Камрады, всем не грустить! Вот я и добрался в свою любимую рубрику. Завидуя успехам асов, типа КонАццкого Синдрома и пр., решил и я поделиться с фтыкателями рецептом вполне себе бюджетных каш с мясом. Основа – каша рисовая либо гречневая. Добавляется мясо животных (в виде фарша) либо птиц (фарш, сердце, печень), плюс лук и кетчуп. Для суровой мужской пьянки вполне подходит, впрочем, и для горячего обеда/ужина, я хз, когда и для кого вы будете готовить.
Предупреждаю – готовилось, снималось и одновременно писАлось после примерно 1 л. водки + 2 литра коктейля «Золотая бочка» (одноименный сорт пива: литр крепкого + литр светлого), так что какие-то вещи мог упустить.
В данном случае предлагаю приготовить куриную печень с рисом. Ингредиенты: 400 – 500 гр. риса (лучше «Мистраль», легче промывается, сорт «Кубань» - да, рис круглый, и не ебите мне мОзги насчет улучшенных качеств длиннозерного риса – кто хочет – берет длиннозерный), 500 гр. или около того куриной печени (либо любого другого мяса/фарша), одна средняя луковица, полбутылки кетчупа «Лечо» либо «Адмирал» фирмы «Балтимор» (с другими кетчупами либо фирмами не экспериментировал, увы).
Вначале отмораживаем куриную печень – начал под кипятком, закончил в микроволновке.
Да, горячая вода из-под крана техническая и используется для промывки труб. Да, ее температура должна быть не менее 70 градусов Цельсия, иначе все микробы в трубах пожалуют к вам на обед и будут счастливо размножаться в кишках. Заебись. Кто-нибудь имеет что-то добавить? В ответ, как правило, вижу ситуации «Молчание ягнят» либо «Заслушаем клоунов».
В обоих случаях добавлю я. Камрады, учитывая крайне низкий уровень ахтунгов на ресурсе (а, как известно, ахтунги больше всего следят за своим здоровьем) и крайне высокий уровень потребления нами – правильными камрадами – спиртного и курева, в том числе и шишек - не парьтесь и готовьте, не соблазняясь на борьбу за здоровье. «Что с человеком не делай, он упорно ползет на кладбище» (с) М.М. Жванецкий.
Затем ставим рис вариться с помощью миски Tupperware (кто не знает – это набор мисок для длительного хранения продуктов, плюс для варки риса и гречки, плюс еще много чего, описание – в Тырнете).
Да, за скрытую рекламу мне нихуя не заплатят. Любители пещерных средств готовки – берите кастрюлю. Только не забудьте разжечь под ней огонь.
Рис (в данном случае) варится в микроволновке (прошу не пиздеть насчет «еда из микроволновки убивает быстрее, чем пуля» (с) «От заката до рассвета», давно готовлю, до сих пор жив – на радость вам, на страх врагам). Для кого-то – увы, для кого-то – светлый путь. Впрочем, я отвлекся.
Значит, солим рис «Вкусной солью» (не пизжу, так называется, продается в пластмассовых банках соль с приправами, я использовал «7 блюд»), из расчета «закрыть составом всю поверхность», слой толщиной 1 – 1,5 мм., (1,5 – для любителей), затем заливаем рис водой (из расчета 1: 2 – где 1 – толщина слоя риса, а 2 – толщина слоя воды), и варим полученное в микроволновке из расчета 400 гр. на 30 мин. После того, как сварилось, добавляем сливочное масло – для сытности.
Затем – режем лук, заливаем подсолнечным маслом и жарим его до стадии «коричневый с обеих сторон» (изначально лук был красный).
Масло желательно рафинированное – иначе присутствующие пелотки и/или камрады с обостренными нюхательными рефлексами обблюются и уже жрать ничего не станут – либо, как вариант, выгонят автора блюда с кухни и зальют сковородку водой, что тоже не есть гут.
