По приезду из Германии захотелось мне тар-тара - вынь и положь, что называется. Правда, мои гастрономические планы отодвинуло внеплановое посещение больнички, но отказываться от них я не собирался. Есть у меня на Торжковском рынке (это в Питере) знакомый мясник - Игорь - к которому я езжу за мясом уже несколько лет. Съездил к нему и выбрал кусочек молодой и тщательно проверенной говядинки. Ну а потом - дело техники.
Мясо было тщательно подготовлено к процессу превращения его в фарш, а потом понеслось (рубил мясо мой дружбан, как раз на тар-тар и зашедший):
Дальше рассказывать неинтересно: солим, перчим, добавляем яйцо и лук, и по вкусу, например, каперсы. Один мой знакомый фотограф, например, добавляет красную икру. Но я лично против такой инсталляции.
Ну и в результате можно жрать или как есть:
Или в виде бутерброда на тосте:
А запивалось все это действо ахуенным итальянским вином:
>>Почему видео не в 3D >>Удав не может нанять Тарантину? > >всмысле нухнуть и подвигацо? а то причем 3D и тарантина
в смысле мясо кровь винище -все ингридиеты
кстате, автор, лет пятнацать назад в одном стойбище, решил меня оленевод Чемпотырь приобщить к местной экзотике. зорезал он значет живого домашнего оленя, ну там бутарил, кровищща все как положено. потом миссис Чемпотырь берет желудок, промывает его туд же в ручье, берет печень серце язык ещо какой требухи, лучок, трафки местной, соли, все это шинкует мелкиме кубикаме, и айда все это в желудок. зовязала, побулькала и к очагу на полчасика. мну самую большую лошку достал... торжественное открытие желутка прошло адновременно с моим сЪебом, пляяяять я сру куда розовей б/п
хуле каперсы! я как прознал про слово чепотле, так теперь медам этим прибалтываю, чисто умничаю. когда оне спрашивают- и что захуйня? зокатываю глоза и глубокомысленно мычу
>нуда.. если у проверенных людей купить или в проверенных местах покупать мясо,тогда можно не бояцца. > >но всё равно,извращение то какое..
А в чем извращение?
а карпаччо, тоже извращение? не, сырая говядина это вкусно. у меня в морозилке постоянно кусок вырезки лежит. придешь с работы чик чик, две минуты и закусь охуенная на столе. маслице оливковое, пармезанчик, свежемолотый перец на тонко порезанную вырезку и под рюмаху или под бокал красного. отличненько!
местный, 27-09-2010 17:12:33
Почему видео не в 3D
17100814Удав не может нанять Тарантину?
местный, 27-09-2010 17:13:21
Кровавая резня на удаве
17100815Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:15:27
ответ на: местный [651]
>Почему видео не в 3D
17100825>Удав не может нанять Тарантину?
всмысле нухнуть и подвигацо? а то причем 3D и тарантина
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:19:05
песдец, манагеры изволят домой ехать.. нет никто
17100841местный, 27-09-2010 17:19:16
ответ на: Палкан Кошкадав [653]
>>Почему видео не в 3D
17100843>>Удав не может нанять Тарантину?
>
>всмысле нухнуть и подвигацо? а то причем 3D и тарантина
в смысле мясо кровь винище -все ингридиеты
местный, 27-09-2010 17:19:47
начинает подвисать тырнет
17100847Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:19:55
есле Сам не возражает, пожалуй нахне. веть матрешке так просто не воляюцо
17100850местный, 27-09-2010 17:20:15
давай вдвоем
17100855Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:20:24
ФЖ наще всё
17100857местный, 27-09-2010 17:20:31
красава
17100859Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:20:43
мну тырнет гавно
17100861местный, 27-09-2010 17:20:46
дададад
17100864Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:20:50
вапро
17100865местный, 27-09-2010 17:21:03
таки мое
17100867местный, 27-09-2010 17:21:27
на коня
17100869Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:21:45
ответ на: местный [662]
ну откудо ты нарисовалсо?....... думал мононахне туд под Самим, в аналлы зопешу
17100870PRULL, 27-09-2010 17:22:01
Удафф пиреодиццки жрёть сырое мсяо, а патом ему чото атрезают!
17100872Вывот- Удафф- мутант!
местный, 27-09-2010 17:22:11
без обид
17100876без допингу работаю
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:24:12
оплять ПэЖэ ёптыть. можно нервно курить
17100889Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:25:50
приди эскалайдыр оммм-омммм
17100896Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:26:58
заборц неотдам
17100905Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:28:52
кто пробовал программку нопейсать- меткей нахеръ?
17100916Kazakhбля!, 27-09-2010 17:36:16
ответ на: Херасука Пиздаябаси [49]
А канина завсегда ахуенная мяса! как грицца - конь казаху не тока еда,но и транспорт! гыгыгыгы!
