Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 14:36:39
не нахну
16578794ДеЖавю, 09-07-2010 14:36:42
Чота седни не нахаетцо
16578795Коньебал Лектор, 09-07-2010 14:37:18
иобаныйе правайдре...
16578797ДеЖавю, 09-07-2010 14:37:49
Лушше мокнудь в ваде чем патедь на суше (народне мудрст)
16578801Джаггабой, 09-07-2010 14:38:06
ответ на: Баб-Ёж [390]
>озадачилась/пытается представить джаггу спросонья/
16578804А хуль там прецтавлять- лежит себе и храпит. вот если за ногу его куснуть, прикольно, да... тока тапком может бросить
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 14:38:11
>гедеон спилет суко
16578805гедеон не дает чтоль?чо материж?
ДеЖавю, 09-07-2010 14:38:29
Фканцэ канцоф пятаки никто не атминялцЪ
16578807Джаггабой, 09-07-2010 14:38:43
ответ на: КТН по Марусям [398]
ващще его в лапы не бери, хуже тока ШЕБА
16578811Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 14:39:47
ответ на: Джаггабой [405]
нассать в тапок,чтоп неповадно было. и нагадить в раковину.
16578820КТН по Марусям, 09-07-2010 14:40:16
>А нашым боярам по йайтсам можна?
16578824эх, Надянь..
я этих бояров навидалсо, ибо вумные, што пиздетц, домы делою
вся рублёвка моя
ниможна им по причинным местам дубасить
дюже большые организмы ихнее гениталее стерегут
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 14:40:37
ответ на: ДеЖавю [407]
Злобной походкой
16578829Шол Дежавюшка
нахинг праебан..
Джаггабой, 09-07-2010 14:40:39
ответ на: Баб-Ёж [409]
не, сцать нада на постель или на ковер. в тапок тока лохи сцут
16578830Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 14:41:04
кено штоль зацениваеж? и как?
16578833насчеот деда-дедов не выбираюд.
ДеЖавю, 09-07-2010 14:41:50
Смитха, чота ты больно культурно-вежлевый стал фпаследне времцЪ. Не случилась ли чиво?
16578835КТН по Марусям, 09-07-2010 14:42:07
ответ на: Джаггабой [408]
>ващще его в лапы не бери..
16578837зато торкает не по-децке
дунешь, бывалочя, и давай кошков насилывать
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 14:42:24
Ктулху Фхтагн!!!
16578838Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 14:43:12
ответ на: КТН по Марусям [410]
>>А нашым боярам по йайтсам можна?
16578840>
>
>
>эх, Надянь..
>
>я этих бояров навидалсо, ибо вумные, што пиздетц, домы делою
>
>вся рублёвка моя
>
>ниможна им по причинным местам дубасить
>
>дюже большые организмы ихнее гениталее стерегут
так нада с гениталияме уеденицо и чирк па ним.
КТН по Марусям, 09-07-2010 14:43:27
сцуко, хочю вкусно жрать
16578842ан хуйтам
ДеЖавю, 09-07-2010 14:43:32
ЫнцЪ камент
16578843© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 14:43:36
ответ на: ДеЖавю [414]
Доброй сакуры
16578844Выпив десяток
Море опасно...
Джаггабой, 09-07-2010 14:43:44
ответ на: КТН по Марусям [415]
так это ты ареш постоянна под кустами? А меня из дома не выпускают, я уточку плюшевую ебу
16578845Maracisha, 09-07-2010 14:43:52
аффтар парадовал. 6 звёзд
16578846Русскоязычная, 09-07-2010 14:44:06
ответ на: КТН по Марусям [418]
плюнь на фсё и пажри.
