Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Жарим, помешивая. Часть 2
Ну, хватит хуйней занимацо. Шпенат, креветко... балофство одно. Сегодня делаем свинину и ниибет.
Продолжаем разговор о стир-фрай. Два больших подраздела этой техники-"влажный" стир-фрай, и "сухой".
Понятно, что "влажный" стир-фрай содержит много соуса, и являецо наиболее узнаваемым способом в северной омерике. Хорошим примером являецо Му Гу Гай Пан, http://udaff.com/fzr/86209.html..
Но соус там совсем невыразительный, годицо только для средней группы децкого сада.
Поэтому сегодня сделаем ченить поярче. Название Ю Ксиан переводится как "Ароматная рыба", хотя никакой рыбы там нет.
По легенде, название пошло оттого, что мужик пришел домой с работы пораньше, и застал жену нет, не с соседом, а с неприготовленным ужином. Но пелотка оказалась правильной и сообразительной, и быстро поджарила свинину с соусом, приготовленным днем раньше для рыбы. Мужу это блюдо очень понравилось, и он стал просить делать его специально.
Нам понадобица грамм 350-400 свинины, 2-3 дольки чеснока, зеленый лук, небольшой кусок имбиря, натертый на терке, черный гриб, полбанки бамбуковых ростков и много чили. У меня маринованый чили, который часто используют в стир-фрай. Нужно будет штук 20 стручков.
Мясо режем на тонкие полоски, и замариновываем в пол ч.л. соли, ст.л. растительного масла и ст.л. крахмала. Грибы заливаем горячей водой минут на 15, и режем на тонкие полоски. Тонко нарезаем зеленый лук и мелко крошим чеснок.
В половине чашки воды разводим неполную ст.л. соевого соуса, ст.л. рисового вина, 2 ст.л. темного уксуса (можно заменить на красный винный), ст.л. сахара и столько же крахмала.
В воке хорошо разогреваем пару ст.л. масла, всыпаем мясо и жарим пару минут, до изменения цвета.
Достаем мясо из вока, добавим ст.л. масла и закидываем чеснок-имбирь-зеленый лук-чили. Жарим с пол минуты-минуту, до сильного аромата и добавляем бамбук и грибы.
Жарим еще минуту, возвращаем мясо, перемешиваем. Вливаем соус, и жарим еще пару минут, пока соус не загустеет.
Выкладываем и жрем с пивом.
Знаю, камрады, что к ускоглазой пище большинство из вас относицо реско отрицательно. И я бы с вами согласилсо, конешно. Но, бля! Эта свинина так заебательски ахуенна фкусна, что фсе таки рекомендую.
Продолжаем разговор о стир-фрай. Два больших подраздела этой техники-"влажный" стир-фрай, и "сухой".
Понятно, что "влажный" стир-фрай содержит много соуса, и являецо наиболее узнаваемым способом в северной омерике. Хорошим примером являецо Му Гу Гай Пан, http://udaff.com/fzr/86209.html..
Но соус там совсем невыразительный, годицо только для средней группы децкого сада.
Поэтому сегодня сделаем ченить поярче. Название Ю Ксиан переводится как "Ароматная рыба", хотя никакой рыбы там нет.
По легенде, название пошло оттого, что мужик пришел домой с работы пораньше, и застал жену нет, не с соседом, а с неприготовленным ужином. Но пелотка оказалась правильной и сообразительной, и быстро поджарила свинину с соусом, приготовленным днем раньше для рыбы. Мужу это блюдо очень понравилось, и он стал просить делать его специально.
Нам понадобица грамм 350-400 свинины, 2-3 дольки чеснока, зеленый лук, небольшой кусок имбиря, натертый на терке, черный гриб, полбанки бамбуковых ростков и много чили. У меня маринованый чили, который часто используют в стир-фрай. Нужно будет штук 20 стручков.
Мясо режем на тонкие полоски, и замариновываем в пол ч.л. соли, ст.л. растительного масла и ст.л. крахмала. Грибы заливаем горячей водой минут на 15, и режем на тонкие полоски. Тонко нарезаем зеленый лук и мелко крошим чеснок.
