Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Блины
Вот не хочеццо второй раз подрят начинать со слова "блять", но...
Зима, выражаясь политкарректно, достала до самых яиц. А фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п. И четотак каг-то таскливо стало, что приадалев природную лень тутжи оделся и поехал за бухлом. Взял конаццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучче всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал-а ведь где-то сейчас тепло, народ сидит в прибрежных ресторанчиках, уплетает свежевыловленые креветки, запивает пивом и вином, и сверху на них не сыплеццо это белое холодное дерьмо, а совсем наооборот-зеленеют деревья , щебечут птичьки, и женщины демонстируют стройные загорелые ноги. Мне, конешно, тоже приспичило экзотики, а хуле?
Сделаем блины, так, как видят их вьетнамцы.
Еботни тут много, видно поэтому их трудно найти во вьетовских ресторанах в Канаде. Но, разогревшись виски, приступим.
Первое: делаем соуц. Соус стандартный, вьеты его пользуют везде, вместо соли-перца.
Берем по четверти чашки рыбного соуса и сока лайма, 1.5 ч. л. сахару, один чили и одну дольку чесноку.
Рыбный соус и сок лайма смешиваем с сахаром, до его полного растворения, чеснок и чили толкем в ступке и добавляем к соусам. Пробуем на вкус:должно быть одинаково солено-кисло-сладко. Корректируем по необходимости. Оставляем настояццо.
Принимаемся за тесто:
Нужно четверть чашки желтого маша, чашку рисовой муки, чашку кокосового молока, по 1/4 ч.л. куркумы и соли. и пол ч. л. сахару.
Маш замачиваем не меньше чем на 30 мин, промываем, высыпаем в блендер, вливаем туда чашку кокосового молока, всыпаем специи, и крутим пару минут. Потом добавляем чашку рисовой муки, 6 ст. л. воды и крутим еще пару минут, до получения однородного жидкого теста.
Принимаемся за начинко:
по 200г. свинины и креветок, одно мелко порезаное лимонное сорго, половину луковицы, грибы, пару зубов чеснока, черный перец.
Свинину и креветки смешиваем с 2 ст. л. рыбного соуса и одной ч. л. коричневого сахара, отставляем в сторону. Лук, грибы тонко нарезаем. Чеснок разбиваем ножом.
Разогреваем в сковородке 3 ст. л. масла, не до дымления, и жарим лук-чеснок-грибы-сорго минуты 3, пока грибы не зазолотяццо,
разгребаем по сторонам и в середину добавляем креветки со свининой, посыпав черным свежемолотым.
Жарим еще 3 минуты, до полуготовности.
Моем и нарезаем ростки, измельчаем 3 зеленых луковицы, мелко нарезаем базилик и мяту.
Разогреваем сковородку, смазываем дно ч. л. масла, и наливаем четверть количества теста, качаем сковородку, что бы распределить тесто равномерно. На одну половину выкладываем четверть начинки, посыпаем ростками и зеленым луком.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне минуты 3, пока край блина не начнет отставать от сковородки. Снимаем крышку и продолжаем жарить, еще 2-3 минуты, пока нижний край не прожариццо хорошо. Время от времени проверяем, подняв край лопаткой и заглядывая этой оладье под... чудь не написал юбку.
Накрываем начинку второй половиной блина и осторожно наклонив сковородку соскальзывем его в тарелко.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Едим это дело так: блин делим на 2-3 части, каждую часть посыпав базиликом и мятой заворачиваем в салатный лист. Макаем в приготовленый соус.
Не знаю, чем запивают вьеты, мне покатило вино.
Женских стройных, загорелых ног это, конешно, не заменит, но как говорит одна моя знакомая: "Лучче таг чем никаг".
Зима, выражаясь политкарректно, достала до самых яиц. А фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п. И четотак каг-то таскливо стало, что приадалев природную лень тутжи оделся и поехал за бухлом. Взял конаццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучче всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал-а ведь где-то сейчас тепло, народ сидит в прибрежных ресторанчиках, уплетает свежевыловленые креветки, запивает пивом и вином, и сверху на них не сыплеццо это белое холодное дерьмо, а совсем наооборот-зеленеют деревья , щебечут птичьки, и женщины демонстируют стройные загорелые ноги. Мне, конешно, тоже приспичило экзотики, а хуле?
Сделаем блины, так, как видят их вьетнамцы.
Еботни тут много, видно поэтому их трудно найти во вьетовских ресторанах в Канаде. Но, разогревшись виски, приступим.
Первое: делаем соуц. Соус стандартный, вьеты его пользуют везде, вместо соли-перца.
Берем по четверти чашки рыбного соуса и сока лайма, 1.5 ч. л. сахару, один чили и одну дольку чесноку.
