Все хорошее кагда та должно зокончецо, и эти ацкие коникулы тоже. Чуть оклемавшись, привыкнув к мышке в правой руке заместо стокана, бирем фотапарат и пытаемся восстановить хот событий.
- АААБЛЯ!!! Что это я делаю?!?!?!?!? или
- ооу... ыыы (и жмем на делит пока никто не увидал)
Вот добрался до 8-го числа, примечательного тем что первый раз в году готовил закусь и фотал процесс. Поделюсь каг это было.
Так как мой ближайший рынок рухнул лет уж тому несколька, а на моей мошине висит табличко: "Куда ты лезешь с пьяной мордой за руль!" пришлось пездовать пешком в чудную питерочку. Покупать мясо в могазине я не умею и не покупаю и вам не советую. Поэтому сиськи.
Сисек оказалось пять штук, количество гостей переменное, поэтому порционные куски отпали сами собой. Будем их резать и крутить нах.
Вот что потребуецо: сиськи, перец разный, аджика, горчица, уксуз, масло, луг-чисног-морковь
Острым ножыком отделяем сночала кармашек,
далее режым вдоль по толщине. Увлекательное это дело
Моренуем сночала ст/л уксуса смазывая каждый кусог равномерно, далее ст/л аджики, масла и потом горчицей по вкусу
Теперь займемся формированием будущей колбаски. Вниз кладем куски пошире, на них чисног, и так слоями заканчивая самыми тонкими
Для того чтобы перевязать ниткой рулет нужно по крайней мере 3 руки, поэтому туд пора привлечь домашних петомцев ну или каво поймаешь. Если по каким то причинам вам кричат в морду: - пшол нах со своим рулетом и вапще!!! - прибегаем к уловкам. Формируем будущий рулет на куске фольги,
потом его скручиваем, удерживаем одной рукой (нужна шырокая пакша), другой рукой с ниткой плотно обматываем первый раз прорезая фольгу. Далее вынимаем куски фольги из под ниток и продолжаем обматывать
Луг-морковь-фольга-сковоротка
Дробим в ступке перец, обкатываем рулет и обжариваем на сковороде со всех сторон
Обжареный рулет кладем на луг-морковь-фольга-сковоротка и не закрывая фольгу отправляем в духовку на максимум
Переворачиваем через 10 мин двукратно, после 2-го переворота смазываем остаткаме моренада если есть, если не осталось поливаем маслом. Убираем огонь, заворачиваем фольгу в колбаску и отправляем на часок-другой-третий в духовку градусов на 110-120
Теперь есть время покурить-выпить и сделать горнир
По прошествии часа
Вышло сочно, с пездатой корочкой и намного острее чем я предполагал
Вот для самых любознательных
Не забутьте снять нитки. Вот и все. Всем здоровья!
ЗЫ. Родригес с Тарантиной туд не при делах
С уважением!, 13-01-2009 15:11:12
2
12473482Маё, 13-01-2009 15:11:50
Сиськи?!
12473487Маё, 13-01-2009 15:12:03
На пъедестале!
12473492Маё, 13-01-2009 15:12:18
остальные нахуй с пляжа
12473497Пес Пиздец, 13-01-2009 15:14:45
чо за сиськи нах?
12473521Gomba, 13-01-2009 15:16:19
Слишком много ипотни для маринованных сисег...
12473540Andruxa, 13-01-2009 15:19:39
сам не сделаю, заипусь, но зачет ! вкусняшка наверно
12473580Маё, 13-01-2009 15:20:25
Тон: У тя ножик артефакт прям...
12473588АГ с рапото, 13-01-2009 15:20:25
четать скучно, но фкусно однозначно...
12473589со Старым Новым Годом наступающим!
наливай
Mr. Ricko, 13-01-2009 15:21:03
Чьертова дюжина.
12473598наблюдатель 1, 13-01-2009 15:22:24
"Вышло сочно, с пездатой корочкой и намного острее чем я предполагал"
12473608афтар, ты идиот. столько нахуярил перца, что после поедания этих сисек наверняка огнём дышал.
АГ с рапото, 13-01-2009 15:22:24
таг это же куриные грудя...сиськи бля...какие же это сиськи? вот коровье вымя =это сиськи...
12473609АГ с рапото, 13-01-2009 15:22:50
а чепотле хде?
12473617наблюдатель 1, 13-01-2009 15:22:56
и опять вместо стола пол???
12473618Andruxa, 13-01-2009 15:23:08
ага ножу пизда скоро, продавай быстрее на ebay,на второй фотке трещина коварная
12473619тыцный, 13-01-2009 15:23:19
бля простота хуже воровства...за девайсы и чистоту звездей несколько и дакучи за последние фотке
12473623тыцный, 13-01-2009 15:27:19
аффтар че на гарнир делись сцуко
12473661Тапор Вайны, 13-01-2009 15:28:37
жареный часног
12473675Инка, Ссатор Золота, 13-01-2009 15:31:39
Ножык песдатый. Точно таким Ленин намазывал Наденьке свадебный бутерброт в Шушенском после обмена обручальными кольцами из медного пятака.
