Об их кухне и вокруг того
Если взглянуть на пузо Ми Лэй Фу, второго воплощения Будды (под пагодой сидит) понятно, что по части жратвы эта цивилизация себе никогда отказывать не собиралась
Впервые бродя по шанхайским закоулкам (самое пиздатое – это шляцца пьяным по иноземным трущобам с уличной жратвой) вертишь ебалом, чувствуя себя то ли на марсе, то ли марсианином – сотни разновидностей всякой еды, и нихуя не понятно что это такое вообще
Что в этих лотках, что там висит, что нанизано на палки, что это блять вообще такое?
Нахуя все эти миски, тазики, сетки? Что за чаны, чего в них плавает
Нахуя тушить утиные клювы, сбраживать яйца, вялить свинину в сахаре и потом смачно все это обсасывая, оглушительно чавкать и рыгать?
Это первое, что бросается в глаза, к чему никак не можешь привыкнуть. Однако чем больше вникаешь в их культуру, тем больше очаровывает и прикалывает эта чужеродность
Зашли в дорогой ресторан
За соседний столик села пара – судя по всему люди еще не поеблись и проходят стадию ухаживания. Симпатичную девку пригласили в приличное место вкусно пожрать, себя показать. Может еще под столом хуем по коленкам поводить, шанс прощитать, все понятно
Но не успели они уединицца, как к ней подсел какой-то старый еблан, вроде метрдотеля, и стал что-то ей втирать и ржать. Причем громко, сука, безумолку и походу беря ее за руку, и чем дальше, тем выше. Потом он вообще охуел и положил руку за спинку ее стула - типа ебать тебя скоро буду
Та смущалась и смотрела в стол, а ее мужик не сводил с него глаз с покорной улыбкой, поддакивая каждому слову. И длилось это все время, что мы там провели.
Я представлял его разбитое старое косоглазое ебало, будь такое где-нибудь у нас, и искренне не понимал, почему его хотябы просто вежливо не пошлют нахуй.
Оказалось, что только между друзьями существуют равноправные отношения, все остальные строятся по принципу главенства и подчинения.
Старший по возрасту и положению имеет приоритет во всех ситуациях в рамках допустимого. И когда он говорит, то младший обязан уважительно молчать, ожидая благосклонности.
Так-то блять, конфуцианство в действии. Я хуел, если честно
И вот нам приносят жратву типа такой
По виду мясо с какой-то хуйнёй, по вкусу хз чего
К нему закусь (чесслово до сих пор не ебу что это точно, какой-то соленый овощ. Говорят что капуста, но капустных признаков я в нем пока не нашол)
Это оно в целиковом виде, из острого рассола. На тарелке – промытое и нарезанное
и столетние яйцы
Прошло немало времени, пока я разузнал что мы тогда впервые жрали, и как это делают
Технология по легенде восходит к визиту императора в какую-то нищую деревню, где не оказалось мяса для угощения Сына Неба. Некий смелый хуй решился заново приготовить оставшуюся свинину, будто она сделана только что. Императору понравилось, мужик стал героем, а блюдо приобрело все- и закитайскую популярность
Кусок бекона варится минут 10-15, затем режется тонкими ломтями
Устричные грибы (о как бля, а не вешенки) обжариваются с полминуты, вынимаются
Затем в воке практически мгновенно обжариваецца свинина
Вообще это надо видеть – пиздец огненное шоу с эквилибристикой. К сожалению, только одна подобная фотка оттуда
У меня на кухне все гораздо скромнее
Добавляются целые черные бобы и устричный соус
Вливается немного куриного бульона, сахар, уксус, чили, возвращаюцца грибы и все превращается в готовое блюдо за пять сек
Сложно объяснить в чем прелесть такого варено-жареного сала, надо пробовать. Впрочем все остальное тоже хуй объяснишь – это либо захватывает, либо нет. Меня вот накрепко
Макаем мясо в соус, запиваем, закусываем – все как у людей, только у китайских.
