Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Окорочка с рисом
Добрава времени сутак,уважаемые гаспада падонке! Добро пожаловать в мою маленькую,уютненькую и засраную™ чифаньку.
Решыл я севодня окорочков схомячить. У меня их два но показывать буду на примере одной порции.
Для начала снимем с них филешку. Ежле кто не знает как,я щас покажу.
Делаем круговой надрез.
Дальше режем точно вдоль костей.
Ручками и ножегом отделяем мяско. Косточки отдаем петомцам.
Тщательно всё моем от крови АТО некошерно нихуя. Делаем частые надрезы на филейке стараясь не повредить шкурку. В результе филейка стаёт равномерной толщины.
Дальше делаем маринад. Хуячем пару столовых ложек соевого соуса,пол столовой ложки поварского вина и дахуя перцу. Разводим водой так чтоб маринад слегка накрыл филе. Сверху кидаем нарезаный соломкой имбирь и зелёный лук. Отправляем на часок в холодильнег.
Разделываем лук порей.
Отрезаем белую часть,моем и разбираем до нужного диаметра. Должен признаться что лучок я в этот раз купил говняненький.
Заворачиваем порей в филешку.
Здеся начинаются одни засады..Вопервых не сезон чтоб гриль запускать а вовторых закончился кетайский соус для гриля. Ну да хуй с ним. Как грится «арфы нет- возмите бубен».
Заворачиваем рулетик в фольгу и отправляем в духовку.
Когда окорочка практически готовы,разворачиваем и смазываем соусом для гриля. В моем случае какой то говносоус месного производства, купленный в ближайшем лабазе. Заворачиваем в новую фольгу и жарим до готовности.
Хочу сразу сказать что блять весь этот гимор с заворачиванием/разворачиванием, имеет смысл только при использовании соуса Чар Сиу. Мясо после жарки покрывается очень красивой,глянцевой глазурью,тёмно-красного цвета. Ежли кетайцы не наебут то скоро должны привести.
У нас ищо остался маринад и части порея. Чо выкинем? Ага. Щас блять.
Режем порей,вылавливаем из маринада овощи и быстро обжариваем в сахаре чтоб лук не потерял зеленого цвета.
Варим рассыпчатый рис.
Выливаем в сковородку маринад, доводим до кипения и быренько обжариваем рис.
Ежле кто заметил я нихуя ничо не солил. Я соус сделал.
Обжариваем кунжут.
Хуячем тудой пару ложек тобадзянь,давленый чеснок,немножко сахара и мелко рубленый зелёный лук. Жарим ровно до появления чесночного запаха.
Моем несколько листьев пекинской капусты и ошпариваем кипятком.
Выкладываем на тарелку два листа капусты а сверху остальное жорево. Примерно вот так. Все компоненты кладем отдельно.
Ну и в качестве бонуса ищо один петомец.
Засим спешу откланяться. До новых встреч!
Решыл я севодня окорочков схомячить. У меня их два но показывать буду на примере одной порции.
Для начала снимем с них филешку. Ежле кто не знает как,я щас покажу.
Делаем круговой надрез.
Дальше режем точно вдоль костей.
Ручками и ножегом отделяем мяско. Косточки отдаем петомцам.
Тщательно всё моем от крови АТО некошерно нихуя. Делаем частые надрезы на филейке стараясь не повредить шкурку. В результе филейка стаёт равномерной толщины.
Дальше делаем маринад. Хуячем пару столовых ложек соевого соуса,пол столовой ложки поварского вина и дахуя перцу. Разводим водой так чтоб маринад слегка накрыл филе. Сверху кидаем нарезаный соломкой имбирь и зелёный лук. Отправляем на часок в холодильнег.
Разделываем лук порей.
Отрезаем белую часть,моем и разбираем до нужного диаметра. Должен признаться что лучок я в этот раз купил говняненький.
Заворачиваем порей в филешку.
Здеся начинаются одни засады..Вопервых не сезон чтоб гриль запускать а вовторых закончился кетайский соус для гриля. Ну да хуй с ним. Как грится «арфы нет- возмите бубен».
Заворачиваем рулетик в фольгу и отправляем в духовку.