Рыбный соус и сок лайма смешиваем с сахаром, до его полного растворения, чеснок и чили толкем в ступке и добавляем к соусам. Пробуем на вкус:должно быть одинаково солено-кисло-сладко. Корректируем по необходимости. Оставляем настояццо.
Принимаемся за тесто:
Нужно четверть чашки желтого маша, чашку рисовой муки, чашку кокосового молока, по 1/4 ч.л. куркумы и соли. и пол ч. л. сахару.
Маш замачиваем не меньше чем на 30 мин, промываем, высыпаем в блендер, вливаем туда чашку кокосового молока, всыпаем специи, и крутим пару минут. Потом добавляем чашку рисовой муки, 6 ст. л. воды и крутим еще пару минут, до получения однородного жидкого теста.
Принимаемся за начинко:
по 200г. свинины и креветок, одно мелко порезаное лимонное сорго, половину луковицы, грибы, пару зубов чеснока, черный перец.
Свинину и креветки смешиваем с 2 ст. л. рыбного соуса и одной ч. л. коричневого сахара, отставляем в сторону. Лук, грибы тонко нарезаем. Чеснок разбиваем ножом.
Разогреваем в сковородке 3 ст. л. масла, не до дымления, и жарим лук-чеснок-грибы-сорго минуты 3, пока грибы не зазолотяццо,
разгребаем по сторонам и в середину добавляем креветки со свининой, посыпав черным свежемолотым.
Жарим еще 3 минуты, до полуготовности.
Моем и нарезаем ростки, измельчаем 3 зеленых луковицы, мелко нарезаем базилик и мяту.
Разогреваем сковородку, смазываем дно ч. л. масла, и наливаем четверть количества теста, качаем сковородку, что бы распределить тесто равномерно. На одну половину выкладываем четверть начинки, посыпаем ростками и зеленым луком.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне минуты 3, пока край блина не начнет отставать от сковородки. Снимаем крышку и продолжаем жарить, еще 2-3 минуты, пока нижний край не прожариццо хорошо. Время от времени проверяем, подняв край лопаткой и заглядывая этой оладье под... чудь не написал юбку.
Накрываем начинку второй половиной блина и осторожно наклонив сковородку соскальзывем его в тарелко.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Едим это дело так: блин делим на 2-3 части, каждую часть посыпав базиликом и мятой заворачиваем в салатный лист. Макаем в приготовленый соус.
Не знаю, чем запивают вьеты, мне покатило вино.
Женских стройных, загорелых ног это, конешно, не заменит, но как говорит одна моя знакомая: "Лучче таг чем никаг".
— КонАццкий Синдром , 24.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Трагладидт, 24-12-2008 11:42:11
ответ на: Polkovneg [25]
фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п.(к)
12288497я и раньше знал, что канада где-то въебенях, но чтобы там декабрь еще только начинался, када у нас уже заканчиваеца..
Звукореж, 24-12-2008 11:48:08
Фкусна бля.
1228856468-й, 24-12-2008 11:49:43
блино-голубцы
12288576Бобр - в натуре я, просто заглючило кагто, 24-12-2008 11:52:54
Нашы руки не для скуки, гыгыгы... привет ридной матыньке конатщине
12288611Бобр - в натуре я, просто заглючило кагто, 24-12-2008 11:56:51
А вот кто знает - у меня на манеторе битые пикселы завелись, и пятнышко увеличиваецца каждый день - это што? рак монитора? чо будет то?
12288641Аффтарский Колегтиф, 24-12-2008 11:57:18
вот это да.
12288643расширяем кругозор, спасибо.
хуй вам что скажу, 24-12-2008 11:59:36
ответ на: мама Стифлера [9]
>из перечислинных энгрыдиентав дома нашлись тока свинина, луг и масло.... придёцца нимнога упрастить рецебт.
12288658из перечислинных энгрыдиентав дома нету нихуйя, придется чая попить с хлебушко
Бобр, 24-12-2008 12:06:47
во, регу настроил... чем бы похмелиццо? предлагаю голосование - читаю следующие 10 каментов и пью то, за что больше проголосуют, ага...
12288708Медленно превратившийся в хуй, 24-12-2008 12:07:48
у меня киндер придумал имхо ахуенное название для одного из предыдущих блюдей автора: када в омлет ветчина заворачивается.
12288715"Мзя" - мясо завернутое в яичницу.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:08:17
чай с лимоном.
12288719хватет бухать
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:08:29
кефирчег
12288721не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:08:36
ряженка
12288723не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:08:48
чай с мятой
12288724не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:08:59
чай с лимончекам
12288725не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:09:10
минералкак
12288727не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:09:22
алказельцер
12288728Бобр, 24-12-2008 12:09:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]
>чай с лимоном.
