Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Блины
Вот не хочеццо второй раз подрят начинать со слова "блять", но...
Зима, выражаясь политкарректно, достала до самых яиц. А фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п. И четотак каг-то таскливо стало, что приадалев природную лень тутжи оделся и поехал за бухлом. Взял конаццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучче всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал-а ведь где-то сейчас тепло, народ сидит в прибрежных ресторанчиках, уплетает свежевыловленые креветки, запивает пивом и вином, и сверху на них не сыплеццо это белое холодное дерьмо, а совсем наооборот-зеленеют деревья , щебечут птичьки, и женщины демонстируют стройные загорелые ноги. Мне, конешно, тоже приспичило экзотики, а хуле?
Сделаем блины, так, как видят их вьетнамцы.
Еботни тут много, видно поэтому их трудно найти во вьетовских ресторанах в Канаде. Но, разогревшись виски, приступим.
Первое: делаем соуц. Соус стандартный, вьеты его пользуют везде, вместо соли-перца.
Берем по четверти чашки рыбного соуса и сока лайма, 1.5 ч. л. сахару, один чили и одну дольку чесноку.
Рыбный соус и сок лайма смешиваем с сахаром, до его полного растворения, чеснок и чили толкем в ступке и добавляем к соусам. Пробуем на вкус:должно быть одинаково солено-кисло-сладко. Корректируем по необходимости. Оставляем настояццо.
Принимаемся за тесто:
Нужно четверть чашки желтого маша, чашку рисовой муки, чашку кокосового молока, по 1/4 ч.л. куркумы и соли. и пол ч. л. сахару.
Маш замачиваем не меньше чем на 30 мин, промываем, высыпаем в блендер, вливаем туда чашку кокосового молока, всыпаем специи, и крутим пару минут. Потом добавляем чашку рисовой муки, 6 ст. л. воды и крутим еще пару минут, до получения однородного жидкого теста.
Принимаемся за начинко:
по 200г. свинины и креветок, одно мелко порезаное лимонное сорго, половину луковицы, грибы, пару зубов чеснока, черный перец.
Свинину и креветки смешиваем с 2 ст. л. рыбного соуса и одной ч. л. коричневого сахара, отставляем в сторону. Лук, грибы тонко нарезаем. Чеснок разбиваем ножом.
Разогреваем в сковородке 3 ст. л. масла, не до дымления, и жарим лук-чеснок-грибы-сорго минуты 3, пока грибы не зазолотяццо,
разгребаем по сторонам и в середину добавляем креветки со свининой, посыпав черным свежемолотым.
Жарим еще 3 минуты, до полуготовности.
Моем и нарезаем ростки, измельчаем 3 зеленых луковицы, мелко нарезаем базилик и мяту.
Разогреваем сковородку, смазываем дно ч. л. масла, и наливаем четверть количества теста, качаем сковородку, что бы распределить тесто равномерно. На одну половину выкладываем четверть начинки, посыпаем ростками и зеленым луком.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне минуты 3, пока край блина не начнет отставать от сковородки. Снимаем крышку и продолжаем жарить, еще 2-3 минуты, пока нижний край не прожариццо хорошо. Время от времени проверяем, подняв край лопаткой и заглядывая этой оладье под... чудь не написал юбку.
Накрываем начинку второй половиной блина и осторожно наклонив сковородку соскальзывем его в тарелко.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Едим это дело так: блин делим на 2-3 части, каждую часть посыпав базиликом и мятой заворачиваем в салатный лист. Макаем в приготовленый соус.
Не знаю, чем запивают вьеты, мне покатило вино.
Женских стройных, загорелых ног это, конешно, не заменит, но как говорит одна моя знакомая: "Лучче таг чем никаг".
