Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рубец по-флорентийски

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.

1

Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.

2

Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.

3

Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой

4

подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр

5

Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.

6

a

КонАццкий Синдром , 14.10.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


2001

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 21:18:28

ответ на: Мугога [2000]

пачотно, хуле

2002

доброе дачницо с лопатой, 15-10-2010 21:52:15

ответ на: Мугога [2000]

>Мы вот тут подумали дядя КС, я Ёжку пожалуй насовсем заберу.

дадада.
а я к вам буду ездить в госте и варить лук.

2003

Жук_короед, 15-10-2010 21:53:02

друзья мои, я закончил римейк на КСовскую рыбу, но блять с ацким изъебом. ну мож и не аццким, но интнрнсно получилось. тока вод вапрос - судьи будут оценивать эстетический вид блюда? если да, то ну его нахуй на конкурц, зашлю просто таг

2004

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 21:55:04

ответ на: Жук_короед [2003]

мы зацениваем усе

2005

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 21:55:32

ответ на: доброе дачницо с лопатой [2002]

и побольше

2006

Жук_короед, 15-10-2010 21:56:01

ответ на: КонАццкий Синдром [2004]

>мы зацениваем усе
нахуя? терь на конкурц хуйц выложу

2007

Жук_короед, 15-10-2010 21:57:25

но кефаль на вкус по твоему рицебту канешна весьма и весьма пиздато, впрочем наверняка каг  любая морская рыбо

2008

Жук_короед, 15-10-2010 21:58:25

даже старая короедиха откусила, а рыбу она вааще по какой то своей маразматической придури ни точит ну никак, нигде и никагда

2009

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 21:59:44

ответ на: Жук_короед [2006]

ну как нахуя?
а вот другой соучастнек скажет типа-а нахуя яж так возилсо и старался с фоткаме?

2010

Жук_короед, 15-10-2010 22:01:48

ответ на: КонАццкий Синдром [2009]

пилять при чем туд фотке? это фото конкурц? тада мне и салат нужно перестругивать, ибо тока сичас обнаружил, что со вторым объективом можно шото типо макро снимать и свет вроде нашел каг делать

2011

Жук_короед, 15-10-2010 22:02:53

я думал смысл конкурца самому придумать что-то пиздатое, а тут конкурс фотографий и минетов на природе блять и нахуй в песду!

2012

Прапорщег, 15-10-2010 22:07:02

ответ на: Прапорщег [1112]

>Докладаю па сущществу вапроса. Трибуху варил палтара чиса. Далее - по рецепту. Спешил - т.к. хател благоверной сурприс зделать - ана щас по 13 чисов на работе работает. Рубец остался дико не жувачим. Сварил жыне мокороны с сасисками, а рубец вместе с сопусссвующеми энгредеентами - тупо перевалил в казан и оставил дотухиваццо на пару чисов.
>я варил ровно час-рубец был даже слишком развареным, на мой вкус-совсем мягким
Да я ж не в претензиях, Маэстра. Я с этим рупцом первый рас в жызни столкнулся. Хорошо, хоть - пагуглил - чё там чистить-то надо, а то бы замутил со всеми плёнками и оболочками. Палучился бы рубец по-помойски. А так - всё пучком получилось. Только фрукты, естественно - в пюре протушились.

2013

Жук_короед, 15-10-2010 22:07:27

спасибо за внимание я закончил, можно появляцо.

2014

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:07:59

ответ на: доброе дачницо с лопатой [2002]

>>Мы вот тут подумали дядя КС, я Ёжку пожалуй насовсем заберу.
>дадада.
>а я к вам буду ездить в госте и варить лук.

\меланхолично-задумчиво\ я блевал

2015

Жук_короед, 15-10-2010 22:09:12

всё Косорылый, пиздец как ты получишь по печени... выходи нахуй бодацо, нехуй сидеть молча!!!

