Если вам холодным зимним днем захотелось почувствовать себя в горячих песках Магриба, попробуйте приготовить этот замечательный суп.
Первым делом кромсаем сушенные помидоры. Они обладают кисловатым вкусом, ароматом сухофруктов, но при этом не содержат сахара.
Берем полкило фарша (у меня говяжий). Добавляем сушенные помидоры, чеснок, сухой орегано, яйцо, соль и перец.
Лепим такие вот фрикадельки.
Слегка обжариваем. Заметьте, хлеб, мука или сухари здесь абсолютно лишние. Если действовать осторожно, то фрикадельки не развалятся.
Режем овощи для супа – тыква, лук порей, пара картофелин, чеснок.
Готовим типичную североафриканскую смесь специй – тмин, зира, семена кинзы и молотый острый перец.
Поскольку я ленив, словно барсук, то использую готовый отварной консервированый нут.
Обжариваем овощи на оливковом масле вместе со специями.
Добавляем нут, вливаем литр овощного бульона и бокал белого сухого вина. Выправляем на соль.
Варим минут 30. С помощью блендера превращаем в пюре, закладываем фрикадельки и возвращаем минут на 5 на огонь.
При подаче добавляем пару капель оливкового масла и свежую зелень.
monis, 22-02-2010 10:54:03
Нахерам -- отдельное здрасти!!
15758514Чибурашко, 22-02-2010 10:54:50
фотки какието нигигигиеничные...
15758520Летучий Хохляндетс, 22-02-2010 10:55:11
Хоть в пятерке
15758522БИГИМОТ, 22-02-2010 10:55:40
обговилось и взбурлило
15758525xiao guniang, 22-02-2010 10:56:25
это вкусно
15758528anonim st, 22-02-2010 10:56:31
аффтар паходу сильно прагаладался.в следующий раз свари кетайскую лапшу.
15758530БИГИМОТ, 22-02-2010 10:57:39
нормально автор. при условии, что фарш ты сам мжвячне вздрочЬ, а не в говномаркете купил
15758535Датый Туташхиа, 22-02-2010 10:58:04
Чота не люблю я такими кусманами овощи резать, помельче бы.
15758539Фрикадельку подсушил?
А рецепт пиздатый!
Летучий Хохляндетс, 22-02-2010 10:58:11
Не понял, что такое фрикадельки, но буду готовить, так что 6*
15758542Хуй Моржовый, 22-02-2010 10:58:32
хуйня какаито
15758544эскулап, 22-02-2010 10:58:47
чото тыквы ебучей в ФЖ многавато нонче.
15758547Датый Туташхиа, 22-02-2010 10:58:50
Прашу прощения, блендер, значить.
15758548Хрюндель s, 22-02-2010 11:01:14
вот и я пришла.
15758557Кто меня не помнит?
Хрюндель s, 22-02-2010 11:04:00
А где блендер? Там же вроди как суп-пюре и 2 глаза посредине тарелки плавают..
15758562Короче! При приготовлении супа пострадала корова, потому как фарш был говяжий! - Это низачёт.
я фрикадельки выкинуть к хуям а суп съесть с чёрными чесночными сухариками.
Хрюндель s, 22-02-2010 11:04:49
ну и 4 звезды за идею. Хотя тыкву можно было и нахуй послать.
15758567Где автор креатива. Хочу приложит к его заднице своё копыто!
эскулап, 22-02-2010 11:04:52
котлетный суп
15758568Зоркий, 22-02-2010 11:05:07
и снова ТЫКВА!
15758569БИГИМОТ, 22-02-2010 11:05:12
яб туда ещё сверху пучог кинзы хуйнул, запил бы всьо это воткой и загрыз бы фсьо это руколой. да!
15758570Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:07:42
не успев прочитать увидела первое фото и категорически испугалась
15758578Оля-ля, 22-02-2010 11:10:49
ответ на: БИГИМОТ [18]
Сдраствуй,Женя.
15758589Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:10:58
а рецепт прелестный.
15758591только памидор таких у меня нет.
зато тыкво есть.
Жмырный Налим, 22-02-2010 11:11:52
ответ на: Хрюндель s [15]
>ну и 4 звезды за идею. Хотя тыкву можно было и нахуй послать.
15758595>
>
>Где автор креатива. Хочу приложит к его заднице своё копыто!
аххуеть... ебать-колотить
Оля-ля, 22-02-2010 11:12:54
ДП зафсигда уважуха!умницо!
15758601Павлуха, 22-02-2010 11:13:17
бля, мож и вправду приготовить?
15758602Заза, 22-02-2010 11:15:26
суп с жареными котлетками - оригинально...
