Доброго вам почевания во здравии бояре… Тьху блять, привезалось же, бу го го…
Всеобъемлющий конкурс «отнынеотриньбесовскийчипотель» продолжается и следующим блюдом нашей программы является не кто иной как БлиииииииИИн! Боянистый боян вы скажете, а вот хуй там – различных рецептов блинов больше чем пикантных болезней в тайском педерасте. Сейчас блины часто готовят, используя в качестве разрыхлителя соду, но это веяния нашего ебучего времени, а настоящие русские блины пеклись из кислого, то есть дрожжевого теста, такая вот традиция. Да и подавались они «пустыми», то есть без начинки, только в крестьянских бедных семьях. В зажиточных боярских или купеческих (а так же попОвских и т.д.) блины подавали «кручёными», т.е. фаршированными.
Чем только их не набивали – творогом, грибами, курицей и мясом, рыбой и икрой… Подавали блюда на Руси несколько в другом порядке, для начала – пироги и блины, затем мясные горячие блюда(то что принято теперь называть «вторым» вторым по сути и являлось), а затем уже супы. Таким образом блины были своеобразным «лицом» дальнейшего стола и самой Хозяйки.
Вопщем зачин положен, далее по ходу дела продолжу повествование.
На всё про всё нам потребуется :
1 муки пшеничной десять ложек.
2 четыре яйца куриных.
3 пол литра молока пожирней (у меня 3,2)
4 луковица репкой, несколько зелёных перьев.
5 дрожжи.
6 греча 1.5 стакана.
7 масло сливошное.
Распускаем в столовой лошке молока пол чайной лошки дрожжей, перемешиваем с двумя яйцами, двумя столовыми лошками сахара, одной чайной соли(без горки) и взбиваем венчиком.
В это время растопим тридцать грамм сливошного масла вот в таком ниебически Русском девайсе:
Вливаем в яичную массу поллитра теплого молока, масло, и энергично взбивая всыпаем поочерёдно десять ложек муки, ложки с горкой. Муку желательно всыпать через сито или, если некому помочь, то хотя бы просеять предварительно.
Теперь оставим тесто на полчаса, а в это время займёмся начинкой.
Рубим лук.
И сваренные в крутую, оставшиеся два яйца (не свои).
Дальнейшие несколько телодвижений я опустил из фотосессии, по причине жёстких рамок в пятнадцать снимков, но там сопственно ничего сложного и непонятного нет.
Нужно пассировать лук, добавить в пассировку рубленное яйцо, смешать с предварительно замоченной в холодной воде гречкой, посолить и отправить в горшочке в духовку.
Дело в том что каши приготовленные в горшках в духовке не имеют нихуя общего с варёными на плите. На Руси считались чуть ли не стрёмными слипшиеся каши, да и те кто пробовал кашу из горшка меня поймут, бабушка всегда готовила каши в горшке в духовке, не электрической, а на дровах, короче Грибник полюбому в теме. На Руси гречу называли «Княгиня», отсуда и название блинов «Княжеские».
По прошествии тридцати-сорока минут вынимаем горшочек из духовки и перемешиваем полученое яство с зеленью.
Получилось рассыпчето и ароматно.
Далее нам нужно влить в настоявшееся тесто примерно 0,4 л горячей кипяченой воды, постоянно помешивая венчиком. Таким образом тесто завариться. Ну а далее по стандарту- на раскалённую сковороду, смазанную маслом, выливаем половник сметанообразного теста, и ждём пока краешки блина не зарумянятся.
Затем изящным движением руки – «ХУЙААААГ», переворачиваем его ввоздухе, и дожариваем ещё минутку.
Ну по традиции – первый блин комам, причём не комОм, а КомАм, комАми называли в старину медведей, которым по весне, на масленицу хозяйки отнасили первый, самый толстый и жырный блин и оставляли его на пне, что бы комы мужей на охоте не задрали нахуй. Ну мой первый блин отправился по традиции кошке, что бы эта волосатая скотина мне в тапочки не насрала.
А второй блин мы начиняем начинкой, пару ложек ароматной и масляной каши в центр, а потом сворачиваем конвертом.
Вот так.
Блины всегда с одной стороны темнее и если перед скручиванием блин перевернуть, то можно выложить куртуазную горку контрастов.
Вот таким образом
Кушайте со сметаной и зеленью.
А те кто не разглядел, могут даже вдохнуть вьющийся от надрезанного блина парок…
Как-то так получилось, готовил в пятницу, посему позволил себе стременную, но показывать нистал, а то снова ненавистники зилёнай марки миня отпиздят, а я этого страсть как нелюблю, тем более что мороз спал до 26 – а это уже для нас Таити.
Живите сытно и довольно, нихворайте и готовьте блины, ибо даже сам процесс приготовления в компании пары друзей и бутылки водки – процесс занимательный и беспесды благотворно влияющий на текущее настроение.
Дунаевский , 14-02-2009 14:27:28
ответ на: Брутальная Сучка [49]
дак это не натрий чтоли?
12785146а анечкааркан как паживает?