2016

Прапорщег, 15-10-2010 22:10:15

ответ на: КонАццкий Синдром [33]

Чё то я туплю - сам сибе атвичяю

>Докладаю па сущществу вапроса. Трибуху варил палтара чиса. Далее - по рецепту. Спешил - т.к. хател благоверной сурприс зделать - ана щас по 13 чисов на работе работает. Рубец остался дико не жувачим. Сварил жыне мокороны с сасисками, а рубец вместе с сопусссвующеми энгредеентами - тупо перевалил в казан и оставил дотухиваццо на пару чисов.

>я варил ровно час-рубец был даже слишком развареным, на мой вкус-совсем мягким

Да я ж не в претензиях, Маэстра. Я с этим рупцом первый рас в жызни столкнулся. Хорошо, хоть - пагуглил - чё там чистить-то надо, а то бы замутил со всеми плёнками и оболочками. Палучился бы рубец по-помойски. А так - всё пучком получилось. Только фрукты, естественно - в пюре протушились.

2017

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 22:10:18

ответ на: Жук_короед [2011]

ну, не знаю, как ХЛМ с ХуеВым, но если сделаешь чета ахуенне пыщь-пыщ, то хуйсними фотками, конешно.

2018

Жук_короед, 15-10-2010 22:12:52

ответ на: КонАццкий Синдром [2017]

при наличии интернета трудно придумать что-то, чего даже прецтавить низзя. вод например пиздаглазые памидоры сахером посыпаюд, или из мясо канфеты делают - ну не пиздец?

2019

Жук_короед, 15-10-2010 22:14:11

лана, рыбо не на конкурц и ниипёт! салат навреное придецо переделать тожи. но кос про фото нихуя не написал, а по печени он пилять палучит

2020

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 22:21:58

ответ на: Жук_короед [2018]

варенье из помидор-известная штука, и совсем не пиздоглазая

2021

Косорылый, 15-10-2010 22:23:13

ответ на: Жук_короед [2015]

Я стесняюсь нахуй есле честно.
Наверное надо взять тайм аут впезду.

2022

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 22:23:50

ответ на: Прапорщег [2016]

так тож и оно-продукт, вроде бы, один и тот же, а ведет себя по-разному, сцуко

2023

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 22:24:42

ответ на: Косорылый [2021]

>Я стесняюсь
получишь по печени адинхуй.

2024

Косорылый, 15-10-2010 22:24:54

Заебал интернет уже есле честно..(незатейливо наливая спирт в вотку и надрачивая мозолистую залупу)

2025

КонАццкий Синдром, 15-10-2010 22:26:26

ответ на: Косорылый [2024]

мда, дожыле

2026

Жук_короед, 15-10-2010 22:26:46

песдец тибе косорылый, пиздец. покупай компас, накрывайсо белой простыней и шоб не создавать панику ползи в правельном направлении - на кладбище. пиздец печени

2027

Косорылый, 15-10-2010 22:26:53

Да и потом иногда не находишь в интернете того общения,которое витает в насыщеных воткой мозгах.

2028

Косорылый, 15-10-2010 22:28:54

ответ на: Жук_короед [2026]

Не.. сдохнуть сейчас я немогу нихуя.. мне еще на конкурсе надо побеждать.

2029

доброе дачницо с лопатой, 15-10-2010 22:29:01

ответ на: Мугога [2014]

а так будет бездумно и холерически.
соглашайся короче на мой приезд.
ну, я пельмени варить научусь чтоле.

2030

Жук_короед, 15-10-2010 22:29:28

ответ на: КонАццкий Синдром [2020]

>варенье из помидор-известная штука, и совсем не пиздоглазая
де ты такое видал то? у нас такова и не слышал и не видел. с кабачков по быдлячесте своей делают, с корок арбузьих, с баклажан (по пьяне явно), ну с одуванчиков еще. но с памидоров... хотя седня нашел про жареные зеленые памидоры

2031

Жук_короед, 15-10-2010 22:30:22

ответ на: Косорылый [2028]

>Не.. сдохнуть сейчас я немогу нихуя.. мне еще на конкурсе надо побеждать.
да я те здохну нахуй и впесду! у тебяж главный приз

2032

Косорылый, 15-10-2010 22:30:51

ответ на: КонАццкий Синдром [2023]

Не сомневаюсь,получу конечно.

