На удивление просто и вкусно, готовка рекомендуецца для учеников ПТУ первого года обучения.
Перечень продуктов короток и ясен-телятина из расчета 250 гр на рыло пэтэушника, козьий сыр.
Багет, спелый помидор, чеснок, лимон, белый винный и бальзамический уксус,сушеное орегано.
Делаем маринад. На каждые 250 гр мяса смешаем по ст.л. белого винного уксуса и оливкового масла плюс ч.л. орегано. Добавим с ч.л. дробленого сухого чили. Мелко натрем цедру лимона.
Мясо режем на довольно крупные куски, примерно 7 см., вмешиваем маринад, втирая в куски мяса
Накрываем пленкой, ставим в холодильник минимум на два часа и до суток.
В сковородке с толстым дном разогреваем оливковое масло, и зарумяниваем мясо со всех сторон.
Оставшийся маринад не выливаем.
Занимаемся хлебом: распиливаем багет пополам и подсушиваем или в духовке или на сковородке.
Натираем чесноком, затем разрезаным поперек помидором. Подсаливаем и сбрызгиваем оливковым маслом.
В мясо вливаем остатки маринада, перемешиваем, убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и тушим еще минут 6-8.
Накладываем на тарелку, на мясо выкладываем один-два толстых куска козьего сыра, взбрызгиваем бальзамическим уксусом.
Мясо на разрезе должно быть немного розоватым.
Никакой картошки к этому не надо, плиз.
Люблювыебываться+, 22-09-2010 15:13:38
Присоединяюсь к вопросу НЭП о наличии питомца
17065718Smith 8008 , 22-09-2010 15:14:19
ответ на: Аффтар сцынария [48]
Накладываем на тарелку, на мясо выкладываем один-два толстых куска козьего сыра, взбрызгиваем бальзамическим уксусом. ©
17065724НЭП, 22-09-2010 15:14:31
ответ на: Люблювыебываться+ [50]
уверена, што про тоже што и я
17065728Smith 8008 , 22-09-2010 15:15:26
отдам питомца под каментом 47 в злые руки, или выброшу на помойку
17065734ДеЖавю, 22-09-2010 15:17:10
8008, номерной пидергъ.
17065745Smith 8008 , 22-09-2010 15:19:25
ответ на: ДеЖавю [55]
питомец хватит сявкать, никто тебя не берет попугей говорящий
17065780Люблювыебываться+, 22-09-2010 15:19:52
22-09-2010 15:14:31 НЭП [ответить] [+цитировать] [56]
17065783Ответ на: Люблювыебываться+ [53]
уверена, што про тоже што и я
А КС не предаст нас анафеме за такие асссоциации с его кулин. шедевром?
ДеЖавю, 22-09-2010 15:20:26
Модель: Smith
17065789Заводской номер: 8008
Serial намбер: gay
Назначение изделия: ебаться в рот
Изготовитель: папа пидар и мама пидерсия
ДеЖавю, 22-09-2010 15:21:15
А ищо смити ишаков ебет.
17065793ДеЖавю, 22-09-2010 15:21:26
Чурка хуле
17065796ДеЖавю, 22-09-2010 15:21:39
У нихъ так принято
17065798ДеЖавю, 22-09-2010 15:22:02
Ебали-ли аварца смитти лезгины?
17065801Люблювыебываться+, 22-09-2010 15:22:11
Пойду изопью кофе и воскурю. Надеюсь, к возвращению КС запостит-таки фотку собаки, кошака или, на худой конец, игуаны какой-нибудь...
17065802Smith 8008 , 22-09-2010 15:22:29
ответ на: ДеЖавю [59]
вот так ебу
17065804ДеЖавю, 22-09-2010 15:22:54
Тэкъ, здесь срать не комильфо. Ибо ФЖ.
17065808Smith 8008 , 22-09-2010 15:23:19
ответ на: ДеЖавю [62]
держи лапочкаhttp://pic9.teasernet.com/g13/13761/29665/ce93790283/100x100.gif
17065814дама с авоськами, 22-09-2010 15:25:32
а чьто это Вы, автор, так истерично к картошке относитесь?
17065828ясный пень, когда мяса много, то картошки не надо
но издревле повелось, что мяса много не бывает, поэтому люди и придумали макароны, картошку и овечий сыр
Люблювыебываться+, 22-09-2010 15:27:08
люди придумали картошку... АААААААААААА позитив
17065836НЭП, 22-09-2010 15:28:26
ответ на: Люблювыебываться+ [57]
да не.
