Жизнь — это хореография. Ничего не проси, ничего не жди и принимай все спокойно. Я так рассуждаю: «Что люди обо мне говорят или думают, меня не касается. Я такой, какой есть, и делаю то, что делаю, просто ради забавы — вот как устроена эта игра. Чудесная игра жизни на ее собственном поле. Здесь нечего выигрывать и нечего терять, здесь не надо ничего доказывать. Не надо выворачиваться наизнанку — чего ради? Потому что я по сути своей никто и всегда был никем»
Энтони Хопкинс
Кто ждал заумных бесед – прошу к эпиграфу. Там всё сказано.
О рецепте.
Как делать:
1. Первый соус. Смешать сметану или жирные сливки с цедрой и соком апельсина. Добавить сахар, ром, ванилин, куркумы для цвета.
Отдельно взбить белки. Добавить к сметане. Аккуратно смешать. Убрать в холодильник.
2. Бисквит. Бананы с маслом измельчить в блендере. Добавить желтки, молотый имбирь, сахар. Перемешать. Добавить разрыхлитель, соль, корицу, немного молока. Перемешать.
Выстелить форму для выпекания пекарской бумагой. Смазать сливочным маслом. Влить готовое тесто. Выпекать при максимальной температуре. Бисквит внутри должен остаться чуть влажным.
3. Второй соус. Ягоды (брусника, черника и т.д.) измельчить в блендере с сахаром, анисом, корицей и кайенским перцем.
4. Начинка для бисквита. Мандарины очистить, разобрать на дольки.
В сковороде обжарить крупно смолотые анис и гвоздику. Всыпать сахар, прогреть. Добавить немного подсолнечного масла и горячей воды. Сделать светлую карамель. Добавить мандарины. Осторожно помешивая, продолжать нагревать до того, как мандарины полностью покроются тёмной карамелью. Добавить рома, поджечь. Снять с плиты и остудить.
5. Подача: Из первого белого соуса сформировать основу – круг. Бисквит разрезать на квадраты, в каждом вырезать отверстие для начинки. Выложить два бисквита один на другой. Отверстие в бисквитах наполовину заполнить вторым красным соусом. Оставшееся место занять дольками мандарина. Украсить физалисом, палочкой слоёного теста, ягодами и красным соусом.
О вкусе. Нежный банановый бисквит с имбирным привкусом сочетается с пряно-приторным мандарином. Два соуса – мягкий сливочно-ромовый и дерзкий пряно-острый фруктовый – завершают композицию.
Приятного аппетита.
Косорылый, 14-01-2010 21:18:07
Синдром!
15477115Ты здесь ,в натуре?
Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:19:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [248]
Ну и пестня про меня,ессно!
15477134Гыыы! Антацид, ты бы поосторожнее, а то, как-то двусмысленно звучить.
bomg, 14-01-2010 21:20:49
а где обещанный копчено-вяленый лещ? ))
15477145Rumpelstilzchen, 14-01-2010 21:20:56
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [243]
>>Азбуко вкуса еще скажи
15477148я был поставщиком картошки, которая на 10 копеек дешевле, чем у конкурента.
нашелся хуй, каторый ище дешевле захуярил. на 5 копеек. ыыыыыыыыыыыыыбляьт
Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:20:58
ответ на: Датый Туташхиа [247]
у меня отпуск в любое время. а в конце мая - сам Бог велел (41 мне будет)
15477149Антацид (изжога-гадость), 14-01-2010 21:21:35
ответ на: Датый Туташхиа [252]
>Ну и пестня про меня,ессно!
15477153>
>Гыыы! Антацид, ты бы поосторожнее, а то, как-то двусмысленно звучить.
Дапох! Осторожничай тут,нет,однохуй! Каму невлом,обхезают всёравно.
Rumpelstilzchen, 14-01-2010 21:22:19
ответ на: КонАццкий Синдром [250]
>Хуясе, йто штож, вотка около $7? У нас Хортица $27...
15477159слать тебе ящиками?
я смогу для человека, которого уважаю
Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:22:38
ответ на: КонАццкий Синдром [250]
буржуины, блять...
15477162Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:23:03
ответ на: Аффтар сцынария [255]
>у меня отпуск в любое время. а в конце мая - сам Бог велел (41 мне будет)
15477167Ну, доживем, сориентируемся.
