Камрады, всем не грустить! Вот я и добрался в свою любимую рубрику. Завидуя успехам асов, типа КонАццкого Синдрома и пр., решил и я поделиться с фтыкателями рецептом вполне себе бюджетных каш с мясом. Основа – каша рисовая либо гречневая. Добавляется мясо животных (в виде фарша) либо птиц (фарш, сердце, печень), плюс лук и кетчуп. Для суровой мужской пьянки вполне подходит, впрочем, и для горячего обеда/ужина, я хз, когда и для кого вы будете готовить.
Предупреждаю – готовилось, снималось и одновременно писАлось после примерно 1 л. водки + 2 литра коктейля «Золотая бочка» (одноименный сорт пива: литр крепкого + литр светлого), так что какие-то вещи мог упустить.
В данном случае предлагаю приготовить куриную печень с рисом. Ингредиенты: 400 – 500 гр. риса (лучше «Мистраль», легче промывается, сорт «Кубань» - да, рис круглый, и не ебите мне мОзги насчет улучшенных качеств длиннозерного риса – кто хочет – берет длиннозерный), 500 гр. или около того куриной печени (либо любого другого мяса/фарша), одна средняя луковица, полбутылки кетчупа «Лечо» либо «Адмирал» фирмы «Балтимор» (с другими кетчупами либо фирмами не экспериментировал, увы).
Вначале отмораживаем куриную печень – начал под кипятком, закончил в микроволновке.
Да, горячая вода из-под крана техническая и используется для промывки труб. Да, ее температура должна быть не менее 70 градусов Цельсия, иначе все микробы в трубах пожалуют к вам на обед и будут счастливо размножаться в кишках. Заебись. Кто-нибудь имеет что-то добавить? В ответ, как правило, вижу ситуации «Молчание ягнят» либо «Заслушаем клоунов».
В обоих случаях добавлю я. Камрады, учитывая крайне низкий уровень ахтунгов на ресурсе (а, как известно, ахтунги больше всего следят за своим здоровьем) и крайне высокий уровень потребления нами – правильными камрадами – спиртного и курева, в том числе и шишек - не парьтесь и готовьте, не соблазняясь на борьбу за здоровье. «Что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище» (с) М.М. Жванецкий.
Затем ставим рис вариться с помощью миски Tupperware (кто не знает – это набор мисок для длительного хранения продуктов, плюс для варки риса и гречки, плюс еще много чего, описание – в Тырнете).
Да, за скрытую рекламу мне нихуя не заплатят. Любители пещерных средств готовки – берите кастрюлю. Только не забудьте разжечь под ней огонь.
Рис (в данном случае) варится в микроволновке (прошу не пиздеть насчет «еда из микроволновки убивает быстрее, чем пуля» (с) «От заката до рассвета», давно готовлю, до сих пор жив – на радость вам, на страх врагам). Для кого-то – увы, для кого-то – светлый путь. Впрочем, я отвлекся.
Значит, солим рис «Вкусной солью» (не пизжу, так называется, продается в пластмассовых банках соль с приправами, я использовал «7 блюд»), из расчета «закрыть составом всю поверхность», слой толщиной 1 – 1,5 мм., (1,5 – для любителей), затем заливаем рис водой (из расчета 1: 2 – где 1 – толщина слоя риса, а 2 – толщина слоя воды), и варим полученное в микроволновке из расчета 400 гр. на 30 мин. После того, как сварилось, добавляем сливочное масло – для сытности.
Затем – режем лук, заливаем подсолнечным маслом и жарим его до стадии «коричневый с обеих сторон» (изначально лук был красный).
Масло желательно рафинированное – иначе присутствующие пелотки и/или камрады с обостренными нюхательными рефлексами обблюются и уже жрать ничего не станут – либо, как вариант, выгонят автора блюда с кухни и зальют сковородку водой, что тоже не есть гут.
После этого – вываливаем куриную печень в муку и обваливаем. Желательно делать это в какой-нибудь глубокой миске. Мукой надо засЫпать печень так, чтобы печень выглядывала из-под муки. Жаль, не заснял – картина «Клубника под снегом, или Поле за клиникой по пересадке органов» прямо просится на холст. Муки после обвалки должно остаться меньше, чем печени
Когда лук поджарится (до коричневого цвета), добавляем кетчуп. Затем, примерно минуты через полторы, когда кетчуп пропитает лук, добавляем рис, затем печень и перемешиваем.