Родом эта свинина из Сычуаня, и готовится с др. ингредиентами, этот вариант скорее кантонский
Ну и питомец. Маленький такой щенок в старом квартале Чибао. Бездомный, так бы и взял его с собой
Непарламентское выражение, 26-06-2008 13:43:56
БСЭ
10639785Бекон (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Различают Б. солёный и копчёный. Солёный Б. является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей - кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б. изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного Б.
***
Типы откорма свиней. Мясной откорм поросят начинают в 2,5-месячном возрасте, заканчивают в 7-7,5 мес; живая масса молодняка увеличивается с 15-16 кг до 95-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер 1,5-4 см), среднесуточные привесы 500-600 г, затраты корма на 1 кг привеса 4,5-5 кормовых единиц. На беконный откорм ставят хорошо развитых поросят скороспелых пород и их помесей в возрасте 2,5 мес, заканчивают в 6-7 мес; масса молодняка увеличивается с 20-25 кг до 90-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер от 2 до 4 см). Откорм до жирных кондиций применяют для получения тяжёлых туш с большим количеством сала (45-50% и более). Используют выбракованных взрослых маток, а также выбракованных проверяемых маток после отъёма от них поросят. Продолжительность откорма 3 мес, среднесуточные привесы 800v1200 г (толщина шпига на уровне 6-7-го рёбер не менее 7 см), затраты корма на 1 кг привеса до 7 кормовых единиц. Производство свинины на промышленной основе развито в СССР, ГДР, ФРГ, Румынии, Венгрии, США, Великобритании и др. странах.
***
Najara, 26-06-2008 13:56:39
Хрундель! Ты - очень хорошый чилавег, песатель и повор!..
10639988(от сумел же ж и меня немножко в лудшую сторону изменить...)
прасти за давнюю, глупо нанесённую абиду,
очень сажалейу, паверь!..
Фрунзе, 26-06-2008 14:09:27
Бля, каждый день это вижу... но питаюсь либо дома, либо в чем-нибудь европейском, либо у уйгуров лапшой с мясом...
10640161Скатина, 26-06-2008 15:01:43
Зря щенка с сабой невзял. Сажруд ево узкоглазые
10640734Очень опытный секс-инструктор, 26-06-2008 15:56:12
фоты пиздатыя. рицебд не четал.
10641230Очень опытный секс-инструктор, 26-06-2008 15:57:03
хрюн ты их сам хоть фотаиж иль пиздеж аткуда? ась?
10641242КонАццкий Синдром, 26-06-2008 16:09:10
Фотки классные, написано хорошо, как обычно, сцобачко грустный, правда... 6*
10641373Борец с хаосом, 26-06-2008 16:26:10
Следующий рицебт Хрюна будет таким: "Хуякс! Вот этой херни на глаз тоже хуякс. Ну это вы уже видели, поэтому хуякс смело тоже на глаз. Или на хуй - кому как больше нравицца. Фкус пизды прослеживаецца - значит заебись. Помешали. Готово.
10641539И фоток куча.
Бобр, 26-06-2008 16:26:40
а хуле думать, жрать надо...
10641542Борец с хаосом, 26-06-2008 16:27:41
Очень опытный инструктор идет смазывать очко, а потом на инструктаж. Тебя уже заждались твои активные друзья, пидорок.
10641555свободу веселым смайлегам!, 26-06-2008 16:50:45
был, ел.. супер!
10641835Евгений Староверов, 26-06-2008 18:17:42
Шесть бро. Превосходно!!!!!!!
10642878я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 18:23:55
гыыыы а на первой фото похоже нихуя не шанхай, а падающий храм в суджоу
10642952пудун призон, кивни
Евгений Староверов, 26-06-2008 18:24:52
За собачку отдельный респект! Как маленький человечек с грустной мордахой.