В половине чашки воды разводим неполную ст.л. соевого соуса, ст.л. рисового вина, 2 ст.л. темного уксуса (можно заменить на красный винный), ст.л. сахара и столько же крахмала.
В воке хорошо разогреваем пару ст.л. масла, всыпаем мясо и жарим пару минут, до изменения цвета.
Достаем мясо из вока, добавим ст.л. масла и закидываем чеснок-имбирь-зеленый лук-чили. Жарим с пол минуты-минуту, до сильного аромата и добавляем бамбук и грибы.
Жарим еще минуту, возвращаем мясо, перемешиваем. Вливаем соус, и жарим еще пару минут, пока соус не загустеет.
Выкладываем и жрем с пивом.
Знаю, камрады, что к ускоглазой пище большинство из вас относицо реско отрицательно. И я бы с вами согласилсо, конешно. Но, бля! Эта свинина так заебательски ахуенна фкусна, что фсе таки рекомендую.
— КонАццкий Синдром , 09.06.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жопа, 09-06-2009 16:19:29
шож ему делать, если он там жывёт?
13840572Polkovneg, 09-06-2009 16:20:01
всё что в воке щас для меня заебись ибо на пару месяцев это походу у меня щас единственная посуда в доме. пока не заебёт.
13840577Звукореж, 09-06-2009 16:30:32
Борец с хаосом
13840665Дарова старый кракадил!
Тенисную ракетку с коньками ещё не проебал?
Сорт-хуёрт кстате...
Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 16:31:09
вок эта заебись. тока у миня его нет(хрустя последним малосольным агурчеком)
13840669Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 16:31:39
ответ на: Баб-Ёж [54]
>вок эта заебись. тока у миня его нет(хрустя последним малосольным агурчеком)
13840671Эт я Палковнеку.
Мидведь, 09-06-2009 16:39:42
Канццкому 6* и вуся хуйня. Кто мне на другой варос ответит: где Бобр?
13840722Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-06-2009 16:41:12
6*
13840737Фкуснятина наверняка.
Тока я свинину не лублу.
Можно и говядину-курятину так?
crazyland, 09-06-2009 16:46:06
>Кракадил, кракадю и буду кракадить. Здарова старый патиссон. Спортинвентарь нипраебываю, только ломаю ПАПЬЯНЕ, блять.
13840774здрасте всех.
Коньякофф, 09-06-2009 16:47:48
Жарим помешывая
13840787Срем пописывая
Ебем подрачивая
xxx, 09-06-2009 16:54:35
да свинину никакой хйуйнйей не испортиш!
13840829первонах, 09-06-2009 16:55:32
Конацкий - не охуеем ли мы от такого количества чили?
13840837Сколько в них по сковелю?
Отвечай!!!
Батюжко Гарег, 09-06-2009 16:59:18
ахуенна !!!
13840856пять балоф.
но сцуко где это все купить...
Батюжко Гарег, 09-06-2009 17:00:10
ответ на: первонах [61]
похуй на сковили.
13840862скажите лучше где в москве чили такое купить
ХХХ, 09-06-2009 17:02:06
без зиры?
13840874Батюжко Гарег, 09-06-2009 17:07:45
ответ на: ХХХ [64]
Дундук ты сцуко ?
13840900бугага
wizzle, 09-06-2009 17:24:56
это становицо однообразно несколько
13840997xxx, 09-06-2009 17:26:19
ктонить киньте сцылу из ФЖ карейскай марковчи, плыз
13841007wizzle, 09-06-2009 17:28:46
берем мясо/морепродукты/чонитьдругое,соевый соус,а лучше нескалька, добавляем чо взбредет в голову и жарим в воке. базара нет,это мож и вкусно,но нахуя выкладывать во фж примерно одно и то же,вот вапрос
13841031хозяйка Тупой горы, 09-06-2009 17:42:28
ничого нэ поняла,прычом тут лопаткы7 З КОГО ДУРУ ЛИПЫШ?У НАС ПРАЗДНИК ШЕ СЬОГОДНИ,ТРОИЦА.
13841131Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-06-2009 17:43:28
А где аффтар?
13841141Счётчик кому-то фставляет?
я забыл подписацца, асёл, 09-06-2009 17:50:16
Хуев жжод!!!
13841196Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-06-2009 18:06:57
с топорами.