Дунаевский , 14-02-2009 14:28:22
палачка-хуялачка
12785156кризис...йоптыть
Дунаевский , 14-02-2009 14:29:10
нафлудили тут с табой....да похуй
12785160КровьВыйдетИзРек, 14-02-2009 14:29:47
шо за хуйня почему конкурз посвящон коцабской кухне? пафег накопипастил бы вам рецептом борща
12785167Брутальная Сучка, 14-02-2009 14:33:00
ответ на: Дунаевский [51]
да натрий кнешно
12785194анааркан чета непонятная для меня. ощущение что раздвоение личности там.
но это у бывшего впроси. он лучче в арканах разбираецо
а исче у А2 радасть. но это ты сам у него спраси.
а я пошла ФЖ готовить
Удав, 14-02-2009 14:34:34
ответ на: почки отвалились, сцуко [37]
>афтар, взялся косить под Питер, так тогда уж не только "греча", но и песок, а не сахар. и яйцо. а ещё кура и сморода, ога..
12785206Я смотрю, Питер для кого-то уже не контркультурная столица, поребрик им в жеппу
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 14:47:45
Удав не почоркнутый - нах
12785308мона Лиза, 14-02-2009 14:48:14
как крупный специалист по блинам, я промолчу )
12785314единственно хочу заметить,
что, если блины с начинкой не обжарены,
то они недоделанные %
ЖеЛе, 14-02-2009 14:49:28
блены с гречкой - никак... ровно дышу...
12785328Насреддин, 14-02-2009 15:11:04
ответ на: мона Лиза [58]
блины с начинкой свёрнутые и обжаренные, это уже нихера не блины, а налистники.
12785499vova53, 14-02-2009 15:20:05
6*
12785567vova53, 14-02-2009 15:23:38
6* за простоту
12785596Mazafaqoff, 14-02-2009 15:23:50
За блиудо зачод. Но как же заебало педерастическое обращение маскалей и иже с ними "байаре". Или в России живут одни сплошные байаре, а крестьяне нахуй вымерли? Или если я не байарин и не хочу им быть то этот, блять, креатиф не для меня? Короче аффтар иди ф пизду вместе с байарами (Мишаню не трогать)
12785600vova53, 14-02-2009 15:27:51
ответ на: Pelotka [29]
>
12785616>1. Девайс для масла не руссково, а совецково производства.
>еще конкурс нужен "вперед в прошлое" про совецкий общепит. (ц)
Про совецкий девайс сам хотел заметить
Захар Косых, 14-02-2009 15:28:37
обед
12785624Чилавек Y, 14-02-2009 15:29:28
ответ на: Mazafaqoff [63]
>...Или в России живут одни сплошные байаре, а крестьяне нахуй вымерли?...
12785632Ты знаешь товарищ!? Скорее все ровно наоборот!
Чилавек Y, 14-02-2009 15:35:47
Фоты пиздатые! Тегст не читал! Блинами такими закусывать заебись, поэтому зачед!
12785673Mazafaqoff, 14-02-2009 15:36:13
ответ на: Чилавек Y [66]
Случалось мне бухать с москвичами, не скажу обо всех, но сложилось впечатление - гниловатый народец. И чокаясь водярой они почему-то всегда гогворили:"Здрав будь байарин". Я в принципе на байарина не похож. То ли они Иван Василича обсмотрелись, то ли в натуре считают себя ахуенно замешанными.
12785675vova53, 14-02-2009 15:36:14
ответ на: Pelotka [29]
>
12785676>1. Девайс для масла не руссково, а совецково производства.
>еще конкурс нужен "вперед в прошлое" про совецкий общепит. (ц)
Целую кучу конкурцов можно намутить
Вчера Евген про сигареты заикнулся,так потом 20 каментов вспоминали:
кто,что,где и когда курил
КрасоЧник-ПФ115, 14-02-2009 15:37:47
зачотный рецептик делал такие сам весч
12785683КровьВыйдетИзРек, 14-02-2009 15:37:56
сала нет. 0 звездей
12785685...панаехали тут блять!, 14-02-2009 15:42:24
ответ на: Удав [56]
>>афтар, взялся косить под Питер, так тогда уж не только "греча", но и песок, а не сахар. и яйцо. а ещё кура и сморода, ога..
12785716>Я смотрю, Питер для кого-то уже не контркультурная столица, поребрик им в жеппу
А по моему с блинами можна захуярить всё и куру и гречу и злоебучий паребрик (тока свежий, не из жопы) ыыы...
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 15:50:29
ответ на: Mazafaqoff [68]
>Случалось мне бухать с москвичами, не скажу обо всех, но сложилось впечатление - гниловатый народец. И чокаясь водярой они почему-то всегда гогворили:"Здрав будь байарин". Я в принципе на байарина не похож. То ли они Иван Василича обсмотрелись, то ли в натуре считают себя ахуенно замешанными.
12785808здаеца мне что тебе недалеко от жыдосрача, тут таких мудаков не сощитаеж
питерец бля
хуев
Mazafaqoff, 14-02-2009 15:52:50
ответ на: Ton (зарегенный 12) [73]
Пашол на хуй, я на Кубани живу!