16578849ДеЖавю, 09-07-2010 14:44:36
ОЛОЛО11БОЯРНЭ РУБЛЕВНЭ ГЕНИТАЛНЭ ОТАКЭ11ПЫЩЬПЫЩЬ11!! ДУБРОФСКЭ НЕГОДУЭ1111
16578851Коньебал Лектор, 09-07-2010 14:45:10
ответ на: ДеЖавю [424]
>ОЛОЛО11БОЯРНЭ РУБЛЕВНЭ ГЕНИТАЛНЭ ОТАКЭ11ПЫЩЬПЫЩЬ11!! ДУБРОФСКЭ НЕГОДУЭ1111
16578855гыгыгы!! перегрелсо??
КТН по Марусям, 09-07-2010 14:45:18
ответ на: Баб-Ёж [417]
>так нада с гениталияме уеденицо..
16578856на энто я пойтить никаг не могу,
ибо традицыонна ебусчийся падонаг
Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 14:45:35
ответ на: КТН по Марусям [415]
>>ващще его в лапы не бери..
16578859>
>
>
>зато торкает не по-децке
>
>дунешь, бывалочя, и давай кошков насилывать
а кожке кричат-шеба,шеба,а тебе слышица-шайбу,шайбу и так духарит аж яйтца пазваниваюд
Инвестор, 09-07-2010 14:45:46
Чета гламуром повЕяло.
16578861© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 14:46:13
ответ на: КТН по Марусям [418]
голод замучал
16578865выпейте йаду
кто то но вспомнит...
Коньебал Лектор, 09-07-2010 14:46:31
сифон??? барада???
16578867КТН по Марусям, 09-07-2010 14:46:42
ответ на: Джаггабой [421]
>так это ты ареш постоянна под кустами? А меня из дома не выпускают, я уточку плюшевую ебу
16578869ежели дурным ором, то точно я
ДеЖавю, 09-07-2010 14:46:56
СОЛНЦЭУДАРНЭ111ПЫЩЪ11ПЫЩЪ!!!!!!!ОЛОЛО11ГОРЯЧНЭ ЗВИЗДО ОТАКЭ111МОСК ОПАСНОСТЭ11ЖАЖАЖА
16578871Баб-Ёж(АУК), 09-07-2010 14:47:07
ответ на: Джаггабой [421]
>так это ты ареш постоянна под кустами? А меня из дома не выпускают, я уточку плюшевую ебу
16578873/зоржаль дурным голосцом/
КТН по Марусям, 09-07-2010 14:47:20
ответ на: Русскоязычная [423]
>плюнь на фсё и пажри.
16578875тьху
ДеЖавю, 09-07-2010 14:47:24
Нахнэ? Али нед?
16578876Зоркий, 09-07-2010 14:48:02
питтёрочки ...
16578881ДеЖавю, 09-07-2010 14:48:07
Хуйпесда на фсьакэ случи.
16578882ДеЖавю, 09-07-2010 14:48:12
кыво
16578885Коньебал Лектор, 09-07-2010 14:48:13
чочочочо???
16578886Русскоязычная, 09-07-2010 14:48:16
нахну
16578888Зоркий, 09-07-2010 14:48:17
да!
16578889© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 09-07-2010 14:48:17
отпуск работы
16578890явно персидский
выйду на берег
карлсончик, 09-07-2010 14:48:18
я тут понахаю, надеюсь вы не против
16578891Коньебал Лектор, 09-07-2010 14:48:19
цкнш
16578893ДеЖавю, 09-07-2010 14:48:20
уыфрке
16578895Русскоязычная, 09-07-2010 14:48:21
рр
16578896КТН по Марусям, 09-07-2010 14:48:36
>Бояцца, педоразы всраные
16578897практичезке бздют нас, плебеев, чёрнь, быдло, хамов
реально таг зовут
Джаггабой, 09-07-2010 14:48:37
ответ на: Баб-Ёж [433]
дуро ты бессердечная, смиешься. а тут две радости в жизни- мух половить и уточка плюшевая...
16578898Зоркий, 09-07-2010 14:48:44
а теперь можно успокоидцо
16578899Русскоязычная, 09-07-2010 14:48:48
ну можед сотону вазьму
16578900