Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рубец по-флорентийски
Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
— КонАццкий Синдром , 14.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:55:39
ответ на: Аффтар сцынария [141]
>ыыы, не трави душу - жрать хочу, как мидведь бороцца
17207303а чо нижреш-как я ришил худеть штоле?ыыыы
помедорчег, 14-10-2010 18:56:01
ответ на: НЭП [142]
и...это всио хорошо или плохо?
17207306помедорчег, 14-10-2010 18:56:48
ответ на: Аффтар сцынария [146]
привед, неа, чё-то ничё не видела
17207312Палкан Кошкадав, 14-10-2010 18:57:18
ответ на: черчилль (на спитфаере) [144]
>>фобия- сие боязнь, а психопатов, коими пидары и являюцо, лечить надобно, токмо в больничке при кутузке, или гуманно отстреливать
17207319>
>ну а на передовые стройки видимо сам хочешь?
>павка, корчагин, ты?
а как же!
- йюден, анцвай, ходи до сименспечь
Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:58:46
ответ на: НЭП [145]
дак чо было тем и угощала. а креведками угощу с радостьютока купити мне их.
17207337Экс Маринка, 14-10-2010 18:58:56
ответ на: Баб-Ёж [131]
> яб щас креветок отваренных с укропом и лимоном макая в соевый с васаби навернулаб.
17207346Креведки со смесью перцев и с зеленью отвариваю - с пивом,холодным.Без васаби.Очень.
НЭП, 14-10-2010 19:00:24
ответ на: помедорчег [152]
хз
17207368НЭП, 14-10-2010 19:02:10
ответ на: Баб-Ёж [155]
хорошо. завтра куплю и вышлю. ничо, что они будут зеленыме?
17207373Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:02:30
ответ на: Экс Маринка [156]
>> яб щас креветок отваренных с укропом и лимоном макая в соевый с васаби навернулаб.
17207375>
>Креведки со смесью перцев и с зеленью отвариваю - с пивом,холодным.Без васаби.Очень.
да,про смесь перцев забыла. васаби густо наваленый в пиалу с соевым-это под настроение. очищаеш макаеш еш запиваеш пивом...неторопливый процесс.лучше делать в тишине одному или с тем,с кем можно обо всем помолчать. как-то так.
а вот знаю в молоке варят...не ела
Аффтар сцынария, 14-10-2010 19:03:38
ответ на: Баб-Ёж [151]
когда один живешь, больше пить хочецца, чем жрать, гы
17207378пойду-ка я пердушинский салат себе сделаю...
а похудел давно уже, если чо
Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:03:49
ответ на: НЭП [158]
когда я обратно перешлю ничо если они с ароматом прибрежной полосы после шторма на море будут?
17207380Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:05:15
ответ на: Аффтар сцынария [160]
а ты где это один такой? куда ты похудел-то?теперь жена за шваброй тебя ищет?
17207382НЭП, 14-10-2010 19:05:21
ответ на: Баб-Ёж [161]
море. эх! какбы нас с тобой не арестовале пересылку химическава оружия
17207383Аффтар сцынария, 14-10-2010 19:06:16
ответ на: помедорчег [153]
странно... а чо, и ХЛМ ничо не говорила?
17207385ну, короче, отменилась командировка - самый главный еврей денег пожалел и еще не готово еще у поставщика питерского, как выяснилось. жопа полная...
Палкан Кошкадав, 14-10-2010 19:06:25
ответ на: НЭП [142]
это ничего, что я к Вам не передом? первостатейнейше извиняюсь за мое вмешательство в Ваше высокоинтеллектуальное опсуждение ореала обитания кровососущих насекомых и моей постредственной золупы. примите уверения в моем почтении и прочия...
17207386тырнет в этих ибенях просто педорас какойты, страницы грузяцо архиуныло, не успеваю за Вашими беседами
КонАццкий Синдром, 14-10-2010 19:06:36
ответ на: я забыл подписацца, асёл [150]
>заибца сидеть на вэлфере и как член-корреспондент пейсать и щёлкать
17207387ага, заебца
я вот своими налогами троих ослов на велфере содержу
Экс Маринка, 14-10-2010 19:08:42
ответ на: Баб-Ёж [159]
>а вот знаю в молоке варят...не ела
17207389И я не ела.
Еслиб попробовать где-то -это можно,а сама б даже не делала,хе-хе
Мугога (АУК), 14-10-2010 19:08:55
буду буянить, пойду по блядям
17207390помедорчег, 14-10-2010 19:09:51
ответ на: Аффтар сцынария [164]
мы с ней виделись прошлой пятницей последний раз, так что не говорила.
17207392понятно. ну,погода нелётная, наверна ты ничо нипатерял
Аффтар сцынария, 14-10-2010 19:10:33
ответ на: Баб-Ёж [162]
нууу... нормально весить стал для своего роста.
17207395я ж говорил - щас один живу, ибо квартиру продаю. жена и дети у тещи живут щас, там помощи больше, когда я на работе. заезжаю после работы почти ежедневно. с субботы на воскресенье ночую там. а так один живу
ушол на время - посуду помыть и салат все же сделать
Листенон, 14-10-2010 19:10:47
ответ на: Палкан Кошкадав [165]
А хуле ты тут делаеш, политсрушнег?
