Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Ланкийское карри из свинины

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Для этого типа карри идеальный кусок свинины – грудинка с кожей и прослойками жира. Мне сегодня с таким не повезло, делаю из филе.

Аутентичная смесь (джафнийская в данном случае) отличается от аналогов – более резкая и яркая, но я/х, можно брать любую оригинальную.

1

Мясо режем тонкими маленькими ломтями

2

Пересыпаем большим количеством карри, добавляем молотый чили и куркуму

3

Тщательно перемешиваем, пока каждый кусок полностью не покроется специями. Оставляем на полчаса

4

Галангал нарежем средними кусками, сорго – крупными наискось, слегка раздавим ножом

5

Мясо опускаем в нагретый вок с достаточным количеством средне нарезанного шалота. Слегка обжариваем до изменения цвета и добавляем свежие специи

6

Заливаем холодной водой, солим и ставим на сильный огонь

7

Держим при сильном кипении до образования густого соуса – его должен обеспечить шалот, специи и клейкость самого мяса – поэтому шмат а-ля бекон идеален

Жрут это дело с рисом и самбалами (на фоте из чили и сушеной рыбы)

8

Правильное сделанное такое карри ахуительно, сам наблюдал как хинду (которым жрать мясо в принципе нельзя) хуячили его почем зря, б/п

Удачи!

Хрундель , 26.11.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Мидведь, 26-11-2008 18:45:31

Где все

102

не девачка (с мАсквы), 26-11-2008 18:46:38

т.

103

Мидведь, 26-11-2008 18:46:56

Свинина - пиздатое мясо, что бы ни говорили

104

не девачка (с мАсквы), 26-11-2008 18:47:32

тынц.

105

Мидведь, 26-11-2008 18:47:41

осмысленнейший камент перед забором

106

Ton (зарегенный 12), 26-11-2008 18:48:09

так так

107

Ton (зарегенный 12), 26-11-2008 18:48:20

хм

108

Ton (зарегенный 12), 26-11-2008 18:48:27

бац!

109

КонАццкий Синдром, 26-11-2008 18:48:30

Карри-это наше фсе. Зоебись

110

не девачка (с мАсквы), 26-11-2008 18:48:36

интырнет спиздили

111

не девачка (с мАсквы), 26-11-2008 18:51:00

болт решил от кирзача в фж спрятаца?

112

Хрундель, 26-11-2008 18:52:43

Князь хамит и напрашивается на дуэль
Хуев, ебни ему моченой чипотлей по еблу, вместо перчатки

113

Трагладидт, 26-11-2008 18:54:53

ответ на: Хрундель [64]

ну и заебись. показалось, что там говядина и свинина, или толчковая часть свиной ноги (типа слишком красная для свинины). я щас готовлю говяжью лопатку, маринованную в тамаринде с розмарином. по вкусо-запаху розмарин и тамаринд дополняют друг друга яйибу как. что получится еще не знаю, но бля, оно просто обязано быть вкусным

114

ЦЕННЗУРА, 26-11-2008 18:57:58

ответ на: Князь БолтКонский [66]

приветствую, князь.

115

Князь БолтКонский, 26-11-2008 18:59:43

26-11-2008 18:57:58  ЦЕННЗУРА


хай...

116

Polkovneg, 26-11-2008 19:04:09

Чож я блять на обновления то опаздываю последнее время... Фотки огонь. Четаю...

117

Polkovneg, 26-11-2008 19:05:56

блять ну если чо такое сорго я ещё имею представление, то галангал ваще мимо..Чую именно из за этого многие и засрут рецепт...Ладно, далее...

118

Blair Witch, 26-11-2008 19:06:40

По-моему, хинду пиплам нельзя жрать только корову, а вегетарианцами быть- необязательно.

119

Polkovneg, 26-11-2008 19:07:46

Хрун, чо даёт заливание холодной водой? Специи не "расплываюца"?

120

Polkovneg, 26-11-2008 19:09:19

Короче хули тут скажешь. Оценивать нельзя.

121

Звукореж, 26-11-2008 19:09:22

ХуеВ

Паходу пиздатый супец.

122

Polkovneg, 26-11-2008 19:10:03

Всем здарова кстате кто туд!

123

Звукореж, 26-11-2008 19:11:49

Polkovneg


Дарова.

124

Звукореж, 26-11-2008 19:11:49

Polkovneg


Дарова.

125

Звукореж, 26-11-2008 19:11:56

Polkovneg


Дарова.

