В классическом варианте этот десерт желательно делать с кардамоном. Я была уверена, что не весь кардамон у меня израсходован, отчего лишь докупила необходимые ингредиенты для приготовления десерта. Но, открыв шкафчик, жестоко обломалась, поэтому решила сделать десерт несколько иначе.
Для приготовление данного блюда нужно:
Около 100 граммов размягченного сливочного масла (я масло растопила),
Четверть стакана сахара,
Кусочек слоёного теста,
3 груши.
1,5 чайной ложки корицы,
Граммов 100 молотого миндаля.
Собственно, заместо молотого кардамона я использовала орехи и корицу.
Груши нужно разрезать напополам вдоль и очистить от кожуры и сердцевины. Параллельно в форму, в которой будем выпекать десерт, кладем топленое или размягченное сливочное масло, сыпем корицу, сахар и молотые орехи.
И сверху выкладываем груши утолщенной стороной к краям формы.
Затем ставим форму для выпечки на небольшой огонь, пока сахар не начнет пузыриться.
Раскатанный пласт теста протыкаем в нескольких местах и сверху накрываем им груши. Пихаем в предварительно разогретую духовку. При 180-ти градусах оставляем будущий десерт в духовке минут на 15, пока тесто не зарумянится.
А затем вытаскиваем, перевернув десерт, на тарелку.
После ужина десерт был весьма кстати.
Есть лучше всего теплым, запивая сливками.
ДеЖавю, 20-10-2010 16:16:38
17242461ДеЖавю, 20-10-2010 16:16:45
/pjghl
17242462ДеЖавю, 20-10-2010 16:16:48
bkkj
17242464магистр Иода, 20-10-2010 16:16:57
Ладно, пора идти расдавать божественных песдюлин
17242466ДеЖавю, 20-10-2010 16:17:04
Миманахъ, да и ладно.
17242467Maira, 20-10-2010 16:17:53
Так. Кто из Питера? Есть предложение поучавствовать в телепередаче
17242474магистр Иода, 20-10-2010 16:18:33
Волка ноги кормят (С)
17242479Хотя нее, не ноги, а ево волчица.
Хотяпохуй у быка фсеравно толще
магистр Иода, 20-10-2010 16:19:43
ответ на: Maira [106]
>Так. Кто из Питера? Есть предложение поучавствовать в телепередаче
17242485Сами мы неместные, отбились ат поезда. Малахоу +?
ДеЖавю, 20-10-2010 16:20:45
Телепердача
17242495магистр Иода, 20-10-2010 16:20:51
Ищем телипузикоф. на фарш.
17242497Жук_короед, 20-10-2010 16:20:53
неажыданый вапрос к аффтару: НАПУРКУА ВСЕ НАКРЫВАТЬ ТЕСТОМ, А ПАТОМ ИВО ПИРИВАРАЧИВАДЬ?
17242498простите, закапсил
ДеЖавю, 20-10-2010 16:20:55
Телераздача
17242499магистр Иода, 20-10-2010 16:21:20
Телипедарача
17242502магистр Иода, 20-10-2010 16:21:51
Телекукарачо
17242507ДеЖавю, 20-10-2010 16:21:51
ответ на: магистр Иода [113]
>Телипедарача
17242508Это для смитти.
ДеЖавю, 20-10-2010 16:22:22
Карданная телепередача
17242515магистр Иода, 20-10-2010 16:22:25
ответ на: ДеЖавю [115]
Сухосмита дааа, она такая
17242516Maira, 20-10-2010 16:22:46
ответ на: магистр Иода [108]
Хуяхов..
17242523Неа, про готовку
рылокрыс, 20-10-2010 16:22:56
ответ на: Hanka [60]
>в книжке Салли моррис и Лесли Мэкли "Специи" дан рецепт грушевого десерта БЕЗ корицы и БЕЗ орехов, НО С кардамоном. Собственно, всё.
17242525Всю информацию о специях, приправах и пищевых добавках мы почерпнули из следующих авторитетных источников:
1. Салли Моррис и Лесли Мэкли. Специи. Перевод с английского У.В.Сапциной. М: ИД «Росмэн», 1998.