После этого – вываливаем куриную печень в муку и обваливаем. Желательно делать это в какой-нибудь глубокой миске. Мукой надо засЫпать печень так, чтобы печень выглядывала из-под муки. Жаль, не заснял – картина «Клубника под снегом, или Поле за клиникой по пересадке органов» прямо просится на холст. Муки после обвалки должно остаться меньше, чем печени
Когда лук поджарится (до коричневого цвета), добавляем кетчуп. Затем, примерно минуты через полторы, когда кетчуп пропитает лук, добавляем рис, затем печень и перемешиваем.
Дожидаемся, когда рис в процессе перемешивания пропитывается содержимым сковороды, и отключаем источник тепла. В итоге:
И, по традиции – питомец ждет добавки.
Когда горячее, хорошо идет под водку.
Всем не болеть!
Лерка, 09-10-2010 02:47:48
ответ на: Датый Туташхиа [1450]
>Казань - это да! Пафос пра "Землю" я пропускаю, ибо не в тему. А то, что Влад хороший парень, дай бог ему здоровья и всем его близким, это факт!
17173053у нас был душевный экскурсовод.Татарочка 70-летняя.
Она ТАК душевно и красиво говорила про Казань и Татарию в общем...
я прониклась/это к слову и в оправдание "пафоса"/
ХуеВ, 09-10-2010 03:20:57
ответ на: Датый Туташхиа [1450]
Датыч, ты 23-го вечером в Плов сможешь выбратца? вроде как предварительная диспозиция там нахуячитца... очень был бы рад тебя встретить...
17173104КонАццкий Синдром, 09-10-2010 03:31:21
ответ на: Доброе Привидение [1384]
>быдлу посвящается
http://www.youtube.com/watch?v=QgaCHmxmeUo
17173116ХуеВ, 09-10-2010 03:36:15
ответ на: КонАццкий Синдром [1453]
ты эта бля, поосторожней тут... слово быдло здесь табу и мавитон...
17173125КонАццкий Синдром, 09-10-2010 03:40:23
ответ на: ХуеВ [1454]
ниибет ниразу-я сам из себя моветон
17173131ХуеВ, 09-10-2010 04:33:32
ответ на: КонАццкий Синдром [1455]
>ниибет ниразу-я сам из себя моветон
17173211тогда тебе срочно нада на приём к хрюндельку... этот психотерапевтишка спицыализируетца на лечении моветонов...
КонАццкий Синдром, 09-10-2010 05:04:26
ответ на: ХуеВ [1456]
а я этим не страдаю-я этим наслаждаюсь
17173242Риальне Ракель, 09-10-2010 05:07:48
зато падробна хых
17173245КонАццкий Синдром, 09-10-2010 05:11:30
ответ на: Риальне Ракель [1458]
про что подробно?
17173246Мугога (АУК), 09-10-2010 05:37:15
превет ребята
17173291Мугога (АУК), 09-10-2010 05:38:05
у меня ниибацца отравление, чо делать? кажеца за сутки выблевал из себя всё
17173295Риальне Ракель, 09-10-2010 06:24:22
ответ на: КонАццкий Синдром [1459]
пра рицэпт
17173385Риальне Ракель, 09-10-2010 06:25:10
ответ на: Мугога [1461]
сифонную
17173386КонАццкий Синдром, 09-10-2010 06:35:14
ответ на: Риальне Ракель [1462]
хыы, говорить про рецепт на исходе шестнадцатой сотни каментов-это моветон
17173400КонАццкий Синдром, 09-10-2010 06:36:06
ответ на: Мугога [1461]
неужели готовил по этому рецепту?
17173403ХуякХуяк, 09-10-2010 06:48:10
ответ на: Аффтар сцынария [895]
>как там щас в ХМАО, кстате, погода? седня машину в Ноябрьск отправил
17173427Работаю в субботу с утреца ))) А погода радует +5 и дождик заебал честно говоря. У нас тоже машинка в Ноябрьск каталася в начале недели, водитель не жаловался. Пузырь вслед. раз передавай попутно с машиной!!! ))))
Мугога (АУК), 09-10-2010 07:24:10
ответ на: КонАццкий Синдром [1465]
>неужели готовил по этому рецепту?
