"Холодец собрался варить?"-спросила жина, с надеждой в голосе, зайдя на кухню и увидев, как я чищу куриные лапы.
Но заметив на другом столе соусы, только вздохнула разочарованно и оставила меня одного.
Хе, холодец. Холодец-это вообще сакральная еда, Я ем холодец тазиками. Раз в год. На Новый год, ага.
А сейчас-что-то попроще, к пиву.
Лапы тщательно чистим, обрубаем когти.
Ставим варится примерно в литре воды, крепко посолив, примерно 2 ст. ложки и добавив чайную ложку молотого белого перца.
Пока варится на среднем кипении, около 40 мин,, готовим соус.
8 долек чеснока мелко режем.
Смешиваем:
4 ст. ложки светлого соевого соуса
4 ст. ложки устричного соуса
4 ст. ложки красного вина
2 ст. ложки острого соуса
2 ст. ложки кетчупа или 1 ст. ложку томатной пасты
2 ст. ложки темного соевого соуса
2 ст. ложки сахара
2 ч. ложки соли
Разогреваем в сковородке пару ст. ложек масла, кидаем чеснок. Жарим сек. 20, до появления запаха.
Добавляем смесь соусов и кипятим на небольшом огне с минуту.
Бок Чой разбираем на листы и промываем.
Или обыкновенную капусту режем на полоски шириной 3 см.
Достаем сварившиеся лапы, воду не сливаем.
В горячую воду кидаем Бок Чой на пару минут.
Лапам даем немного остыть, и вынимаем кости. Я не стал, жрать хотелось.
Выкладываем лапы и капусту на тарелку, поливаем соусом. Запиваем пивом.
Жина как те мыши, которые грызли кактус-охала, отдувалась, кричала что очень остро-но от тарелки было не оттащить за уши.
Отличная штука, скажу я вам, б/п
Всем здоровья и легкого похмелья после праздников, ога.
zerg, 11-05-2008 15:33:01
чтож ты такое гавно то ешь?
10212589поблевал - спасибо!
Лотыж, 11-05-2008 15:33:39
Да ну нахуй, не еда это. При совке не так всё херово было.
10212595Хитражоп, 11-05-2008 15:47:00
Жратва голодных кетацов
10212679Лотыж, 11-05-2008 15:47:04
Для таких рецебтов надо отдельную рубреку создать. `Вкусно выживать после атомной бомбардировки`
10212681Лотыж, 11-05-2008 15:55:09
С нетерпением жду рецепта варёных поросячьих хвостов. Тоже изысканое блюдо.
10212729ХуеВ, 11-05-2008 16:51:07
Синдром - аццкий серийный маньяк...
10213121Dahaich, 11-05-2008 17:06:50
Afftar, stopudogo s kitaem znakom... Aga?
10213255Scheisser, 11-05-2008 17:43:06
Сендром держыццо в стиле.
10213543Это - прекрасно.
(как и песдоглазая хафка).
люляки баб, 11-05-2008 18:48:27
автора в йух заернуть и посыпать куриныме лапкаме, - вуаля гавайское блюда с туземцем блять
10213927КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:04:45
ответ на: Звукореж [20]
>КонАццкий Синдром
10214001>
>Зобыл.
>А те лапы в соусе потушить чутог не надоть? Я паходу тока такие жрал...
ескли бы протушил жена точно б не смогла есть-пропитались бы что песдец
КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:06:03
ответ на: Мачи казлов! [24]
>А капусту вместо Бок Чой тоже надо на пару минут в воду опускать?
10214008капусту лучше проварить пару минут
КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:07:18
ответ на: Лотыж [33]
>С нетерпением жду рецепта варёных поросячьих хвостов. Тоже изысканое блюдо.
10214017хвосты с удовольстием бы выложхил, но у Дундука уже есть
КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:09:23
ответ на: Кхутулка [11]
не, жена блондинко.. это мой. но не сцать-после етого промывал, потом варил, потом еще промывал. в готовом виде никаких волос.
10214034КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:10:42
ответ на: Голем [26]
лягушачьи лапки могу, ага
10214044КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:11:49
ответ на: Дездемона Таврическая [25]
>С детства не люблю вареную куриную кожу. Ну а уж с ног то и подавно.
10214049>А если выкинуть кожу и кости, то останецца только хлебать ложкой соус.
>Однако, верю, что кому то будет вкусно.
хлебать ложкой соуз-проблематично-острый, сцуко, что песдец. пивом надо запивать
охуевший поаврёнок, 11-05-2008 19:11:56
Фууууу, бля!!!
10214050КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:13:55
ответ на: Hanka [22]
>Чета как-то непрезентабильно выглядят. если б лапы закамуфлировать чуток - ну там обжарить с сухарями в масе или в листики от салата завернуть ))))) - тогда б не так неаппетитно выглядело б.
10214061нам нечего скрывать от народа. мне нравится вид, ага. будто у хуяторов пальцы откусываешь...
Звукореж, 11-05-2008 19:40:04
ответ на: КонАццкий Синдром [38]
>ескли бы протушил жена точно б не смогла есть-пропитались бы что песдец
10214258Ф смысле, лапы запиздячить в соус и подержать минуты две-три, наверна к месту ищо кукурузной муки немнога захуярить, пока дожариваюца.
Энто так, домыслы...
Звукореж, 11-05-2008 19:43:50
КонАццкий Синдром
10214297Палюбому спасиба за рецебт, изображу на днях.
Звукореж, 11-05-2008 19:44:06
И полтинек, хуле...
10214301КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:54:09
ответ на: Звукореж [46]
ну дак и я про это.. а муку не надо-соуз и так густой
10214379SM, 11-05-2008 20:10:25
Хуева там в пендостане... Нам от бушмена хоть ножки, а им, бедолага, когти. Кердык сапсем...
10214517Бобр, 11-05-2008 20:11:45
пальсы веером жариные... каментить не буду, патамушто нихуя не понял, Сендрому привет, и жене передавай
10214535Злой юзер, 11-05-2008 20:48:36
кисти рук.женские
10214792я забыл подписацца, асёл, 11-05-2008 21:22:09
Сендром,ибать, а не пугать - так поступают канкретные падонке. Ужоснах, петомсца в леце жины жалко бизнихуя
10215045Василий Березуцкий, 11-05-2008 21:52:04
Бливал!Ногти еще патуши.
10215231Канаца, Канаца, нас и тут отлично кормят, 11-05-2008 21:54:47
лапы какие-то генетически модифицированные - охуенно большие.
10215253Видимо в Канаде жрать совсем нечего, раз такое говно жрут.
Sam, 11-05-2008 22:12:00
Спасибо, поблевал, после празнеков как-то легче стало...
10215390Najara, 12-05-2008 02:07:05
Куриные лапы без маникюра не ем!
10217254Александр Второй, 12-05-2008 02:10:47
Я воспитанный.
10217277Кальмар, 12-05-2008 04:21:49
афтар сатанист
10217643sars151, 12-05-2008 06:41:18
сложное чувство, вроде и зачот, но не ем я такой хуйни ... канешна, сразу напрашусь на ответ : а йайцы бараньи ты ешь ? ну и иди нахуйбля...
10217723поставлю пять,вроди всё правильно.
Каторга, 12-05-2008 07:05:38
Ритуал вуду? Зачот.
10217741ОллеБля!!!, 12-05-2008 08:07:52
Ну это просто ПИЗДЕЦ! Буэээээээээээээээээ!
10217872Мудвиг, 12-05-2008 10:30:55
Вот эта да... Уши, лапы, нос, сиськи, письки, хвост... Почти все обработали... даж кишки и мозги были. Ну чтож, ждем суп из печеных залуп.
10218626raulle, 12-05-2008 11:52:39
хуйпайми чо. и шозанах бок чой? и почему с заглавных букав?
10219472понял, что далёк от высокой кухни. и еще понял, что этим нихуя не обламываюсь.
Sato, 12-05-2008 13:51:19
Буээээээ
10220885а идить ф песду, 12-05-2008 13:59:21
хуйня какаята...жри сам са сваей жыной..отрава ёптыть
10220973Трахтор, 12-05-2008 14:04:35
ответ на: Хрундель [27]
Вот хрен там - как раз в совке не глодал их народ. Нахуй это надо было, если в любой деревне проще курей купить было? Во всяком случае, мы так и поступали.
10221031Трахтор, 12-05-2008 14:05:47
Автор, я не знаю, врать не буду, мож и очень песдато. Но что-то у меня родилась мысль - а ты не Чужого разделал? Или там Хищника? Чтой-то уж больно похожи манипуляторы-та...
10221048Сильверкок, 12-05-2008 15:11:29
Сцовус очень понравился, а другого продукта под ним мона сбацать?
10221932КонАццкий Синдром, 12-05-2008 16:28:58
ответ на: Сильверкок [69]
>Сцовус очень понравился, а другого продукта под ним мона сбацать?
10222923порежь мясо тонкими полосками, обжарь быстренько на большом огне и с этим соузом фпирет.
КонАццкий Синдром, 12-05-2008 16:31:15
подкожный жир свеньи немного присоленый, термически не обработаный-это значит зоебись. Куриные лапы-буэ-э.
10222955Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 12-05-2008 17:54:13
фу бля, заебали субпродукты
10223998Шпендель, 13-05-2008 14:41:50
Заебись.
10232435Ебатий Коло Врат, 13-05-2008 23:49:43
блять, руки не ем.
10238003Пиздник, 14-05-2008 07:10:43
Ждем рецепта куриных ногтей.
10239102рылокрыс, 22-05-2008 17:35:03
пазитифф! а то куй знаит что с этими ногами делать...
10327986нипонял едиственнова: Бок Чой - это чо за чувак?
Благодарный фтыкатель, 27-05-2008 15:50:24
ответ на: Охотник за приведениями [9]
>ждем репепт свиных залуп с чипотлями...
10371078Бугагагааааааа
Мьертвый Душ, 27-05-2008 22:14:55
хателось бы фотог как это жреццо, то теме не раскрыта - там костей дохуищща!
10374733