На днях Костярег – суровый челябинский мужик - мне изложил свое видение мира, которое заключалось в двух чётко сформулированных фразах: «Нахуй всякие шарлотки! Пирог с мясом и ниибёт!» Если вы не суровые и не челябинские, то смысл этой фразы в том, что Костярег не любит сладкое, а любит мясо и таким ненавязчивым образом он мне присоветовал испечь пирог…
Полностью воспроизвести последовательность действий, описанную им, не удалось, но, тем не менее, вышло весьма вкусно и мило. А за день до этого мне таки удалось слепить Синдрома . Лё вуаля - Конаццкий Синдром собственной персоной (как обещала!). Правда, в жизни он гораздо стройнее и менее зелёный, но всё же…
К слову сказать, пирог получился сочным
и вкусным, и в духовке запекался минут 20.
Сыр для пирога я натёрла на терке и перемешала с зеленью: кинза, укроп, петрушка.
И отдельно обжаривала лук,
отдельно (до полуготовности) - грибы и отдельно мясо, и выкладывала всё слоями, посолив и поперчив каждый слой,
на пласт теста, что уложила в форму.
Тесто готовила так:
Стакан теплого молока вылила в кастрюльку, добавила пачку сухих дрожжей, яйцо, 1 чайную ложку соли, 3 чайных ложки сахара, пачку сливочного масла, все перемешала и добавила муку. Тесто замесила до мягкой консистенции и месила до тех пор, пока мука перестала прилипать к рукам.
Мясо для пирога я мелко нарезала и перемешала с мелкорубленым зеленым луком.
Итак, для пирога бирём:
Полкило мяса (говядина),
чутку зелёного лука,
2 луковицы
300 граммов вешенок,
300 граммов сыра «сулугуни»,
пачку сливочного масла,
стакан молока,
пачку сухих дрожжей,
яйцо,
около 2,5 – 3 стаканов муки.
Собственно, всё.
Костярег, 27-03-2009 18:43:12
ответ на: Трахтор [90]
>А что такого? Я вообще люблю водку под горячий чай пить, чесслово.
13184776Не. если правильный чай, крепкий..то под вотку самое то идет, проверено неоднократно.
Hanka, 27-03-2009 18:46:59
ответ на: Костярег [101]
эксперты, блин, как правильно запивать водку. Ты еще научи делать спиртной коктейль из Буратины
13184825Костярег, 27-03-2009 18:48:55
ответ на: Hanka [102]
>эксперты, блин, как правильно запивать водку. Ты еще научи делать спиртной коктейль из Буратины
13184850Древесный спирт, это сложный технологический процесс... и нихуя не полезный прадукт.
Hanka, 27-03-2009 18:50:23
ответ на: Костярег [103]
то исть, его нада запивать правильно, по-пацански правильно - я всё верно поняла?
13184869Костярег, 27-03-2009 18:53:40
С древесного спирта запивать уже ничего не будешь...никогда причем... А если ты про газяву Буратино, то тоже проебано фсе...это уже не тот Буратина, что раньше был... \тут пошла скупая слеза\
13184926Hanka, 27-03-2009 18:54:36
ответ на: Костярег [105]
куда пошла?
13184945хехе
Датый Туташхиа, 27-03-2009 18:55:48
ответ на: Костярег [105]
>С древесного спирта запивать уже ничего не будешь...никогда причем... А если ты про газяву Буратино, то тоже проебано фсе...это уже не тот Буратина, что раньше был... \тут пошла скупая слеза\
13184970А Буратино охуительным когда-то был, штоли?
Костярег, 27-03-2009 18:59:34
ответ на: Датый Туташхиа [107]
>>С древесного спирта запивать уже ничего не будешь...никогда причем... А если ты про газяву Буратино, то тоже проебано фсе...это уже не тот Буратина, что раньше был... \тут пошла скупая слеза\
13185016Вкус деццва и ниибет...хотя саяны и байкал были круче фсех...прочие напитке тут не наблюдались просто...с масквы привозили пепси и то редко...
Hanka, 27-03-2009 19:01:01
ответ на: Костярег [108]
ностальжи по "душесу", "буратине" и "тархуну" в стеклянных бутылках по 0,5 л. Эхх...
13185029Hanka, 27-03-2009 19:04:25
тут не столько олкаши, сколько ностальгирующие...
13185083Костярег, 27-03-2009 19:12:56
А я пью коньяк из горла и похуй мне на фсе.
13185185Датый Туташхиа, 27-03-2009 19:13:37
>ностальгирующие олкаши....
13185199Не ругаться!
Датый Туташхиа, 27-03-2009 19:14:39
>олкаши блять... я вот уже часов 12 не выпивал... чуствую себя другим человеком...
13185209Да, 12 часов, это срок!
Хрундель, 27-03-2009 19:18:26
Здорово, придурки
13185263Наяре отдельное мингалаба!
Детородный, 27-03-2009 19:22:37
Синдром, оказывается инопланетный кетаец. Но точно гуманоид, что не может не радовать.
13185320Пирог красивый и вкусный. Первое вижу, второе априори.
Надо ехать к Ханке на пироги. Она правда не ждёт, но... кушать очень хоцца.
Детородный, 27-03-2009 19:23:21
ответ на: Хрундель [114]
>Здорово, придурки
13185334>
>Наяре отдельное мингалаба!