17065848Аффтар сцынария, 22-09-2010 15:29:09
ответ на: Smith 8008 [52]
ааа, понил - это сыр от уксуса потемнел
17065852Джаггабой, 22-09-2010 15:30:22
трололокать будем или хуйпесда?
17065864Джаггабой, 22-09-2010 15:30:56
как это возможна мясо испортить жаркой? Зря вы так, уважаемый
17065868Smith 8008 , 22-09-2010 15:32:16
ответ на: Аффтар сцынария [70]
сыр белый один кусок, другой просто в маринаде и уксусе... у тебя манитор цветной?
17065878Джаггабой, 22-09-2010 15:32:32
Смотрю на фотки 5 и 6 и гадаю: чем же афтар испачкал овечий сыр? Неужели он сыром вытер жеппу?
17065881Джаггабой, 22-09-2010 15:33:58
аблять, так это он от уксуса? а я думал- говном испачканъ
17065886НЭП, 22-09-2010 15:34:51
котег обосралсо помойму
17065891Smith 8008 , 22-09-2010 15:35:52
ответ на: Джаггабой [74]
он решил добавить изюмнку собственого производства... присел на пару минут на сыр
17065897Джаггабой, 22-09-2010 15:36:42
ну или чепотлями засыпать
17065906НЭП, 22-09-2010 15:36:59
ответ на: Smith 8008 [77]
у мну тойтерьер ито больше срет.
17065910Джаггабой, 22-09-2010 15:37:41
ответ на: Smith 8008 [77]
бугога, отпечаток катяха афтара на блюде- это гламурно, прям личное клеймо
17065915Ирония, 22-09-2010 15:39:10
гениально.
17065920супперский рецепт.
6*
Косорылый, 22-09-2010 15:39:11
всотне наконецто!
17065921Джаггабой, 22-09-2010 15:39:15
ответ на: НЭП [79]
больше, чем КС? ну и сколько тойтерьер насрет за раз- килограмм слабо?
17065922Smith 8008 , 22-09-2010 15:39:33
ответ на: НЭП [79]
много нельзя срать, написано же в начале \250 гр на рыло пэтэушника, козьий сыр.\ и \по ст.л. белого винного уксуса и оливкового масла\
17065929я забыл подписацца, асёл, 22-09-2010 15:39:33
А Боня все добывает козьий сыр у Меньшикова для КонАццкого и любителей сырников......
17065930Джаггабой, 22-09-2010 15:40:36
Кревасы давно перестали читать и каментить, ФЖ загибаеццо нахуй, осталось палитсру.
17065943Smith 8008 , 22-09-2010 15:41:12
ответ на: я забыл подписацца, асёл [85]
держи паебалу куском козьего сыра сука! автора
17065950Косорылый, 22-09-2010 15:41:26
Вот наконец то нормальная еда нахуй.
17065953Но помидор выкинуть нада впезду.
Джаггабой, 22-09-2010 15:42:39
стоблять
17065962Джаггабой, 22-09-2010 15:42:52
пыщ111
17065967Smith 8008 , 22-09-2010 15:43:29
а эти нахингисты в кустах срали, а теперь подбежали к сотне казлинные сырки
17065972Аффтар сцынария, 22-09-2010 15:44:17
ответ на: Smith 8008 [73]
говорю же - теперь вижу
17065979Джаггабой, 22-09-2010 15:44:47
поссцать на забор нада
17065984Smith 8008 , 22-09-2010 15:44:50
привет учаснегам саривнаванейаааааааа
17065986Smith 8008 , 22-09-2010 15:44:51
привет учаснегам саривнаванейаааааааааааааааа
17065987Smith 8008 , 22-09-2010 15:44:53
привет учаснегам саривнаванейаааааааааааааааааа
17065988Smith 8008 , 22-09-2010 15:44:54
привет учаснегам саривнаванейаааааааааааааааааааа
17065989а
Джаггабой, 22-09-2010 15:45:01
тырырык
17065991КонАццкий Синдром, 22-09-2010 15:45:02
ответ на: Сумасшедший Волченог [18]
>За отсуцтвие в рецепте водки низачет
17065992разуй глаза-то: что на предпоследней фоткев углу виднеецо?
Джаггабой, 22-09-2010 15:46:00
22-09-2010 15:45:01 Джаггабой [ответить] [+цитировать] [111]
17066005тырырык
пратакол, поцаны, сливаем воду