Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Пирожки слоеные (наш ответ Косорылычу)
Мне кажется, что слоеное тесто можно сделать и тупо из теста на воде (чтобы тесто у готового пирожка было слоями), и из песочного, и из теста, что состоит из совокупности песочного и а-ля пельменного… и из песочного на молоке…
Для начинки – мясо, конечно же с разными вариациями в дополнение…
Для теста: - 2,5 стакана муки, 1 яйцо, три четверти стакана молока, чутка разрыхлителя, сливочное масло – около 150-ти граммов.
Мука и масло перетираются в крошку, к ним добавляется молоко с перемешанным разрыхлителем, слегка взбитым яйцом, чуткой соли. Вся масса скрепляется в кругляш. Тесто месить нельзя, можно его скрепить в в одну общую массу-кругляш и оставить постоять мин 10.
Затем тесто делим на 2 половинки, раскатываем, мажем растопленным сливочным маслом,
и сворачиваем в рулет.
Потом скатываем рулет,
делаем из него колобок и оставляем в холодильнике минут на 30.
Я сделала 2 начинки.
Первая – мясо мелко резанное+слегка поджаренный лук и специи;
Вторая – мясо+мелко рубленный картофан, жареный лук до прозрачности, специи.
В качестве специй взяла молотый кориандр, смесь перцев, паприку и молотый острый перец.
Все солим, каждую из начинок перемешиваем.
После валанданья с приготовлением начинки тесто достаем из холодильника.
Раскатываем и лепим пирожки.
Я обычно леплю из пирожков круглые конструкции и кладу их срезом вниз в посуду для выпекания, чтобы сок мясной не вытекал. Перед тем как класть начинку, я тесто смазала оставшимся растопленным маслом.
Затем выкладываем все на противень или в форму для выпечки и смазываем яйцом. Дома у меня оказался кунжут, который счастливо использовала.
Пирожки засунула на 20 минут в разогретую духовку при 200 гр, а по истечении 20-ти минут увеличила до 220 градусов и оставила пирожки еще на 10 минут.
Т.к. начинки было две, то и пирожки различались по форме.
Очень вкусно.
П.С. Косорылый, 500 градусов для пирожков – это зло.
Для начинки – мясо, конечно же с разными вариациями в дополнение…
Для теста: - 2,5 стакана муки, 1 яйцо, три четверти стакана молока, чутка разрыхлителя, сливочное масло – около 150-ти граммов.
Мука и масло перетираются в крошку, к ним добавляется молоко с перемешанным разрыхлителем, слегка взбитым яйцом, чуткой соли. Вся масса скрепляется в кругляш. Тесто месить нельзя, можно его скрепить в в одну общую массу-кругляш и оставить постоять мин 10.
Затем тесто делим на 2 половинки, раскатываем, мажем растопленным сливочным маслом,
и сворачиваем в рулет.
Потом скатываем рулет,
делаем из него колобок и оставляем в холодильнике минут на 30.
Я сделала 2 начинки.
Первая – мясо мелко резанное+слегка поджаренный лук и специи;
Вторая – мясо+мелко рубленный картофан, жареный лук до прозрачности, специи.
В качестве специй взяла молотый кориандр, смесь перцев, паприку и молотый острый перец.
Все солим, каждую из начинок перемешиваем.
После валанданья с приготовлением начинки тесто достаем из холодильника.
Раскатываем и лепим пирожки.
Я обычно леплю из пирожков круглые конструкции и кладу их срезом вниз в посуду для выпекания, чтобы сок мясной не вытекал. Перед тем как класть начинку, я тесто смазала оставшимся растопленным маслом.
Затем выкладываем все на противень или в форму для выпечки и смазываем яйцом. Дома у меня оказался кунжут, который счастливо использовала.
Пирожки засунула на 20 минут в разогретую духовку при 200 гр, а по истечении 20-ти минут увеличила до 220 градусов и оставила пирожки еще на 10 минут.
Т.к. начинки было две, то и пирожки различались по форме.
Очень вкусно.
П.С. Косорылый, 500 градусов для пирожков – это зло.
— Hanka , 30.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Hanka, 30-10-2010 17:32:41
вай!
17307869K2A, 30-10-2010 17:32:57
О каг
17307872Косорылый, 30-10-2010 17:33:28
у Ханки впятерке почотней некуда...
17307874Косорылый, 30-10-2010 17:34:17
ответ на: Hanka [1]
Кстате.. почему ответ блядь?