13841328Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 18:07:35
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [70]
>А где аффтар?
13841333>
>Счётчик кому-то фставляет?
неее,напряжение меряет.
Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 18:09:03
папа ты миня удочерил или нет? я пол ночи злостно не была в постельке,а ты ниразу не взволновался.(надулась)
13841344Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-06-2009 18:10:19
ответ на: Баб-Ёж [73]
Привет, сястра!
13841358Как бы напряжометр не погнул.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-06-2009 18:11:53
88 скоро
13841383Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 09-06-2009 18:12:03
нет?
13841387Трагладидт, 09-06-2009 18:14:04
абсолютно прав. именно Хортекс, хехе
13841406Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 09-06-2009 18:23:28
тема солдатской перловой каши нераскрыта
13841495Трагладидт, 09-06-2009 18:24:31
ответ на: Баб-Ёж [47]
напрасно. у них очень вкусное и прикольное карри. и пох, что оно с сахаром. сам раньше не понимал, но теперь нахожу для себя много нового
13841507сегодня буду готовить мексику, начосы с грибами и все такое
Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:32:59
чо туд?
13841583Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:33:19
сотня будет?
13841586Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:33:48
кде Синдром с напряжомитром
13841592я забыл подписацца, асёл, 09-06-2009 18:36:10
афтар,вместо бамбука можно березы падкинуть,
13841619на вкусовой гамме особо не отразиться?
Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:40:05
ответ на: я забыл подписацца, асёл [84]
>афтар,вместо бамбука можно березы падкинуть,
13841670>на вкусовой гамме особо не отразиться?
осиновой коры пездани
Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:40:31
ебать-копать
13841677Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:41:06
есть кто? попрятались..
13841691Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:41:15
и
13841695Ton (зарегенный 12), 09-06-2009 18:41:22
100!!!
13841698Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 18:46:41
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [75]
.Здаров,сестра!Синдром употреблят многа полезных вещей.напряженометр должон быть в поряде.
13841738Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 18:48:47
ответ на: Трагладидт [80]
да я ж не спорю.кто моей страсти не понимает к сырому мясу и рыбо-гадам.просто мне именно мясо больше по душе без сладковатого привкуса.но черт знаит,мож я тож распробую со временем. я раньше и сало не ела...жирное вот не люблю,а сало-то с горчичкой теперь оч даж,да под борщ,да с морозу..ммммм...
13841755Качирга, 09-06-2009 18:49:12
Шабаш сала!
13841758Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 18:56:12
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [92]
не то слово.какая-то сальная вакханалия.
13841871Консервный Банк, 09-06-2009 19:33:01
6*
13842148сендром, а наваяй что нить не про каралевских креветок, а про маленьких морских тараканчиков, которые куда, как более доступны в любом сельпо...
Маринованные усы газаева, 09-06-2009 19:42:20
Афтар, ты заибал, чтонить непесдоглазое ты умеешь гатовидь?
13842210Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 19:44:05
ответ на: Консервный Банк [94]
ты путаешь морских тараканчиков с речными силитерчиками.море не во всех сельпо имется.
13842219Консервный Банк, 09-06-2009 19:51:48
ответ на: Баб-Ёж [96]
Морскими тараканчиками я назвал креветков калиброваных в 70-90 мм.
13842261Именно таких розовеньких призраков нормальных креветок и можно купить в любом сельпо...
А солитерчиков вы уж как нить сами...
Да... забыл...
Баб-Ёж, а ты очаровашка, судя по профайлу.
Баб-Ёж(АУК), 09-06-2009 20:03:05
ответ на: Консервный Банк [97]
хе,а я о том,что до сих пор не в любом сельпо можна купить дажеро розовеньких призракоф креветок.
13842345и кстати. как это вы,сударь,меня обласкали? очаро...чебурашка? за кмплм спсб.(реверанс)
Хрундель, 09-06-2009 20:06:18
Синдром
13842366ну какой впизду ксиан, ю сянь это в транскрипции с пиньина
Консервный Банк, 09-06-2009 20:15:15
ответ на: Баб-Ёж [98]
Я вот по фотке понять немогу...
13842442Толи это напротив фрунзенской набережной в Мск, толи какой другой город... На Питер, вроде не похоже...
Откуда фота?