Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Чем миня дрочит Сибирь-Матушка, так это своей шлюшьей непостоянностью в отношении погоды. Вот, казалось бы ещё вчера она баловала нас плюсовой (+2) температурой и полнейшем безветрием, а сегодня проснувшись где то часиков в полдень и попавшись на «солнечную» обманку, вышел из подьезда расстекнувшись, даже перчаток с собой не захватив. Сразу не понял в чем состоит бодьебос, заскочил в павильончик за бутылочкой нехолодного пифка, что бы веселее прогуляцо до маркета, позвонил товарищу, ведь в выходной день не грешно с товарищем вотки испить, особенно если день – вторник. И вот таким неспешным шагом, предоваясь празным мыслям, обдумывая, чем куртуазненьким заесть стопарик «Зелёной», я понял что окочанел!!! Не просто замёрз, а охуенно окочанел нахуй!!! Как оказалось, несмотря на ярчайшее солнце и безветренную пагоду на улице трицатьтри градуса со знаком минус!!! Хули делать – реально холодно, в осенних туфлях, летних джинсах на «босуногу» и в куртейки модели ветроффка далеко не уйдёш, забежал в забегаловку, явно своим видом веселя людей и персонал, перезвонил товарищу и попросил чтобы он на такси за мной заехал. О походе в маркет ниможет быть и речи! Возвращаемсо обратно уже на машине, и первым делом необходимо согрецо и вывести организм из стресса.
Ну а дальше судорожно обдумываем чем распологаем недобравшысь до маркета. Хуяк :
1 Свежемороженое филе лосося.
2 Горсть шампиньонов.
3 Пара ииц (не мудей).
4 Лук-марковь, пёрышко зелёного лучка.
5 Ну и соль-перец по вкусу.
Для соуса
1 Курага.
2 Кунжутный и соевый соусы.
3 Имбирь (у меня маринованный).
В нашей ситуации нам жызнено необходим «третий», звоним «третьему» и спрашиваем – «Третьим будеш??», на что получаем удвалетваряющий нас ответ «Буду!!!» и меленько режим лучог, а маркоффку трём на крупной тёрке.
В кашу хуячим гребы, окончательно охуев от принятой дозы алкоголя, останавливаемсо только тогда, когда нам смекалестый товарищ наливает вторую.
Полученную субстанцию из свежеемельчоных овосчей мы пассируем на растительном масле до золотистого состояния.
Ну а пока до нужной кондиции доходят овощи, мы с удовольствием доводим себя до кондиции стопочкой, и режем лосось на кусочки размером с четыре сложенных пальца, солим перчим.
Обжаренные овощи чуток перчим в процессе жаренья и в самом конце подсаливаем, только не сильно – чуток. Затем в ёмкость с овощаме разбиваем одно яйцо, досаливаем и взбиваем вилкой.
В шерокой тарелке смешиваем второе яйцо(помним что не мудя) с полутора столовыми ложками тёмного соевого, взбиваем и обмакнув в получившейся массе каждый кусочек филе, кладём на разогретую сковороду, мякотью на раскаленное масло.
Буквально на минутку, как только шкварчание утихнет, а мякоть запечатается, переварачиваем .
Тут же вилочкой очень аккуратно выкладываем овощную массу на кусочки рыбы, уплотняем с краёв, что бы не растеклось по сковороде, хотя если всё правильно сделали, то масса получаецо довольно густая и никуда сьябываться с посадочного места не собираецо. Накрываем крышкой и переключаем на самый малый огонь.
Вот и «третий» прибыл, наливаем, пиём, и берёмся за соус.
Мелко режим имбирь, курагу строгаем кводратекаме. Наливаем в небольшую сковородочку треть стакана воды и сразу кидаем туда имбирь, ждём закипания на среднем огне, и всыпаем курагу.
Через пять-семь минут, когда курага размякнет, вливаем пару столовых соевого.
И через пару минут сгущаем субстанцию чайной ложкой кунжутного.
Вот и соус готов.
Да и рыбка тоже готова. Подаём не выёбываясь с отварным солоноватым рисом, присыпав зеленью.
Зопеваем оставшейся воткой, да и собственно допиваем её нахуй, в маразилке ещё нольсемь, «третий» - правильный товарищ, и в зиму без вотки по гостям не ездит.
Для тех кому бог зренья недал.
Ну и специально для тех кто считает что воспитывать дома зилёного жаба моветон, высылаю фота нового питомца, они с жабом дружат.
Кошко не жрёт жаба, а лижыт иму спину, и у неё делаецо такой глубокомысленный, пронецательный взгляд, даже мяукает чото навроде «Хуяяяг!».
За сим жывите в тепле и неболейте, даже с похмелья.
