Элементарный рецебт китайских крылев
Дистальные фаланги отрубить, крыло разрубить напополам по суставу
На 1 кг крыльев – 1 стл устричного, 1 стл хойсина, 2-3 чл сахара
Смешать и развести в чашке воды
Крылья обжарить в масле почти до готовности
Соус вылить в вок, довести до кипения и положить крылья
Потушить немного на среднем огне, затем огонь усилить до максимума и мешать, пока соус не загустеет и не покроет крылья со всех сторон
Типично китайский вкус сладкого мяса. На любителя я/х, но под пиво идет пиздато
Как раз подоспела свинина Донпо (из предыдущего высера)
Еще пару слов вдогонку – наконец нашол правильный кусок с кожей и прослойками и захуячил по ханьчжоусскому варианту
Камрад Фрунзе обиделся за Ханчжоу, что назвал его городишком. На самом деле это охуительное место с потрясающей атмосферой озера Сиху, частенько по нему ностальгирую
Свинину порезал кубиками, варил 10 мин, тушил полтора часа. 45 минут кожей книзу, остальные 45 кожей кверху
Соус – желтое вино, соевый, сахар, бульон и ломтики имбиря между мясом
Хотя технология не сложная, не всегда получается как надо – легко мясо передержать и тогда оно будет распадацца, или наоборот сделать его сухим и дубовым. В этот раз получилось правильно
Замечательная штука, рекомендую всем любителям китайской еды, тает во рту
Под пиво идет влёт и ничего к себе не требует
НИИ БЁТ, 21-07-2008 10:39:00
где фсе ?!
10845816ПЕЛОТЧЕГ, 21-07-2008 10:39:05
ептуууу!!!! почитаем
10845818crazyland, 21-07-2008 10:39:28
3
10845819Фсепагодный перехватчик, 21-07-2008 10:39:32
пра закуски, пачитаем
10845822sars150, 21-07-2008 10:39:32
До открытия Олимпиады в КНР осталось 18 дней !
10845823Бухаю с ночи, 21-07-2008 10:40:30
Хе..хе..
10845844Нехуёво бы пригатовить ПАЛЬТСЫ некаторых хуяторов!
Фсепагодный перехватчик, 21-07-2008 10:41:14
ф свинине халестерину дохуя
10845854Berg, 21-07-2008 10:42:03
"Дистальные фаланги отрубить"
10845866Атажжоный рок-н ролл, 21-07-2008 10:42:15
С утра про пиво...
10845869Кирзач, 21-07-2008 10:44:59
Хрюндель, утомил уже кетайской едой...
10845899солянка, под водочку - вот это да.
колбаски там, холодечика, огурчиков малосольных...
под водочку, опять же
а то крылышки... хуилушки...
хотя вкусно, конечно.
есть чё?, 21-07-2008 10:47:39
>ф свинине халестерину дохуя
10845933Ипануться люди пошли, как в пендосии. Ты хоть знаешь что это такое и нахуя он в организме есть?
Звукореж, 21-07-2008 10:48:43
Слаткие крыльи нахуй, свинина заибизь.
108459486*
Звукореж, 21-07-2008 10:49:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [9]
>С утра про пиво...
10845958С утра...
Олкашь бля.
Хайер - хуяйер кстате.
Кирзач, 21-07-2008 10:52:18
техкамент
10845989Кирзач, 21-07-2008 10:52:51
звукорежу персональный привет!
10845999AvtoPElot, 21-07-2008 10:56:06
Слюна ручьем.... Садист!!!
10846061sars150, 21-07-2008 10:56:19
ответ на: Кирзач [10]
значит не время, ещё вспомнишь...... ржучийсмайлиг
10846063с-класс, 21-07-2008 10:56:33
как выглядит устричный соус? прозрачный? в какой упаковке?
10846065sars150, 21-07-2008 11:20:50
вап
10846304Accent, 21-07-2008 11:24:24
Заебали уже этой китайщиной
10846330Who Янсон, 21-07-2008 11:24:32
крылышки да свининка под пивко - хорошо!
10846331жаль, что я больше крепкие напитки люблю.
Кирзач, слышишь?
ДД, 21-07-2008 11:26:27
сиводня не жжомс
10846349Sato, 21-07-2008 11:29:37
Фууу хуйня! Сладкое мясо к пиву. Буэээ.
10846378Sato, 21-07-2008 11:30:14
Кухня пездоглазая - низачет. Убей себя апстену.
10846387Атажжоный рок-н ролл, 21-07-2008 11:32:59
ответ на: Звукореж [13]
Сам такой! Хуле в пятниццо не был? Мы блять с Крезилендом за весь ФЖ отдувались... До сих пор бошка балит...
10846412пожарная командос, 21-07-2008 11:36:02
фотки не смотрел
10846438пойду налью себе ст. л. хойсина
Najara, 21-07-2008 11:53:59
Рецебт совершенен,
10846610впрочем, литературный слог из "Неформата" - тоже.
Ушла читать дальше...
ЖеЛе, 21-07-2008 11:56:40
это каторое триждыпреготовленное?...
10846628ЖеЛе, 21-07-2008 11:56:50
ваще - класс..
10846630Дикобраз, 21-07-2008 12:00:02
Хрюндель, ты по-моему без устричного даже в сортир не ходишь
10846662пулимет (стомегатонный непризнанный гений, 21-07-2008 12:02:07
про дристальные фаланги? спасибо поблевал!
10846676crazyland, 21-07-2008 12:03:18
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [25]
>Сам такой! Хуле в пятниццо не был? Мы блять с Крезилендом за весь ФЖ отдувались... До сих пор бошка балит...
10846685===================
чо мы там выпили, ничо у меня нибалит...
ахуенно посидели!
crazyland, 21-07-2008 12:07:03
33бля куриных крыла
10846707Атажжоный рок-н ролл, 21-07-2008 12:20:30
ответ на: crazyland [32]
Да в натуре - 9 литров портера вперемежку с 1,6 литра водки на троих - хуле там пить ага.
10846822Херр Бергер, 21-07-2008 12:49:57
свинина - наше фсьо...
10847128crazyland, 21-07-2008 12:53:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [34]
>Да в натуре - 9 литров портера вперемежку с 1,6 литра водки на троих - хуле там пить ага.
10847180====================
так этож за четыре часа, йоптэ!
Злобный мудаГ, 21-07-2008 13:09:48
До чего ж пездато! Сам такое регулярно делаю!
10847405dobro1901, 21-07-2008 13:16:48
да ну нахуй под пиво ещё и холодное желудок встанет блять от всего этого
10847469dobro1901, 21-07-2008 13:17:05
а наверное вкусно
10847472Ацкий грипник, 21-07-2008 13:31:28
возникает вопрос...почему к пиву, а не к вотке, например?...свинино под вотку тоже хорошо, даже лучче, чем пиво...
10847638crazyland, 21-07-2008 14:06:53
Свинину порезал кубиками, варил 10 мин, тушил полтора часа. 45 минут кожей книзу, остальные 45 кожей кверху
10847995Соус - желтое вино, соевый, сахар, бульон и ломтики имбиря между мясом(c)
===================
пропорции опишите пжлст, мастер.
Pin, 21-07-2008 14:10:25
атлична
10848030авотхуй, 21-07-2008 14:19:31
Да в натуре - 9 литров портера вперемежку с 1,6 литра водки на троих - хуле там пить ага.
10848138была деццкая загадка-отмерить 4 литра кувшинами в 3 и 5 л. ваша -отмерить 1.6 л станд. пузырями посложнее будет. или вы по стопарю заказывали?
авотхуй, 21-07-2008 14:23:37
ишшо на троих делить...
10848172Дикий урод, 21-07-2008 14:26:22
7 звёст! свенина гуд! крылья вери гуд! пиво нахуй! жрем с воткой!
10848197Бобр, 21-07-2008 14:38:55
ответ на: crazyland [36]
>>Да в натуре - 9 литров портера вперемежку с 1,6 литра водки на троих - хуле там пить ага.
10848391>====================
>так этож за четыре часа, йоптэ!
Гыгыгыг... я ищо в электричьке пару пива и на даче 0.5 прибавил и фсе нахуй, в аут.
Хрундель, 21-07-2008 14:43:53
ответ на: crazyland [41]
вино с соевым напополам, сахар по вкусу
10848463бульона немного - короче после закладки мяса жидкости на палец от дна
Бобр, 21-07-2008 14:49:17
ответ на: авотхуй [43]
>Да в натуре - 9 литров портера вперемежку с 1,6 литра водки на троих - хуле там пить ага.
10848533>
>была деццкая загадка-отмерить 4 литра кувшинами в 3 и 5 л. ваша -отмерить 1.6 л станд. пузырями посложнее будет. или вы по стопарю заказывали?
элементарно, йопта... 100 гр. у меня в холодильнеке быдо, две по 0.75 орлы принесли с собой... а пиво никто не мерял, но ис 9,5 литров я нацедил в воскресенье три крушки гамм по 300....
Директор кладбища, 21-07-2008 14:56:50
давай уж рецебт чем пахмеляться заебца
10848610Infernal_Toad, 21-07-2008 15:14:32
ахуенна, зачот нах
10848809