Зима, выражаясь политкарректно, достала до самых яиц. А фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п. И четотак каг-то таскливо стало, что приадалев природную лень тутжи оделся и поехал за бухлом. Взял конаццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучче всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал-а ведь где-то сейчас тепло, народ сидит в прибрежных ресторанчиках, уплетает свежевыловленые креветки, запивает пивом и вином, и сверху на них не сыплеццо это белое холодное дерьмо, а совсем наооборот-зеленеют деревья , щебечут птичьки, и женщины демонстируют стройные загорелые ноги. Мне, конешно, тоже приспичило экзотики, а хуле?
Сделаем блины, так, как видят их вьетнамцы.
Еботни тут много, видно поэтому их трудно найти во вьетовских ресторанах в Канаде. Но, разогревшись виски, приступим.
Первое: делаем соуц. Соус стандартный, вьеты его пользуют везде, вместо соли-перца.
Берем по четверти чашки рыбного соуса и сока лайма, 1.5 ч. л. сахару, один чили и одну дольку чесноку.
Рыбный соус и сок лайма смешиваем с сахаром, до его полного растворения, чеснок и чили толкем в ступке и добавляем к соусам. Пробуем на вкус:должно быть одинаково солено-кисло-сладко. Корректируем по необходимости. Оставляем настояццо.
Принимаемся за тесто:
Нужно четверть чашки желтого маша, чашку рисовой муки, чашку кокосового молока, по 1/4 ч.л. куркумы и соли. и пол ч. л. сахару.
Маш замачиваем не меньше чем на 30 мин, промываем, высыпаем в блендер, вливаем туда чашку кокосового молока, всыпаем специи, и крутим пару минут. Потом добавляем чашку рисовой муки, 6 ст. л. воды и крутим еще пару минут, до получения однородного жидкого теста.
Принимаемся за начинко:
по 200г. свинины и креветок, одно мелко порезаное лимонное сорго, половину луковицы, грибы, пару зубов чеснока, черный перец.
Свинину и креветки смешиваем с 2 ст. л. рыбного соуса и одной ч. л. коричневого сахара, отставляем в сторону. Лук, грибы тонко нарезаем. Чеснок разбиваем ножом.
Разогреваем в сковородке 3 ст. л. масла, не до дымления, и жарим лук-чеснок-грибы-сорго минуты 3, пока грибы не зазолотяццо,
разгребаем по сторонам и в середину добавляем креветки со свининой, посыпав черным свежемолотым.
Жарим еще 3 минуты, до полуготовности.
Моем и нарезаем ростки, измельчаем 3 зеленых луковицы, мелко нарезаем базилик и мяту.
Разогреваем сковородку, смазываем дно ч. л. масла, и наливаем четверть количества теста, качаем сковородку, что бы распределить тесто равномерно. На одну половину выкладываем четверть начинки, посыпаем ростками и зеленым луком.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне минуты 3, пока край блина не начнет отставать от сковородки. Снимаем крышку и продолжаем жарить, еще 2-3 минуты, пока нижний край не прожариццо хорошо. Время от времени проверяем, подняв край лопаткой и заглядывая этой оладье под... чудь не написал юбку.
Накрываем начинку второй половиной блина и осторожно наклонив сковородку соскальзывем его в тарелко.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Едим это дело так: блин делим на 2-3 части, каждую часть посыпав базиликом и мятой заворачиваем в салатный лист. Макаем в приготовленый соус.
Не знаю, чем запивают вьеты, мне покатило вино.
Женских стройных, загорелых ног это, конешно, не заменит, но как говорит одна моя знакомая: "Лучче таг чем никаг".
— КонАццкий Синдром , 24.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ton (зарегенный 12), 24-12-2008 18:50:50
ответ на: Бобр [274]
уксус и сахер туда ещо
12292868Трагладидт, 24-12-2008 18:54:21
ответ на: Бобр [274]
а я просто так люблю отечественую. просто так, с водкой. но тут такой нет поэтому пробую новый вкус. кстате походу нормально. если есть интерес, можно пробовать
12292903Трагладидт, 24-12-2008 18:55:55
ответ на: Ton (зарегенный 12) [277]
можно, давай! мне можно и всем можно, а хуле?
