Все хорошее кагда та должно зокончецо, и эти ацкие коникулы тоже. Чуть оклемавшись, привыкнув к мышке в правой руке заместо стокана, бирем фотапарат и пытаемся восстановить хот событий.
- АААБЛЯ!!! Что это я делаю?!?!?!?!? или
- ооу... ыыы (и жмем на делит пока никто не увидал)
Вот добрался до 8-го числа, примечательного тем что первый раз в году готовил закусь и фотал процесс. Поделюсь каг это было.
Так как мой ближайший рынок рухнул лет уж тому несколька, а на моей мошине висит табличко: "Куда ты лезешь с пьяной мордой за руль!" пришлось пездовать пешком в чудную питерочку. Покупать мясо в могазине я не умею и не покупаю и вам не советую. Поэтому сиськи.
Сисек оказалось пять штук, количество гостей переменное, поэтому порционные куски отпали сами собой. Будем их резать и крутить нах.
Вот что потребуецо: сиськи, перец разный, аджика, горчица, уксуз, масло, луг-чисног-морковь
Острым ножыком отделяем сночала кармашек,
далее режым вдоль по толщине. Увлекательное это дело
Моренуем сночала ст/л уксуса смазывая каждый кусог равномерно, далее ст/л аджики, масла и потом горчицей по вкусу
Теперь займемся формированием будущей колбаски. Вниз кладем куски пошире, на них чисног, и так слоями заканчивая самыми тонкими
Для того чтобы перевязать ниткой рулет нужно по крайней мере 3 руки, поэтому туд пора привлечь домашних петомцев ну или каво поймаешь. Если по каким то причинам вам кричат в морду: - пшол нах со своим рулетом и вапще!!! - прибегаем к уловкам. Формируем будущий рулет на куске фольги,
потом его скручиваем, удерживаем одной рукой (нужна шырокая пакша), другой рукой с ниткой плотно обматываем первый раз прорезая фольгу. Далее вынимаем куски фольги из под ниток и продолжаем обматывать
Луг-морковь-фольга-сковоротка
Дробим в ступке перец, обкатываем рулет и обжариваем на сковороде со всех сторон
Обжареный рулет кладем на луг-морковь-фольга-сковоротка и не закрывая фольгу отправляем в духовку на максимум
Переворачиваем через 10 мин двукратно, после 2-го переворота смазываем остаткаме моренада если есть, если не осталось поливаем маслом. Убираем огонь, заворачиваем фольгу в колбаску и отправляем на часок-другой-третий в духовку градусов на 110-120
Теперь есть время покурить-выпить и сделать горнир
По прошествии часа
Вышло сочно, с пездатой корочкой и намного острее чем я предполагал
Вот для самых любознательных
Не забутьте снять нитки. Вот и все. Всем здоровья!
ЗЫ. Родригес с Тарантиной туд не при делах
Nr.bird, 13-01-2009 21:54:38
недевачка
12478452не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:54:41
ответ на: Nr.bird [199]
кышьььь
12478454Nr.bird, 13-01-2009 21:54:42
да
12478455Nr.bird, 13-01-2009 21:55:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [202]
поздрррр...
12478465пфффф..
Dart_Zayin, 13-01-2009 21:56:48
9
12478482Dart_Zayin, 13-01-2009 21:57:07
8
12478488Dart_Zayin, 13-01-2009 21:57:53
упс... чето затупил)
12478501Dart_Zayin, 13-01-2009 21:58:18
А по делу
12478503Nr.bird, 13-01-2009 21:58:22
вот теперь ушол.
12478506жрите фкусна, уважаемые куленары
Dart_Zayin, 13-01-2009 21:59:32
Надобы как в котлету по киевски МАСЛИЦА палажить.
12478518Так думаю будет вкуснее. Ну и зиры побольше. хехе
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 22:01:20
а вот на тостик, перцасолисумаха, кружочег яйца , сверху чеснока и рыбного... и вдогонку каперс... и запить кофе.
12478545ржу. сначала махнуть водке.
кофе вычеркнуть
44, 13-01-2009 22:13:43
сушняк. просто пиздец сушняк.
12478674хоть бы фотки не выкладывал мудаг.
Трахтор, 13-01-2009 22:19:54
А они кажись этот день как-то отмечают, типа окончание войны и всё такое. Блин,ща точно не помню, а в Дойчляндию писать - адрес куда-то проипал.
12478755тыцный, 13-01-2009 22:22:35
удаф чо та зажал рицебты...один мозолите весь день бля
12478788Трахтор, 13-01-2009 22:29:15
>С послезавтра будет комп, начну рецепты постить.
12478845>Материала дахуя накапилось.
О, блин, это гут! Ждём-с, ждём-с.
Кстати, на работу Рамзи я тож драчу, сцуко, завидки берут от его мастерства. Хм, надеюсь, лрачить на мастерство не есть признак ахтунка?
Трахтор, 13-01-2009 22:31:14
А ежли я юзаю такой же режик, меня надеюсь никто в гломурасты не зачислит?
12478866тыцный, 13-01-2009 22:31:29
драчить даже на аблака ниразу ни парядачна
12478867Трахтор, 13-01-2009 22:44:48
ответ на: тыцный [217]
Что ж их, сразу ябать, штоле?
12479049Трахтор, 13-01-2009 22:46:03
И потом, я драчу ат васторга, хуле, васторга мастерством, а не гнусного самоудовлетворения за ради для.