17307880Я же просто сжок перожки и нихуя не на что не претендовал впезду..
bugogalter, 30-10-2010 17:34:44
fkuuuuusnaaaaa
17307883Жориг Батарейкин, 30-10-2010 17:35:01
ф 5ке
17307884Hanka, 30-10-2010 17:35:58
ответ на: Косорылый [4]
ты чиво такой впечатлительный? В каждом моем слове ищешь подвох... Если я приготовлю ананас с рябчиками, ты, пади, подумаешь, что мне твои мудоханья с ананасом и ребрами свиными не прокатили и таким вот образом я хочу тебя уязвить, да? :)
17307891Косорылый, 30-10-2010 17:36:01
Пездатые перожки кстате... и кисточку надо будет купить такую.
17307892Жориг Батарейкин, 30-10-2010 17:37:10
ответ на: Жориг Батарейкин [6]
>ф 5ке
17307906Ну что блять за хуй? Как мухи на говно, йптыть! фдесятке стал, а не фпятерке. Пиздец времена пошли.
Hanka, 30-10-2010 17:37:16
ответ на: Косорылый [8]
такие кисточки 30 рэ стоят в хозяйственных магазинах. кстати, удобно, и ебать никого за кисточку не надо, даже художникоф... ))
17307909Косорылый, 30-10-2010 17:38:16
ответ на: Hanka [7]
Я впечатлительный!!!!?????(вскрывая вены тупым ножом па всему телу)
17307912А как же мне не впечатляца нахуй,есле у тебя написано наш ответ косорылому!
я ж нихуя не на что не претендовал ,а тут такое гнобление!
Ton (зарегенный 12), 30-10-2010 17:38:30
Ханка красава! Тоесть Ханка+перошки=красава
17307914ну както так
Жориг Батарейкин, 30-10-2010 17:38:30
адинатцатый, бес пизды.
17307915Мугога (АУК), 30-10-2010 17:38:35
Косорылый видишь какие цвета насыщеные?
17307917Ханка хоть и робот, а цвета не блеклые.
Hanka, 30-10-2010 17:39:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [12]
да с мясом всё вкусно, если его не спалить
17307922Капитан Улитка, 30-10-2010 17:39:38
перошки слоненые
17307924Жориг Батарейкин, 30-10-2010 17:40:51
ответ на: Жориг Батарейкин [13]
>адинатцатый, бес пизды.
17307933Так и думал!!! Ну что за сцуки? Значит, был не адинацатый, а тринадцатый, беспезды. Щас-то - шеснаццатый, или опять хуй?
Люблювыебываться+, 30-10-2010 17:41:58
Это прекрасно! Хоть не ем пирожки, но с этими нарушила бы... 6*****
17307938Косорылый, 30-10-2010 17:42:53
ответ на: Мугога [14]
У нее обработанно в редакторе и резкости дохуя.
17307947но это на мой взгляд.
Хуй Моржовый, 30-10-2010 17:44:07
у ханки выглидят опититнее чем у касарылова, но нахуя посыпать сверху мышиным говном?
17307954Кот (да винчи), 30-10-2010 17:44:44
ответ на: Жориг Батарейкин [17]
Он самый
17307961Хуй Моржовый, 30-10-2010 17:45:12
кста, у касарылова начинко зачотнее
17307964огент хаоса, 30-10-2010 17:46:05
ханка, какда мы к тебе в госте паедем?
17307967апсикола, 30-10-2010 17:46:20
Текст:
17307970ну вот мы имеим пирошки.
Ъ, 30-10-2010 17:46:31
съедобна впалне.5звездей
17307972Трахтор, 30-10-2010 17:46:53
Два ормянских, сиречь 6 звездей. И ниипёт.
17307977Трахтор, 30-10-2010 17:47:44
ответ на: Ton (зарегенный 12) [12]
>Ханка красава!
17307983+1
Экс Маринка, 30-10-2010 17:48:59
ответ на: Косорылый [8]
>Пездатые перожки кстате... и кисточку надо будет купить такую.
17307990Привет.
Я пальцами мажу ваще,кисточки- пижонство, тем более для такого теста как в рецебте,б-ггг.
Трахтор, 30-10-2010 17:50:59
ответ на: Косорылый [8]
>Пездатые перожки кстате... и кисточку надо будет купить такую.
17307998Только не смейся...я такой же пероги мазюкаю, когда пеку. Все думал, бля, я один дурак, строительной кисточкой пироги охуячиваю, ан нет - это вполне кошерно оказывается. Стало быть, нас, как минимум трое будет - маляров-пирожников.