10642960Фрунзе, 26-06-2008 18:29:46
26-06-2008 18:23:55 я забыл подписацца, асёл
10643017Нихуя, ты видимо там давно был... Во-первых, та пагода задроченная как песдетс... и с прошлого лета там какая-то реставрация началась, к ней близко не подпускали, потому что куски отваливались...
ННу и к тому же перед ней нет статуи.
я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 18:33:27
протер стеклянный левый глаз, позырил фоты
10643071утверждаю. Бля Суджоу.
Эт не та хрень, что на тигрином холме, а та что пешком от ЖД вакзала недалеко
и толстяк перед ней сидит
Фрунзе, 26-06-2008 18:33:39
Кстати, насчет свинины - в Ханчжоу есть похожее блюдо, только там очень жирная свинина с кожей, кубиком с ребром сантиметров шесть, запекается в маааааленьком горшочке в собственном соку, сало вытапливается... жрется замечательно... прошлой осенью под Косогоров-самогон пошла, как дети в школу...
10643073Фрунзе, 26-06-2008 18:36:58
Если от ж/д вокзала пешком - то это только 北寺塔, но я там не был.
10643116Фрунзе, 26-06-2008 18:37:38
Хули, даже карту специально посмотрел...
10643128я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 18:42:38
ага она в LP написано North Temple Pagoda и закорючки точно такие
10643181ну типа налево, потом через мост и прямо до большого перекрестка и стоит это строение
нихуя не шанхай
я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 19:06:35
ну и чо тут поднаписал любитель быть абмоченным
10643476я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 19:12:26
кто нить желает откушать блюда от абоссаннова
10643574Русскоязычная, 26-06-2008 19:17:02
пузатег нагнал на еня страх..
10643634еда конечно,не европейская
а щеночка бы забрала сибе,такой он бедненький..
Хрундель, 26-06-2008 19:18:49
ответ на: я забыл подписацца, асёл [66]
Сучжоу, пагода Северного храма. Так тебе никто блять и не говорил, что это в Шанхае
1064365572 чмо, позвони мне 8 903 526 54 86, я тебе объясню кто ты и что ты
я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 19:22:56
74 слушай как ты думаеш может мне чо нить объяснить к примеру пидор
10643728а чо мне может объяснить абоссанный а
разнецы не вижу убей
Фрунзе, 26-06-2008 19:23:40
ответ на: Хрундель [74]
хехе, как мы ловко определили...
10643741я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 19:24:17
эээээ 63,66 и 70 асел и 71,72 эт савсем разные аслы (можна па IP пазырить)
10643748мы мэтров чтем, так бля для себя утачняли
Фрунзе, 26-06-2008 19:25:05
топоры!
10643760Фрунзе, 26-06-2008 19:26:46
бля... мерские нахеры... единственной радости лишили... а сегодня еще и наши проебут наверняка... бля, куда деваца...
10643790Доброе Привидение, 26-06-2008 19:34:44
хрундель - скинь сцыло как правильно кимчи делать (можно и на аглицком)
10643913я забыл подписацца, асёл, 26-06-2008 19:36:08
ответ на: я забыл подписацца, асёл [77]
да ты так сильно не пугайса определил он определил тебе ответ отдельной строкой
10643943Хрундель, 26-06-2008 19:37:46
ответ на: доброе привидение [80]
слуш, я не не искал по инету, видел как они сами делают. Походу способов дохуя, я сначала делаю острую пасту, потом растираю по листьям и под пресс.
10643964spmros, 26-06-2008 19:37:54
Заипца, хуле, как обычно! Я вот тока одного не пнял, в какой соус макать то? в котором непосредственно все жарилось или как? чета я запуталсо...
10643966Хрундель, 26-06-2008 19:40:56
в тот, што подадут на выбор. на фоте hunan сhili-garlic
10644015spmros, 26-06-2008 19:41:43
ответ на: доброе привидение [80]
>хрундель - скинь сцыло как правильно кимчи делать (можно и на аглицком)
10644021http://udaff.com/fzr/78565/
самопиар, хуле. Гы-гы!
