Насколько мне известно, достаточно малое количество людей любит употреблять в пищу сердце, да еще и свиное. Иной раз магазинные люди (см продавцы и их начальство) обзывают свиное сердце «телячьим», чтобы оно лучше покупалось, но народ все равно плохо покупает и берет сердце в основном или для своих особо породистых собак из разряда чихуахуа-хуё-маё, или для престарелых бабушек, у которых один хуй зубы выпали, и коим уже всё равно, что грызть своими дёснами или вставными челюстями…
Когда мне восклицают: «Фи! Сердце! Я такое не ем!» я говорю : “идите нах…к едрене фене, а я ем!». Ну равно, как когда мне говорят: «Фу, мужики-казлы! Я на них смотреть даже не могу!» я говорю: «А я могу – у меня иммунитет».
В общем, для растерзанного сердца надо:
Сердце – я взяла три штуки
Морковка, лук
Том паста,
Сметана, грудинка,
Чутка муки
Для гарнира - рис
Муку пассируем на сковороде, лук обжариваем в форме для запекания или противне.
К луку добавляем морковку и некоторое время обжариваем.
Затем добавляем томатную пасту, и муку.
Мешаем, заливаем небольшим количеством воды, солим, перчим и тушим минут 20. После всего добавляем сметану.
Тушим некоторое время, пока приготовливаем сердца.
Сердца ополовиниваем, срезаем всякие шняги и делаем надрезы, куда впоследствии будем впендоривать кусочки грудинки.
Собственно – впендорили-таки.
Затем это дело можно посыпать молотым кориандром с чОрным перцем.
После кусочки сердца на большом огне нужно обжарить на растительном масле на сковороде со всех сторон.
И уложить в ёмкость для запекания.
После всех мытарств всё поставила в духовку на 200 градусов на 45 минут, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело, и периодически по-капелюшке доливая кипятка.
Вспоминатель, 08-12-2010 13:53:47
нахаете забор небось?
17536619Вспоминатель, 08-12-2010 13:53:55
111
17536621девачка, 08-12-2010 13:54:34
а это все такие же специалисты вытворяют
17536624Мясник с тапаром, 08-12-2010 13:54:43
ответ на: Ирония [88]
идинахуй, уёбисче
17536625Антацид (изжога-гадость), 08-12-2010 13:55:00
ответ на: мидвед паиБалу [96]
>2 Антацид
17536628>
>Да сынуля твой прав. Нащот женитьбы.
Ааааа! Могет быть,могет....да скорее всего,что действительно прав,это в 80-х всё было проще и легче,а сейчас ибанёшься от необходимых сумм и траблов с местом проживания.
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2010 13:55:57
обтёрханная пезда
17536632Детородный, 08-12-2010 13:56:08
ответ на: Капибара [77]
котоф жалко... кролега поем в обычный день... а вот на НГ сделаю себе празднег с вышеуказанным
17536635Антацид (изжога-гадость), 08-12-2010 13:56:36
пойду уже пожалуй,прогуляюсь до Перекрёстка.
17536637Детородный, 08-12-2010 13:57:12
ответ на: Ирония [88]
првт
17536641Антацид (изжога-гадость), 08-12-2010 13:57:36
.....своей мозолистой пездой!
17536643мидвед паиБалу, 08-12-2010 13:58:07
ссука. из говноэксплорера зайти штоле...
17536644crazyland, 08-12-2010 14:00:15
ответ на: Детородный [98]
>>у деторвотного ниебаццо диетичезкей стол на НГ получиццо...
17536654>
>стул тоже... детородный мне имя
======================
расстроился чель?
не заморачивайся, у меня в твоё нейтралетед...
Ирония, 08-12-2010 14:00:34
ответ на: Детородный [109]
>првт
17536655привет, Солнце.
хорошего дня.
Детородный, 08-12-2010 14:03:07
ответ на: crazyland [112]
не замарачиваюсь... просто уточнил...
17536667насчёт диеты, на НГ сделаю себе послабление... 2 или 3 сделаю разгрузочный день.
мидвед паиБалу, 08-12-2010 14:05:24
похую. и из эксплорера нихуя не работает.
17536677ёбаное говно этот ваш рестайлинг.
Оля-ля, 08-12-2010 14:10:10
2Ведмедъ а ты жынат?
17536693ХантМамай, 08-12-2010 14:13:48
ответ на: Капибара [77]
пить надо "Вдову Кличко"
17536705Детородный, 08-12-2010 14:16:53
ответ на: Ирония [113]
мерси... тебе тож
17536717КонАццкий Синдром, 08-12-2010 14:18:04
серцце ем, правда, просто тушу в соусе из черных бобов.
17536720Капибара, 08-12-2010 14:23:06
ответ на: ХантМамай [117]
вдову Кличко надо пиздить
17536735Капибара, 08-12-2010 14:23:52
ответ на: Оля-ля [116]
>2Ведмедъ а ты жынат?
