Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Камбала по Мезенски
- а почему камбала такая плоская?
- а её кит ебал!
- а почему у морского окуня глаза такие?
- а он это видел!
Доброго вам дня падонке!
Сегодня попиздим мы с вами про охоту за рецептами…. Да не, не про ту, которая на каком-то хуйевопоими канале ТВ идет. Чо они там наохотили? Салат из крабовых палочег?
Мы поговорим за нармальную охоту, когда редкий и незнакомый рецепт надо выследить, приманить, приготовить и подать. А редкие рецепты они потому и редкие, что не каждому на глаза попадаюццо, а часто бывает и так – попадуццо, да не замечает их никто! Редкими рецепты бывают в силу узкой распространенности – территориальной (как например Архангельская уха) или профессиональной (как Морское жаркое). То есть люди то о них знают, но широкой общественности они неизвестны.
И вот когда поймаешь такой рецепт, сразу найдуццо те кто начнёт пиздеть – не аутентично блять! Свинину в чебуреки не кладут! В Корее, Китае, Хохлостане не так делают! Моя бабушко в деревне не так блены печот! А того блять не понимают ревнители аутентичности, что рецепт для деревни неприемлем для мегаполиса и наоборот. Не те приёмы приготовления, не тот набор или вид продуктов, не тот менталитет едоков, наконец (попробуйте пригласить гостей и йобнуть перед ними сковородку с мясом просто на стол, дав каждому только вилку…не поймут в Москве, а в деревне под самогон, на ура прокатит)! Именно поэтому задача кулинара отыскавшего рецепт, я считаю, максимально адаптировать его под среду потребителей. Конечно, заебись протомить кашу в русской печи на Урале, у родственников, а тут выложить фотки, типо пасматрите какой я маладец и крутой ниибацо кулинар! Оно заебись конечно, но только толку втыкателям от такого рецепта – ноль! Потому как - где 99,9% пользователей Интернета и где русская печь?
Поясню на примере: прислал мне один знакомый рецепт (ага, бывает зверь на ловца сам бежит) цитирую из почтового ящика –
На Канинском полуострове и в Мезенском районе камбалу запекают так: берется потрошеная камбала, но обязательно с головой, укладываем в латки (неглубокие поддоны из цельного куска березы), за неимением их в сковороду, в оригинале крошим сверху дикий лук, можно цельные листики брусники (это уже на любителя), сверху жидкий творог, можно развести молоком до нужного состояния. Специи по собственному вкусу, но черный перец обязательно. Ставим в печь, томится час-полтора.
Ну что блять? Ревнители аутентичности! Слабо аутентично такое на Московско-Питерской кухне захуячить? Да и со шкурой рыбу жрать не приучены…. А попробовать то охота…
Потому неебая мозга долго пиздуем в магазин где берём:
1. Камбала дальневосточная б/г 2 шт.
2. Лук зелёный 1 пучок
3. Творог 1 пачка хуле.
4. Малако 1 стакан
5. Масло растительное у меня оливковое было.
6. Перец как завещано чорный, для гламура белый.
7. Соль ясен хуй морская.
8. Специи сухие, ломало за свежими идти: мята, шалфей.
Итак. Творог разводим молоком до состояния густой сметаны. Из камбалы добываем икру, откладываем (у меня было 2 камбалы, поэтому 4 икры).
Камбалу пиздато чистим с обеих сторон, с камбалиного бока ножницами срезаем плавники
Подрезаем шкуру по краю, острым шопездец ножом
Аккуратно отделяем шкуру, придерживая ножом мякоть
Не сцать – шкура слазит на раз-два, только тяни сильней!
Солим, перчим, посыпаем по вкусу специями
Сверху засыпаем резаным зелёным луком
Укладываем на станиоль или в форму для запекания, смазанную растительным маслом, обмазываем творогом
Края станиоли подгибаем – типо лоток
И отправляем в духовку, разогретую до 150 градусоф, на 25 мин.
В это время берём икру, перцы, соль и сумах. Перец толчем, про сухари для обвалки не забываем
Обваливаем икру в сумахе (ну нравиццо мне его кисло – сладкий вкус)
В толченом крупно остром перце.
В сухарях.
И обжариваем до готовности на скаваротке
Внимание блять! Через 25 минут вынимаем камбалу из духовки. В ней достаточно дохуя жидкости, выделенной как самой рыбой, так и творожной массой. Жидкость сливаем нахуй, вычерпывая ложкой или Х.З. как вы там сделаете. и ставим в духовку ещё минут на 10 – 12. Даём творогу подрумяниццо. Накрываем на стол, жареная икра закусь хоть и не невьебенная, но имеет место быть. Перед подачей камбалы - или снимите её с фольги или подавайте с фольгой, края только обрежьте.
