Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
ГеленЮрген, 09-07-2010 23:55:05
Кстате, Аля.
16582711Я давно уже хотел сказать - ты деградировала...
геша, 09-07-2010 23:55:17
ответ на: припевка [1223]
чочочо7777
16582714Светик -семидрочник, ты о чом?
Старый Коматозник, 09-07-2010 23:55:30
Добрый ночер, коллеги!
16582715Хрундель, 09-07-2010 23:55:44
ответ на: juzz's [1231]
>в глаза мне смотри: хочу все знать
16582717тогда посмотри почту, это я сегодня. правда в очках
но мои губы на твоём клиторе угадать в принципе не сложно
Александр Второй, 09-07-2010 23:56:09
ответ на: ЦЕННЗУРА [1250]
Я тебе там решил посылкой ответить.
16582718Ты не против?
ЦЕННЗУРА, 09-07-2010 23:56:37
ответ на: Доброе Привидение [1247]
далеко.
16582720Старый Коматозник, 09-07-2010 23:56:45
рецебт нечитал но адабряю!
16582721Ногинова, 09-07-2010 23:56:52
ответ на: Доброе Привидение [1208]
>у мну жара,влажность и ваабше пиздец
16582722>но это не отменяет желания чмокнуть тебя в сиськи...по дружески
ты весь такой потный получаешься
мои законсервированные пупырышки думаешь не воспротивятся
Мугога (АУК), 09-07-2010 23:56:56
Хрундель, когда можно будет видеть твои работы в стиле "ню"?
16582723ЦЕННЗУРА, 09-07-2010 23:57:16
ответ на: Александр Второй [1255]
я не против конечно. на почту итить чтоли?
16582724XyeB, 09-07-2010 23:57:25
Какая блядь трёт мои каменты? Вы совсем нахуй ебанулись так с мэтром обращатца.
16582726FOXYпростоFOXY, 09-07-2010 23:57:52
Царь
16582727за кого будите болеть?
сделаем ставки?
КРОТ@, 09-07-2010 23:58:26
ответ на: Хранительница личностных матриц [1235]
>слушай, я таких маниаков ебанутых тут перевидала достаточно.
16582729>
>в очередь, а пока в игнор.
как скажэш, радная, я буду ждать тибя вечна, тваи сисяндры непакоят майо эго сильней тваих ямак на падъягодичных падтяжках, ммм.. /кончил весьма спантанно/
Старый Коматозник, 09-07-2010 23:58:29
я так кофе варил еще на втором курсе в общаге.
16582730зачот
Александр Второй, 09-07-2010 23:58:36
ответ на: ГеленЮрген [1251]
У меня сегодня настроение не из приятных.
16582731Есть чё сказать по теме?
Джаггабой, 09-07-2010 23:58:38
Доброй ночи, уважаемые!
16582732Juzz's, 09-07-2010 23:58:41
ответ на: Хрундель [1254]
теперь точно угадаю..
16582733кофе хочу
припевка, 09-07-2010 23:59:01
ответ на: геша [1252]
>чочочо7777
16582734>
>
>
>
>
>Светик -семидрочник, ты о чом?
===
тю
а ты чо?
тожы из-за мясных мну ненавищишь сегодня?
та ну вас блеать сильных и смелых
/надулась и ушла в павидло/
Александр Второй, 09-07-2010 23:59:15
ответ на: ЦЕННЗУРА [1260]
Жди извещения....
16582735Джаггабой, 09-07-2010 23:59:37
жызнь говно?
16582736ГеленЮрген, 10-07-2010 00:00:05
ответ на: Александр Второй [1265]
>У меня сегодня настроение не из приятных.
16582740>Есть чё сказать по теме?
Я так и понял.
Примите уверения в совершеннейшем к Вам почтении.
Отдыхайте.
Доброе Привидение, 10-07-2010 00:00:14
ответ на: Ногинова [1258]
чего это я потный?
16582741кондиционер работает и все такое..
пусть враги потеют от страха,а девушкам у нас холодное шампанское и уютная койка
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 00:00:19
Уж полночь близиццо
16582743Смит выпел кофе
Море нагрелось...
ГеленЮрген, 10-07-2010 00:00:36
ответ на: Джаггабой [1266]
ДНУК Джаггабой.
16582746Мугога (АУК), 10-07-2010 00:00:44
ответ на: Джаггабой [1266]
>Доброй ночи, уважаемые!