Апять же Рокыч тут поблизости будет, если опять на какуюнить шабашку не съебецца.
Rumpelstilzchen, 14-01-2010 21:23:06
срач тут? я так на всякей случай
15477168Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:24:54
ответ на: Rumpelstilzchen [257]
>>Хуясе, йто штож, вотка около $7? У нас Хортица $27...
15477179>
>слать тебе ящиками?
>
> я смогу для человека, которого уважаю
а он тибе трепангов со срирачей.
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:25:26
ответ на: Косорылый [251]
в натуре
15477185Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:25:37
ответ на: Датый Туташхиа [259]
думаю, что год-два назад планировали, можно уже замутить))
15477186КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:26:55
ответ на: Аффтар сцынария [258]
блять, самая дешевая вотка 0.7 -$22-23, гусь-$47, и до $100 доходит
15477198Павидло, 14-01-2010 21:28:09
Ну что дети, как вам в интернете?
15477208В чатах седите, гадите в сЕти? (с)
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:28:15
ответ на: Датый Туташхиа [261]
трепанги свежие-$8-10 за полкило, морожены чуть дешевле. Сухих не брал ни разу-мороки с ними яибу
15477209Антацид (изжога-гадость), 14-01-2010 21:29:40
ответ на: КонАццкий Синдром [264]
>блять, самая дешевая вотка 0.7 -$22-23, гусь-$47, и до $100 доходит
15477219Гусь в Перекрёстке по 340 руб за кг,а он здоровый-яибу! Однако до ста бакинских ну никак не дотянет.
Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:30:45
ответ на: КонАццкий Синдром [264]
ну, наверное, у вас там и доходы другие...
15477228КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:30:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [267]
ну я про вотку, а ты мне про какую-то птиццу..
15477229Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:31:28
ответ на: Анри4тый [246]
>А.Р. почом бляди в Донецке ?
15477237>а с фантазеями ?
>
>ничево святого , одна жратва на уме
Да не лазил я тут по этим делам. Низнаю даже
Косорылый, 14-01-2010 21:32:18
ответ на: КонАццкий Синдром [262]
Ты конечно звиняй меня.. пролетария.
15477244Но блядь.Как же вы там жывете с такими ценами?
Пиздец..
А забастовки,митинги.. и даже не побоюсь этого слова,профсоюзы,не помогает?
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:33:00
ответ на: Косорылый [271]
ну по $100 вотку не покупал, жена как то дарила...
15477253кстати, недавно появился "русский стандарт" $27, С. Петербург, Кристалл. Еще не брал-хорошая?
Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:33:30
ответ на: Датый Туташхиа [259]
Да я думаю что небудет сейчас халтур... буду тупо по выхам дома сидеть
15477257Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:34:26
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
Стандарт - дрянь, если только на экспорт хороший запездячат. а так - жосткей и дорогой
15477266КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:37:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [274]
хуй его знает, все канацкими буквами написано. Наверно, на экспорт. ЗМ нет.
15477298Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:40:04
ответ на: КонАццкий Синдром [275]
Чото вотка в последнее время вообше не радует. Вот даже не могу и сказать то какая пездатая. Хортица - гавно голимое. Стандарт - гадость. ЗМ - после того как в куровской с похмелья от нее изо рта говном начало нести, тоже не преветствую
15477316Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:40:05
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
у нас она около 10 баксов стоит, вотка неплохая...
15477317зато у вас диковиные продукты не так дороги, как у нас.
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:41:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [276]
был в отпуске, пил Medoff, по-моему, и Немиров. Вроде бы ничо так
15477332Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:42:05
ответ на: КонАццкий Синдром [275]
>хуй его знает, все канацкими буквами написано. Наверно, на экспорт. ЗМ нет.
15477339Ну, на экспорт, видимо, все-таки, получше.
Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:43:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [276]
>Чото вотка в последнее время вообше не радует. Вот даже не могу и сказать то какая пездатая. Хортица - гавно голимое. Стандарт - гадость. ЗМ - после того как в куровской с похмелья от нее изо рта говном начало нести, тоже не преветствую
15477354Вот, я давно говорю, надо самому гнать.