2. В.В.Похлебкин. Специи и приправы. М: «Центрполиграф», 2000.
3. Л.В.Иванова. Пряности. Специи, Приправы. Смоленск: «Русич», 1998.
4. Зильке Кох. Пряности и ароматические травы. Перевод с немецкого В.Чекмарева. М: «Кристина и Ко», 1998.
5. Сарафанова Л.А. Пищевые добавки: энциклопедия. Спб: ГИОРД, 2003.
ДеЖавю, 20-10-2010 16:23:05
Пользуясь случаем хачу! Пиридать привет в тилипередаче.
17242526ДеЖавю, 20-10-2010 16:24:14
Готов ли ты падонакъ учавствовать в телепередаче про готовку!?
17242535магистр Иода, 20-10-2010 16:24:41
Деж ты в физике шаришь чота? Не дает покоя мысль адна, о том што япошке научились останавливать свет, несмотряна ево дуализъм. Типа песдуешь с карманным фонарикам, а униво луч ровно 50 см и ни капли более
17242538ДеЖавю, 20-10-2010 16:24:50
Телепередачка
17242541рылокрыс, 20-10-2010 16:25:43
http://www.ozon.ru/context/detail/id/116348/
17242548ДеЖавю, 20-10-2010 16:26:24
ответ на: магистр Иода [122]
>Деж ты в физике шаришь чота? Не дает покоя мысль адна, о том што япошке научились останавливать свет, несмотряна ево дуализъм. Типа песдуешь с карманным фонарикам, а униво луч ровно 50 см и ни капли более
17242555Не Йод, такого не знаю. Да вроде все современные теории этого не допускают. Я не то штобы шарю, просто увлекался в свое время физикой.
магистр Иода, 20-10-2010 16:26:49
ответ на: Maira [118]
Судовольствием, но меня никудакроме как в зоопарк не берут, ито если поверят што я потомок Чибурашки и кракадила Гены.
17242560ХуеВ, 20-10-2010 16:28:16
Ханка алчная, цвиток жылезный хочет выиграть... интересно, чё она с ним будет делать...
17242566topsyturvy, 20-10-2010 16:28:56
Боже! Какой вксуный стол у Ханки! Ханочка, милая! Ты молодец! Не комментила никогда, а тут не удержалась. Уж больно тепло рук почувствовала от этого стола!
17242570магистр Иода, 20-10-2010 16:29:30
ответ на: ДеЖавю [125]
какиетам теории - зуйню эту по джиографику казали еще 2 года назад - так мол и так, прорыв блять, песда всем кто против самураев. Это уж на практике ускоглазые пытаюцца применить
17242578Заза, 20-10-2010 16:29:44
как всегда у авторши то белый хлеб заменяется черным, то кардамон закончился..
17242580рецепт заинтересовал - 5*, груш полно валяется..
запивать сливками - это пиздец, лучше глинтвейном.
ДеЖавю, 20-10-2010 16:30:17
ответ на: магистр Иода [122]
Лазеры карманные риальне есть способные от пары батареек на 100 метрах спалить кхуям сетчатку глаза, или прожечь пару листов бумаги, поплавить пластик и т.д. Кстате зильоного цвета, и реально карманные. Правда стоят от 500 до 1200 баксей.
17242588Maira, 20-10-2010 16:30:40
ответ на: ХуеВ [127]
Хуев, приезжай в Питер, поучавствуй
17242591"Big Z" Topanga, 20-10-2010 16:30:44
ответ на: ХуеВ [127]
Ты ужэ должэн лететь. Хуле ты тут делаешь?
17242592ДеЖавю, 20-10-2010 16:31:16
ответ на: магистр Иода [129]
Не знаю, удивлен.
17242598ХуеВ, 20-10-2010 16:31:43
ответ на: Maira [132]
>Хуев, приезжай в Питер, поучавствуй
17242604в чём, в груповухе? не, я стисняюсь...