Дароф дохтур. Если бы не придурки, ты бы голодал...
Русскоязычная, 27-03-2009 19:24:43
выглядит аппетитно
13185347Детородный, 27-03-2009 19:25:44
ответ на: Русскоязычная [117]
лаба дена
13185359Русскоязычная, 27-03-2009 19:26:36
ответ на: Детородный [118]
привет!
13185368Hanka, 27-03-2009 19:32:00
что-то как не гляну куда - всюду Детородный
13185448Hanka, 27-03-2009 19:34:02
странно, никто пирог не опплевал. Костярег, у тебя там всё схвачено чтоле, что люди бояцца?
13185470Детородный, 27-03-2009 19:34:15
ответ на: Hanka [120]
>что-то как не гляну куда - всюду Детородный
13185475Хорошего человека должно быть много!
Привет!
АК-74, 27-03-2009 19:37:39
во! суровые чилябинцкие мужыки - фарева!
13185524перог - хуйня, я их не ем.
Костяреку и Палковнику - превед!!!
Hanka, 27-03-2009 19:39:18
ответ на: АК-74 [123]
то, что ты их не ешь, не означает, что они хуйня...
13185548Hanka, 27-03-2009 19:39:33
Деторадный, ога, превед
13185555Детородный, 27-03-2009 19:40:52
ответ на: Hanka [125]
>Деторадный, ога, превед
13185579Его есть удобно вилкой и ножом или можно руками?
Детородный, 27-03-2009 19:42:29
ответ на: Hanka [125]
При какой температуре пекла? Хочу повторить.
13185607Русскоязычная, 27-03-2009 19:44:02
и сколько времени
13185623Детородный, 27-03-2009 19:46:49
ответ на: Русскоязычная [128]
>и сколько времени
13185651Написала 20 мин. Думаю пекла при 160-180
Русскоязычная, 27-03-2009 19:48:10
ответ на: Детородный [129]
ога.. не мало ли?
13185658поэтому и повторила вопрос.
вааще, надо бы попробовать на выходных испечь.
Детородный, 27-03-2009 19:54:26
ответ на: Русскоязычная [130]
>ога.. не мало ли?
13185711>поэтому и повторила вопрос.
> вааще, надо бы попробовать на выходных испечь.
А я завтра еду на дачу!
Возьму бораненги!
Может печёночки бораньей!
Детородный, 27-03-2009 19:55:05
>все уже пьяные или каг?
13185717Я не пил. Но дунул. Теперь аппетит!
Русскоязычная, 27-03-2009 19:55:17
ответ на: Детородный [131]
молодец.) хорошего тебе отдыха
13185720Hanka, 27-03-2009 19:55:18
ответ на: Детородный [127]
х.з. ))))))))
13185721средний огонь - х.з. скока градусофф
Детородный, 27-03-2009 19:57:26
ответ на: Русскоязычная [133]
>молодец.) хорошего тебе отдыха
13185745Спасибо. Боюсь жинка припашет помогать!
Детородный, 27-03-2009 19:58:11
ответ на: Hanka [134]
>х.з. ))))))))
13185753>средний огонь - х.з. скока градусофф
Эх, буду в Москве напрошусь на пироги!
Русскоязычная, 27-03-2009 19:58:27
а я думала, вы вместе поедете..
13185758а ты вот какой.гыы
Детородный, 27-03-2009 19:59:29
ответ на: Русскоязычная [137]
>а я думала, вы вместе поедете..
13185771>а ты вот какой.гыы
Вместе поедем. Но она будет убирать... Может попросить помочь. Хотя, шашлык- святое!
буй, 27-03-2009 20:02:46
дежавю, бля. дундук, ты?
13185810Детородный, 27-03-2009 20:07:44
Где дундук? Галюники?
13185880Казак(вольный человек) , 27-03-2009 20:08:53
красивый пирог, съел бы.
13185900Детородный, 27-03-2009 20:11:35
>дунул? дундук, значед... шучу так плоско... хуле, питницца
13185940хы
превед никеше)
Детородный, 27-03-2009 20:18:06
http://vkontakte.ru/video12688891_64766432
13186017Всем фартучникам посвящаеццо!
Тунеядец, 27-03-2009 20:19:57
гавно, а не пирог
13186043Детородный, 27-03-2009 20:20:30
ответ на: Hanka [125]
Раз Ханка для нас напекла пирожков,
http://vkontakte.ru/video13236788_66137928
13186049поёт для неё Артур Пирожков!
Детородный, 27-03-2009 20:21:58
ответ на: Тунеядец [144]
>гавно, а не пирог
13186075Ты имел ввиду, что предпочитаешь говно пирогу? Странный выбор... хотя... каждому своё.
КонАццкий Синдром, 27-03-2009 20:57:05
ответ на: Детородный [143]
ни хуя не открываецо-требует регистрации
13186490Cтаричюля, 27-03-2009 21:41:33
Как афтарша умудряецо ис педатых продукто получать на выходе кусок гавна? Талантище.
13187086КонАццкий Синдром, 27-03-2009 22:09:29
Дядьке 90 и празнует? Настоящий падоног, дай бог ему всего
13187454Дикий урод, 27-03-2009 22:18:19
за паследнею фотку 6 камней. маладетс!
13187563