Дожидаемся, когда рис в процессе перемешивания пропитывается содержимым сковороды, и отключаем источник тепла. В итоге:
И, по традиции – питомец ждет добавки.
Когда горячее, хорошо идет под водку.
Всем не болеть!
Smith 8008, 09-10-2010 18:25:34
Косорылый без фирменного слогана "впесду" не настоящий... Сеть ресторанов "впесду" акционеры в шоке, акции падают в цене
17175745КонАццкий Синдром, 09-10-2010 18:25:59
ответ на: Косорылый [1699]
>Хыыыыы.. точно пьян бля!
17175747>Да ты меня про это молоко,шестой раз за пару лет спрышываешь! гыыыы! пьянь то блядь..
правда? песдетц. фсе таки склероз-песдатое болезнь, фсегда есть что спросить новенкого
Мугога (АУК), 09-10-2010 18:28:44
хуяк с веслом
17175766Мугога (АУК), 09-10-2010 18:30:02
зачем так много серёжек в ухе? красива канешна, но
17175776Датый Туташхиа, 09-10-2010 18:33:25
Синяки вы маи синякиии
17175785Дайти я вас сичас расцылуууююю
Дарагии маи синякиии
Мы ещо
Мы еще
Паваюим.
И проигрыш (marcato):
Пам пам паааам
Пам пам паааам...
ну и т.д.
Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 18:34:05
ответ на: КонАццкий Синдром [1687]
>хы, я както неделю чисто на арбузах жил, т.е. ниче, кроме арбузов не жрал
17175787а что,естьже арбузная диета,вроде это полезно.единсно-этож уписаться можно.я покрайней мере не могу отходить от туалета далеко после арбуза
Косорылый, 09-10-2010 18:38:25
Оппа.. Палыч дал добро. и это прекрасно!
17175803Я ушол.. сейчас в гаражах ебану водочки и скоро буду здесь.
Пьяный,ссаный и щастливый впезду.
КонАццкий Синдром, 09-10-2010 18:45:49
ответ на: Баб-Ёж [1706]
в принципе, нормально, жрать не хотелось, но к концу недели на арбузы уже смотреть не мог
17175826Датый Туташхиа, 09-10-2010 18:46:38
ответ на: КонАццкий Синдром [1691]
Синдром, тебе, как кулинару, не разбираццо в сырах нипраститильна.
17175830Давай ка, займись самообразованием. Покупай по 100 г разных сыров и употребляй их вдумчиво с грушей, дыней, сухим вином, виноградом, просто с хлебом, чесноком и хорошими помидорами. Ты реально вкуришь прелесть сыра, я в тебя верю. Умышленно не называю сыры, сам дойдешь.
Мугога (АУК), 09-10-2010 18:51:30
о! Арбус!
17175854Хрундель, 09-10-2010 18:51:40
ответ на: КонАццкий Синдром [1691]
не, грюйер пиздатый сыр
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/5064464185/sizes/m/in/photos
17175856и грузинская жратва без их сыров не идет. ,Синдром приобщайся, а то совсем опиздоглазел
КонАццкий Синдром, 09-10-2010 18:51:56
ответ на: Датый Туташхиа [1709]
да пробовал-не мое это. Ну не нравиццо
17175857Чмопиздрокл (АУК), 09-10-2010 18:53:06
фтыкнул в прафайл многоуважаемой НДС
17175863стабильность - тащемта признак класса ящщетаю
Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 18:53:49
грюер песдат кстати
17175866КонАццкий Синдром, 09-10-2010 18:54:06
ответ на: Хрундель [1711]
так я и не говорил, что он хуевый
17175868в принципе, никто в семье сыр не любит. Малые разве что на пицце его едят
тыцный, 09-10-2010 18:54:10
ответ на: Косорылый [1660]
не придут ога
17175869Датый Туташхиа, 09-10-2010 18:54:33
Бля, чота у миня с башкой совсем ни фсе в парядке. Постирал мобилу вместе с курткой. Стало быть, придецца покупать новую (трубу), а это плохая для меня примета. Чревато сменой работы.
