Камрады, всем не грустить! Вот я и добрался в свою любимую рубрику. Завидуя успехам асов, типа КонАццкого Синдрома и пр., решил и я поделиться с фтыкателями рецептом вполне себе бюджетных каш с мясом. Основа – каша рисовая либо гречневая. Добавляется мясо животных (в виде фарша) либо птиц (фарш, сердце, печень), плюс лук и кетчуп. Для суровой мужской пьянки вполне подходит, впрочем, и для горячего обеда/ужина, я хз, когда и для кого вы будете готовить.
Предупреждаю – готовилось, снималось и одновременно писАлось после примерно 1 л. водки + 2 литра коктейля «Золотая бочка» (одноименный сорт пива: литр крепкого + литр светлого), так что какие-то вещи мог упустить.
В данном случае предлагаю приготовить куриную печень с рисом. Ингредиенты: 400 – 500 гр. риса (лучше «Мистраль», легче промывается, сорт «Кубань» - да, рис круглый, и не ебите мне мОзги насчет улучшенных качеств длиннозерного риса – кто хочет – берет длиннозерный), 500 гр. или около того куриной печени (либо любого другого мяса/фарша), одна средняя луковица, полбутылки кетчупа «Лечо» либо «Адмирал» фирмы «Балтимор» (с другими кетчупами либо фирмами не экспериментировал, увы).
Вначале отмораживаем куриную печень – начал под кипятком, закончил в микроволновке.
Да, горячая вода из-под крана техническая и используется для промывки труб. Да, ее температура должна быть не менее 70 градусов Цельсия, иначе все микробы в трубах пожалуют к вам на обед и будут счастливо размножаться в кишках. Заебись. Кто-нибудь имеет что-то добавить? В ответ, как правило, вижу ситуации «Молчание ягнят» либо «Заслушаем клоунов».
В обоих случаях добавлю я. Камрады, учитывая крайне низкий уровень ахтунгов на ресурсе (а, как известно, ахтунги больше всего следят за своим здоровьем) и крайне высокий уровень потребления нами – правильными камрадами – спиртного и курева, в том числе и шишек - не парьтесь и готовьте, не соблазняясь на борьбу за здоровье. «Что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище» (с) М.М. Жванецкий.
Затем ставим рис вариться с помощью миски Tupperware (кто не знает – это набор мисок для длительного хранения продуктов, плюс для варки риса и гречки, плюс еще много чего, описание – в Тырнете).
Да, за скрытую рекламу мне нихуя не заплатят. Любители пещерных средств готовки – берите кастрюлю. Только не забудьте разжечь под ней огонь.
Рис (в данном случае) варится в микроволновке (прошу не пиздеть насчет «еда из микроволновки убивает быстрее, чем пуля» (с) «От заката до рассвета», давно готовлю, до сих пор жив – на радость вам, на страх врагам). Для кого-то – увы, для кого-то – светлый путь. Впрочем, я отвлекся.
Значит, солим рис «Вкусной солью» (не пизжу, так называется, продается в пластмассовых банках соль с приправами, я использовал «7 блюд»), из расчета «закрыть составом всю поверхность», слой толщиной 1 – 1,5 мм., (1,5 – для любителей), затем заливаем рис водой (из расчета 1: 2 – где 1 – толщина слоя риса, а 2 – толщина слоя воды), и варим полученное в микроволновке из расчета 400 гр. на 30 мин. После того, как сварилось, добавляем сливочное масло – для сытности.
Затем – режем лук, заливаем подсолнечным маслом и жарим его до стадии «коричневый с обеих сторон» (изначально лук был красный).
Масло желательно рафинированное – иначе присутствующие пелотки и/или камрады с обостренными нюхательными рефлексами обблюются и уже жрать ничего не станут – либо, как вариант, выгонят автора блюда с кухни и зальют сковородку водой, что тоже не есть гут.
После этого – вываливаем куриную печень в муку и обваливаем. Желательно делать это в какой-нибудь глубокой миске. Мукой надо засЫпать печень так, чтобы печень выглядывала из-под муки. Жаль, не заснял – картина «Клубника под снегом, или Поле за клиникой по пересадке органов» прямо просится на холст. Муки после обвалки должно остаться меньше, чем печени
Когда лук поджарится (до коричневого цвета), добавляем кетчуп. Затем, примерно минуты через полторы, когда кетчуп пропитает лук, добавляем рис, затем печень и перемешиваем.
