"Я бы лучше жила в России на черном хлебе и водке, чем в Соединенных Штатах в лучших отелях. Америка не знает абсолютно ничего о еде, любви и искусстве"
(Айсидора Дункан)
К чему такой эпиграф? А к тому, что если такое говорят об Америке, то о канацкой кухне молчат вообще. Просто потому, что сказать нечего. Поэтому камрадам, которые заебуют меня, когда ж я приготовлю ченить конацкое-скажу: а хуйегознает. Чето как то не тянет.
Лучше займусь привычным делом, и попробую изобразить что нибудь очень простое, но радующее вкусовые рецебторы. И нет, не острое. Разгрузочный день, хуле.
Рецебт действительно прост, как яйцо вкрутую, но, сцуко, фкусен. Да и по времени занимает не более 20 мин, что в нашем ебанутом мире далеко не маловажно.
Пожарим-ка мы рыбки. А к ней сделаем элементарный имбирный соус.
Продукты тоже не экзотика ни разу, так что себе наливаем бокал вина, малому, ебущему мне мозги гамбургером, быстро жарим эту ебучую каклету и достаем старую, испытаную сковородку.
Кроме сковоротки еще нужна сама рыба, кто какую любит. Тут я демократичен и толерантен неебаццо. Рыба, желательно, не очень большая, грамм так на 800.
Еще надо будет где-то пятисантиметровый кусок имбиря и зеленый лук.
Для соуса 3 ст.л. соевого соуса, ст. л. рисового вина, 4 ст.л. воды, с пол ч.л. белого перца, 2 ст.л. сахара и несколько капель кунжутного масла.
Рыбу раздеваем от чешуи, делаем ей вскрытие и асвабаждаем от внутренностей. Жабры тоже выдираем и выкидываем нахуй. Хорошо промываем и обсушиваем.
Разводим все компоненты для соуса. Имбирь чистим и нарезаем тонкими полосками.
Разогреваем достаточное количество масла и обжариваем рыбу до хорошего румянца.
Тут главное, удержацо, и не сожрать рыбо, т.к. жареная рыба сама по себе хараша. Но мы берем себя в руки, тем более, что терпеть асталось совсем немного, отпиваем еще винца, и "прадалжаем разговор".
В сковородке на среднем огне разогреваем ст.л. масла и обжариваем имбирь.
Достаем на блюцце. В то же масло добавляем соус, даем закипеть и абливаем им рыбу.
Посыпаем тонко нарезаным зеленым луком и жареным имбирем.
Соус подбираем рисом, приготовленым на пару.
Несмотря на атсутствие сложных кампанентов и простую технику, рыба палучаеца ахуительно вкусная.
Я Драчистый Изумрут, 07-05-2009 11:46:43
нее
13575538вы какхотите а меня с имбиря блювать кидат (кокдато пережрал ево лечясь от простуды блять)
Ton (зарегенный 12), 07-05-2009 11:50:41
ответ на: Анри4тый [50]
>Чем мона рисовое бухло в рецебте заменить ? влом куда-то ехать .
13575568>Погода хуевая , дошдь и слякать , буду дома дрочить ...
я для готовки купил сладкое абрикосовое вино, пить такое апасаюс, но в маринаде нравица
Анри4тый, 07-05-2009 11:58:38
Из бухла на хате только бел. , красное сухое , каньяг и граппа (виски выжрал ) .
13575630думаю шо белое полуслаткое будет goot .
Один хуй недержу
Ton (зарегенный 12), 07-05-2009 12:02:19
ответ на: Анри4тый [53]
я думаю рисовое тока для невъебенной аутентичности нужно, заменяемо вполне
13575675тыцный, 07-05-2009 12:05:30
простота хуже варафства ага...3 тока за фотки
13575700Трагладидт, 07-05-2009 12:52:01
красиво и вкусно. морскую рыбу люблю. соус прикольный. вобщем канацкий, как всегда молодец
13576241Вахтёрша Аграфена, 07-05-2009 12:53:34
ответ на: НИИ БЁТ [35]
2010-ва.
13576263Джым, 07-05-2009 12:56:10
рыбо ем толька красное, претпочитаю мяцо, а имбирь фтопку
13576310Ева Браун, 07-05-2009 12:56:41
да, вкусно должно быть безумно. и просто кстати
13576316Вахтёрша Аграфена, 07-05-2009 13:00:44
Рицебд канаццкой куйхни с тайцким атливом.
13576354Окушков морских люблю (жрать), надо попробовать такой соуц захуярить.
Polkovneg, 07-05-2009 13:15:23
Бля, поймайте ктонить Тона...заебался его искать.
13576549Polkovneg, 07-05-2009 13:17:52
ответ на: Анри4тый [53]
>Из бухла на хате только бел. , красное сухое , каньяг и граппа (виски выжрал ) .
13576583>думаю шо белое полуслаткое будет goot
сухое белое. полусладкое выкинь ваще. Это не вино.
Polkovneg, 07-05-2009 13:19:22
ответ на: Ton (зарегенный 12) [52]
>>Чем мона рисовое бухло в рецебте заменить ? влом куда-то ехать .
13576596>>Погода хуевая , дошдь и слякать , буду дома дрочить ...
>
>я для готовки купил сладкое абрикосовое вино, пить такое апасаюс, но в маринаде нравица
я тож часто пользую для маринадов. Тока сливовое. Для куры ахуенно например.