Who Янсон, 30-10-2010 17:51:14
Дайте мне пирожок!
17308003Мугога (АУК), 30-10-2010 17:51:23
ответ на: Косорылый [19]
>У нее обработанно в редакторе и резкости дохуя.
17308004>но это на мой взгляд.
а у тебя всегда какбудто дневной свет холодный, как в больнице или морге, какая же тут кулинария впесду хыы
но это не только моё мнение к сожалению.
Трахтор, 30-10-2010 17:51:44
ответ на: Экс Маринка [28]
>Я пальцами мажу ваще,кисточки- пижонство, тем более для такого теста как в рецебте,б-ггг.
17308006ХЗ, я пальцами пробовал - неудобно. Кисточкой оказалось всё ж удобнее.
Hanka, 30-10-2010 17:52:40
ответ на: Экс Маринка [28]
меня бабушка учила, что тесто лишний раз щупать не положено. раньше тоже пальцАми мазала.. А пижонство - две штуки часов иметь адинаковых))
17308010Трахтор, 30-10-2010 17:53:04
Ой, бля, а я оказывается, еврейские ботинки нахнул...во, бля, на старости лет в нахеры попал, йопта...
17308014Заза, 30-10-2010 17:53:54
прекрасные перажки
17308020ат кистачки канеш ахуела малек..
апсикола, 30-10-2010 17:54:34
Имха,пирошки,никто лучши неделал.
17308027Косорылый, 30-10-2010 17:56:05
Короче бля.
17308033Если пойдет такая хуйня,типа ответ на то или на это.. на Ханку дрочить больше не буду никагда и пусть не упрашывает. а то бля взяли моду гнобить и всячески унижать почотных пенсионеров.
Косорылый, 30-10-2010 17:59:20
ответ на: Мугога [31]
ещо одно такое сообщение о моих легендарных фото,вскрою все вены в глозах впезду.
17308049Косорылый, 30-10-2010 18:00:09
ответ на: Трахтор [29]
А хуле мне смеяца то... куплю именно такую.
17308053апсикола, 30-10-2010 18:01:04
?Не,нуя,считаю сибя зачёным
17308058пирошкавыделатилем,зэц уай.
alexntp, 30-10-2010 18:01:53
ахуенные пирожки
17308062Косорылый, 30-10-2010 18:02:24
ответ на: Экс Маринка [28]
Знаешь какая проблема...
17308066Делов том что в децтве,когда я помогал бабушке печь пирожки,то тоже мазал пальцами.. и с тех пор ненавижу ощющать масло вместе с мукой на кончиках пальцев.
Экс Маринка, 30-10-2010 18:02:40
ответ на: Hanka [33]
>меня бабушка учила, что тесто лишний раз щупать не положено.
17308067НЕ положено тесто щупать лишний раз? А зачем тогда вилкой продольные полосы на пирошках нацарапала? хе-хее
А пижонство - две штуки часов иметь адинаковых))
У мну ваще часов нет кстати,это не ко мне.
Жук_короед, 30-10-2010 18:02:43
А я сижу в других перожках...
17308068Друзья мои, есть ли связи пирожков и аццуцтвия в чате Детородного? Я просто уже налил и думаю за шо выпить.
бля, сложно, 30-10-2010 18:02:54
Ханка, я с тобой, и звезд добавил... Щас посмотрю,об чём речь...
17308069Митя Шишкин, 30-10-2010 18:04:01
пожрать бы
17308071Ton (зарегенный 12), 30-10-2010 18:04:18
сча слехка отобеда и посмотрел сытым взглядом есчо разок
17308072а пачему с сыром плесневым и зеленью нету начинки? чо за хуйня?
Мугога (АУК), 30-10-2010 18:04:19
ответ на: Косорылый [38]
>ещо одно такое сообщение о моих легендарных фото,вскрою все вены в глозах впезду.
17308073ыыыыыыы
Ton (зарегенный 12), 30-10-2010 18:05:26
хуякнул 6*
17308078Экс Маринка, 30-10-2010 18:06:09
ответ на: Косорылый [42]
>Знаешь какая проблема...
17308081>Делов том что в децтве,когда я помогал бабушке печь пирожки,то тоже мазал пальцами.. и с тех пор ненавижу ощющать масло вместе с мукой на кончиках пальцев.
Понятно.А я руками люблю.
Салат оливье в ведре перемешивать тоже,(оглянулась,нету ли поблизости Доброго приведения)
Это падонковская кулинария или нет? што это за гламурность-кисточки,завтра тарелки со стразами в ход пойдут,б-гг.