Дожидаемся, когда рис в процессе перемешивания пропитывается содержимым сковороды, и отключаем источник тепла. В итоге:
И, по традиции – питомец ждет добавки.
Когда горячее, хорошо идет под водку.
Всем не болеть!
Мугога (АУК), 09-10-2010 12:13:22
Кос, Туташхия здраво.
17174369всем сдрастье
Жук_короед, 09-10-2010 12:14:54
ишь бля какие персоналии!
17174374Доброе Привидение, 09-10-2010 12:15:01
шарики хуярики
17174375еда должна быть простой, но элегантной
вкусной,но не примитивной
все остальное от лукавого
Русскоязычная, 09-10-2010 12:15:41
привет кашечникам! гыгы
17174379Доброе Привидение, 09-10-2010 12:15:45
я уже знаю десерт,но никак в лес не попаду
17174380Доброе Привидение, 09-10-2010 12:16:09
ответ на: Русскоязычная [1504]
привет кишечникам
17174383Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:16:26
ответ на: Жук_короед [1500]
>ваащето катают одинаковыме столовыме лошкаме. я таких изъебов не понимаю
17174386Не, Жук, ложкаме не катают, а формируюд т.н. кнели. У них форма больше яйцевидная. Зато при таком способе можно из пасты более жидкой консистенции сформировать объегт.
Жук_короед, 09-10-2010 12:16:53
ответ на: Доброе Привидение [1505]
белочка в карамели?
17174388Русскоязычная, 09-10-2010 12:17:15
ответ на: Доброе Привидение [1506]
>привет кишечникам
17174390это ты уже глубже капнул..хыы
Косорылый, 09-10-2010 12:17:18
ответ на: Мугога [1501]
Здрова.
17174391Баб-Ёж, 09-10-2010 12:17:35
ответ на: Жук_короед [1496]
>я пока придумал тока салат, но сцуко не могу до рынка доехать за зеленью.
17174393а основное блюдо-тушку барана на вертеле.красота.
Жук_короед, 09-10-2010 12:20:31
ответ на: Баб-Ёж [1511]
о, Ёжка, я б рискнул, но короеды малые отбирают кучу времени
17174407Косорылый, 09-10-2010 12:21:19
Хуй с ним с этой пюрей впезду.
17174412Вы лудше вот что скажыте...
В условиях написано САЛАТ.. а если я вместо салата сделаю галантин,можно?
он же вроде тоже холодный.
Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:21:32
ответ на: Доброе Привидение [1503]
>шарики хуярики
17174414>еда должна быть простой, но элегантной
>вкусной,но не примитивной
>
>все остальное от лукавого
Никто никаму ничего не должен. У всех разные вкусы, пристрастия, в канце канцоф ситуации в которых то или иное блюдо будет к месту.
Ващета я приверженец тваей позиции.
Жук_короед, 09-10-2010 12:22:48
ответ на: Косорылый [1513]
>В условиях написано САЛАТ.. а если я вместо салата сделаю галантин,можно?
17174419>
>он же вроде тоже холодный.
хуярь студень\холодец
Косорылый, 09-10-2010 12:23:13
ответ на: Доброе Привидение [1505]
Откуда у вас там лес то??? ты ничего не перепутал?
17174422Мугога (АУК), 09-10-2010 12:23:35
ДП русскайизычнае, Жук, Ёжевика превед
17174425Русскоязычная, 09-10-2010 12:24:01
Мугогасик
17174427Жук_короед, 09-10-2010 12:24:36
ответ на: Мугога [1517]
шоб ты был здоров, Мугога, взаимно
17174435Жук_короед, 09-10-2010 12:25:29
ДП всетаке белочку каг основное подавать будит?
17174439Русскоязычная, 09-10-2010 12:25:42
http://www.youtube.com/watch?v=3YTd2eoW5ys&feature=related
17174440эх.. скоро на работу баллин.
Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:26:16
ответ на: Мугога [1501]
Здорова! Как сам?
17174442Косу:
Пазволю себе прокоментировать пра салат.
В ресторанах в меню есть отдельные позицыи "салаты" и "халодные закуски", исходи из этого.
Неужели тебе галантин проще сделать, чем салат придумать?
Салаты - это ваще самая благодарная тема для импровиза. И с подачей можно выебнуться нипадеццки (архитектура блюда ебта)!