15758615но я предпочитаю по старинке без обжарки.
помидоры сушеные или все-таки вяленые?
Павидло, 22-02-2010 11:16:49
ответ на: Баб-Ёж [21]
>а рецепт прелестный.
15758625>только памидор таких у меня нет.
>зато тыкво есть.
у меня есть с собой два черри и неплохой огурчик (по форме, но не по цвету)
Заза, 22-02-2010 11:17:03
и опять тыква, да ебатьтулюсю.....
15758626хотя для антуражу и цвета очень красиво.
Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:21:00
ответ на: Заза [25]
знаеж я тоже привыкла к необжаренным коклетам в супе.
15758654но выглядит ничо так.
есть же супы в которые суют обжареные мясы/колбасы вроде?
Павидло, 22-02-2010 11:21:52
текст не читал, но всё понял: на фото заготовки под компот, рвота, технология изготовления котлет, четыре вида спайса на тарелке, тухлый горошег и снова котлеты. Это "как меня в выходные ебошило", молодец, олгой-хорхой придёт за тобой вместе с Зазой и Бигимотом.
15758657Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:22:27
ответ на: Павидло [26]
>у меня есть с собой два черри и неплохой огурчик (по форме, но не по цвету)
http://www.g-gift.ru/catalog/02/0202639.jpg
15758663корнишон?
Makumba, 22-02-2010 11:22:29
зоебись 6*
15758664Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:23:55
горошег не тухлый,он лежалый.
15758673а блевота-чем не еда?
она ж еще не окончательно утратила полезные микроэлементы.
Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:26:34
каво я вижу-пушистое задницо пришло/умиляется/
15758687Заза, 22-02-2010 11:27:35
ответ на: Баб-Ёж [28]
да много чего есть, наверное
15758692и хочу сказать
что жареные не очень эстетично смотряться в тарелке,
как будто случайно туда попали,
а то что вкусно - я не сомневаюсь.
привет Ежа.
добряк, 22-02-2010 11:31:45
спасибо, поблевал.. КГ/АМ
15758712Капитан Улитка, 22-02-2010 11:32:59
бля, тыгвы эти зоебали уже, как можно их жрать ваще...
15758714Павидло, 22-02-2010 11:34:39
ответ на: Баб-Ёж [30]
>>у меня есть с собой два черри и неплохой огурчик (по форме, но не по цвету)http://www.g-gift.ru/catalog/02/0202639.jpg
15758723>корнишон?
мугко говоря недооцениваете, Вам понравиццо
Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:34:48
ответ на: Заза [34]
привет,Зазо
15758726ну да..они смотрятся в торелке загадочно...
помнится я однажды положила в тарелку с дошираком обжаренные сосиски,по виду было похоже
/зловещим голосом/
Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:36:07
ответ на: Павидло [37]
ну так я была наведена на такую оценку помидорами черри,упомянутыми вами. разве не должно быть все пропорционально и гармонично?
15758732Павидло, 22-02-2010 11:36:12
да я тоже жёппо не брею, оборжёсся ыыы
15758733Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:37:29
ответ на: Павидло [37]
так лучже?http://www.fotodelo.ru/archive/gi/4356.4-@session@.gif
15758739Хрюндель s, 22-02-2010 11:40:25
ответ на: Жмырный Налим [22]
>аххуеть... ебать-колотить
15758750ебать не надо. Колотить тоже пока нечего.
Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:40:46
бля,уже зоебале кто не ест тыкво.
15758751Шпендель, 22-02-2010 11:43:25
Хм. Сайдёть
15758770Иеххх, а вод абаюдный аргазм па утряне.... (пока все спят). Харашо
crazyland, 22-02-2010 11:44:55
не, чет седне никак у привидения...
15758776Шпендель, 22-02-2010 11:47:15
ответ на: crazyland [45]
Задумалсо. Пельменей нада навертеть.
15758788Сцуко, всю Маскву замело. До рынка хрен дапалзешь
Павидло, 22-02-2010 11:49:12
чото убежал, пока.
15758803crazyland, 22-02-2010 11:50:24
ответ на: Шпендель [46]
>Задумалсо. Пельменей нада навертеть.
15758809>Сцуко, всю Маскву замело. До рынка хрен дапалзешь
=======================
утконос рулит, ездить никуда не надо.
Шпендель, 22-02-2010 11:50:45
Вчерась бэху пробавале тягать. (За домом на брюхо села). Хуй. Трос мой разарвале. Хорошо в жопеле аккум сел, а то п сарвалсо
15758812Баб-Ёж(АУК), 22-02-2010 11:52:06
ответ на: Шпендель [46]
мне кажецо наступил армагеддон.
15758818нас погребет в недре сугробов.