17100970Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:45:06
кстате, автор, лет пятнацать назад в одном стойбище, решил меня оленевод Чемпотырь приобщить к местной экзотике. зорезал он значет живого домашнего оленя, ну там бутарил, кровищща все как положено. потом миссис Чемпотырь берет желудок, промывает его туд же в ручье, берет печень серце язык ещо какой требухи, лучок, трафки местной, соли, все это шинкует мелкиме кубикаме, и айда все это в желудок. зовязала, побулькала и к очагу на полчасика. мну самую большую лошку достал... торжественное открытие желутка прошло адновременно с моим сЪебом, пляяяять я сру куда розовей б/п
17101037пoп Гапон, 27-09-2010 17:52:35
растут ли в казани каперсы
17101098ХуякХуяк, 27-09-2010 17:55:43
Это кака то ебаная хавка. Сыроедство, ну его в пизду! И яйца сырые и мясо сырое. в пизду. никуя не поставлю
17101137Палкан Кошкадав, 27-09-2010 17:57:13
хуле каперсы! я как прознал про слово чепотле, так теперь медам этим прибалтываю, чисто умничаю. когда оне спрашивают- и что захуйня? зокатываю глоза и глубокомысленно мычу
17101155Палкан Кошкадав, 27-09-2010 18:00:07
а и нет никто.. пойду фж сготовлю
17101181Ethyl, 27-09-2010 18:12:10
Откамментили всех глистов..
17101267Мачи казлов!, 27-09-2010 18:23:09
как я понимаю, кто рубил мясо - тот можно сказать и приготовил тар-тар?
17101307Трахтор, 27-09-2010 18:28:15
ответ на: Баб-Ёж [42]
>>чой-то я такое не ем
17101348>
>зато,вы,батенько,лошадей кушаете./сокрушенно вздохнула/
Да лошадь ИМХО гораздо лучше.
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 18:40:36
дык сёдня понедельник! то-то думаю хде све?..
17101398Люблювыебываться+, 27-09-2010 18:59:48
Ну и тута бодрый вечер. Габриэль Гарсиевич не пробегали?
17101496Люблювыебываться+, 27-09-2010 19:00:39
ответ на: Палкан Кошкадав [682]
>дык сёдня понедельник! то-то думаю хде све?..
17101501Ушли жрать суп из рыбьих бошк
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 19:12:48
ответ на: Люблювыебываться+ [684]
миледи, предлогаю Вам нахне тысячу... пока ПэЖэ нед
17101567Maira, 27-09-2010 19:16:53
Это охуенски! Только у меня в семье это делают через мясорубку и называют - бешкимет. Татарское блюдо
17101590Maira, 27-09-2010 19:17:57
И перца со специями много клапдут. Для убийства бактерий
17101595Палкан Кошкадав, 27-09-2010 19:44:58
ответ на: Maira [687]
золупу. в эти байке, а так же что вымараживаюцо при ниже -35, не верь. туд лотерея
17101802Химус, 27-09-2010 19:45:50
Вот и я гутарю, шта не по-христианску энто. Рази што назло жыдайам из хрюшки зделать. Кстати, какой солитёр лутшэ - свиной али бычий?
17101811Karlsson, 27-09-2010 20:00:41
А потом полная срака глистов....................
17101928Стариг Пахабыч, 27-09-2010 20:06:26
Нолейте Удава йаду.
17101967Композитор, 27-09-2010 20:38:11
Наверное вкусно но предпочту быренькие медальоны из куриного филе и идите все нахуй.
17102144Шпендель, 27-09-2010 20:47:36
Не, с Димой мы точно роцтвеннеки.
17102183Я такое тоже люблю.
Русскоязычная, 27-09-2010 21:01:22
я плачю..
17102305у Димона наверно после такой еды мордакрасная.гыгы
Русскоязычная, 27-09-2010 21:01:51
а про глисты уже говориле?
17102310Лемур с Мадагаскара, 27-09-2010 21:09:07
яйца перепелиные можно смело сырыми жрать. мясо зачетное. каперсы лишние.
17102362вальполичелла - зачёт. но лучше сотку хорошей водки таким бутером закусить.
рецепт прост. хуле классика. пятерка.
Лемур с Мадагаскара, 27-09-2010 21:10:26
в хорошей говядине, у проверенного мясника никаких паразитов нет. СЭС на что? Торжковский рынок хороший, тока дорогой.
17102369Русскоязычная, 27-09-2010 21:13:11
нуда.. если у проверенных людей купить или в проверенных местах покупать мясо,тогда можно не бояцца.
17102382но всё равно,извращение то какое..
Композитор, 27-09-2010 21:16:24
ответ на: Русскоязычная [698]
>нуда.. если у проверенных людей купить или в проверенных местах покупать мясо,тогда можно не бояцца.
17102400>
>но всё равно,извращение то какое..
А в чем извращение?
Лемур с Мадагаскара, 27-09-2010 21:19:20
а карпаччо, тоже извращение? не, сырая говядина это вкусно. у меня в морозилке постоянно кусок вырезки лежит. придешь с работы чик чик, две минуты и закусь охуенная на столе. маслице оливковое, пармезанчик, свежемолотый перец на тонко порезанную вырезку и под рюмаху или под бокал красного. отличненько!
17102420