Мугога (АУК), 09-10-2010 12:26:34
горохный супъ в военных условиях приравниваецца к десерту. ем.
17174444Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 12:27:00
Мугги,/реверансц/
17174449Мугога (АУК), 09-10-2010 12:27:23
ответ на: Датый Туташхиа [1522]
>Здорова! Как сам?
17174450да я охуительный
Жук_короед, 09-10-2010 12:28:37
ножища беличья под соусом из грибей на мароканцких шишечках;
17174458шурпа из беличьей грудинки с апельсинаме;
беличьи крылышки в медово-кунжутном соуси
Мугога (АУК), 09-10-2010 12:29:58
ответ на: Баб-Ёж [1524]
>Мугги,/реверансц/
17174464расдевайся
Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 12:30:02
хочу сказать,что опера,блять,сука,так что если что-извините.это ебанэ каждый каммент по минуте грузить-чтозанахуйблять.
17174465Мугога (АУК), 09-10-2010 12:30:27
>превед, сцуке во льдах! хе-хе
17174466мой превед суке
Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:30:42
ответ на: Мугога [1525]
>>Здорова! Как сам?
17174468>
>да я охуительный
Эт панятно. гыыы!
Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:36:05
Надянь, ты как всигда ахуительно выглядишь, и пусть все тваи враги (если таковые есть) отсосут у пьяного малайца.
17174498Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 12:38:55
ответ на: Мугога [1527]
>>Мугги,/реверансц/
17174509>
>расдевайся
/отходила за стеком/
расдета чулки на месте.
Мугога (АУК), 09-10-2010 12:40:44
>кокой именно? туд их дахуя
17174517тебе канешна радасть ты наша голая
Мугога (АУК), 09-10-2010 12:41:57
ответ на: Баб-Ёж [1532]
>расдета чулки на месте.
17174521на полке дома?
Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:44:58
Плов готов, кстати, угощайтесь.
17174538Баб-Ёж(АУК), 09-10-2010 12:48:58
ответ на: Мугога [1534]
до проведения секретной операции-на полке.
17174556а там сначала на бедрах,потом на голове,потом использованы в качестве веревок.
Косорылый, 09-10-2010 12:50:15
ответ на: Датый Туташхиа [1522]
Я просто нехочу нихуя! я же хочу выйграть.
17174566Жук_короед, 09-10-2010 12:52:58
ответ на: Косорылый [1537]
не косорылыч. победителем ты быть просто не мошешь, ибо главный приз выставляешь ты
17174574Косорылый, 09-10-2010 12:54:03
ответ на: Жук_короед [1538]
Впринцыпе да,согласен. но нервы попорчу нахуй..
17174580Жук_короед, 09-10-2010 12:55:18
ответ на: Косорылый [1539]
похуй. я на лавры не претендую, ибо вечно хуярю все экспромтом, но нервы подпорчу именно я
17174591Жук_короед, 09-10-2010 12:58:54
но вод что делать с десертом?
17174613Русскоязычная, 09-10-2010 13:00:42
что туд
17174624Русскоязычная, 09-10-2010 13:00:49
опа
17174626Жук_короед, 09-10-2010 13:01:25
жариные раком
17174628Жук_короед, 09-10-2010 13:03:17
рисничке бы подрисовала
17174637Датый Туташхиа, 09-10-2010 13:04:37
ответ на: Косорылый [1537]
>Я просто нехочу нихуя! я же хочу выйграть.
17174645Хуле, у тебя все шансы! То, что тибе члены жюри 1-е место не присудят, это ясный хуй, будут правы, кстати. Но подать салад, как в высоком ресторане ТЫ АБЯЗАН! Да, забыл добавить "нахуй и фпезду".
Малейший касяк с тваей стороны и я здороваться еще канешна с табой буду, но в воскресенье помогать разгружать узбекскую зеленую редьку, 3 вагона - хуй!
Жук_короед, 09-10-2010 13:05:26
маргеланскую?
17174655Жук_короед, 09-10-2010 13:06:09
бандитко и разбойницо
17174657Датый Туташхиа, 09-10-2010 13:09:00
ответ на: Жук_короед [1547]
>маргеланскую?
17174666Ее!
Мугога (АУК), 09-10-2010 13:10:50
>вы какданебудь сматреле в глоза кобре?
17174674ну конечно не кобра, но гадюка дряблая моя бывша тёща