12473712я забыл подписацца, асёл, 13-01-2009 15:41:28
на горнир копуста походу! а она подлая я ебал! в самый неожиданный момент прихватывает все время
12473849Rumpelstilzchen, 13-01-2009 15:46:35
зачет за абилие перца. и уксус с аджигай. ножику паминяй ручку(прям бля, каламбур какой-та) если он таг дораг тибе
12473921Тон, уксус дает кислинку и арамат?
тыцный, 13-01-2009 15:47:13
падазриваю кабачки или цуккини хуемаё
12473934Фпехлински, 13-01-2009 15:47:58
кг/ам- ебле многа- толку мало....
http://www.imageup.ru/img6/101283902.jpg
12473948пичоные грутке- суховатоя хуйня
Rumpelstilzchen, 13-01-2009 15:48:30
гарнир-картожка с тмином. верняк 99,9999%
12473962Трахтор, 13-01-2009 15:49:38
Любите ли вы сизьке таг, каг их люблю йа? Хуй
12473978тыцный, 13-01-2009 15:49:47
картоху такг резать ниразу незачотно
12473980ПохНахНех, 13-01-2009 15:49:54
буду краток: Заебись!
12473982Трахтор, 13-01-2009 15:50:13
Там ночевал...бля, нажал не вовремя
12473987Rumpelstilzchen, 13-01-2009 15:51:30
Вином ат водки выхаживался? нада была б рюмаху ебнуть и фсе заибись.
12474000тыцный, 13-01-2009 15:51:49
ответ на: Фпехлински [23]
аааааааааааааааааа
12474006Курбаши, 13-01-2009 15:51:52
Кинджальчег у тебя заслуженый!
12474009С убитаво снял?
Читаю дальшэ.......
КонАццкий Синдром, 13-01-2009 15:51:55
хы, я уже было подумал что отважился на коровье вымя, ан хуй..
12474010Фкусно наверно, но без чили ползачода. шучу
Трахтор, 13-01-2009 15:52:16
Заебись! Ибо сизьке - это заебизь, пусть даже куриные. И с картожко - это же картожко, не что иное. И винишше соответственно к столу как раз.
12474016Да, кстати, а ножыг у меня такой же. Удобный, сцуко, берегу с савецких времен. Но стачивается потихэньку.
А, да, о главном - звездей полная горсть.
Курбаши, 13-01-2009 15:53:43
Горнир па виду есть жареный ононас...это я люблю...четаем дальше.....
12474034тыцный, 13-01-2009 15:55:25
хде аффтар....бля в студию...колись чо на горнир
12474057Rumpelstilzchen, 13-01-2009 15:55:27
Тон, ты тарелку возьми пабольше. иле накладывай сибе меньше, а то картошка нихуя ни умещаеца и свалено пачти в кучу.
12474058свабоду прадуктам в тарелках!
Курбаши, 13-01-2009 15:55:29
Нитке лудшэ не снимать...захочеш праблеваццо...сьел с нитачкой...патянул за ниточку и всьо....
12474060Зачод...кашэрна.....
Ton (зарегенный 12), 13-01-2009 15:57:00
ответ на: Rumpelstilzchen [24]
>гарнир-картожка с тмином. верняк 99,9999%
12474080уксуз тока аромат дает, если часа на 3 то мож и кислинку, ХЗ курица моренуеца хуёво
0,0001% - чабрец он же тимьян
тыцный, 13-01-2009 15:57:24
если эта куря с картохой пашел бливать
12474088васёк, 13-01-2009 15:58:54
а вот овощи в рулет кроме чеснога?
12474111синие там, брокколи т д?
или аскетизм рулит?
Ton (зарегенный 12), 13-01-2009 15:59:03
ответ на: Трахтор [33]
ножык довоенный, кончик на станке скруглен чтоб им мешать в сковороде удобно было
12474113Трахтор, 13-01-2009 16:00:18
Про кончик знаю. Я ж говорю - у меня такой же, только кончик не выводил. В сковороде проще лопаткой работать
12474121васёк, 13-01-2009 16:01:57
хз я бы напихал
12474141и корейки подкопченной вавнутрь
очень красивое блюдо
Andruxa, 13-01-2009 16:02:54
а лопаткадеревянная накуя?
12474153Polkovneg, 13-01-2009 16:04:59
сиськи - как много в этом слове...
12474168выебоны новогодния я так понимаю кончились - начались суровые будни ФЖ!
Зачот, хули. Всё вроде нормально.
Polkovneg, 13-01-2009 16:05:45
за то что ножиком для сливочного масла режешь мясо - ещё зачот! Пьянь на выдумки хитра, ага...
12474175Трахтор, 13-01-2009 16:06:10
ответ на: Ton (зарегенный 12) [41]
Кстати, а если и впрямь унутрь окромя чесноку ишо чего? МОжно попробовать сыр, я ХЗ, оливки-маслины, грибы.
12474179Polkovneg, 13-01-2009 16:06:23
ответ на: Курбаши [37]
>Нитке лудшэ не снимать...захочеш праблеваццо...сьел с нитачкой...патянул за ниточку и всьо....
12474181гыы
мимо пробегал, 13-01-2009 16:07:18
Афтар жывет у бывшаго Бауманскава рынка?
12474195Polkovneg, 13-01-2009 16:07:37
про то что внутрь акромя чиснока можна было есчо напихать чонить (Бигимот сразу нахуй!) уже сказали?
12474198