Когда окорочка практически готовы,разворачиваем и смазываем соусом для гриля. В моем случае какой то говносоус месного производства, купленный в ближайшем лабазе. Заворачиваем в новую фольгу и жарим до готовности.
Хочу сразу сказать что блять весь этот гимор с заворачиванием/разворачиванием, имеет смысл только при использовании соуса Чар Сиу. Мясо после жарки покрывается очень красивой,глянцевой глазурью,тёмно-красного цвета. Ежли кетайцы не наебут то скоро должны привести.
У нас ищо остался маринад и части порея. Чо выкинем? Ага. Щас блять.
Режем порей,вылавливаем из маринада овощи и быстро обжариваем в сахаре чтоб лук не потерял зеленого цвета.
Варим рассыпчатый рис.
Выливаем в сковородку маринад, доводим до кипения и быренько обжариваем рис.
Ежле кто заметил я нихуя ничо не солил. Я соус сделал.
Обжариваем кунжут.
Хуячем тудой пару ложек тобадзянь,давленый чеснок,немножко сахара и мелко рубленый зелёный лук. Жарим ровно до появления чесночного запаха.
Моем несколько листьев пекинской капусты и ошпариваем кипятком.
Выкладываем на тарелку два листа капусты а сверху остальное жорево. Примерно вот так. Все компоненты кладем отдельно.
Ну и в качестве бонуса ищо один петомец.
Засим спешу откланяться. До новых встреч!
— Дядька Яр , 29.12.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
пятый сорт, 29-12-2015 16:00:39
какойтатам нах
24208117пятый сорт, 29-12-2015 16:01:06
хуясе
24208121ЖеЛе, 29-12-2015 16:20:59
/набрал попкорна, занял место в третьем ряду (баюзь шо первые два под замес попадут) и жду действий/
24208218это вам не пианину грызть, 29-12-2015 16:23:10
мясо фсикда заебись
242082256*
Диоген Бочкотарный, 29-12-2015 16:46:39
Окорочка- то классега БЖ.
24208356Но, в данном случае, афтор приготовил их гарненько. (Пэремога!)
Я б сожрал.
4+
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-12-2015 16:46:57
ПесдатоЪ, а чоч. Яп сажрал, ибо Кетайцкае едьба
24208358АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-12-2015 16:48:35
ответ на: Диоген Бочкотарный [5]
>Окорочка- то классега БЖ.
24208362>
>Но, в данном случае, афтор приготовил их гарненько. (Пэремога!)
>Я б сожрал.
>4+
Ну не знаю, покупаю иногда окорочка (не америчанские, канешно, а с местной птицефабрики охлажденку). Мелкие у меня любят более куриные ноги, а мну люблю филэ с грудки
Диоген Бочкотарный, 29-12-2015 16:54:50
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [7]
А я окорочка по отдельность давно не ем.
24208384У нас- Оренбургский Золотой Цыплёног. Экологически чистый продку Приуралья( ну подумаешь, всего пяток ядерных взрывов по области было, хуйня какая)
cool motherfucker, 29-12-2015 17:13:53
Хай подонке.
24208425Лошара миКантара, 29-12-2015 17:16:54
фкусна наверна..смахнула слюни ггггг
24208443Карбонель, 29-12-2015 17:19:01
годный рецебд, 6* , но шось мне кажется, что Зойке снова не понравится.
24208453Бобр, 29-12-2015 17:40:27
а маянез ихде? без печоново маянезу незачот!
24208541Непризнанный, 29-12-2015 17:45:42
Тыцнул 6, сам не знай зачем.
24208555В меру кисло-сладко-солёно-острое фкусна всегда.
Курица - еда. Рис - тоже.
Никаких противоречий.
Рихтер, 29-12-2015 17:47:49
ща придет бобр и скажет шо евреи педорацы
24208559КлонЪ, 29-12-2015 17:48:25
ябсожрал
24208564и с удовольствием
5*
Бобр, 29-12-2015 17:55:30
вдумчевый куленар конешно бы жарил кунжут не с Тобадзяном, взял бы Писяньдоубань, это же очевидно!