126

Polkovneg, 26-11-2008 19:12:42

ответ на: Звукореж [125]

я понял....И тебе здарова!...гы.

127

Звукореж, 26-11-2008 19:12:45

О бля.
То ничо, то дахуя...

128

Polkovneg, 26-11-2008 19:13:44

ответ на: Трагладидт [25]

де прападал?

129

Хрундель, 26-11-2008 19:15:37

галангал и сорго лежат в Метро
они заливают именно холодной и пиздец, ниче не расплывается, потом один хуй связываецца
хинду пиплам мясо точно жрать нельзя

-1

130

Трагладидт, 26-11-2008 19:16:05

ответ на: Polkovneg [128]

дарова, ездил в родные пенаты.

131

Гурбангулы Бердымухамедов, 26-11-2008 19:25:58

разъеби меня рога!

132

Polkovneg, 26-11-2008 19:28:35

ответ на: Хрундель [129]

>галангал и сорго лежат в Метро
>они заливают именно холодной и пиздец, ниче не расплывается, потом один хуй связываецца
>хинду пиплам мясо точно жрать нельзя
>
>-1
ну значт я прально понял.

133

Гурбангулы Бердымухамедов, 26-11-2008 19:30:19

дуракибля

134

Polkovneg, 26-11-2008 19:33:50

ответ на: Трагладидт [130]

>дарова, ездил в родные пенаты.
а где же твоя родина, сынок?(с)...Ась?

135

Звукореж, 26-11-2008 19:36:44

ответ на: Polkovneg [134]

>а где же твоя родина, сынок?(с)...Ась?

"Хоть кричат - уродина,
Хоть и не красавица" ...(с) Шевчук

136

Polkovneg, 26-11-2008 19:43:32

ответ на: Звукореж [135]

>>а где же твоя родина, сынок?(с)...Ась?
>
>"Хоть кричат - уродина,
>Хоть и не красавица" ...(с) Шевчук
но она нам нравицо(с), ёпт!... Чем занят?

137

Polkovneg, 26-11-2008 19:45:26

Хрун, ты когда нибудь там готовил для "них"???

138

рик, 26-11-2008 19:50:27

гавно

139

Трагладидт, 26-11-2008 19:56:04

ответ на: Polkovneg [134]

Харьков

... где родился и вырос на улице Ленина
и меня зарубает время от времени..(с)

140

Звукореж, 26-11-2008 20:22:24

Сволочи, доверчива (с)

141

Бобр, 26-11-2008 20:38:30

во бля, сила! преизрядно дрочил....

142

Polkovneg, 26-11-2008 20:44:20

Эй..., начальнеГ!!!(с)

143

Графъ ШампанскЫй, 26-11-2008 20:47:26

песдато но много непонятных слоф

144

Мидведь, 26-11-2008 20:48:12

ответ на: Бобр [141]

>во бля, сила! преизрядно дрочил....
синька - чмо? или уже пришел в норму и снова потребляешь?

145

Звукореж, 26-11-2008 20:50:12

И нахнуть уже.

146

Звукореж, 26-11-2008 20:50:19

ибай уши бля!!!

147

Бобр, 26-11-2008 20:50:43

ответ на: Мидведь [144]

>>во бля, сила! преизрядно дрочил....
>синька - чмо? или уже пришел в норму и снова потребляешь?

выхожу патихоньку на проектную мощность... "если бы не искусство куленарии, жестокость этого мира была бы невыносима" (цопирайт хуй вспомню, один ис них Лео)... но синька - чмо.

148

Polkovneg, 26-11-2008 20:51:00

ответ на: Звукореж [146]

>ибай уши бля!!!
ты чо Йурия в армею не правадаишь? Гы.

149

Бобр, 26-11-2008 20:51:25

ЗМН (Звукорежь мерский нахер) Здорова.

150

Звукореж, 26-11-2008 20:52:46

Бобр

Дарова!
Ушол за пивом, но синька-чмо...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Кто воняет рядом с вами в автобусе? Старики, и, блядь, старухи. Кто регулярно посещает выборы всех уровней? Старики, и, блядь, старухи На кого ориентированы ебанутые клоунады по ТиВи? На стариков, и, блядь, старух. »

«Драконы, кстате, сами по себе миролюбивые животные. Но их раздражают рыцари, срущие в пещерах. Да и кого бы это не раздражало. Представьте себе: приходите Вы домой, а там насрано везде. Причем Вы точно знаете, что не срали. Значит какой-то мудаг насрал. Ну и как это может не раздражать?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg