"Холодец собрался варить?"-спросила жина, с надеждой в голосе, зайдя на кухню и увидев, как я чищу куриные лапы.
Но заметив на другом столе соусы, только вздохнула разочарованно и оставила меня одного.
Хе, холодец. Холодец-это вообще сакральная еда, Я ем холодец тазиками. Раз в год. На Новый год, ага.
А сейчас-что-то попроще, к пиву.
Лапы тщательно чистим, обрубаем когти.
Ставим варится примерно в литре воды, крепко посолив, примерно 2 ст. ложки и добавив чайную ложку молотого белого перца.
Пока варится на среднем кипении, около 40 мин,, готовим соус.
8 долек чеснока мелко режем.
Смешиваем:
4 ст. ложки светлого соевого соуса
4 ст. ложки устричного соуса
4 ст. ложки красного вина
2 ст. ложки острого соуса
2 ст. ложки кетчупа или 1 ст. ложку томатной пасты
2 ст. ложки темного соевого соуса
2 ст. ложки сахара
2 ч. ложки соли
Разогреваем в сковородке пару ст. ложек масла, кидаем чеснок. Жарим сек. 20, до появления запаха.
Добавляем смесь соусов и кипятим на небольшом огне с минуту.
Бок Чой разбираем на листы и промываем.
Или обыкновенную капусту режем на полоски шириной 3 см.
Достаем сварившиеся лапы, воду не сливаем.
В горячую воду кидаем Бок Чой на пару минут.
Лапам даем немного остыть, и вынимаем кости. Я не стал, жрать хотелось.
Выкладываем лапы и капусту на тарелку, поливаем соусом. Запиваем пивом.
Жина как те мыши, которые грызли кактус-охала, отдувалась, кричала что очень остро-но от тарелки было не оттащить за уши.
Отличная штука, скажу я вам, б/п
Всем здоровья и легкого похмелья после праздников, ога.
не девачка (с мАсквы), 11-05-2008 10:46:46
жена у тя- терпеливая.
10210912повезло. бгыыы
вася, 11-05-2008 10:47:24
ептыть! а с конскими лапами сможешь?
10210913я забыл подписацца, асёл, 11-05-2008 10:54:22
оппа
10210936утконос калоева, 11-05-2008 10:56:00
ебааааааааааааать
10210941ЭТО едят?
Коньякофф, 11-05-2008 10:56:24
Палцы
10210944утконос калоева, 11-05-2008 10:59:28
а с куриными головами такое проделаеш?
10210956http://i036.radikal.ru/0805/13/34a4ff5710fd.jpg
Атажжоный рок-н ролл, 11-05-2008 11:01:28
Дайош субпродукты!
10210972Гипнажаба, 11-05-2008 11:09:25
крылья - куда ни шло, но ЛАПЫ??? ахуеть, зачет тебе, автор!
10211025Охотник за приведениями, 11-05-2008 11:17:09
ждем репепт свиных залуп с чипотлями...
10211054патриот, 11-05-2008 11:23:04
куриные клювики
10211072Кхутулка, 11-05-2008 11:25:12
неудивлюсь если скора появицца рецепт еды из куриных анусав.
10211080а это там волос твоей жины на доске? /справа меж палцами.../ брюнетка однако...
http://udaff.com/image/667/66735.jpg
Maksim_ka, 11-05-2008 11:35:35
я конешна понимаю что у пиздоглазых несьедобного негего нет.. но вот нахуя?
10211124Звукореж, 11-05-2008 11:39:04
Жрал такое ф Кетае, ахуеть как пиздато к пиву.
10211138Шесть звездоф без вопросаф.
Последние две фоты перешопил, резкости перевалил...
Маринованные усы Газаева, 11-05-2008 11:47:02
Да, куриныя лапы, кагда вымя кто-нибуть прегатовит. про пива есть, значит зачот.
10211162cool motherfucker, 11-05-2008 12:17:10
первая фото ужоснах
10211257Степан Лиходеев, 11-05-2008 12:20:17
Верю что заебись, но порубанные пальцы в пупырышках на последней фотке нифига не аппетитно выглядят...