17175871Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 18:57:36
ответ на: КонАццкий Синдром [1708]
>в принципе, нормально, жрать не хотелось, но к концу недели на арбузы уже смотреть не мог
17175880а я что-то последние года два как-то особо их не ела,да и выбирать не умею,тащить-тяжело,а домашние больше дыню жруть.а тут чот приобщили меня заново,вот половину сточила вчера.седня на ужин сожру,главное клеенку подстелить в кровать
Хрундель, 09-10-2010 19:00:49
ответ на: Баб-Ёж [1714]
тогда попробуй тильсет и сбрынц (sbrynz)
17175891меня впечатляют
КонАццкий Синдром, 09-10-2010 19:01:30
ответ на: Баб-Ёж [1718]
а вот дыню кроме меня никто не ест-ахуели совсем
17175894хуевые арбузы давно не попадались, аж скучно, бля
Чилавек Y, 09-10-2010 19:03:07
Тегзт не читал! В рецебт не вникал! Краткозть - сестра таланта! С дибютам и 3*!
17175901Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:03:09
ответ на: КонАццкий Синдром [1715]
а я вот песдец. мыш.а не еж. вот без чего-чего,а без сыра,хоть какого,жить не могу. а уж сырную тарелку и винограда...мм.
17175902раньше еще кофе было. кофе,сыр,горький шоколад.это всегда под рукой.
Датый Туташхиа, 09-10-2010 19:05:45
ответ на: КонАццкий Синдром [1712]
>да пробовал-не мое это. Ну не нравиццо
17175911Ну и хуй с табой. Я пастаронние вкусы уважаю, как правило. Но есть нюансы. Мне попадались па жизне семьи, где ваще готовить не умеют.
Кароче, подают суп, сваренный из очень качественных продуктов. Его не то, чтобы жрать невозможно, но он просто никакой. Как это получается, нипанятно! Вот, захочешь повторить точь в точь, у тебя хуй палучицца.
Все равно, как вокально мелодию вести параллельно оригиналу, но на четверть тона ниже иле выше.
КонАццкий Синдром, 09-10-2010 19:06:09
ответ на: Баб-Ёж [1722]
авокадо, мелкие отварные креветки, кофе-пиздатый завтрак
17175913хотя, чаще просто кофе
Smith 8008, 09-10-2010 19:07:00
жрать пора, чо бы заварганить
17175916КонАццкий Синдром, 09-10-2010 19:07:28
ответ на: Датый Туташхиа [1723]
сыр-это испорченное молоко, гы
17175918тыцный, 09-10-2010 19:09:06
9 израильский канал супер
17175921STEALS, 09-10-2010 19:09:19
Ф первую фото каг будта я кончил и размешали....
17175922Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:10:12
ответ на: Хрундель [1719]
>тогда попробуй тильсет и сбрынц (sbrynz)
17175927>меня впечатляют
первый ела,но не помню,склероз. воторое не знаю.а где у нас сыров нормальный выбор и по приемлимым ценам?у меня только азбука вкуса недалеко...а возле дома...я скорей на рынке российский найду,чем что-то приличное.
Датый Туташхиа, 09-10-2010 19:10:14
ответ на: КонАццкий Синдром [1726]
>сыр-это испорченное молоко, гы
17175928На это я тебе тока пра дисятки тысяч испорченных мелких рыбешег напомнить могу.
я забыл подписацца, асёл, 09-10-2010 19:12:19
Волчебрюшко, тебе никто не говорил, что готовить ты не умеешь, а все, что делаешь, на говно похоже и по цвету и по вкусу и по консистенции?
17175933КонАццкий Синдром, 09-10-2010 19:12:26
ответ на: Датый Туташхиа [1730]
нука, напомни. у меня ж склероз
17175935Датый Туташхиа, 09-10-2010 19:13:21
ответ на: КонАццкий Синдром [1732]
>нука, напомни. у меня ж склероз
17175937рыбный соусц.
я забыл подписацца, асёл, 09-10-2010 19:14:11
Хотя бы назвал "плоф с куриной печенью". Вон, ханка гавно приготовит, обзовет как-нить хитро, и нате, море воссторженных идиотов хвалят!