Антацид (изжога-гадость), 14-01-2010 21:44:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [267]
>>блять, самая дешевая вотка 0.7 -$22-23, гусь-$47, и до $100 доходит
15477355>
>Гусь в Перекрёстке по 340 руб за кг,а он здоровый-яибу! Однако до ста бакинских ну никак не дотянет.
На автомате прочёл-гусь... А это водка? Там в канаде из гусей гонят спиртное? хее,где найобка...
Косорылый, 14-01-2010 21:44:15
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
Вроде хорошая,пил как то пару лет назад.
15477359У Володьки с Микояновского ДР было,а он в то время ебал бухалтершу с соседнего винного,она ему и подогнала.
Я сейчас пью относительно дорогие вотки.Зеленую марку,Журавли и даже Парламент иногда с получки.
Есть у вас такие?
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:47:39
ответ на: Аффтар сцынария [277]
ты знаешь, привыкаешь к тому, что это есть, и не приходит в голову считать их диковинными. Сколько раз на этом обжигалсо в ФЖ
15477391Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:48:03
ответ на: КонАццкий Синдром [278]
Ну немиров вроде ничего так. А вообще - парламент и ниибет!
http://www.artholland.ru/art/b/bekelar/img/10.jpg
15477394Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:48:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [281]
гуси и у них больно дорогие... ну их нахуй, лучше уж утку...
15477397КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:48:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [281]
ну Серый Гусь французы гонят. Ниче так, питьевого качества
15477402Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:49:45
Атажжоный, Датый и Афтар сценария на тусе
http://1.bp.blogspot.com/_9dFHryA0fQU/R5TRl-PvhmI/AAAAAAAADYk/_YDX8xSv
15477412Косорылый, 14-01-2010 21:51:29
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
А тут жы пиздец был!
15477424Разбирался в гараже и нашол ящик Пшеничной,аж 1984 года разлива!
Вот праздник то был..Гыыы..
Правда сначала с братом жены ебалы разбили друг дружке пока делили ее,но поделили по-человески,мне 15,брательнику 5.
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:51:40
ответ на: Косорылый [282]
из русских есть "Столичная" и "Московская особая", латышского разлива, "Юрий Долгорукий", иногда бывает Хортица, и вот с месяц-два назад видел Русский стандарт.
15477428а то все канацкие, да абсолют с финляндией, польских довольно много...
Антацид (изжога-гадость), 14-01-2010 21:52:12
ответ на: Аффтар сцынария [285]
>гуси и у них больно дорогие... ну их нахуй, лучше уж утку...
15477432Тока не из под кровати!хыыыыыыыы!
Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:52:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [287]
>Атажжоный, Датый и Афтар сценария на тусе
15477434>
>
>
>http://1.bp.blogspot.com/_9dFHryA0fQU/R5TRl-PvhmI/AAAAAAAADYk/_YDX
8xSv
Бгыыы. А на полу котел с Синдромовской чечевичной похлебкой.
Антацид (изжога-гадость), 14-01-2010 21:52:41
ответ на: КонАццкий Синдром [286]
>ну Серый Гусь французы гонят. Ниче так, питьевого качества
15477439Даже и не знал...Век живи!
Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:53:08
ответ на: КонАццкий Синдром [283]
тут то, что ты часто пользуешь в своих рецептах, можно только в Метро найти (дорого) и то не всегда... доступную еду и жрем, видел же мои рицебты, гыгы
15477443Косорылый, 14-01-2010 21:53:09
Кстате..(с нескрываемым подозением)
15477444А где дефчонки то?
КонАццкий Синдром, 14-01-2010 21:53:20
ответ на: Косорылый [288]
это не по человечески, это по братски называецо
15477446Датый Туташхиа, 14-01-2010 21:53:27
ответ на: КонАццкий Синдром [289]
А тебя Абсолют с Финляндией не нравятся?
15477447Аффтар сцынария, 14-01-2010 21:54:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [287]
ыыы... а пелотка кто?
15477452Детородный, 14-01-2010 21:55:24
Как говорит тыцный: чо тут?
15477454Дат, Синдром, Косорыл, приветы!
Атажжоный рок-н ролл, 14-01-2010 21:55:38
ответ на: Аффтар сцынария [297]
так ведь эта.... Баба-йож! не признал?
15477456Детородный, 14-01-2010 21:55:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [290]
сашко
15477457