12785827vova53, 14-02-2009 15:59:48
на Кубане эт зачотно
12785881Чилавек Y, 14-02-2009 16:10:47
ответ на: Mazafaqoff [68]
>Случалось мне бухать с москвичами, не скажу обо всех, но сложилось впечатление - гниловатый народец. И чокаясь водярой они почему-то всегда гогворили:"Здрав будь байарин". Я в принципе на байарина не похож. То ли они Иван Василича обсмотрелись, то ли в натуре считают себя ахуенно замешанными.
12785996Баяр физиономически не различаю....А масквичи ассобенностей не имеют - гниловатых не более чем визде. Их и коренных то не дохуя осталось... Так что падонак бухай с нормальными людьми и похую за что пить - хоть за баяр, хоть за крестьян, хоть за евреев... Гыгыгы...
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 16:20:45
ответ на: Mazafaqoff [74]
>Пашол на хуй, я на Кубани живу!
12786087похуй
любимая тема недоносков - ты с какого района? или города. Дибильская страсть к обопщениям
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 16:22:30
топоры, ага
12786096Rumpelstilzchen, 14-02-2009 16:22:53
бля, а где Матрацц. блиноф абажрался и встать не может. Матрацц, выхади
12786098Mazafaqoff, 14-02-2009 16:24:53
Ты сам-то, блять, доношен? Прочитай внимательно камент, потом ответ пиши, цыцырон хуев.
12786116Mazafaqoff, 14-02-2009 16:25:49
ответ на: Ton (зарегенный 12) [77]
Ты сам-то, блять, доношен? Прочитай внимательно камент, потом ответ пиши, цыцырон хуев.
12786124Иван Рыгало, 14-02-2009 16:43:55
БЛИНЫ, ЯСЕН ХУЙ РУСКАЯ ТЕМА..блять капслок ебашыт..и на конкурс их слать будут, только в путь, а посему я бы на месте афтора (как первонаха по блинам на конкурс) в этом рицебте постарался максимально закрыть тему блиноф, показав максимальное кол-во сопутствующей хуерги, как то:
12786247икра, краснорыбыца, мёд, варенье, сметана (есть), творог и т.д.
а так фсё путем естессно...6* и ниибёт
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 16:48:39
ответ на: Иван Рыгало [82]
накрошеные блены со спиртом, с зеленью подорожнека...
12786290кде мой перок??? я спрашиваю
Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 16:50:05
перечетал название, а бля с графиней иле с женой прапорщега..?
12786297Звукореж, 14-02-2009 16:52:36
Матрас стабилен, всё просто, и картинки и блины.
12786315Зачод хуле...
Гарри, 14-02-2009 17:36:00
Вкусно. Захотелось повторить. Молодец!
12786785MatraZZ, 14-02-2009 17:39:50
еей жопь ебрилло! извените увожаемые зАпил - к папане в гости ездил, сейчас возвернулсо, всем комрадам превед, недоброжелатели пашли ебать тайских пидорасов как есть...
12786824Тон хай....
MatraZZ, 14-02-2009 17:41:17
кстате про бояр, я хз - просто к слову пришлось, я такто в сибире- матушке тостов за бояр неслыхал...
12786844Ton (зарегенный 12), 14-02-2009 18:23:14
вот блять пасконно ниибически видимо, но чота гречку я люблю в любом виде но не в блинах... хз, русичи не ибацца куленары
12787288MatraZZ, 14-02-2009 18:35:10
> фоткать
12787392ебануцо, ты маленький небось с СОТИКА срёшсо, ПИФЧАНСКОГО ДРИНЬКНУЛ и решил немного УМНЯКА включить, как есть мажорное защикотство, МАЛОВНИ тебе на жёппу ебрило!..
MatraZZ, 14-02-2009 18:36:48
кстате гречку на руси называли ГРЕЧОЙ либо ГРЕЧИХОЙ но блять не ГРЕЧКОЙ и не ебите мне мозги..
12787409MatraZZ, 14-02-2009 18:39:44
ой ща на сотку панапыгайут....
12787431MatraZZ, 14-02-2009 18:40:04
а я типо выдержу паузу..
12787438MatraZZ, 14-02-2009 18:40:15
и хууууййаг
12787439MatraZZ, 14-02-2009 18:40:25
ебану соточку
12787441MatraZZ, 14-02-2009 18:40:41
по лёхкой
12787443MatraZZ, 14-02-2009 18:40:46
ога
12787444MatraZZ, 14-02-2009 18:41:22
ну всё нисогласные идут нахуй а я в опочевальню...
12787449MatraZZ, 14-02-2009 18:43:29
кстате, ты дружог хоть рас тёлке в жёппу сцал??? Да хуй там ты тёлке в жёппу сцал!!! ты блять бойфренду своему в жёппу сцал, потом он тебе, а потом пришли пидоры и вас украли...
12787473MatraZZ, 14-02-2009 18:43:55
пока
12787476