Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курник
Добрый день, камрады. Жизненный опыт показывает, что обеднела русская кухня. Щи да каша, пища наша. Исконно русских национальных блюд не так и много, а уж на столе и вовсе редкость. Не жалуют их хозяйки, слишком сытные, калорийные, на первый вкус пресные. Чаще русской едой называют адаптированные варианты французской, итальянской и азиатской кухни. Из того, что другие народы не пользуют – это соленые грибы, селедка, капуста квашенная и уха. Ну и еще два-три спорных блюда. Покопаться в справочниках всегда любопытно. Вот когда-то я нашел описание такого блюда, как курник. Сразу успокою – не Голландия. Курник, это древний, обрядовый пирог. Готовили его, как правило, на свадьбу, каждый ингредиент с каким-то смыслом. Краеведы, наверное, знают. Привлекла необычная технология готовки: три в одном, пирог в пироге. Сразу скажу, возни много, готовили раз пять-шесть, но быстрее с опытом не получается. Однако результат порадует точно. Гости довольны всегда. Большие праздники еще идут, есть время удивить, да и пост заканчивается. Состав очень простой, все можно купить в любой деревне. Садитесь у монитора потеснее и втыкайте:
Собираем в кучку:
-дрожжевые блины
-тесто дрожжевое (на полкило муки)
-отварное куриное филе
-отварной рис
-отварные яйца
-грибы свежие (любые)
-масло растительное
-лук
-соль, перец
Готовим три начинки.
Первая куриная – отсюда и «курник». Обжариваем мелко резанный лук и добавляем мелко рубленное отварное филе курицы.
Вторая грибная, такой же лук, потом грибы, жарим до готовности.
Третья рисовая, мелко крошим яйца и мешаем с рисом.
Везде солим и перчим.
Тесто делим на две части, из одной катаем дно (основу).
На основу кладем часть куриной начинки, по размеру блина
Укрываем блином, сверху кладем следующую начинку. Далее чередуем блины и начинки.
Оставшееся тесто катаем в блин (предварительно отщипнув немного теста для творчества) и запечатываем пирог.
Сверху смазать сырым яйцом и в духовку, до зарумянивания.
Пирог получается сочным, ярким, с разделенными начинками и неповторимым сочетанием вкусов.
Для пустоголовых теоретиков от рубрики ФЖ, которые сами не готовят, вместо фотографии питомца, предлагаю сходить в Макдоналдс, и как говорят сами американцы «поцеловать корову в зад» имея в виду, из чего готовят тамошние гамбургеры.
Собираем в кучку:
-дрожжевые блины
-тесто дрожжевое (на полкило муки)
-отварное куриное филе
-отварной рис
-отварные яйца
-грибы свежие (любые)
-масло растительное
-лук
-соль, перец
Готовим три начинки.
Первая куриная – отсюда и «курник». Обжариваем мелко резанный лук и добавляем мелко рубленное отварное филе курицы.
Вторая грибная, такой же лук, потом грибы, жарим до готовности.
Третья рисовая, мелко крошим яйца и мешаем с рисом.
Везде солим и перчим.
Тесто делим на две части, из одной катаем дно (основу).
На основу кладем часть куриной начинки, по размеру блина
Укрываем блином, сверху кладем следующую начинку. Далее чередуем блины и начинки.
Оставшееся тесто катаем в блин (предварительно отщипнув немного теста для творчества) и запечатываем пирог.
Сверху смазать сырым яйцом и в духовку, до зарумянивания.
Пирог получается сочным, ярким, с разделенными начинками и неповторимым сочетанием вкусов.
Для пустоголовых теоретиков от рубрики ФЖ, которые сами не готовят, вместо фотографии питомца, предлагаю сходить в Макдоналдс, и как говорят сами американцы «поцеловать корову в зад» имея в виду, из чего готовят тамошние гамбургеры.
— Козликов , 06.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Accent, 06-01-2009 12:54:44
Коликову зачот адназначна.
12404391Борец с хаосом, 06-01-2009 12:57:35
ответ на: Борец с хаосом [50]
Происходило это примерно так:
12404419- А что, бабуля, мож поделишься рецептом курника. Хочу камрадов порадовать.
- Так ты бусурманин! Камрадов каких-та! У-у-у нехристь! А еще в очках.