MatraZZ, 03-12-2008 12:28:41
ответ на: spmros [49]
какой нахуй духовкой???? и как по твоему тогда овосчи на рыбу помещать - состороны шкуры, яибу
12088227Трагладит (ис гор), 03-12-2008 12:29:36
Мда, вареные магазинные шампиньены - это пиздец.. Вотка - чмо (к)
12088239Polkovneg, 03-12-2008 12:31:04
О, рыпко...
12088258Polkovneg, 03-12-2008 12:31:37
За первую фотку те ваще пиздюлей нада выписать...Цкот...
12088265Polkovneg, 03-12-2008 12:32:05
я не магу читать...я на неё сматрю не атрываясь бля...
12088274Scheisser, 03-12-2008 12:32:40
Какоето все консервированное,кроме лука/моркови.Рецепт никакой.
12088286А шкурка толковой жабки притулит невшутку...
MatraZZ, 03-12-2008 12:32:45
ответ на: Polkovneg [54]
арбузеки у меня в этом году особо пездатые получились - вотку зоедать одно удовольство бгыгыг..
12088288Polkovneg, 03-12-2008 12:33:35
жына работу работает - МатраЗ сцука бухаит...нуну...
12088300mao, 03-12-2008 12:34:34
автор молодец. креатиф вызывал слюнаотделение
12088311Polkovneg, 03-12-2008 12:34:49
напиши пока как арбузы делаишь..
12088315Scheisser, 03-12-2008 12:36:21
Матраз собери нормальный кубик(+200-400 Вт) и забудь про ментов.
12088330Polkovneg, 03-12-2008 12:36:45
я буду папарядку вопросы задавать... 1) Ты рыбу сам так разделол? Если да, то я б тебе пагалаве бы ей дал сильно...
12088337Polkovneg, 03-12-2008 12:38:13
2) шампинионы маринованые штоле?
12088347не девачка (с мАсквы), 03-12-2008 12:38:21
пральна, ваенный.
12088349мачи ево.
Женщина с ароматом кофе Мокка, 03-12-2008 12:38:37
Рыба ! Рыба всегда вкусно.
12088351Про погоду:
Сегодня слегка прихуела.К зеленой весенней траве на газонах уже привкла,а сегодня проходя соседним двором увидела два цветущих левкое(в детстве назывались "собачки") белый и бордовый.Стола и смотрела на них.Сююр
дасук, 03-12-2008 12:40:13
оформление блюда хуйня, а так молодец пацан, умеешь готовить
12088364яйца береги, не мёрзни
кот матёрый, водка тоже
Polkovneg, 03-12-2008 12:40:24
"В кашу хуячим гребы, окончательно охуев от принятой дозы алкоголя, останавливаемсо только тогда, когда нам смекалестый товарищ наливает вторую." - ты чё пьянеешь как девятикласснеца?
12088368Scheisser, 03-12-2008 12:42:30
03-12-2008 12:40:24 Polkovneg
12088391Мож ево с морозу так прибило.
А классницы - щяс такие встречаюцо, ууух...И 0,7 лехко закинут.
MatraZZ, 03-12-2008 12:42:46
ответ на: Polkovneg [60]
недоспелый арбуз(зилёный чописдец если чесно) покупаеш, кладёш в тёмное прохладное место и ждёш холодов, гдето в середине октября приходят холода, режиш орбузег, снимаеш кожуру, тоооненько, тк промариновавшись бесвкусная до этого и жосткая поебень между мякотью и шкурой, станет охуенно вкусной и хрусткой закусью. на трёхлитровую банку - 3ст ложки уксусной кислоты, 2 ст ложки соли, смородиновые листья, или луче веточку запиздячить, перец горохом, никакой лаврухи, пару зубов чиснока, если арбуз не сладкий(бывает такая хуйня) ложку сахара, заливаеш кипятком, закатываеш и вуалябля - через двацать - трицать дней фкуснятина. если баночки вздуюцо, пох - убираеш в холод и зоябись, я под окном в зимнем холодильнике храню всю зиму...
12088393Polkovneg, 03-12-2008 12:43:13
4) ну уж коли разделали рыбу уебански, то хоть жарить то со шкуры бы начать...
12088394Scheisser, 03-12-2008 12:47:09
Чо...
12088433Polkovneg, 03-12-2008 12:47:16
5) ладно хоть рыбу не 15 минут жарил как некоторые... ТОка я бы то что ты сверху навалил - положил бы отдельно в тарелку гарниром - на рис!.
120884356) соус интересный - надо попробовать.
7) В целом,короче на закусь очень даже, я бы закусывал! Но теледвижений много лишних. Видать пиримёрз. Хы.
Polkovneg, 03-12-2008 12:47:16
5) ладно хоть рыбу не 15 минут жарил как некоторые... ТОка я бы то что ты сверху навалил - положил бы отдельно в тарелку гарниром - на рис!.