Ну и дла слепых, наощщюпь:
Может в окияне камбал киты и ебут…, а мы её вкусно жрать под водку будем! Рассуждая о том как все-таки пиздато, что мы не в Канинской тундре, а в Москве, где если и кончиццо водка, то магазин блять – вот он, за углом!
— Атажжоный рок-н ролл , 23.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 24-05-2008 18:13:13
ответ на: Бобр [255]
все у меня задалось. Половину правда не помню, но все равно заебись
10346120Атажжоный рок-н ролл, 24-05-2008 18:16:36
Чат тут? А я все на камбузе...
10346144ХуеВ, 24-05-2008 18:36:23
ответ на: Хрундель [265]
хыыы... всяко бывает... помню отец мне говорил: когда выпьешь, к телефону не прикасайся... но я его нихуя не слушал... один раз своему научному руководителю позвонил, академику бля двух академий, в полночь бля... очень он повеселился...
10346279Хрундель, 24-05-2008 18:40:05
ответ на: ХуеВ [268]
Спасиб за понимание. ваще до сих пор бухой, но отчот уже заслал
10346313поля32, 24-05-2008 19:25:15
ответ на: Berg [16]
Уга-га-а... )))Перед тем, как подать на стол- посыпать воздухом ...)))
10346672яЪ, 24-05-2008 20:26:24
не люблю ни камбалу ни творак, ни такую икру. вазможна в такой камбинации и по этаму рецепту фкусно, аднако. низнайу.
10347005о=о, 24-05-2008 20:28:38
рицепд не вызываит даверия.
10347015Бобр, 24-05-2008 22:51:27
уррроды!
10347864ХуеВ, 24-05-2008 23:04:09
ответ на: Бобр [273]
чё так строго?
10347962Борец с хаосом, 25-05-2008 01:46:40
Бля, севодня паехал в гости к своему другу - алегарху-лайт. Заебенили такой плов ахуенный в гломурных условеях. Я сам от сибя ниожидал. Ща пьяный прешол, сел за комп и хочецца сказать всем камрадам - ну и скаты же вы фсе(это я с наилуччими чувстваме). А еще мне хочецца уебать отсюда подальше. Туда где солнышко, море, пазитивные пелотки и щастье. А сдесь пачему-то сплашная хуйня. Вот.
10348978crazyland, 25-05-2008 02:00:12
алкашы адне вокруг...
10348999Борец с хаосом, 25-05-2008 02:03:44
ответ на: crazyland [276]
А-а-а-а бля!!! Наставьте нас на путь истинный, о, великей гуру трезвасти.
10349009Бля, я сам бывает пару дней не попью, и так с высока на друзей поглядываю, мол алкашня, хуле
Борец с хаосом, 25-05-2008 02:14:23
Буэнос ночес типа фсем. Ио андьямо дормире
10349049Борец с хаосом, 25-05-2008 02:15:13
Solo, бля
10349052КонАццкий Синдром, 25-05-2008 07:43:33
Гы-ы, и я бухой... сволачи фсе, это й в хорошем смысле, ога. Завтра постараюсь выложить, что нахуевертил за час, если фотки получились, пьаному снимать-результаты бывают неожиданными
10349670Sato, 25-05-2008 08:46:28
Зачёд!
10349708Sato, 25-05-2008 08:48:47
ответ на: КонАццкий Синдром [280]
Конацкий??? Это синдром, адназначна! Синдром чиво - вот в чём вапрос.
10349712Атажжоный рок-н ролл, 25-05-2008 09:54:26
Где обновления в фж?
10349913MING, 25-05-2008 10:03:34
Приабритённово имунадифицита, намекаешь? Да не, это по типу, "китайский синдром". Кено такое было, -- с Джейн Фондой. Палитический фильм, вабще!
10349972Но лична мне Джейн Фонда ни нравитца ни разу. Ну ват хули в ней таково? Ни хуя в ней нет, словом. А вот Барбара Брыльска -- это да! Много красивая, аднако!!!
Бобр, 25-05-2008 10:06:10
писдец туд чят.... строго три раза в сутки вылазят облезлые монстры, повинуясь олкогольным ритмам, "обводят фсех мутныме глозаме" (с) Хаосный Борец, пердят и падают нахуй обратно в свою тресину... жють бля, ужос и песдец... ктулху курит...
10349979я седня решыл даже на болкон не выходить, щас закажу доставку пива и ниибет
Зеныч, 25-05-2008 10:50:56
алкаши бля. да и хуй с вами. сам такой.