ХуеВ, 20-10-2010 16:32:59
ответ на: "Big Z" Topanga [133]
12 часов до мессершмита осталось... я ищо на пруд успею сгонять, баптизировать корыто на прощанье...
17242617Karlsson, 20-10-2010 16:33:46
Холодец я так палагаю это на второй десерт.................
17242627Maira, 20-10-2010 16:34:36
ответ на: ХуеВ [135]
В приготовлении блюд на тилипиридаче
17242637Ethyl, 20-10-2010 16:36:49
ответ на: НЭП [5]
Солнышка, здраствуй
17242670Ethyl, 20-10-2010 16:38:02
ответ на: магистр Иода [122]
>Деж ты в физике шаришь чота? Не дает покоя мысль адна, о том што япошке научились останавливать свет, несмотряна ево дуализъм. Типа песдуешь с карманным фонарикам, а униво луч ровно 50 см и ни капли более
17242684Схлопывание лазера - научно установленный фагт
магистр Иода, 20-10-2010 16:38:20
ответ на: ДеЖавю [134]
я про звуковые излучатели дохуя читал видел один, но это действительно пиздец какойта. Усиленно учу японцкей
17242691магистр Иода, 20-10-2010 16:40:18
ответ на: Ethyl [140]
Батенька, какойтам фпесду лазер! Белий свет похуй от какова источнека, любую длину луча какую захотите
17242718Жук_короед, 20-10-2010 16:40:35
ответ на: ХуеВ [135]
>>Хуев, приезжай в Питер, поучавствуй
17242721>
>в чём, в груповухе? не, я стисняюсь...
зря батенька, ведь там можна просто сачкануть и пасматредь на все са стараны
ХуеВ, 20-10-2010 16:41:17
ответ на: Maira [138]
не, спасибо... я camera-shy...
17242727ДеЖавю, 20-10-2010 16:42:51
ответ на: магистр Иода [141]
139 камент посмотри, вот где реально жесть. Если разрешат к продаже, то любой школьнегъ ослепит тебя раз и навсегда.
17242741Полгода назад можно было купить в инет магазе. Сейчас не знаю.
Как страшно жыть(с)
Жук_короед, 20-10-2010 16:42:58
ответ на: Жук_короед [143]
>>>Хуев, приезжай в Питер, поучавствуй
17242742>>
>>в чём, в груповухе? не, я стисняюсь...
>зря батенька, ведь там можна просто сачкануть и пасматредь на все са стараны
и чем харашо - таг тем, что никто и не заметит
магистр Иода, 20-10-2010 16:47:05
ответ на: ДеЖавю [145]
дануих нахуй. В меня с помповухи попадале весной этово года с расстояния 3 метра - хорошо сбоку и разгрузка на мне была так через 21 день я встроюбыл.
17242773магистр Иода, 20-10-2010 16:48:33
Резонатор Гельмгольца иногда используют при акустической обработке салонов автомобилей для подавления низкочастотных объемных резонансов салона. Однако данный конструктивный прием труднореализуем на практике ввиду существенных габаритов резонаторной батареи, проблем ее компоновки, уменьшения полезного объема багажного отделения и т.п. С ростом частоты настройки габариты резонаторов существенно уменьшаются, поэтому в области средних частот они используются заметно чаще.
17242785магистр Иода, 20-10-2010 16:49:06
Кстати, череп, как и любая замкнутая полость с отверстием, тоже является резонатором Гельмгольца. По некоторым данным, резонансной областью для черепа являются частоты 20-25 Гц. Как известно, облучение человека звуковыми колебаниями частотой 25 Гц в течение 30 минут при определенной интенсивности источника вызывает эпилептический припадок...
17242788ДеЖавю, 20-10-2010 16:49:51
ответ на: магистр Иода [147]
>дануих нахуй. В меня с помповухи попадале весной этово года с расстояния 3 метра - хорошо сбоку и разгрузка на мне была так через 21 день я встроюбыл.
17242794Ну тут хоть врага видишь, а там с далека полосанут лучом и пиздец. Очки только зеркальные носить. Ога. Долбоебов то много.