120884366) соус интересный - надо попробовать.
7) В целом,короче на закусь очень даже, я бы закусывал! Но теледвижений много лишних. Видать пиримёрз. Хы.
Scheisser, 03-12-2008 12:47:21
симерке никому не нужны?
12088438Scheisser, 03-12-2008 12:47:32
отжэж блять.
12088443Polkovneg, 03-12-2008 12:47:58
Ты отвечай давай, а мы каменты зачтём...
12088446Русскоязычная, 03-12-2008 12:49:04
ответ на: Рыжая солнышка [43]
>самдурак!*ушла в себя*
12088458ты лучше в матрас завернись, видишь, он рад будит.
MatraZZ, 03-12-2008 12:53:11
ваенный, по порядку - филе готовое было(разделано пидоргами на продбазе паходу) причом мороженое!!! 2 гребы тож мороженые, на фоте не до конца растаили. 3 "Охуев" а не "опьянев", так сказать от состояния аффекта, сам попробуй заморожеными руками чонить нарубить ровно! 4 я уже для уебана одного писал про то что овощи потом мне на шкуру класть или как, или патом её в духовке доводить, кстате запечатаное со стороны мякоти МОРОЖЕНОЕ филе не изойдёт соком и не будет уебански сухим как в случае жарки со стороны шкуры, поэтому я и специально отметил, что жарим со стороны мякоти. кстате на фотах обрати внимание на процесс жарки - в сковороде ни капли лишней жыткости, - рыпка сочная чописдец, сам попробуй, рекомендую.
12088487Анко, 03-12-2008 12:57:13
заибцо, с аписания принятия вотки вавнутырь с целью выведения арганизьму из стресса изошла слюной... жызненно и аппититно!
12088522MatraZZ, 03-12-2008 12:57:31
>7) В целом,короче на закусь очень даже, я бы закусывал! Но теледвижений много лишних. Видать пиримёрз. Хы.
12088526конечно заебунел - грелсо нах!
кстате всё продумано так чтобы после каждой серии движений было несколько минут выпить и закусить - вот сам сначало представь весь процесс приготовления, осозновая что тарелочка с первой фотки стоит на соседнем столе...
Clever, 03-12-2008 13:00:11
картинки пиздатые, особенно огурцы на первой и питомец на последней.
12088542лосось предпочитаю соленым, грибы без морковки
MatraZZ, 03-12-2008 13:00:23
ответ на: MatraZZ [78]
у нас в сибири вапще всё замороженое или китайское, писдец короче - никаких условий, на днях сасими из тунца воял - кароче писдец без коментариев...
12088546Звукореж, 03-12-2008 13:03:33
Рыба бля...
12088583Пайду-ка я за зарплатой.
Матрёхи кстате.
Rumpelstilzchen, 03-12-2008 13:11:01
бля, вечно я апаздываю на абнавления.......
12088665ща будем читать
лентяй, 03-12-2008 13:15:53
ответ на: Звукореж [83]
>Пайду-ка я за зарплатой.
12088731>Матрёхи кстате.
Хуясе, комуто ещо и зорплато плОтют......
лентяй, 03-12-2008 13:16:53
по соточке?
12088740ифв_руфв, 03-12-2008 13:17:33
очень интересно
12088752не девачка (с мАсквы), 03-12-2008 13:17:43
бля.
12088755в маскву в маскву
не девачка (с мАсквы), 03-12-2008 13:17:58
дожить бы да поиздека
12088762лентяй, 03-12-2008 13:18:37
суки вы страшные!
12088777Polkovneg, 03-12-2008 13:18:38
ответ на: Сельма Нагель [27]
>опа, к обеду обновление?
12088778а, вот ты где...
, 03-12-2008 13:18:48
Испортил рыбу...
12088782Звукореж, 03-12-2008 13:19:27
Фсе скаты...
12088794MatraZZ, 03-12-2008 13:20:18
во вьетнам тебе надо а не в москву
12088807Звукореж, 03-12-2008 13:20:47
Каких мессаг дахуя?
12088815Не понял бля...
не девачка (с мАсквы), 03-12-2008 13:20:55
хочу на елку.
12088816не игрушкай и не макушкай
Polkovneg, 03-12-2008 13:20:56
ответ на: Русскоязычная [38]
Во...и ты как раз туто...
12088817лентяй, 03-12-2008 13:21:27
сучка
12088827Звукореж, 03-12-2008 13:22:06
не девачка(с мАсквы)
12088835И ты приходи, вмести с Ханкой, нажрёмси бля...
Polkovneg, 03-12-2008 13:22:37
ответ на: spmros [49]
>Матраз! сперва обжаривают рыбы со стороны шкуры, а уж потом жарят мясо. Нипайму нахуй все эти телодвижения с духовкой и грибами.
12088839>Соуса бы вполне хватило.
ага.