Тянет иногда на блюда простые, неизбывные - ис трех ингридиентов и штобы не работать руками нихуя...
Вот - казан-котлет - блюдо непонятной этимологии и примитивное до предела.
Папирву нужно взять мясо говядины, лука и чутка курдючново сала:
Все перекрутить в фарш, заправить чорным перцем и солью и знатно перемешать - вымешывать не мене получаса, отбивая периодически, штобы фарш был ниибацца липким:
Патом нужно жарить на растительном масле в казане значительное количество лука - хорошо так жарить:
Лук вынуть шумофкой, масло слить нахуй (не на хуй, что важно, гыгыгыгы). А в казан выложыть слой порезанной в 7 милиметроф слой картожки, сверху - фарш - такими небольшими лепешками, посыпать жареным луком:
И повторять слои, посыпая чорным перцем и солью чутка, пока все не кончицца, последний слой картошки. Накрыть сперва плотно большой тарелкой, влить с поллитра кипятка, настоянново на щепоти шафрана:
Патом закрыть казан крышкой и поставить на огонь:
На сильном огне дать закипеть и не подходить нихуя часа полтора и ниибет, дров не подбрасывать, крышку не открывать - пусть себе булькает потихоньку на углях.
Патом аккуратно перемешать, еще чуть прогреть и вуалябля, жрать горячим, посыпая сообразно зеленью - на блюдечке с голубой каемочкой строго:
Для блезарукех:
За сим - жывите щастливо!
Ё, бля, 13-08-2008 11:09:52
медаль
11071083JeDay, 13-08-2008 11:10:11
да дайте первонахнуться та
11071087Ё, бля, 13-08-2008 11:10:12
ищо медаль
11071088я забыл подписацца, асёл, 13-08-2008 11:10:16
хуйваль
11071089beztolks, 13-08-2008 11:10:34
готовим
11071093рекламщег-гы-гы, 13-08-2008 11:10:47
ебать ведь никаво небыло
11071098Ё, бля, 13-08-2008 11:11:11
толька што капилка зборнай рассии паполнилась золатом и бронзай
11071107Чилавег-Свенья, 13-08-2008 11:12:34
Сырое мясо жрать чоль?
11071130Третий слева, 13-08-2008 11:12:58
Ух ты бля, надо попробовать. Аж сцуко слюна побежала при виде фоток.
11071137Чезанах, 13-08-2008 11:14:51
Бля, пахоже на непрожареный фарш
11071165Шлакоблок, 13-08-2008 11:15:20
А ведь вполне зачотный рецебт.
11071173Чезанах, 13-08-2008 11:15:30
Но огурцы есть, зачет
11071177Чезанах, 13-08-2008 11:17:19
На сыром фарше увидел отпечаток ладони с 11 пальцами.
11071201Инопланетяне охуели.
В итоге, пальтсы афтару не рубить ибо бесполезно
Abanamat, 13-08-2008 11:18:02
хороший рецепт
11071207Ё, бля, 13-08-2008 11:18:21
каг фсикда перед абедам, чёбы нахуй слюной захлебнуцца
11071213Атажжоный рок-н ролл, 13-08-2008 11:20:24
Блядь Бобру влом катлеты по одной жарить так он их оптом зарядил в казан сцуко!
11071237За находчивость 7*
За потакание лени - ещё 7
АНТОША_НЕНКОМ, 13-08-2008 11:21:34
ЩДа вроде ниче такая жрачка! Бля наверное вкусно сцуко...
11071249Чилавег-Свенья, 13-08-2008 11:21:44
Ну да, запечённый картофель, котлеты с луком... Оригинально. Свежо.
11071252Но главное - казан, конечно.
AvtoPElot, 13-08-2008 11:23:46
в 20 !!!! Ура
11071273ЖеЛе, 13-08-2008 11:24:25
ващето должен прийти дундуг с критегой... без дундуга - пресно...
11071280гугугу(с)...
Председатель банного комитета, 13-08-2008 11:25:31
От Бобра бобра не ищут!
11071291Ахотнег на "белку", 13-08-2008 11:26:08
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [16]
за мясо Бобру нада 9* фпесдюлить
11071301nu3Dec, 13-08-2008 11:26:54
Это же усрацца можно, целый казан катлет схомячить.Не тяжеловато ли срать потом?