17536742а ты хотела сдать ему свою пезду в долгосрочную аренду?
Капибара, 08-12-2010 14:24:24
>новогодняя кролечья пезда
17536743нидайбог такое сажрать... там даже водка не поможет.
Оля-ля, 08-12-2010 14:28:08
Хуяссе..
17536760Трахтор, 08-12-2010 14:28:42
Так...всем здравствовать, бля!
17536762По рецепту что сказать. Сердце штука хорошая. Но еботная. Посему готовить не буду. А так - Ханке два ормянских за трудолюбие.
Данный рецепт ИМХО всё ж жирноват (ХЗ, на любителя), я не уловил смысла шпигования кусков сердца беконом.
На одном снимке сперва углядел фаршированную песду и испужалсо. Думал - белка прибежала. Потом понял, что это шмат сердца, и от моего сердца отлегло сразу.
Датый Туташхиа, 08-12-2010 14:29:28
ответ на: КонАццкий Синдром [119]
>серцце ем, правда, просто тушу в соусе из черных бобов.
17536767А я в сборную мясную солянку иногда добавляю, хотя это и бессмысленно.
Трахтор, 08-12-2010 14:30:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [90]
Поздравляю!
17536769Трахтор, 08-12-2010 14:32:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [105]
>Ааааа! Могет быть,могет....да скорее всего,что действительно прав,это в 80-х всё было проще и легче,а сейчас ибанёшься от необходимых сумм и траблов с местом проживания.
17536776Эт точно.
ХантМамай, 08-12-2010 14:35:02
ханкина пезда в сопственном соку фаршированная хуем под маянезом и соусом териаки
17536787ХантМамай, 08-12-2010 14:41:23
фтыкаторы, а сыр вы блять из ханкиного молочка покушать не хотите ли?
17536825weeds, 08-12-2010 14:48:18
симпотичнее стало у Анки, но еще рано фоткать макро деушка:вилку меж зубьев помой
17536868Листенон, 08-12-2010 14:48:30
ответ на: Листенсон [89]
фи. мужик быдло хам
17536869ХантМамай, 08-12-2010 14:56:12
повар варит суп с картошкой, ковыряет в жопе ложкой...
17536907йожек, 08-12-2010 14:57:11
свенью нах, на органы для фж. будет чем Херасуке закусить вечерние 100гр.
17536911пенгвин онтарктический, 08-12-2010 15:02:54
ответ на: Капибара [121]
>>2Ведмедъ а ты жынат?
17536939>
>а ты хотела сдать ему свою пезду в долгосрочную аренду?
ы-ы-ы свенья завидует. ие никто даже напрокат не берет. юрег и тот через хуй-прописку кинул. хряша, уймись. твой опорос все равно придуман Желе, а сама жертва удавкома.
Трахтор, 08-12-2010 15:04:11
Хуле, к 150 подбираетесь?
17536947Трахтор, 08-12-2010 15:04:20
Ибайуши
17536949Доброе Привидение, 08-12-2010 15:05:40
капибара,ты беремена или опять выебываешся?
17536954Доброе Привидение, 08-12-2010 15:08:13
тпг детектед....
17536964Хитрожопое мыло, 08-12-2010 15:12:03
Рецепт вполне прост в пригатавлении и па цене доступен каждаму, поэтому риспект, а ваще ливер жрать нармальна, хорошо усваивается, если тока свой ливер опосля запоев не трясется...
17536978MazdaI, 08-12-2010 15:15:01
Понравелось....
17536991Мясник с тапаром, 08-12-2010 15:18:33
не нравицца што аффтар типерь под креативом. ачиридная неудобная хуйня-с... чем мотивировалсо дезигнер - нипанятна.
17537002Доброе Привидение, 08-12-2010 15:19:28
дизайн гавно - дизайнер мудак
17537006Оля-ля, 08-12-2010 15:24:24
А мну нравицо новей дизайн..креативно.
17537025Мясник с тапаром, 08-12-2010 15:25:52
на креативность похуй. пользовацца лишь бы было удобно
17537031Доброе Привидение, 08-12-2010 15:26:27
не креативно,а гламурно блевотно как сортир в лувре
17537033Мясник с тапаром, 08-12-2010 15:26:33
дезайнер бабароза?
17537035огент хаоса, 08-12-2010 15:29:02
пахоже што ида...
17537042Мясник с тапаром, 08-12-2010 15:29:39
блять, чота непривыкаеццо нихуя
17537045Оля-ля, 08-12-2010 15:31:38
Мну сразу превыкла.
17537050Мясник с тапаром, 08-12-2010 15:32:23
ответ на: Оля-ля [149]
не, чота не могу. неудобно нихуя
17537054