10350222Зеныч, 25-05-2008 10:52:20
доброе утро любимая рубрека кстате.
10350234Атажжоный рок-н ролл, 25-05-2008 10:59:08
Бобр.
10350285Про себя сказал? А я щас под борщ апахмеляюсь. На дачу не поехал... Погода хуле...
Атажжоный рок-н ролл, 25-05-2008 11:04:57
Утро добрым не бывает!
10350331Зеныч, 25-05-2008 11:09:45
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [289]
бывает!
10350367если пиво есть. и ничего делать ненадо...
Атажжоный рок-н ролл, 25-05-2008 11:17:33
ответ на: Зеныч [290]
Зеныч.
10350432У меня и водка (себе) и пиво (жене). С утра сходил... Хорошо магазин в 50 метрах. А обнавлений нет... Удаф с пахмелья?
Атажжоный рок-н ролл, 25-05-2008 11:21:00
Кстати.
10350456Зеныч ты откуда?
Зеныч, 25-05-2008 11:25:09
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [292]
Белорусь. Гомель.
10350491вообщем ебеня редкие.
Звукореж, 25-05-2008 11:31:45
Доски-хуёски, трубы-хуюбы, саженцы-хуяженцы, дача-хуяча...
10350541Дачники, ебатькалатить!
Хыыы
Зеныч, 25-05-2008 11:32:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [292]
кстати! сижу, кушаю колбасу домашнюю по твоему рецепту(предварительно отвареную)... зачетов дохуя.
10350543Звукореж, 25-05-2008 11:35:11
Олкаши плять, с утра уш патребляют, ахуеть блянах!
10350562Эташ цельный день пахмеляца...
Звукореж, 25-05-2008 11:35:33
Триста нахать будем?
10350566Звукореж, 25-05-2008 11:36:10
Чо нет никаво?
10350572Тада я, хуле...
Звукореж, 25-05-2008 11:36:15
Триста шоль?
10350574Ога!
Зеныч, 25-05-2008 11:37:51
звукореж наглый и безпринципный нахер... так и надо хуле.
10350583Звукореж, 25-05-2008 11:38:50
ответ на: Зеныч [293]
>Белорусь. Гомель.
10350590>вообщем ебеня редкие.
Таварищам белорусам, прювет!
Зеныч, 25-05-2008 11:50:09
ответ на: Звукореж [301]
>Таварищам белорусам, прювет!
10350665приветствую...
единственное что смущает и нихуя не радует, это то что вахопидор тоже из наших ебеней...
но за А2(Светлогорск вроде) и меня(нискромно ниразу) стране зачот.
Атажжоный рок-н ролл, 25-05-2008 11:52:24
У звукорежа нюх на махинг. А калбаса это заебись. Я кстати на след. Суботу апять кишки заказал.
10350680Зеныч, 25-05-2008 12:03:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [303]
>У звукорежа нюх на махинг. А калбаса это заебись. Я кстати на след. Суботу апять кишки заказал.
10350746скаты бля. вам то заебись. казан с бабром взяли, на природу вышли, баранина с аващами, водка с пивом. а где у нас всио это? в пизде? правильно. и до отпуска еще неделя осталась...
Мегапихаль, 26-05-2008 11:31:48
охуенно. просто охуенно
10358046охуевший поварёнок, 26-05-2008 11:57:06
приготовить не слабо - буду пробовать в печке делать.
10358308Пища пейсдатое.
рылокрыс, 26-05-2008 11:59:00
гарнир проёбан
10358333рылокрыс, 26-05-2008 12:03:57
шкуру зря содрал
10358403ебун, 29-05-2008 16:50:43
заипца, завтра сам так попробую, афтар пиши исчо
10390414Михан, 03-06-2008 20:47:53
дод маянезом сделал бы и делов)
10434939Йадовитыч, 04-06-2008 08:19:13
Атажжоный, ты папробуй ету камбалу засолить как воблу или чухонь. И с пивом в компании путевой...
10438333Фсё пох, 14-06-2008 08:38:44
...берется потрошеная камбала, но обязательно с головой....
10532045Далбаёп!!!!!
Куда голову праибал?
я забыл подписацца, асёл, 09-07-2008 14:57:50
Да, бля... Афтар мудак конченый... 40 менут готовить эту плоскую рыбо? Рецепт гавнище полное. Яд пить срочна!
10749365Сергей, 16-02-2010 22:01:46
попробовал, получилось,перчику добавил,передержал правда, убедился, что вяленую люблю больше
15715069я забыл подписацца, асёл, 14-01-2011 02:55:59
какой ужас! кто только вас в инет выпустил .с такой речью? где были ваши родители ?
17707709