12479061тыцный, 13-01-2009 22:53:11
тему дроча закрыли
12479150ВечныйЖид, 13-01-2009 23:32:32
У аффтыря стол из ламината иле пол из столешницы?
12479511тыцный, 13-01-2009 23:34:23
вот бля доибалесь до стола
12479530ВечныйЖид, 13-01-2009 23:40:05
ответ на: тыцный [222]
>вот бля доибалесь до стола
12479586Ты кто такой ваще?
тыцный, 14-01-2009 00:10:56
ответ на: ВечныйЖид [223]
ебёт тебя??
12479902Миссис_Джингл, 14-01-2009 00:21:45
Очаровательно!Только я б начинко здклала. А ваще - видно, что готовил сам, пелотко не помогало, - зачот, а то б начинки насували б))))
12479978тыцный, 14-01-2009 00:44:29
ответ на: ВечныйЖид [223]
говнищще
12480111Миссис_Джингл, 14-01-2009 00:46:10
ответ на: тыцный [222]
>вот бля доибалесь до стола
12480123_________________
ДА ЛАДНО ТЕБЕ, НЕ ОБРАЩАЙ ВНИМАНИЕ НА ДУРАЧКОВ, ИМСКАЗАТЬ НЕЧЕГО! ГЛАВНОЕ, ЧТО НА СТОЛЕ ВСЕ НОРМАЛЬНО, КРАСИВО И МЕГАЗАЧОТНО! ДЖУС!!!!!!
Елдопихор (регицца впадло), 14-01-2009 01:11:36
невпираемаяхуйня
12480246апсикола, 14-01-2009 01:50:21
Хуйня-хуйнёй+ибатория+хаос в сознании.
12480358Куебеццкий Синдром, 14-01-2009 03:34:12
Нож наипездатейший! Это случайно не самозатачивающаяся пятислойная немецкая кухонная штуковина 30-х годов? Было такое в нашей недолгой истории...
12480490Судя по фотке "для самых любознательных" кухарка аффтара часто начищает самовар и столовое серебро речным песком.
кукуц, 14-01-2009 04:19:18
Убираем огонь, заворачиваем фольгу в колбаску(с) долго раздумывал. никкаким выводам непришол.
12480508Боцман Кацман, 14-01-2009 05:39:22
аффтар тебя обманули злые люди
12480615Сиськи бывают
а)апские (от 2,5 все что меньше- прызчи)
б) коровские каторые жарят
3) палиэтиленовые в катроые наливают пиво
У курей сисег не бывает
"говорят -курей доЯт а пошли и сисег НЕ НАШЛИ" (с)это тебе классика а не хуе мое
Андрон Кончаловски, 14-01-2009 06:16:55
Афтар скругли и вилку ещё ато апасно блин.Куебеццкий Синдром ага плять самозатачивающийся - бабушкин лепет.
12480645Polkovneg, 14-01-2009 07:42:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [165]
>>непоняла..
12480736>>рыбные яйца или куриные?
>
>гугугу
>бычьи.
>бараньи кончились.
>
>вкусна как ебаца
я таг понимаю тут их дахуя раз ужо готовели?
Polkovneg, 14-01-2009 07:46:25
Рамзи-хуямзи межтем...
12480742Polkovneg, 14-01-2009 08:29:01
>Палковнег.
12480852>Ага. Дундук даже с соком сделать предлагал.
>Падонке народ жосткей. Я в ЖЖ про яйца напесал, так народ обблевался, слабаки бял
дай сцылу, гляну
рылокрыс, 14-01-2009 09:12:39
да, фсежы начинки бы завернул в сиське
12481025гребов каких, с луком обжареных
или полоски болгарскова перцу с сыром
или кусочек сырокопчонова бекону
а то, как ХЛМ заметила, суховат рулет будет, хотя воды на фото 13 и 14 в фольге дахуищща
Русскоязычная, 14-01-2009 09:39:23
я бы кручоные сасиськи съела..
12481213надо бы позафтракать
хуятор, 14-01-2009 10:53:21
идея хороша ,но видон канишна пиздец!кароче хуйня полная
12481767Polkovneg, 14-01-2009 10:54:05
ответ на: Русскоязычная [238]
преветиг
12481776Кожаный, 14-01-2009 11:03:39
вот это у тебя катях получилсо, мегеге
12481872ну пиздец!...., 14-01-2009 11:24:11
гад.... так вкусно...
12482081наливай
Русскоязычная, 14-01-2009 11:26:02
ответ на: Polkovneg [240]
>преветиг
12482098хэллоу!
Polkovneg, 14-01-2009 12:06:52
ответ на: Русскоязычная [243]
Как служба? что новава? где фотка?
12482525Русскоязычная, 14-01-2009 12:09:03
как много вапросов
12482554а я не зафтракала ищо.
Polkovneg, 14-01-2009 12:22:35
ответ на: Русскоязычная [245]
у вас уже 11 должно быть, пора бы и поесть. Выходная чтоли?
12482701вопросы висят...Хы.
Polkovneg, 14-01-2009 12:22:49
не, стоЯт!
12482707Ton (зарегенный 12), 14-01-2009 13:31:40
ага, с новым годом
12483486Ton (зарегенный 12), 14-01-2009 13:32:18
кароч хенеси ВСОП говно полное
12483494crazyland, 14-01-2009 14:03:40
ответ на: Ton (зарегенный 12) [249]
>кароч хенеси ВСОП говно полное
12483871=========================
московского ебани, мож прокатит...