Сегодня наконец то барыги подогнали вот такую хуйню за пару фуфырей..
http://www.foto.ru/canon_speedlite_580ex_ii.html

Сдала пару кадров и охуел.

2033

Косорылый, 15-10-2010 22:32:11

ответ на: Жук_короед [2031]

Ага... я его уже припрятал для победителя.

2034

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:32:18

ответ на: доброе дачницо с лопатой [2029]

>а так будет бездумно и холерически.
>соглашайся короче на мой приезд.
>ну, я пельмени варить научусь чтоле.
Я как глаза твои увидел - сразу стал на всё согласный, зомби.

2035

Жук_короед, 15-10-2010 22:32:25

ответ на: Косорылый [2032]

ипануцо. это около 550 баксов?

2036

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:34:13

Ёжка у нас ураган пиздец пиздец и выключилось электриество. Батареи нетбука ещё на час, но тут нет аськи, точнее пароля кней я не помню ...

2037

доброе дачницо с лопатой, 15-10-2010 22:34:36

ответ на: Жук_короед [2030]

бгогого.с памедор это ваще баян.
попробуй мармелад\конфитюр из лука.

а самый шок был чечевичный джем.

вот лук и памедорцы ахуенно.
и лука сделала банок пять. осталось одна.
а вот чечевица.

2038

Жук_короед, 15-10-2010 22:34:55

ответ на: Мугога [2036]

зарегсо ышо раз, хуле туд такова

2039

доброе дачницо с лопатой, 15-10-2010 22:35:01

2100 лука

2040

Косорылый, 15-10-2010 22:35:50

ответ на: Жук_короед [2035]

Ну да..
Зато так рисует,что ничего больше нахуй не нужно..

2041

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:36:00

ответ на: Косорылый [2032]

>http://www.foto.ru/canon_speedlite_580ex_ii.html
>
велосепедная фара? хыы

2042

Жук_короед, 15-10-2010 22:36:06

фотофинеж

2043

Жук_короед, 15-10-2010 22:36:44

ответ на: Косорылый [2040]

>Ну да..
>
>Зато так рисует,что ничего больше нахуй не нужно..
верю, но мне пока не до такова.

2044

доброе дачницо с лопатой, 15-10-2010 22:36:54

ответ на: Мугога [2034]

до.
глоза чикатило.
паетому когда мы с ёжкай гуляем к нам никто не подходит.
а кагда я в очках солнечных приходица всё время волноваца, чтоп иё не спизделе.

2045

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:37:06

шампунь и крем для лица из лука

2046

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:37:54

давайте нахнём

2047

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:38:13

опа нихуя

2048

доброе дачницо с лопатой, 15-10-2010 22:38:27

мугога, а я привезу вам баночку лукового мармеладца.
он к печёнке-мясу ахуителен проста....

2049

Мугога (АУК), 15-10-2010 22:38:36

и ещё

2050

Жук_короед, 15-10-2010 22:39:44

всё

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я нах атказываюсь верить што это убожество хто-то там вывел спецыально, скарее фсиво клёпины даистарические предки, настаящие блять бальшые валасатые сабаки с зубами, па неясным науке причинам нет-нет да и паёбывали каких-нить даистарических хамякоф там или прочих грызуноф»

«Драконы, кстате, сами по себе миролюбивые животные. Но их раздражают рыцари, срущие в пещерах. Да и кого бы это не раздражало. Представьте себе: приходите Вы домой, а там насрано везде. Причем Вы точно знаете, что не срали. Значит какой-то мудаг насрал. Ну и как это может не раздражать?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg