Унылая погода, праздники и пьянство, позади. Приходиццо поправлять здоровье. В понедельник все было пофигу, а вот во вторник разыгрался аппетит. Зашел после работы в одно место где продают правельную боранену, взял кусок корейки, разрубленный напалапам и гормошку ребер. Будем готовить хашламу иле шашламу х/з. Сейчас мне скажут что была уже на ресурсе хашлама, какого хуя? Ну была, что же теперь делать, уже приготовил и фоток наделал. Будем считать обмен опытом, дополнения и обновления, как хотите. Тут еще в субботу по ящику показывали, боранена плюс куча зелени и в белом вине. Тоже вариант нехуевый. В опщем захотелось.
Начинаем.
Боранены гдето кило, овощей взял в меру, немного совсем. Для начала шпарим мясо крутым кипятком, сливаем и еще разок, это чтобы поры закрылись. Далее складываем в сотейник, засыпаем лук, помедор, половину от сладкого переца, 3 чили, ну и по мелочи, пяток душыстого, пару долек чиснока, стебли укропа и либистока. Дальше пиво и на огонь.
Ну а дальше случилось страшное. Жрать так захотелось, что ждать больше часа хашламу я бы не осилил. Не очень было умно перебивать аппетит, но пришлось. Отрезая крайнюю фалангу от куриных крыльев вспомнил ирландское рагу, Монморенси и крысу, положил эти фананги в кастрюльку с хашламой. гы
крылья прям в сковородке поливаем рыбным и темным (гыгы) соевым, жарим до готовности, съедаем с пивом
насытившись занимаемся картошкой, бирем чистую кухонную мочалку и оттираем приблизительно до состояния как на фото
из кастрюли уже идет устойчивый вкусный запах
за полчаса до готовности кладем картоху целиком, вот и готово
выкладываем мясо, сверху овощи, картошка на пару рядом, бульон отдельно, едим с салатом.
фото в тарелке проебал, точнее не снимал вовсе, так што любопытные и пытливые, извиняйте
удачи всем!
Бобр, 06-08-2008 17:18:40
ожидаемо
10998935MerKuryi, 06-08-2008 17:18:56
Ништяк!
10998939не девачка(с мАсквы), 06-08-2008 17:21:12
тынц
10998953Звукореж, 06-08-2008 17:21:54
А хде гаршки глининыи? Кинза-базелик, хде блять?
10998958Звукореж, 06-08-2008 17:22:32
не девачка(с мАсквы)
10998961Чиво тынц?
sars150, 06-08-2008 17:26:11
ресурс глючит?
10998976Бобр, 06-08-2008 17:26:27
тынц
10998980sars150, 06-08-2008 17:27:19
ибайлюши и ничеголичнаго гыы
10998982Звукореж, 06-08-2008 17:27:19
Бобр
10998983Чиво тынц?
Дарова кстате.
Звукореж, 06-08-2008 17:27:51
sars150
10998987А вот хуй.
Бобр, 06-08-2008 17:28:20
ответ на: Звукореж [159]
здорова... тынц - это новый вид нахинга - где тынцнул, там и нах!
10998991я забыл подписацца, асёл, 06-08-2008 17:28:44
всё пиздёж!! хуева туча памидор, лука репчатова и баранина тушацца чиса 3..а картошке место в сортире..болгарский перец-ваще хуйня..у узбеков и татар откуда ёбань такая?!
10998995sars150, 06-08-2008 17:28:53
да хули ж тут поделаешь, бывает
10998996привет !
Анри4тый, 06-08-2008 17:29:00
Чота Эхо писдит по поводу Кепке , ога
10998998Бобр, 06-08-2008 17:29:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [162]
http://udaff.com/fzr/83950.html
10999003sars150, 06-08-2008 17:30:11
глааааавней всего узбеки в доме, а всё другое хуеета .....( песня про узбекских дворников, исполняется с надрывом)
10999007Звукореж, 06-08-2008 17:30:26
Бобр
10999008О как, а я ине знал...
Не спортивно энто и нахуя ваще непанятно.
Ты ф пятницу на сборище к Кирзачу пайдёшь?
Бобр, 06-08-2008 17:30:40
Таблоид «Твой день» в очередной раз отправляет в отставку мэра Москвы Юрия Лужкова и назначает на его место вице-премьера Сергея Иванова, который оказался в тени после последних перестановок в правительстве. Впервые об этом газета написала еще в июне и теперь продолжает эту тему. Со ссылкой на источники в Белом доме и Кремле, он сообщает, что вице-премьер Сергей Иванов может быть выведен их состава правительства в начале сентября и займет место мэра Москвы.
10999012Бобр, 06-08-2008 17:30:59
в таблоид бы им...
10999014crazyland, 06-08-2008 17:31:09
я вот чо сказать та хотел... среда, ана ж маленькая пятнецо, а, камраден?