12288730>хватет бухать
чотакая душная?
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:09:28
аспирин
12288731не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:09:38
чай с лимонам
12288734не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:09:54
ответ на: Бобр [67]
больше написали про чай с лимоном
12288737Бобр, 24-12-2008 12:10:16
вот таг недевачка пыталась испортить новый гот...
12288740Бобр, 24-12-2008 12:10:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [70]
>больше написали про чай с лимоном
12288752хммм... + ром - могобыть, ага...
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:11:07
ответ на: Бобр [71]
>вот таг недевачка пыталась испортить новый гот...
12288755какой новый год?
24 декабря.
первава в 8 песданешь цитрамону.
гы
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:11:21
ответ на: Бобр [72]
ром вылей
12288758Бобр, 24-12-2008 12:11:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [74]
>ром вылей
12288761фчай, ага...
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:12:33
ответ на: Бобр [75]
в раковену.
12288765хватет бухать
Бобр, 24-12-2008 12:13:30
ответ на: не девачка(с мАсквы) [76]
>в раковену.
12288770>хватет бухать
даебанарот бля... пачиму хватит то? бухать хорошо и приятно, паверь...
апсикола, 24-12-2008 12:14:43
вьетнамцкий симптом-нахуй
12288783Бобр, 24-12-2008 12:16:34
фтыкаю по дебилятору рентв про какието немеряные острова - в натуре дикари, пальмы саговые грызут и хуярят мотыгой - а племя называеццо "ментовайцы"... задумалсо..
12288800Polkovneg, 24-12-2008 12:16:50
ответ на: Трагладидт [51]
>фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п.(к)
12288804>
>
>я и раньше знал, что канада где-то въебенях, но чтобы там декабрь еще только начинался, када у нас уже заканчиваеца..
часовые пояса хули...ыыы
Polkovneg, 24-12-2008 12:22:40
О, Бобр, здарова! Я тя вчера искал...на алкоутренник хател пазвать
12288870Бобр, 24-12-2008 12:29:46
ответ на: Polkovneg [81]
во.. седня дозвался... допил 100 гр. водки, поставил тесто на пиццу и пошол за пивом. или ромом и колой. еще не придумал, кароче, но хочецца пить - фсмысле много жыдкости... наверно - асахи...
12288943Polkovneg, 24-12-2008 12:32:47
ответ на: Бобр [82]
попробуй ром-спрайт (7ап) - интереснее...(и лайм исчо)
12288974Я вчира так упатриблял
Бобр, 24-12-2008 12:34:48
ответ на: Polkovneg [83]
не.. передумал я ром... газирофки все ненавижу, даже с ромом. возьму водки и пива.
12288992УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 24-12-2008 12:36:34
Это аццки! А у того, кому икру на заказ привозят, дети и внуки будут сосать хуй, потому как браконьерство поощеряет.
12289018Polkovneg, 24-12-2008 12:37:28
ктонить уже йолку поставил дома?
12289029Polkovneg, 24-12-2008 12:40:15
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [85]
>Это аццки! А у того, кому икру на заказ привозят, дети и внуки будут сосать хуй, потому как браконьерство поощеряет.
12289054не, им тожа будут привозить, а хуй походу ты буишь сасать. рыпнадзор блять.
Ton (зарегенный 12), 24-12-2008 12:44:39
витнамцы и блины — несовместимые супстанцыи
12289080а рецебд ничо таг порадовал
тыцнул 6* но готовить не буду
Ton (зарегенный 12), 24-12-2008 12:46:31
ответ на: Бобр [84]
чо думать, лечись тем от чего заболел
12289092хотя вотка-пыво универсальное среццтво
ннна, 24-12-2008 12:46:53
съесть-то бы я то съела... да кто бы приготовил?
12289096УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 24-12-2008 12:47:45
ответ на: Polkovneg [87]
Идиот, откуда им будут привозить, если рыбы не будет?
12289104Ton (зарегенный 12), 24-12-2008 12:48:13
ответ на: Polkovneg [86]
>ктонить уже йолку поставил дома?
12289107вот думаю по этому поводу: если я 30-го съёбывуаю на красное море, нужна ли мне елка в пустой квортире
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:49:15
а я 30 в питер.
12289114тоже елка чето не уперлась.
Ton (зарегенный 12), 24-12-2008 12:49:50
ответ на: Ton (зарегенный 12) [92]
с другой стороны вернусь к рождеству, а елки нету... бля зосада
12289122Трагладидт, 24-12-2008 12:51:40
СТО (стандартная теория относительности)
12289148не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:52:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [94]
так. молчи
12289160не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:52:46
елке хуелке иголке
12289167не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:52:55
миманах
12289169не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:53:05
ога.
12289173мимаб.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 12:53:11
да...
12289175