17173481не, чото пиздец
Мугога (АУК), 09-10-2010 07:26:11
ответ на: Риальне Ракель [1463]
>сифонную
17173483ха-ха да? угадал?
Датый Туташхиа, 09-10-2010 08:00:59
ответ на: ХуеВ [1452]
>Датыч, ты 23-го вечером в Плов сможешь выбратца? вроде как предварительная диспозиция там нахуячитца... очень был бы рад тебя встретить...
17173529Конечно смогу. С удовольствием.
Волчебрюшко, 09-10-2010 08:02:28
ответ на: Доброе Привидение [425]
>где автор? у меня к нему есть пара вопросов по рецебту
17173534Ну, здесь аффтар. С комментов ржал нипадецки.
Косорылый, 09-10-2010 09:09:14
Рассветает нахуй....
17173709Датый Туташхиа, 09-10-2010 09:20:21
ответ на: Косорылый [1471]
>Рассветает нахуй....
17173741Бляяя. На поверку меня жестоко наебали на этом ебаном Дорогомиловском рынке. Попросил отрубить часть бараньей спины. Азер продавец начал рубить, заслоняя собой разделочный стол. Тут мне позвонили. Пока я трепался, он чета манипулировал, потом сложил все в ТРОЙНОЙ пакет. Дома выяснилось, что в пакетах ребра, куски лопатки и еще какая-то хуйня.
Вот так и зарождается ненависть к черножопым.
babay67, 09-10-2010 09:50:00
pizdets
17173831Косорылый, 09-10-2010 10:15:06
ответ на: Датый Туташхиа [1472]
Странно. Вроде там азеров то в мясных рядах никогда небыло.
17173948Можно предьявить впринцыпе и поставить на щотчек.
Давай как в след раз собересся,мне позвони. Я подьеду и братву подтяну на разборки.
Датый Туташхиа, 09-10-2010 10:36:01
ответ на: Косорылый [1474]
>Странно. Вроде там азеров то в мясных рядах никогда небыло.
17174007>Можно предьявить впринцыпе и поставить на щотчек.
>Давай как в след раз собересся,мне позвони. Я подьеду и братву подтяну на разборки.
Щас там азеры везде.
Косорылый, 09-10-2010 10:42:24
ответ на: Датый Туташхиа [1472]
Возьмем Палыча..
* picturecontent-pid-2d3d6 :: 41,8 kb - показать17174023
Косорылый, 09-10-2010 10:44:14
ответ на: Датый Туташхиа [1475]
Скорее всего дагестанцы.
* 2260 :: 29,7 kb - показатьМожно кстате взять Леху. Мы на прошлых разборках все ребра урюкам поломали нахуй.
17174028
З.Поулыбалло, 09-10-2010 10:45:34
ответ на: Волчебрюшко [1470]
мы тебе и не так еще насрем
17174032Баб-Ёж, 09-10-2010 11:04:20
ответ на: Мугога [1461]
бабушку слушать блять,а не пиздеть и хуйней страдать.сказано-песдовать в аптеку,значет песдовать с пакетиком для блевоты.
17174103/бляяя,как люди детей воспитывают,этож ебнуца вообще нихуя не слушают/
Волчебрюшко, 09-10-2010 11:07:56
ответ на: З.Поулыбалло [1478]
>мы тебе и не так еще насрем
17174120Да срать-то все умеют. А ты приготовь по рецепту - и скажи, как оно. ЗЫ. Плиту перед готовкой засирать не обязательно.
Датый Туташхиа, 09-10-2010 11:16:31
ответ на: Косорылый [1477]
Да, Леху обязательно! Кстати, может и дагестанцы, но это ничего не меняет.
17174157Вместо жаренья на углях пришлось плов делать.
тыцный, 09-10-2010 11:21:42
чотут??