17207396Займись любимым дулом - хуйсоси.
И тебе преятно, и людей не раздрожваеш.
Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:11:49
ответ на: Мугога [168]
+100500
17207398Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:12:06
ответ на: НЭП [163]
морэ.ага. запах гнилых водорослей йода медуз разлагающейся рыбы,мелкие крабики воровато копашатся в мусоре настороженно замирая от твоих шагов. море серозеленое,уже спокойное,но еще взрыкивает.небо серое. ахуене люблю такую погоду. с детства помню.
17207399Аффтар сцынария, 14-10-2010 19:12:31
ответ на: помедорчег [169]
нелетная? у нас тоже мокрый снег седня...
17207400я б и на поезде махнул, но скупиццо генеральный дилектор даже на это...
НЭП, 14-10-2010 19:12:48
ответ на: Палкан Кошкадав [165]
а чочо Вы возмущаетесь. Саме хвалилесь.
17207403помедорчег, 14-10-2010 19:12:57
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [172]
какие тебе бляди, ты ж пенсионер
17207404Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:13:00
Гуманою палетсу сцаныме тряпкаме НННааа!
17207405Листенон, 14-10-2010 19:13:11
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [172]
>+100500
17207406А и мне плюсани, мать.
Айж тоже правельно сказал про хуесоса этнического, согласись?
Заранее благодарен.
Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:13:41
ответ на: Экс Маринка [167]
>>а вот знаю в молоке варят...не ела
17207409>И я не ела.
>Еслиб попробовать где-то -это можно,а сама б даже не делала,хе-хе
у меня друг так делает,все рассказывает,гад,да никак не попадаю на креветки. у него жена сразу сжирает.и сын с дочкой.
НЭП, 14-10-2010 19:13:47
ответ на: Баб-Ёж [173]
йода вспомнила чото.
17207410Листенон, 14-10-2010 19:14:23
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [177]
Гы.
17207415Да ты, мать прозорлива как пиздец. На три метра под землю видиш.
Уважаю.
Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:15:54
ответ на: Листенон [181]
Патамушта нехуй срачъ разводить.
17207423Нитрогай никаво и будет тибе щастье
Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:15:55
ндя.а за акном снег.и ветер.это прикрасно.пойду гулять-а хуле.
17207424Листенон, 14-10-2010 19:16:09
Куда всех спиздело?
17207426помедорчег, 14-10-2010 19:16:15
ответ на: Аффтар сцынария [174]
ну и хер с ним, вспомни песню про енота "от улыбки станет всем светлей", купи ему открытку и с счастливым видом подари, ничем не мотивируя свой поступок
17207427Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:17:06
ответ на: НЭП [180]
>йода вспомнила чото.
17207430ыыы.он серозеленый и взрыкивает
Листенон, 14-10-2010 19:17:23
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [182]
>Патамушта нехуй срачъ разводить.
17207432>Нитрогай никаво и будет тибе щастье
Вот именно так щястье будет? Зуб даш?
Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:17:24
ответ на: НЭП [180]
Зильенку штоле? Онжешь гат ище тот
17207433Палкан Кошкадав, 14-10-2010 19:17:34
политсрушнек- звучит гордо, а педрилко гуманой даже ботинки кусать может только не под своей регой
17207435Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:18:32
ответ на: Листенон [187]
"Дам" ответила уборщеца и ласково ударила по лицу тряпкай
17207441Листенон, 14-10-2010 19:18:45
ответ на: Палкан Кошкадав [189]
>политсрушнек- звучит гордо, а педрилко гуманой даже ботинки кусать может только не под своей регой
17207443Впадлу както под регой с имбецылами тереть.
Извени.
Листенон, 14-10-2010 19:19:56
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [190]
>"Дам" ответила уборщеца и ласково ударила по лицу тряпкай
17207447Гнусный ты седни, саша.
Нехорошо это.
помедорчег, 14-10-2010 19:20:34
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [190]
чо ты са мной не разгавариваешь, это потому что я сегодня блевала, да? да? признайся же, не трави мне душу!
17207449Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:20:57
Ноги быстро задрале, щаз памою туд и песдите себе дальше
17207451Листенон, 14-10-2010 19:21:07
сгоняю за добавкой. Такси под окном гудит.
17207452Неразбегайтесь.
НЭП, 14-10-2010 19:21:31
ответ на: Баб-Ёж [186]
петомтсы все взрыкиваюд.
17207454аж чото серце разбиваеца.
Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:22:49
ответ на: Листенон [192]
а ты чо думал - пришол туд и песдишь на ветеранов, нихарашо это
17207464Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 19:24:40
ответ на: НЭП [196]
даааа, онже маленький и зильеный, ктомуж прожорлевый - вечно пишет мяса мне мяса
17207468помедорчег, 14-10-2010 19:24:46
ответ на: Уборщеца Бапка Нюрка [197]
слышь, бапка, пагавари со мной, я тебе про компрессы от радикулита расскажу
17207469Палкан Кошкадав, 14-10-2010 19:24:55
ответ на: Листенон [191]
поди малец. ты убог в своей самобытности и в любой ипостаси. не извиняйся, не надо
17207471