12292920ХуеВ, 24-12-2008 18:56:51
ответ на: Ton (зарегенный 12) [277]
нету таких законов штоп забыть о человеке... наливай!
12292935Трагладидт, 24-12-2008 18:59:27
ответ на: ХуеВ [281]
а у вас пиют сегодня?
12292961ХуеВ, 24-12-2008 19:03:52
ответ на: Трагладидт [282]
пьют, сволотчи... от судьбы не уйдёшь...
12292994Ton (зарегенный 12), 24-12-2008 19:04:55
ушол в сторону дома через могазин
12293003Трагладидт, 24-12-2008 19:05:40
блять, какое все-таки гадкое пиво по сравнению с водкой!
12293007Трагладидт, 24-12-2008 19:06:40
ответ на: ХуеВ [283]
ну, а ты? у вас тоже до понедельника танцы?
12293013не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:07:33
ответ на: ХуеВ [272]
>недевачка меня игнорит... зоплакал....
12293018цылую в нос.
я тут просто хочу сделать куриных шей фаршированых.
и медитирую.
туплю попростому.
ХуеВ, 24-12-2008 19:08:14
ответ на: Трагладидт [286]
а чё я, хуже других... тоже буду до понедельника наливать-закусывать...
12293022не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:09:37
а вапще.
12293040брошу я готовить.
ролтон хуелтон в адно жало впалне терпима.
внуке скаты неблагодарные.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:10:26
и сыр у меня шоколадный. росагроэкспорт.
12293051а шеи сабакам отнесу.
сырые
Трагладидт, 24-12-2008 19:25:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [290]
гыгы, сабакам. луше супчек свари, вкусна получица
12293222не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:27:12
из шкур??? куриных.
12293239неа. неа. неа.
люблю шкуры но не готова вареными их
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:29:50
вощем нафег
12293260Трагладидт, 24-12-2008 19:30:40
кстати, трыста блиска
12293270Трагладидт, 24-12-2008 19:36:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [292]
напрасна. шкурке пережареные в хрустящее состоянии под пивко, в роли чипсав, очень даже
12293326не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:38:29
пофег
12293352не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:38:51
ответ на: Трагладидт [295]
>напрасна. шкурке пережареные в хрустящее состоянии под пивко, в роли чипсав, очень даже
12293359ну а суп причем и вареные?
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:39:05
любят гнать некоторые
12293361не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:39:13
хуже меня
12293364не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:39:21
мима
12293365Трагладидт, 24-12-2008 19:44:12
ответ на: ХуеВ [288]
када начало? бухаемс?
12293404Трагладидт, 24-12-2008 19:46:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [297]
словосочетание шеи куриные - в моем понимании - шеи куриные, не шкурке. зачем-то
12293426ХуеВ, 24-12-2008 19:46:26
ответ на: Трагладидт [301]
щас в лабаз сгоняю... у нас сёдня рано всё закрываетца, как бы не опоздать... без бухла остацца - вселенская катаклизьма...
12293430не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 19:47:51
ответ на: Трагладидт [302]
я тут просто хочу сделать куриных шей фаршированых.(с)
12293449расскажи мне как нафаршировать именна шеи...
Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 19:49:08
Срете сцуке?
12293460А я Рождество отметил. Коллег немцев поддержал...
Интересно, поддержат ли они меня 9го мая?
Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 19:50:55
Не дева.
12293482Не глумись. Айкумену поюзай
Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 19:53:35
.
12293515Трагладидт, 24-12-2008 19:56:33
ответ на: ХуеВ [303]
я успел
12293554Трагладидт, 24-12-2008 19:58:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [304]
лехко. http://udaff.com/fzr/87715.html
12293577Трагладидт, 24-12-2008 20:01:14
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [305]
в польше почему-то 9 мая празнуют 3 мая. нонсенс. наверно они успели победить раньше нас?
