2015 21:07:13
человек тоже микроб..
24209113из северного леса, 29-12-2015 21:08:55
ответ на: Асоциальный элемент [138]
Дык и йа о том. Он мне не друг. Но есть уважение. Поэтому ничего и не было.
24209118Дядька Яр, 29-12-2015 21:10:31
ответ на: из северного леса [144]
Тут ищо Даша есть..тоже пострадавшая в палитсре..изза неё я с Детективом палучаетса посрался..Кароче это какоето гавно..Ребята..давайте жыть дружно..хуле мы делим?
24209125из северного леса, 29-12-2015 21:13:25
ответ на: Дядька Яр [147]
Да помню йа как ты Петербуржку не по-доброму плохое говорил.. До майдана это было.. Борух вроде там модырил в промежутке.. Йа тогда украинцев до майдауна защищал... Мол вы чё? Охуели? Насчет Даши всей темы не знаю.
24209135из северного леса, 29-12-2015 21:14:21
ответ на: Дядька Яр [147]
А вот нихуя! Не будем мы с вами с хохлами жить дружно! Гыыыыыыыыы
24209142из северного леса, 29-12-2015 21:15:05
ответ на: Дядька Яр [147]
Ты же, Вилыч, с юго-востока?
24209154