17174178Баб-Ёж, 09-10-2010 11:24:26
ответ на: Датый Туташхиа [1472]
херашсе.яб убила.а говорят хороший рынок...я на даниловском у себя,если мясо покупаю сразу говорю-что не так запихаю глотку не поленюсь прийти.знают не первый год-не наебываают. так как был прецедент.
17174186Косорылый, 09-10-2010 11:25:41
ответ на: Датый Туташхиа [1481]
Мне кстате вчера вечером в темноте так пытались арбуз с дыней чурки подсунуть..
17174192Я это дело пресек сразу и вызвал мусоров.
Вообщем не загадывая.. я завтра может туда поеду.
тыцный, 09-10-2010 11:26:13
писча для кошакоф ояибу
17174193Жук_короед, 09-10-2010 11:38:08
всем кагбэ превед!
17174224Жук_короед, 09-10-2010 11:39:42
странные вы все. я вод шобэ с мясом не наебале беру всегда либо полутушу, либо всего целиком
17174227Косорылый, 09-10-2010 11:40:00
ответ на: Жук_короед [1486]
Здарова внатуре.
17174228Жук_короед, 09-10-2010 11:42:01
ответ на: Косорылый [1488]
>Здарова внатуре.
17174236скажи мне касарылый друк какова хуя конкурц простаивает, шо 180 летняя бабушка в инвалидном кресле?
Жук_короед, 09-10-2010 11:43:49
вычеблявсеахуелевнатурешоле? ладно нас 3 недели трусили шо блять дерево с райскими яблачкаме, но вы пилять куда все смотрите то?
17174241Датый Туташхиа, 09-10-2010 11:46:29
ответ на: Жук_короед [1487]
Не, ебт, а куда ее потом девать? У нас народу-то не взвод.
17174251Жук_короед, 09-10-2010 11:48:05
ответ на: Датый Туташхиа [1491]
ну хуле там жрать то 10-15 кг? мне на неделю хватает, гугугу
17174260Косорылый, 09-10-2010 11:51:33
ответ на: Жук_короед [1489]
А хуй ее знает..
17174275Я лично все свои полномочия сдал и обязаности по замутуке конкурса выполнил.
Дело только за авторами.. но думаю иле сцут или чего то замышляют..
Потому как такие конкурсы планетарного маштаба прободяца не каждый день.
Про себя скажу вот что..
Я уже придумал концепцыю основного и горячего блюда и сейчас вымучиваю десерт..
Так как блюда выдумываю сам,не все так просто.
К примеру мне нужно сделать два одинаковых шарика из картофельного пюре.. перепробовал кучу вариантов,но они все равно не круглые.
Жук_короед, 09-10-2010 11:52:02
если честно стараюсь мясо брать с кошары, ну а там канешно целиком тока. а на рынке только ноги беру, больше там ничего приличного нету из баранино
17174276Жук_короед, 09-10-2010 11:53:02
ответ на: Косорылый [1493]
блять, лепи шары квадратные
17174280Жук_короед, 09-10-2010 11:54:55
я пока придумал тока салат, но сцуко не могу до рынка доехать за зеленью.
17174287Косорылый, 09-10-2010 12:05:54
ответ на: Жук_короед [1495]
Это тоже идея,но квадратная нихуя не гармонирует с круглой вырезкой.
17174325Жук_короед, 09-10-2010 12:09:50
ответ на: Косорылый [1497]
ну добавь туда чо-нить треугольное - будит очинь дажи ничиво
17174347Датый Туташхиа, 09-10-2010 12:10:55
ответ на: Косорылый [1497]
>Это тоже идея,но квадратная нихуя не гармонирует с круглой вырезкой.
17174352Косыч, мне кажется, тут дело в температуре пюре. Попробуй катать на разных стадиях остывания. Может руки попудрить или наоборот намочить.
Про консистенцию пюре тебе не говорю, ибо ты опытный куленар.
Жук_короед, 09-10-2010 12:12:35
ваащето катают одинаковыме столовыме лошкаме. я таких изъебов не понимаю
17174364