12293611не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 20:08:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [306]
>Не дева.
12293683>Не глумись. Айкумену поюзай
нахуя мне юзать то на что я тебе ссылку сама давала?
и причем тут глум?
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 20:14:19
ответ на: Трагладидт [309]
>лехко. http://udaff.com/fzr/87715.html
12293748все нах.
просто лень с тобой.
па секрету: шейка и окорочек не одно и тоже.
ога.
никому не говори.
жареное и вареное тоже разная хуйня. это можешь не скрывать.
Трагладидт, 24-12-2008 20:37:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [312]
странно, в чем разница? думаешь шкура на горле и на окороке разная? фаршируй чем хош, это я тебе бес сикрета говорю.. а ленивость - порок, безусловно
12294006не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 20:39:01
ответ на: Трагладидт [313]
>странно, в чем разница? думаешь шкура на горле и на окороке разная? фаршируй чем хош, это я тебе бес сикрета говорю.. а ленивость - порок, безусловно
12294020разная.
на шейке плотнее и жирнее.\зевая\ можешь проверить.
каво ты учишь то?
Трагладидт, 24-12-2008 21:01:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [314]
не надо. шкура везде одинаковая, это касметичиские кампании придумали истории про то, что в разных частях тела разная кожа, с целью продавать побольше разной продукции. а у курицы все - тоже самое. были бы шеи, выложил бы спешиал фор ю,так сказать, тоже самое.
12294237/гипнатезирующим голосом/
...позволь своей фантазии развица в полной мере....
труп, 24-12-2008 22:41:55
салатовое вьетнамское лакомство из монреаля, где много-много фьяднамццафф
12295233Козликов, 24-12-2008 23:53:29
Красиво, но сложно.
12295796vitaly5555, 25-12-2008 02:31:48
Какую то шнягу в листьях готовит!!!!
12296483НеКТо, 25-12-2008 08:55:49
С конады сам?! а где живёщ то?
12297095давай пиши...нас здеся многа...gorodru@mail.ru
Polkovneg, 25-12-2008 08:59:14
ответ на: Датый Туташхиа [187]
>>попробуй ром-спрайт (7ап) - интереснее...(и лайм исчо)
12297116>>
>>Я вчира так упатриблял
>
>Вот как от маянеза морду воротить - это завсегда (из хуйни-де, делают), а 7- уп - это пожалста.
>Ваще-то не пра тебя, хатя, тебя тоже касается.
"наговариваете вы на нашу семью, грех это..."(с)....
То майанез, а то алкакоктели! Вы, батенька, не путайте хуй с трамвайной ручкой! Хыы
Хотя я и майонез жру. в салатах.
Kunumkoff, 25-12-2008 11:57:13
Изъёп шопиздец.
12298685За ебаторику мэтру 6*
Muxa[A], 25-12-2008 14:12:40
бес ёбанава салата съем за милую душу!
12300300рылокрыс, 25-12-2008 14:29:15
блены ис гароха
12300433интересна, кто-нить сможет повторить?
Куебеццкий синдром, 26-12-2008 03:37:41
- Канаццкий, вкрадчиво спрошу я, - а КАКОГО ИМЕННО канаццкого виски ты вчера взял для поднятия настроения?
12307494Ибо это не простой вопрос, а принципиальный.
Ответь уж при случае.
КС
Timmo, 26-12-2008 22:33:50
Видно что вкусно, только блять продуктов таких китайских где купить-то... афтору пятак.
12317107бздун, 27-12-2008 09:10:51
Хосспаади, опять эта блевотня пиздоглазая! Правильно афтар грит, такия блюды висками запивать, адназначна! До и после.
12319626БабуIN, 29-12-2008 22:59:43
Как же мне хуёво... Опахмелицца? Нет, это маветон бля.
12342542