24208588А если серьезно - полуграмотный селянин считает, что чем больше ингридиентов и специй, хитровиебано взмученных в грязной посуде, тем более блюдо становиццо китайским, ага.. да нормальны кетайцы тебе твои же яйцы скормили бы за такое блюдо, это может нравиццо тока китайским бомжамъ
Поп Агафон, 29-12-2015 18:33:03
Рецебт годный беспезды. Но стоко ебастосии с окорочкаме - нахуй-нахуй
24208693"Big Z" Topanga, 29-12-2015 18:39:06
Бобр все сказал, добавить нечего
24208706SIROTA, 29-12-2015 18:48:35
Сабака пачотный
24208739SIROTA, 29-12-2015 18:48:59
Еврейская кухня!
24208740SIROTA, 29-12-2015 18:50:38
Блять, тел заёб!!! Пешу карейская, даёт "еврейская"... Санитар, напеши про виндоусфоны!
24208743Дядька Яр, 29-12-2015 18:54:58
ответ на: Бобр [16]
>вдумчевый куленар конешно бы жарил кунжут не с Тобадзяном, взял бы Писяньдоубань, это же очевидно!
24208749А если серьезно то полуграмотному селянину нехуйова бы матчасть подучить..ггг
Дядька Яр, 29-12-2015 18:58:30
ответ на: Бобр [16]
>вдумчевый куленар конешно бы жарил кунжут не с Тобадзяном, взял бы Писяньдоубань, это же очевидно!
24208755>А если серьезно - полуграмотный селянин считает, что чем больше ингридиентов и специй, хитровиебано взмученных в грязной посуде, тем более блюдо становиццо китайским,
Бля ну чо тебе так за пиздуна праканать охота? Грюж тебе..я рецебты беру с китайских сцайтов..я сам нехуя не изобретаю..И чо это опять за гониво про "грязную посуду"? Не надоело?
Александр Второй, 29-12-2015 18:58:36
Уберите Бобра из ФЖ. На вкус и цвет геши по разному падаютъ
24208756"Big Z" Topanga, 29-12-2015 19:01:33
А можно ссылку на сайт с этим рецептом? И еще, где крылья в сахаре жарят.
24208759из северного леса, 29-12-2015 19:02:57
Ярыч! Вот хад! Выглядит чудово!!! Подкинул, ты старый дядьку идею! Заебизь!
24208762Дядька Яр, 29-12-2015 19:05:22
ответ на: "Big Z" Topanga [25]
Пешы песьмо с просьбой разбанить в гугле..И давай сам..у нищих слуг нету..
24208765из северного леса, 29-12-2015 19:05:56
ответ на: Дядька Яр [27]
Гыыыы старый тролль!
24208766Дядька Яр, 29-12-2015 19:05:59
ответ на: из северного леса [26]
Ты пагодь..я тока разминаюсь..ггг
24208767из северного леса, 29-12-2015 19:07:14
ответ на: Дядька Яр [29]
Та йа вижу!!!
24208768"Big Z" Topanga, 29-12-2015 19:07:16
ответ на: Дядька Яр [27]
Уже смотрел. Нету.
24208769Дядька Яр, 29-12-2015 19:07:57
ответ на: из северного леса [28]
Не бля! Я ебался хуй знает сколька..переводил сраные иероглифы гуглом,ебал моск кетайцам..ну сам знаеш чо за перевод в гугле..А тут еблану вынь да полож..Меня бы Ларс за такие вапрозы тупа нахуй бы послал.
24208770Дядька Яр, 29-12-2015 19:08:41
ответ на: "Big Z" Topanga [31]
>Уже смотрел. Нету.
24208771Токда только трансплантация рук ис жопы на плечи..
из северного леса, 29-12-2015 19:08:48
Очень заебок! Подруге с Питера, которая на днюху ко мне приезжает попробую данный сабдж сготовить. Про разделку курицы ващьпе убил. Йа и не знал, шо любофф может быть жыстока.. ггг
24208772Александр Второй, 29-12-2015 19:09:14
ответ на: "Big Z" Topanga [31]
>Уже смотрел. Нету.
24208774Надо на иврите забивать. Потому как писча кошерная.
Александр Второй, 29-12-2015 19:10:53
ответ на: "Big Z" Topanga [31]
>Уже смотрел. Нету.