16582747оппа, привет
Александр Второй, 10-07-2010 00:00:56
ответ на: juzz's [1267]
Да ты развратница. А ведь я имел такие виды... Такие виды... Апскирт...
16582748КРОТ@, 10-07-2010 00:00:59
Геля
16582749не трожь Жабу, я ейо лублу шопесдец
припевка, 10-07-2010 00:01:00
ответ на: FOXYпростоFOXY [1242]
у мну скайпег есть
16582750качни себе
и тоже тебе рада, козявочка
цем-цем
Косорылый, 10-07-2010 00:01:39
Падонки блять. Уроды и ублютки нахуй. никого ненавижу...
16582752ЦЕННЗУРА, 10-07-2010 00:01:45
ответ на: Александр Второй [1269]
ну нифига сибе... вот это ты дайош.
16582753© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 00:01:46
ответ на: Джаггабой [1270]
>жызнь говно?
16582754Вполне возможно, что дерьмо...
\из зарисовок фтыкателя\
Старый Коматозник, 10-07-2010 00:01:58
пятерки штоле?
16582757припевка, 10-07-2010 00:01:58
а
16582758Александр Второй, 10-07-2010 00:02:03
ответ на: Косорылый [1279]
>Падонки блять. Уроды и ублютки нахуй. никого ненавижу...
16582760Я тебя люблю, падла...
Мугога (АУК), 10-07-2010 00:02:22
ответ на: Джаггабой [1270]
>жызнь говно?
16582761такой поносик местами
ГеленЮрген, 10-07-2010 00:02:26
ответ на: КРОТ@ [1277]
>Геля
16582763>не трожь Жабу, я ейо лублу шопесдец
Гыгыгы. Зря ты о ней таг... Она девочка хорошая, умная. Только заёбистая больно.
Александр Второй, 10-07-2010 00:02:45
ответ на: ЦЕННЗУРА [1280]
Только адрес сбрось в мыло.
16582764Старый Коматозник, 10-07-2010 00:02:51
10-07-2010 00:01:39 Косорылый
16582765чего случилось? рассказывай. пью коньяк, присоединяйся.
Juzz's, 10-07-2010 00:03:06
ответ на: Александр Второй [1276]
>Да ты развратница. А ведь я имел такие виды... Такие виды... Апскирт...
16582766да я помню.. вид с пирсингом
ЦЕННЗУРА, 10-07-2010 00:03:31
ответ на: Джаггабой [1270]
>жызнь говно?
16582768нихуя подобного.
жизнь прекрасна и удивительна.
припевка, 10-07-2010 00:03:36
ответ на: Джаггабой [1270]
далёва
16582770Старый Коматозник, 10-07-2010 00:03:41
10-07-2010 00:02:03 Александр Второй
16582771Император, чиго у вас тут з разборки?
КРОТ@, 10-07-2010 00:03:42
хто тронет Жабу пастом неуважытельным - буид реска неуважаем
16582772геша, 10-07-2010 00:03:46
09-07-2010 23:59:01 припевка [ответить] [+цитировать] [1542]
16582773Ответ на: геша [1526]
>чочочо7777
>
>
>
>
>
>Светик -семидрочник, ты о чом?
===
тю
а ты чо?
тожы из-за мясных мну ненавищишь сегодня?
та ну вас блеать сильных и смелых
/надулась и ушла в павидло/
ыыыыыы...... Ты ошиблась. Ростов я сёдня абажаю. Я жэ конь. (какбы тибя адвусек не забанел)
ГеленЮрген, 10-07-2010 00:03:55
Так и никто не рассказал, блеать, чё там у А2 с Певкой.
16582774Умру спать непросвещенным...
Старый Коматозник, 10-07-2010 00:04:03
хотя срач - это прикрасна!
16582775Александр Второй, 10-07-2010 00:04:06
ответ на: juzz's [1289]
У тебя хорошая память на каменты.
16582776А у меня зрительная.
Поборемся?
Старый Коматозник, 10-07-2010 00:04:46
10-07-2010 00:03:55 ГеленЮрген
16582781я тожа мучаюсь.
ЦЕННЗУРА, 10-07-2010 00:04:56
ответ на: Александр Второй [1287]
мыло то дай.
16582782© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 00:05:02
Я сейчас явно кого то с днем рождения поздравлю... Даже с днем бракосочетания.... \в семь поколений\ ... Вы чо разорались ... Падушками деретесь туд! Пазор Вам недополупадонки...
16582784