17175943Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:14:28
ответ на: КонАццкий Синдром [1724]
>авокадо, мелкие отварные креветки, кофе-пиздатый завтрак
17175946>хотя, чаще просто кофе
авокадо с креветками как салат?или так,вроссыпь? ятебя убию. теперь придется купить авокадо и креветок. кофе ...я кофе обожаю варить..в турке..запах...с корицей,перцем,кардамоном,солью,просто так,прокалив нет....только не пью уж где....с зимы наверн.родителям варю. а сма редкооо...с вкусным сыром.или шоколадкой.
я забыл подписацца, асёл, 09-10-2010 19:14:37
Пидорасы
17175947я забыл подписацца, асёл, 09-10-2010 19:14:54
Извиняюсь
17175948КонАццкий Синдром, 09-10-2010 19:15:11
ответ на: Датый Туташхиа [1733]
рыбный сцоус -теперь даже французские шефы выпускают свои бренды, высокая кухня, хуле
17175951Хрундель, 09-10-2010 19:17:16
ответ на: Баб-Ёж [1729]
тильсет пиздец такой вонючий до невозможности, именно его? им можно людей из дома выгонять, наверняка бы запомнила. есть еще тильзитер, может с ним спутала
17175957в азбуке вкуса выбор, но там цены непонятные. хотя этих сыров надо всего-то брать грамм по 100
в хороших суперах иногда бывает, надо спрашивать, хотя они нихуя не знают
брал тильсет, мне грят не берите, он сильно воняет, наверно несвежий
про сбрынц ваще заебешься объяснять что тебе нужна не брынза
короче увидишь бери, ахуенные сырки
КонАццкий Синдром, 09-10-2010 19:18:06
ответ на: Баб-Ёж [1735]
просто насыпать немного на половину авокадо, полить лимоном, посолить-поперчить. Жрать все вместе.
17175961а кофе люблю без всяких добавок, ни кардамона ни синамона, ни сливок.
тыцный, 09-10-2010 19:21:56
<a href="http://10pix.ru/" title="10pix — бесплатный хостинг изображений и фотографий" target="_blank"><img src="http://10pix.ru/img1/1652/2470368.jpg"></a>
17175981Датый Туташхиа, 09-10-2010 19:22:47
ответ на: Баб-Ёж [1735]
>>авокадо, мелкие отварные креветки, кофе-пиздатый завтрак
17175985>>хотя, чаще просто кофе
>
>авокадо с креветками как салат?или так,вроссыпь? ятебя убию. теперь придется купить авокадо и креветок. кофе ...я кофе обожаю варить..в турке..запах...с корицей,перцем,кардамоном,солью,просто так,прокалив нет....только не пью уж где....с зимы наверн.родителям варю. а сма редкооо...с вкусным сыром.или шоколадкой.
Салат "Камчатка" в ныне усопшем автарском питерском ресторане "Дежавю":
Тончайшие пластины авокадо прослоены крабовым мясом и слобосоленой семгой. Сбрызнуто лимонным соком и украшено эстрагоном. Подается на овальном блюде, дизайн - рыбья чешуя.
Хрундель, 09-10-2010 19:24:39
я тут приобрел ручную кофемолку
* 51yJ9aSsXlL__SS500_ :: 148,6 kb - показатьварка превратилась в шаманство
заебешься крутить, но мелет в пудру
17175994
Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:25:25
Сендром с Датым ловко перебрасываются рыбным и сырами
17175997Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:29:18
ответ на: Хрундель [1739]
ржу.точно,вонючий-меня из дому хотели выгнать месте с родителем. ладно поспрашиваем.ясно,что их много не надо.я названия вечно забываю.обычно просто стою и жду на что глаз ляжет,если оказываюсь в сырном месте.
17176014тыцный, 09-10-2010 19:29:20
http://10pix.ru/view/1652/2470368/
17176015Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:32:18
кофе в пудру...на любителя.я только иногда.нравится более грубый помол.уж такие пристрастия.
17176033ту Сендром-я тоже люблю без добавок кофе,ну иногда чуть корицы. а так просто развлекаю гостей.им нравится.
Жориг Батарейкин, 09-10-2010 19:35:54
ответ на: Баб-Ёж [1747]
Здрасте! а вы сиське уже на удафкоме светиле ? если нет, то щас самое время
17176050Хрундель, 09-10-2010 19:37:46
ответ на: Баб-Ёж [1747]
мелет она как настроишь
17176058но для турки помол должен быть самый тонкий. правило такое
Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 19:39:20
чозаещетакое
17176064