10999016Атажжоный рок-н ролл, 06-08-2008 17:31:16
ответ на: Бобр [168]
1. В утятницу наливаем чуть растительного масла и кладём бобровое сало (кусочки) и жарим до получения шкварок. Обсушенные кусочки бобрятины без соли (а то пустит сок) кидаем в раскаленный жир и хорошо обжариваем. Затем добавляем резаный репчатый лук и тертую морковь и жарим до золотистого цвета. НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ! Заполняем утятницу картошкой (свободное место) и заливаем кипятком, соль, специи по вкусу, на медленном огне тушим до готовности. В конце много зелени.
109990172. Начало почти тоже: В утятницу наливаем чуть растительного масла и кладём бобровое сало (кусочки) и жарим до получения шкварок. Обсушенные кусочки (по крупнее) бобрятины без соли (а то пустит сок) кидаем в раскаленный жир и хорошо обжариваем. Затем добавляем резаный репчатый лук и тертую морковь (МНОГО) и жарим до золотистого цвета. НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ! Заливаем сметаной вровень с верхними кусками бобрятины. Тушим до готовности добавив соль, специи, чеснок ну и хорошо бы маленьких свежих шампиньонов. Гарнир картофель фри.
3. Обрезать мясо и сделать котлеты. Вкусно.
4. На костёр его! В смысле гриль.
Бобр, 06-08-2008 17:31:39
ответ на: Звукореж [167]
>Ты ф пятницу на сборище к Кирзачу пайдёшь?
10999023огласите весь список, пжалста?
не девачка(с мАсквы), 06-08-2008 17:32:11
радостно накупила острого перца в ашане.
10999029теперь его даж в кофе придеца класть.
sars150, 06-08-2008 17:32:39
Звук, извиняюсь за interruption, но какой нахуй Кирзач 8 августа, олипиада начинаетца бугага
10999033Атажжоный рок-н ролл, 06-08-2008 17:32:54
ответ на: Бобр [172]
http://cenzury.net/mir/bataneg_bobr/
10999037гыыыы
стелькин, 06-08-2008 17:34:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [153]
>тынц
10999053то пачотнайа цифра
crazyland, 06-08-2008 17:34:32
- Доктор, меня все игнорируют!
10999054- Следующий...
стелькин, 06-08-2008 17:34:57
с какова хуйа я стелькин?
10999057crazyland, 06-08-2008 17:34:59
10999059Бобр, 06-08-2008 17:35:08
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [175]
быгыгыгы... они охуели, ага
10999061Бобр, 06-08-2008 17:35:53
Звукорежь, я а пашол, да в воскресенье пить бросил...
10999070Звукореж, 06-08-2008 17:36:01
Бобр
10999071Я список не знаю, самому А2 сказал...
crazyland, 06-08-2008 17:36:27
эбля, чо нащот выжрать пачучуть сегодня, нигадяи!!!
10999076Ацкий грипник, 06-08-2008 17:37:27
ответ на: Хранительница личностных матриц(гуд йо-йо)) [120]
>>ЗЫ пиздец, теперь ХЛМ тибя задрочит
10999081>с такой прической, даже если бы у него хуй был с хороший такой цукини, его бы это не спасло.
http://s49.radikal.ru/i123/0808/a3/7bdc47c3351f.jpg
Звукореж, 06-08-2008 17:38:02
sars150
10999083Какая фпизду алимпиада?
Те до Пекина рукой падать, а мине как до Шанхая раком...
sars150, 06-08-2008 17:38:24
да не вопрос, пойду пива куплю и буду медитировать на щасливывсмете.
10999086ЗЫ у меня полная версия
Бобр, 06-08-2008 17:40:07
ответ на: crazyland [183]
>эбля, чо нащот выжрать пачучуть сегодня, нигадяи!!!
10999104я ж говорю - завязал... до 15.08.08...
sars150, 06-08-2008 17:40:31
ответ на: Звукореж [185]
посмотрел на карту, задумался бугага
10999108у тя телевозор есть ? вдруг там из ракет по беспризорным воробьям ебашить начнут ?
crazyland, 06-08-2008 17:40:42
ответ на: Бобр [187]
жоска, хуле...
10999111не девачка(с мАсквы), 06-08-2008 17:40:58
тунец, памедорке и острый перец и чеснок.
10999118вкусна.
крези, ты на кирзача пайдешь сматреть?
crazyland, 06-08-2008 17:41:26
двести под пловом нахнем?
10999126crazyland, 06-08-2008 17:42:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [190]
>крези, ты на кирзача пайдешь сматреть?
10999132===================
думаю да
sars150, 06-08-2008 17:42:13
огласите тему нахинга,пжлста !
10999137crazyland, 06-08-2008 17:42:23
в крайнем случеи нед
10999139sars150, 06-08-2008 17:42:41
пилотный выпуск
10999142crazyland, 06-08-2008 17:43:01
есчо немнога
10999145Борец с хаосом, 06-08-2008 17:43:01
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [175]
Захуячил боскайолу. Пиздато и просто
10999146sars150, 06-08-2008 17:43:07
коррупционный скандал в ФЖ !
10999147Борец с хаосом, 06-08-2008 17:43:14
Хуй
10999149Звукореж, 06-08-2008 17:43:15
Двести шоль?
10999150Ога нах.