Козликов подошел к двери, приоткрыл ее, высунул голову в щель и внимательно посмотрел по сторонам. Деревня как-будто вымерла. Козликов тщательно запер дверь, поднял валявшийся у порога топор и повернулся к бабке. Из под очков на старушку смотрели добрые-добрые глоза...
bomg, 06-01-2009 13:01:13
вот.. вот це дiло )))
12404445МАНКУРТ, 06-01-2009 13:05:20
ответ на: SM [42]
>А не хуйнуть ли туда дури для этимологии?
12404479гыгыгы
отжог
МАНКУРТ, 06-01-2009 13:06:50
я рицепт салату ща заслал в ридакцыю...
12404487тоже без бычатины, тока планктон
Трагладидт, 06-01-2009 13:15:00
ответ на: Козликов [45]
буду пробовать. только тесто делать яебал, куплю в лабазе.
12404536наблюдатель 1, 06-01-2009 13:15:52
вот это рецепт! вкуснотища, наверное!
12404545только не понятно, почему автор пишет, что много возни?
Бобр, 06-01-2009 13:20:01
ответ на: Борец с хаосом [52]
ыыыы... смиясь, нашол в халадильнеке недопитую вчерась... ща поеду к товарисчу на ДР... и жывые позавидуют мертвым!
12404581Бобр, 06-01-2009 13:21:46
а ищо мне прищло заказное письмо по настоящей почте! лет дваццоть не было писем в оффлайне.. баюсь итти в почту - а никаг там споры сибирской язвы?
12404594Мидведь, 06-01-2009 13:22:21
Молоток!!! Просто заебца!
12404598Борец с хаосом, 06-01-2009 13:24:25
ответ на: Бобр [59]
не получай. пусть взад отправляют
12404613Бобр, 06-01-2009 13:27:56
150, полет нормальный...
12404639КрасоЧник-ПФ-115, 06-01-2009 13:29:19
это вкусно делал
12404650Бобр, 06-01-2009 13:30:40
эту хуйню заказными не отправляют - дорого для государцтва.
12404658Курбаши, 06-01-2009 13:39:32
Зоебис...ай маладэтс...главнае - нет корня лотаса-зачод...но-есть нюансы...
124047381. апять шомпеньоны...грустна...
2.памоиму-сухавата вышла...
Чилавек Y, 06-01-2009 13:41:59
К курнеку полагается запотевший зеленый штоф с водкой. Больше притензий не имею! Охуительно!6*!
12404751Бобр, 06-01-2009 13:43:46
каг же я щас дрочил.... спасибо, Козлекоф...
12404761http://udaff.com/mir/kozlikov_drrknr/
хуй вам чё скажу, 06-01-2009 13:53:54
охуенно между прочим
12404825УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-01-2009 14:17:17
Аццки дрочил в курниг!
12404981Русскоязычная, 06-01-2009 14:19:18
ма-ла-цца!!)
12404997Хрысьцина Усцинавна Йорк, 06-01-2009 14:29:35
ответ на: Гек Фин [12]
>особенно рис - исконно русская пища
12405051Можно и нужно на гречку заменить!
Инка, Ссатор Золота, 06-01-2009 14:45:31
Аффтар умнетсо шо песдетс. Рецепт заебатый, исполнение любовное, аккуратное и красивое. Монограмма ФЖ на продукте не напрягает (в следующий рас исполнить русской вязью!).
12405161Аффтар мог бы показать подачу курника, чтобы было видно сопутствующие напитки, блюда и гарниры (если таковые предусмотрены). Чесна, афтар, к этому дается только чай? И когда это надо фкусно жрать: до или после горячего?
Фсиравно афтару 6 звездей и спасибо.
(Блять щаз пойду исчо пидарскому лотузу кол поставлю).
не девачка (с мАсквы), 06-01-2009 15:07:30
Для пустоголовых теоретиков от рубрики ФЖ, которые сами не готовят(с)
12405345памоему ты меня щас нахуй паслал...
а, в макдональдс, не лучшеп нахуй.
ХуеВ, 06-01-2009 15:17:09
хуясе бля рицепт... ни одного матерного слова йобанарот...
12405447КонАццкий Синдром, 06-01-2009 16:12:32
канечный резалт выглядит очень красиво. зачод б/п
12405891Efreitor, 06-01-2009 16:12:52
ответ на: Бобр [67]
Ебать... Бабер таки действительно жирное педерастическое чучело. Сирожа бля. Ужоснах.