выйди в асю.
Ton (зарегенный 12), 07-05-2009 13:30:27
ответ на: Polkovneg [63]
сча
13576733Хина Члек, 07-05-2009 13:30:59
Рыбо на фоте пиздецки грустит.. Никак не ожидал он такого вот конца (c)
13576738КонАццкий Синдром, 07-05-2009 13:37:41
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [17]
>Красиво сцуко.
13576783>Рыбо красный сниппер?
она самая
Изя, 07-05-2009 13:58:49
Нихуя себе чипотли разорвало !
13576970Polkovneg, 07-05-2009 14:11:19
красный снайпер
13577088КонАццкий Синдром, 07-05-2009 14:12:36
ответ на: Зеныч [48]
>Канаццкий Сендром без чили фсеравно што Карлсон без варенья.
13577100в рецебте про чили ни слова
в следущий рас с чилями чтонить сделаю, ибо нехуй
рылокрыс, 07-05-2009 14:12:41
5*
13577101и каг фсё жы варить рис?
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 14:13:26
ваенному-привет
13577105рылокрыс, 07-05-2009 14:13:55
тапорики ниглядя
13577108но неск. каплями кунжутного тут не обойдёшся
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 14:14:36
ответ на: рылокрыс [70]
ты че, серьезно? тема абсуждалась ты2щапяцот раз сдесь
13577114рылокрыс, 07-05-2009 14:14:48
рыпку жалко
13577115рылокрыс, 07-05-2009 14:16:01
бес фотак, точных пропорций
13577132временного метража и типлавознова термометра
низачот
рылокрыс, 07-05-2009 14:16:45
ответ на: рылокрыс [75]
это про варку риса
13577134рылокрыс, 07-05-2009 14:17:13
никуя не получаецца рассыпчатый
13577139КонАццкий Синдром, 07-05-2009 14:19:55
ответ на: рылокрыс [75]
я варю так:
13577162промытый рис заливаю холодной водой как 1.5:1, ставлю на сильный огонь, как закипит-подсаливаю чуть, добавляю немного масла, уменьшаю огонь до самого мин, и под крышкой держу минут 8, пока не станет видно воды на поверхности. Выключаю, и даю постоять мин 10-12, перемешиваю. Получаецо фсигда
Рыбка -бройлер, 07-05-2009 14:21:11
как всегда вредно и недиетично.я так думаю автор доживает свои последние деньки.
13577176Анри4тый, 07-05-2009 14:22:43
ответ на: Polkovneg [62]
>сухое белое. полусладкое выкинь ваще. Это не вино.
13577191Ваеный , написал же , НЕДЕРЖУ !
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 14:24:57
ответ на: Анри4тый [80]
Анри привет
13577211КонАццкий Синдром, 07-05-2009 14:26:17
6:30, упиздил на работу
13577223Polkovneg, 07-05-2009 14:36:43
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
>ваенному-привет
13577322здарова мой кленовый друг!
stead, 07-05-2009 14:38:05
заливная эта рыба заебись.жареная не очень.
13577331Анри4тый, 07-05-2009 14:39:17
ответ на: КонАццкий Синдром [81]
Хай .
13577338Нам солнца не надо, нам партия светит.
Нам денег не надо- работу давай!
ау нас парады , хуй проедеш
Polkovneg, 07-05-2009 14:40:46
ответ на: Анри4тый [80]
>>сухое белое. полусладкое выкинь ваще. Это не вино.
13577347>
>Ваеный , написал же , НЕДЕРЖУ !
Ну ты даёшь. У меня всегда бутылка-другая именно для готовки. ДОхуя куда надобица.
канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:40:52
Синдром ушёл, я вернулась нахать соточку!
13577348канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:41:25
95
13577356канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:42:10
Палковнег, не мешай, отставить! Это я тебе как высшая по званию приказываю!
13577361канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:42:49
вино с гамно харашо рифмуецца
13577366канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:43:20
имбирь с нашатырь тоже ништяк
13577371канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:43:47
щастье уже близко
13577377канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:44:05
ёёёёёё
13577379канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:44:37
кончила
13577381канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:45:52
эту сотку я посвятила канаццкому сосёду
13577391буть даров, я к тебе приду рыбо жрать
канаццкая сосёдка, 07-05-2009 14:48:20
надеюсь, он не абидицца, если я одну тарельку спижжу
13577403люблю чтобы было квадратично
Анри4тый, 07-05-2009 14:51:53
ответ на: Polkovneg [86]
просто сух. белое лью , добавляю сахар када надо
13577431свенина тощая, 07-05-2009 15:00:45
сахер в вино! какой ужос!
13577479yurgin, 07-05-2009 15:01:27
Ты зачем так рыбе плохо сделал? (сравнить фото 1 и 3)
13577483И ещё, синдром, почему у вас тарелки квадратные? Они генно-модифицированные? Я понимаю, в Японии арбузы перегенетили в квадратные, это чтобы складывать было удобнее. Но тарелки то зачем? Ась?
Polkovneg, 07-05-2009 15:16:37
ответ на: Анри4тый [97]
>просто сух. белое лью , добавляю сахар када надо
13577611ты мне мозг разрушил нахуй...Откуда у тя сухое, если ты его НЕ ДЕРЖИШЬ???