Доброе Привидение, 26-06-2008 19:46:44
я же так просто не отъебусь
10644083spmros, 26-06-2008 19:49:01
ответ на: Хрундель [84]
Андрей, а на фото 13 рядом с устричным разве не чилибин?
10644115Доброе Привидение, 26-06-2008 19:50:32
ой спасибо!
10644146Русскоязычная, 26-06-2008 19:52:45
ответ на: доброе привидение [88]
ты- приведение с сиськаме
10644175Доброе Привидение, 26-06-2008 19:56:32
ответ на: Русскоязычная [89]
да ну нах? всегда думал что с хуем...
10644234Доброе Привидение, 26-06-2008 19:58:39
это блядь от жары
10644254Хрундель, 26-06-2008 19:59:11
ответ на: spmros [87]
черные бобы целиком с чили в масле
10644260Александр Второй, 26-06-2008 20:04:59
ответ на: Непарламентское выражение [51]
>БСЭ
10644312>
>Бекон (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского), мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Различают Б. солёный и копчёный. Солёный Б. является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей - кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б. изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного Б.
>
>***
>
>Типы откорма свиней. Мясной откорм поросят начинают в 2,5-месячном возрасте, заканчивают в 7-7,5 мес; живая масса молодняка увеличивается с 15-16 кг до 95-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер 1,5-4 см), среднесуточные привесы 500-600 г, затраты корма на 1 кг привеса 4,5-5 кормовых единиц. На беконный откорм ставят хорошо развитых поросят скороспелых пород и их помесей в возрасте 2,5 мес, заканчивают в 6-7 мес; масса молодняка увеличивается с 20-25 кг до 90-100 кг (толщина шпига против 6-7-го рёбер от 2 до 4 см). Откорм до жирных кондиций применяют для получения тяжёлых туш с большим количеством сала (45-50% и более). Используют выбракованных взрослых маток, а также выбракованных проверяемых маток после отъёма от них поросят. Продолжительность откорма 3 мес, среднесуточные привесы 800v1200 г (толщина шпига на уровне 6-7-го рёбер не менее 7 см), затраты корма на 1 кг привеса до 7 кормовых единиц. Производство свинины на промышленной основе развито в СССР, ГДР, ФРГ, Румынии, Венгрии, США, Великобритании и др. странах.
>
>***
Слы, агроном, подвязывай...
spmros, 26-06-2008 20:05:17
ответ на: Хрундель [92]
Ога, понял. Купил вроде такое на сухаревке. Там еще такая банка с красной этикеткой а посередине рожа какая-то пиздаглазая. Оно?
10644315Звукореж, 26-06-2008 20:07:30
Хрун
10644341И фсёш.
Чота легенда приведённая мной более походит на правду.
Еслип такое подали императору, пиздец голове подафшево сразу, сто пудоф.
Евгений Староверов, 26-06-2008 20:09:15
Хрундель [ответить] [+цитировать] [74]
10644356Ответ на: я забыл подписацца, асёл [66]
Сучжоу, пагода Северного храма. Так тебе никто блять и не говорил, что это в Шанхае
72 чмо, позвони мне 8 903 526 54 86, я тебе объясню кто ты и что ты
Я б тебе позвонил и сказал кто ты, если как пацан ведёшься на мокрожопых шалашовок, не умеющих даже подписаться. Угомонись. Таких как ты на ресурсе раз два и хуй.
Александр Второй, 26-06-2008 20:10:00
ответ на: Звукореж [95]
>Еслип такое подали императору, пиздец голове подафшево сразу, сто пудоф.
10644365Да ладно тебе, Камрад...
Я добрый.
Звукореж, 26-06-2008 20:10:16
Точней не мной канешна.
10644369Звукореж, 26-06-2008 20:11:02
Александр Второй
10644374Здравствуйте, уважаемый.
Александр Второй, 26-06-2008 20:11:58
Добрый вечер, уважаемые коллеги
10644384