12405894Липа, 06-01-2009 17:37:52
отлично!
12406767ЦЕННЗУРА, 06-01-2009 17:42:03
красивая плетенка. без женских рук тут не обошлось.
12406807мона Лиза, 06-01-2009 18:24:50
мда... основательно
12407219не перестаю восхищаться мужчинами-кулинарами
мона Лиза, 06-01-2009 18:25:08
88
12407223duboff, 06-01-2009 19:21:58
Афтор так держать! Фкусно, бля! Главное без соевого НАХ и без этих как их чип.. чеп.. ну их нах!
12407672П.С. У нас не едят червей-см. ансамбль НОМ-1997 "Евро"
Бобр, 06-01-2009 20:35:55
ответ на: Efreitor [76]
фпадлу отвечать, дениччька...
12408490Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 06-01-2009 21:09:16
РЗА-м (Ритсэбт Замичательный Аффтар - малодетс).
12408774Классное красивое доступное любому падонку нажористое фкустное блюдо.
Особенно радует на фоне уебанских соевых соузов (изо дня в день, заебале блять!), чипотлей и воков (зассуньте их себе в жеппу!).
Никогда не делал, а теперь, каг будут блены, "чюдный остров навещьщу, у Гвидона погощьщу".
Тоько несколько замечаний для аффтора:
1. Никакой особой ебли я тут не вижу. При наличии готовых блинов: 40 минут начинки, 40 минут печиво. Тотально полтора часа. Сравни: плов на костре 4 часа, вареники с клубникой 3 часа (много ебли с лепкой), чанахи 3 часа.
2. Нинада пизздеть про национальные блюда. Квашеную капусту немцы считают своим нац. блюдом. Селедку - шведы (кстаде, они жэ ссчитают своим национальным деревом березу).
Афтырь получает пядь в зачедку и шэздь звездей в оцэнку креатива.
Жына афтыря, слепившая это чюдо, получаед поцэлуй в каждый пальчег, каждый пальчег...
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 06-01-2009 21:17:17
ответ на: Бобр [62]
>150, полет нормальный...
12408840Хуясе! 150 после вчерашнего - полет уже бреющий.
Альбертыч, 06-01-2009 21:24:33
Альберту Николаевичу-респект и паздравки за всё оптом.Мну от соседей короший кусман на НГ курника перипал,жалка биз буков.Оч вкусна.
12408906Капитан Улитка, 06-01-2009 21:27:31
торт наполен с грибами и мясом
12408931Антацид (изжога-гадость), 06-01-2009 22:56:46
6*-вполне по силам приготовить,даже не жалуясь на тесто,с которым не люблю вошкацца,хуле там два блина...сверху и снизу.
12409922Polkovneg, 06-01-2009 23:56:13
тока картинки посматрел. КОЗЛИКОВУ ЗАЧОД ЗА КУРНИК! ибо давно хачу!...
12410783Polkovneg, 06-01-2009 23:56:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [87]
С Рождеством, камрад!
12410788Polkovneg, 06-01-2009 23:59:20
и туд нахи празничныя?...
12410831Polkovneg, 06-01-2009 23:59:33
СТАПАРЬЬЬ
12410833Hanka, 07-01-2009 01:09:49
за последнюю фоту респект))))))))))
12411568Елдопихор (лень регицца), 07-01-2009 01:21:10
Показалос что суховат дэцл, но думаю - пиздат.
12411688Миссис_Джингл, 07-01-2009 02:35:48
красиво и опититно
12412231я забыл подписацца, асёл, 07-01-2009 04:17:00
Блять, аффтар, + мильён тибе, па-любому! Плохо то, что реги у миня нема... Пеши исчо! Имеешь право встать в адин ряд с заебатыми куленараме и паварами, ниибись,-технологаме (кликухи называть не буду).
12412674Хроническая белка, 07-01-2009 08:58:09
Охуительно вкустная весчь 6*
12412973Алёшa Жлак, 07-01-2009 09:29:16
вапрос - какая тимпература должна быть в духофке?
12413074спосиба за рицэпд
MatraZZ, 07-01-2009 10:15:07
очень - просто ооочень!!!!
12413229MatraZZ, 07-01-2009 10:15:55
6 блять
12413235курник с силеткай, 07-01-2009 11:08:46
Еще у других стан, нет квасу. И окрошки. И гречки.
12413518