11071310Who Янсон, 13-08-2008 11:29:35
вот же умеет!
11071332мастер, чего и сказать...
Рудег, 13-08-2008 11:30:40
Орегенальна, мле, и очень апититна.
11071347ЖеЛе, 13-08-2008 11:31:36
кстате, а где дундуг на самам деле?... неушто на вайну с рассейскими зохватчегами пашол?...
11071357я забыл подписацца, асёл, 13-08-2008 11:37:40
бля,фсё неапхадимае есть.Ща исполню,точна па рицепту.
11071424Accent, 13-08-2008 11:39:25
За картофан в 7 мм отдельное спасибо. (Пашол искать линейко)
11071448Воин Нато, 13-08-2008 11:44:21
Ну ? и шо ты мне вареный фарш за кебаб париш , толстый мацкалик ?
11071511Ton (зарегенный 12), 13-08-2008 11:46:36
я так понял что 1,5 часа все варилось? хуясе
11071540КАкНАДскАя Зайка, 13-08-2008 11:46:57
Любопытное блюдо и простенькое. А варить его надо непременно в центре газона?
11071547ЗЫ.Надеюсь, ты не читал рекомендации Казака по ферментации мяса в его теме про ростбиф. Гы.
Двухяйцевый працессар, 13-08-2008 11:47:18
на перажок пахоже,лучше ево и сделаю,ниахота с фаршем ибстись
11071553Ton (зарегенный 12), 13-08-2008 11:51:10
не вкуснее ли эти каклеты было в один слой прилепить к казану и поджарить...
11071604думаю невкусно
Ton (зарегенный 12), 13-08-2008 11:52:07
кстате сизьки нахнул
11071620Ростовский Фтыкатель, 13-08-2008 11:55:07
этож ахуенно, респектище
11071659Вобля очкастая, 13-08-2008 11:56:49
толи вкусно, толи я просто очень кушать хочу.6*
11071680Ева Браун, 13-08-2008 11:58:23
захлебнулась слюнями
11071695улыбок тебе дед Макар ыГ, 13-08-2008 11:59:20
один вапрос
11071706Бобр, как это "аккуратно перемишать"?
чот мне это не прецтавляецо возможным...
улыбок тебе дед Макар ыГ, 13-08-2008 12:00:34
всмысле не фарш, а в казане уже
11071722Слонодых, 13-08-2008 12:00:53
фарш без йаиц......нахуй........полить майонесом и ХУЯГ ф акно!!!!!
11071728Евгений Староверов, 13-08-2008 12:01:07
Поставил Шесть, но по виду напомнило какашку б\у. А потому что настроение в говно.
11071731У друга днюха, все пьют, а я в очередном анти-штопоре. Абидна...
я забыл подписацца, асёл, 13-08-2008 12:02:02
Бобро пабеждаит фсё...
11071743crazyland, 13-08-2008 12:03:41
ответ на: я забыл подписацца, асёл [42]
йа асёл
11071768Пересмешник, 13-08-2008 12:06:10
Всегда тащусь от этимологии фразы "Для блезарукех". Автор, помещай пожалузто фотке и для дальнозоркех, а то ущемление прав человеков налицо
11071814пока зачод
вуглускр™, 13-08-2008 12:07:07
заебись!
11071826Polkovneg, 13-08-2008 12:08:18
Хмм...ну есле не фарш не "высох" - тада зачот! Вот за чё уважаю Бобра - за простоту и нажористость блюд. Вчера кпримеру делал жаркое иво - ну пиздец, понравилось. А всего 4-5 ингридиентоф. ПРОСТЫХ!
11071833....Бля, текст получился какой то подхалимный...На всякий случай пашлю ка я Бобра нахуй!
Polkovneg, 13-08-2008 12:10:18
...а ещё нинавижу катлеты бис чиснака...
11071862Трахтор, 13-08-2008 12:12:20
ответ на: Евгений Староверов [41]
>...а я в очередном анти-штопоре...
11071887Что так?
Трахтор, 13-08-2008 12:13:05
ответ на: Polkovneg [47]
Йопть, дык кто ж тебе мешает опосля свежерубленым чиснаком припорошить?
11071904Трахтор, 13-08-2008 12:13:13
Вздрогнем?
11071907