24208775Тупо первая ссыла
"Big Z" Topanga, 29-12-2015 19:10:58
Вощем, понятно - творчество кулинаров-идиотов очевидно не в широком доступе.
24208776из северного леса, 29-12-2015 19:11:23
Ты в следующий раз в лесу готовь для аутентичности.. Мол не обессудьте хоспода мэтры... Здесь слава конаццкого синдрома многим цпать не даётъ. Гыыы
24208777"Big Z" Topanga, 29-12-2015 19:14:28
ответ на: Александр Второй [36]
Сашо, Ви таки понимаете г'азницу между ложкой саха'га на стакан кипятка и жаркой в сахаре?
24208779Дядька Яр, 29-12-2015 19:14:55
ответ на: Александр Второй [36]
Рецебт сильно адаптированый..
24208780Уже лудше но тоже хуйовенько..
Блять! Вот и пиздатто..
Ну тоесть проблема таки в рукожопости..
Дядька Яр, 29-12-2015 19:16:28
ответ на: Дядька Яр [40]
>Блять! Вот и пиздатто..
24208782>http://fotorecept.com/review_312932.html
Пагарячился..не очень песдатто..
из северного леса, 29-12-2015 19:16:55
ответ на: Дядька Яр [32]
хуле в гугле, видать, забанили
24208783Дядька Яр, 29-12-2015 19:18:26
ответ на: из северного леса [42]
Причом суга наглушняк..
24208784из северного леса, 29-12-2015 19:19:31
ответ на: Дядька Яр [43]
Бля Ларс бы базарить не стал, сразу бы был не вежлив.
24208786Дядька Яр, 29-12-2015 19:21:08
ответ на: из северного леса [44]
У нево трудный характер..я проста более склонен к нормальному общению..иногда..ггг
24208787Александр Второй, 29-12-2015 19:21:31
ответ на: Дядька Яр [40]
>Рецебт сильно адаптированый..
24208788>
>Уже лудше но тоже хуйовенько..
>http://forum.say7.info/topic70713.html
>
>Блять! Вот и пиздатто..
>http://fotorecept.com/review_312932.html
>
>Ну тоесть проблема таки в рукожопости..
>http://fotorecept.com/review_312932.html
Я привёл только первую ссылу.
Моё ИМХО, любой рецепт имеет право на жизнь, если он кому-то нравится.
Вот если я ненавижу морепродукты, мне что, всех фанатов этой лабуды посылать строго нахуй, выискивая в рецептах какие-то мелкие несоответствия с человеческим организмом
Так на фоне такой хуйни, можно обозначить только потребным рис /гречку и воду талую с вершин казбеков и пр. снеговых шапок.
из северного леса, 29-12-2015 19:24:18
ответ на: Дядька Яр [43]
Хуле, удивляццо здесь даже Ханка не в чести. Хотя мне бы так, кто готовил. Но нед нолетят, как птицы все фигуры собьют, насрут еще и скажут, шо всё так и было..
24208790Бля с этой работай кады время найти всё купить к приезду..
В политсру, если сподоблюсь, а очень хочу приготовить.. Фотге вышлю!
из северного леса, 29-12-2015 19:25:31
ответ на: Дядька Яр [45]
У человека, которого столько петомцеф и такая большая семья. Априори не может быть злыднем старым. Ггг
24208792Дядька Яр, 29-12-2015 19:27:01
ответ на: Александр Второй [46]
Тсарь..я тибе ищо раскажу..Этим ебланам пытался но видать не поняли..То что готовится в ресторанах и то что готовят кетайцы дома..это две большые разницы..На ихних сцайтах сидят такие же люди как мы с тобой..А отобразить блюдо приготовленное опытным кетайским поваром..Ну это смешно блять..И эти бобриные потуги што вот мол я блять..Ево с ево гонором нараз отхуесосят повара всех нацыональных кухонь..профи я имею ввиду..Про трепанга вопче молчу..тут нечего сказать..тяжолый случай..
24208793Александр Второй, 29-12-2015 19:27:47
Странно, что Бобр за ножэгъ ничего не сказалъ.
24208795Паходу, завидует лютой завистью. Поэтому и каменгы такие строчилъ
Хихихи