Спросите, а какого хуя свенина красная? А по двум причинам. Во-первых, готовый продукт имеет красный аттенок, а во-вторых-ходит мулька, что данное блюдо было любимым блюдом Мао Дзе Дуна, а он, как известно, самое красное солнышко и ниибет.
Готовый продукт выглядит так:
Кто уже сблеванул-может дальше не читать, а просто послать афтара в пезду. Астальные, как водицца, пруцца.
Буду кратог, так как времени в абрез, куча дел до прихода камрадов с воткой.
Да, поначалу хотел выложить ченить постное шо песдец, так как фсе-таки пост, но в свете последних высеров понял, что свинина являецо афициальной постной жрачкой.
Итаг, ближе к скавародкамнах.
Берем с кило свинины, такой "трехслойной", кожа-жир-мясо. В лабаз пришлось ехать поздно вечером в пятницо, тк пытался получить удовлетворение ат работы. Но аказалось, что это не я имею работу, а работа имеет меня, сцуко.
Так как был перед закрытием, то выбора асобого не было, и куски не самые лучшие.
Хатя этот иобаный мангол и уверял, что фсе заибись и лучче не бывает. Но "никогда не слушайте советов мясника как готовить мясо. Если бы он знал-он был бы шефом" (С) Энди Руни.
Из специй на кило мяса-4 звездочки бадьяна, палка корице, 4 ст.л. сахару, 2 ст. л. рисового вина или сухого шерри, примерно 5 см. кусок имбиря, пяток сушеных чили.
Мясо кидаем в кипяток, отвариваем 3-4 минуты, достаем и даем немного остыть.
А пока чистим и тонко нарезаем имбирь.
Мясо режем на примерно 3 см. квадраты.
В глубокую сковоротку наливаем 2-3 ст. л. масла, высыпаем сахар, и на огне немного выше среднего карамелизуем до золотисто-коричневого цвета. Добавляем мясо, перемешиваем.
Заливаем водой чтобы покрыло мясо, добавляем вино и фсе специи.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем на несильном кипении на 45-50 мин.
Если не угадали и вода выкипела раньше-можно подлить немного.
В последние 5 мин включаем огонь на полную, и, памешивая, выпариваем жидкость до образования густого соуса, вливаем 3 ст. л. соевого.
Песдец, в смысле, вуаля.
Мясо чуть сладковато-острое, тающее ва рту.
Жрем с аващами. Рекомендуемый напиток-ахлажденая водка.
Ну и для блезаруких. Прачитал в каментах, что в ФЖ фсе такие.
Лехкого фсем поста, гы.
Шпендель, 15-03-2009 03:39:03
ответ на: Najara [399]
Нехорошо все. Таг достаточна?
13054091Не уполномочен я ап чом-то туд личном тереть
Najara, 15-03-2009 03:39:33
>если чё - я не виноват...
13054093Ога!
А кто меня на пребрежном песку всю извалял?..
(Панировка-яйцо-панировка)
Najara, 15-03-2009 03:40:22
ответ на: Шпендель [401]
Без комментариев.
13054095Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 03:42:38
не знаю.
13054097Najara, 15-03-2009 03:44:30
ответ на: Шпендель [400]
Шпендель!
13054098А ведь Икша снова рулит?
Мать-и-мачеха солнцем пригрета.
Шпендель, 15-03-2009 03:45:36
ответ на: Хранительница личностных матриц [404]
Ну во. Эт у тибя авитаминоз. Ну ты што, мы ш все тибя любим. Тыж такая вся литая каг пуля. Ко всем внимательная каг Маргарита.
13054099Я сейчас спешал для тибя цветочег сфатаграирую.
Najara, 15-03-2009 03:46:01
ответ на: Хранительница личностных матриц [404]
Весна...
13054100Тебе легушку или жабу с белым пузом привезти?
(На каникулы всмысле)))
Шпендель, 15-03-2009 03:46:42
ответ на: Najara [405]
На Икше все спилис. И таойоты-мерседесы нехрена не паказатель. Вот таг.
13054101Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 03:47:12
ответ на: Najara [407]
хых а ты скоро пиредешь?
13054102Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 03:47:48
ответ на: Шпендель [406]
какая исчо Маргарита
13054103Бронепелотка, 15-03-2009 03:48:06
>ХЛМ, как жысть? соски топорщатца по весне?
13054104>
>http://s51.radikal.ru/i131/0903/ed/a2f636c12b83.jpg
А шо с конца закапало...?
Шпендель, 15-03-2009 03:50:24
Для ХЛМ
http://s39.radikal.ru/i083/0903/03/75f004a72826.jpg
13054105Шпендель, 15-03-2009 03:51:11
ответ на: Хранительница личностных матриц [410]
Зачиталос ты. Бал-маскарад. М.А. Булгакофф.
13054106Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 03:52:26
ответ на: Шпендель [413]
ааа. ясна. ладно, пойду спать. был ебланский день.
13054107Шпендель, 15-03-2009 03:53:15
ответ на: Хранительница личностных матриц [414]
> был ебланский день.
13054108ине говори
Najara, 15-03-2009 03:53:59
ответ на: Хранительница личностных матриц [409]
как получится...
13054109в середине лета,надеюсь,
головастики уже вылупятся.
Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 03:54:57
ответ на: Najara [416]
с нетерпением буду ждать!
13054110Najara, 15-03-2009 03:55:20
ответ на: Шпендель [412]
Рявнуйу!!!
13054111Ты чево это тут публично выслуживаешся?
Najara, 15-03-2009 03:56:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [417]
Взаимно.
13054113(Тут следуют добрые такие, улыбчивые, смайлики)
Шпендель, 15-03-2009 03:57:38
ответ на: Najara [418]
жди
13054115Najara, 15-03-2009 04:00:00
Меня каг котлету по-киевски в песке и ейце извалял?!!
13054117Теперь к ХЛМ подкатываешся?
Аля, не верь падонку!..
(Верь мне).
Гы-гы-гы...
Шпендель, 15-03-2009 04:00:45
ответ на: Najara [418]
http://i063.radikal.ru/0903/ab/34b0bdaaeb69.jpg
13054119Вот такая исчо паибень на падаконнеке. Бальшааая. Я не мастер фотографировать, к сожалению. Старший мой, тот да. Ат мамаши видать чота передалос.
Шпендель, 15-03-2009 04:03:12
гы-гы-гы
13054123Najara, 15-03-2009 04:05:12
ответ на: Шпендель [420]
"Падари мне гаршог,
13054125галубой "лоскутог"
и штоб был па краям
залатой завитоооооог...
Никаму ни скажуууууу...."
Ну и так далее. Сам знаешь.
Шпендель, 15-03-2009 04:06:15
Задумалсо. А ведь поступал каг скот в жысти. И каг минимум 2 раза.
13054127Вот таг
Najara, 15-03-2009 04:06:16
>только что ответил на твоё песьмо... (да, я знаю что я скот и ублюдок)....
13054128ффигассе!
(на радостях ускакала на почту)))
Шпендель, 15-03-2009 04:07:20
4.06 на часах
13054130Бронепелотка, 15-03-2009 04:08:17
> (да, я знаю что я скот и ублюдок)....
13054131А футболка с такой хуйней есть...?
Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 04:11:02
лето-хуето.
13054132у меня самый сезон работы летом, я его и не увижу.
Шпендель, 15-03-2009 04:12:57
ответ на: Хранительница личностных матриц [429]
У меня сезон начинаицца... И работы и "прэлестей" жизни.
13054136Кудап съебацца с мелким и тещщей падмышкой???
Мир такой маленький...
Чукотскийкрот, 15-03-2009 04:13:47
не спицца вам
13054138Шпендель, 15-03-2009 04:14:06
Хм. А ты ебалсо на сервере???
13054139Я - да.
Najara, 15-03-2009 04:15:49
ответ на: Шпендель [422]
Это называется Бромелия.
13054140В кухне и ванне у меня растёт.
Кстате, в кухне особенно хорошо, любит, зараза,
все эти съестные запохи!
(Совету всем)
Najara, 15-03-2009 04:18:18
>Наярке - ненавязчивое признанье в ненавязчивой любви... ибацца на красных кожаных креслах - моя слабость...
13054143>
>http://i044.radikal.ru/0903/6e/517d50da9701.jpg
"Умный любит ясно, а Наяра - красно!"
Дааавний мой питерский друг таг о мне выразился.
Так шта полностью угадал.
(Между делом ответила частным песьмом)))
Шпендель, 15-03-2009 04:22:57
Нас тагда застукале...
13054145Я с огромным уважением и большой теплотой на самом деле ту женсчено вспоминаю. Каждую морщинку у глаз, улыбку. Как в ресторанчиках сиделе и...
Сейчас второй раз замужем. Немного разнесло.
Najara, 15-03-2009 04:24:09
Ладно.
13054148Полночи под "Красной свининой" неплохо прошли...
С красной бромелией и красными креслами впридачу.
Шпенделю и ХуеВу горячее спасиб!
До желанных - особенно в личке - встреч!
Шпендель, 15-03-2009 04:27:19
ответ на: Najara [436]
А и ето. Гм. Спать надо больше. И граматно питаццо.
13054149Шпендель, 15-03-2009 04:28:32
Пойду и я штоле. Мелкий будет утром мерять меня в попугаях.
13054150Najara, 15-03-2009 04:33:39
почти питсот!
13054154ух-ха-ха!
Najara, 15-03-2009 04:34:09
Ковырялась в собственном профИле.
13054155Najara, 15-03-2009 04:35:14
Нееет, самой с собой разговаривать и нахать - так не честно и не интересно.
13054157Najara, 15-03-2009 04:36:14
Милый Хуев!
13054158Жамки вам и тряпки...
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:36:58
хуясе носрале в свинино
13054159КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:37:56
куда, а 500?
13054161КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:38:55
неужели апять фсе самому?
13054162КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:39:49
ну блин, надо же
13054164КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:40:14
500 и ниибет, вот
13054165Najara, 15-03-2009 04:42:09
Заслужил!
13054167(Пока блювала - нахнул)
Датый Туташхиа, 15-03-2009 04:43:27
ответ на: КонАццкий Синдром [447]
>500 и ниибет, вот
13054169молодчег!
Najara, 15-03-2009 04:45:14
"Университет Торонто" мне больше всего по вкусу пришёлся!
13054173Там в кампусе такая классная кантина. М-мммм...