10211275вито еблан, 11-05-2008 12:23:18
пиздец блеватня
10211287АццкиЙ Лужкоff, 11-05-2008 12:26:52
чистая расчленёнка ...
1021130412, 11-05-2008 12:31:22
страшно смотреть
10211327Звукореж, 11-05-2008 12:38:33
КонАццкий Синдром
10211361Зобыл.
А те лапы в соусе потушить чутог не надоть? Я паходу тока такие жрал...
Звукореж, 11-05-2008 12:41:39
В гусей таво не ведая попал.
10211376О как...
Hanka, 11-05-2008 12:59:36
Чета как-то непрезентабильно выглядят. если б лапы закамуфлировать чуток - ну там обжарить с сухарями в масе или в листики от салата завернуть ))))) - тогда б не так неаппетитно выглядело б.
10211486Ацкий грипник, 11-05-2008 13:15:38
ахуеть...камрад - ты настоящий падонак...
10211585я охуеваю с такой жрачки
особенно я люблю куриные клешни при разборке холодца...зачот адназначна! нетленка!
Мачи казлов!, 11-05-2008 13:32:17
А капусту вместо Бок Чой тоже надо на пару минут в воду опускать?
10211691Дездемона Таврическая, 11-05-2008 14:06:28
С детства не люблю вареную куриную кожу. Ну а уж с ног то и подавно.
10211938А если выкинуть кожу и кости, то останецца только хлебать ложкой соус.
Однако, верю, что кому то будет вкусно.
Голем, 11-05-2008 14:29:04
вот сцукко где меня аткравение пасетило...
10212156до этой минуты был уверен, что куриные лапы и головы - это чисто собачкина трапеза.
наверно, надо всио же ороговевшую хуйню с лап вначале убрать.
и как иё сцукко жрать?! это ж как лягушку, практически.
если удастся в городе одному остаццо, без семьи - надо будет как-то рискнуть.
Хрундель, 11-05-2008 14:56:35
лапы им блять не по вкусу.. в совке народ глодал их тока так, еще скажите што пижжю
10212356заебись, Синдром. И лапы под такой соуз, и пресная капуста. Зачет однозначно
правда Звукореж прав, можно былоб их в этом соусе обкатать слегка
Звукореж, 11-05-2008 15:22:24
Согласен с Хруном нащёт таво, что не нравица каму-та. Уж писал, с пивом просто пиздец как заебизь...
10212518zerg, 11-05-2008 15:33:01
чтож ты такое гавно то ешь?
10212589поблевал - спасибо!
Лотыж, 11-05-2008 15:33:39
Да ну нахуй, не еда это. При совке не так всё херово было.
10212595Хитражоп, 11-05-2008 15:47:00
Жратва голодных кетацов
10212679Лотыж, 11-05-2008 15:47:04
Для таких рецебтов надо отдельную рубреку создать. `Вкусно выживать после атомной бомбардировки`
10212681Лотыж, 11-05-2008 15:55:09
С нетерпением жду рецепта варёных поросячьих хвостов. Тоже изысканое блюдо.
10212729ХуеВ, 11-05-2008 16:51:07
Синдром - аццкий серийный маньяк...
10213121Dahaich, 11-05-2008 17:06:50
Afftar, stopudogo s kitaem znakom... Aga?
10213255Scheisser, 11-05-2008 17:43:06
Сендром держыццо в стиле.
10213543Это - прекрасно.
(как и песдоглазая хафка).
люляки баб, 11-05-2008 18:48:27
автора в йух заернуть и посыпать куриныме лапкаме, - вуаля гавайское блюда с туземцем блять
10213927КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:04:45
ответ на: Звукореж [20]
>КонАццкий Синдром
10214001>
>Зобыл.
>А те лапы в соусе потушить чутог не надоть? Я паходу тока такие жрал...
ескли бы протушил жена точно б не смогла есть-пропитались бы что песдец
КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:06:03
ответ на: Мачи казлов! [24]
>А капусту вместо Бок Чой тоже надо на пару минут в воду опускать?
10214008капусту лучше проварить пару минут
КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:07:18
ответ на: Лотыж [33]
>С нетерпением жду рецепта варёных поросячьих хвостов. Тоже изысканое блюдо.
10214017хвосты с удовольстием бы выложхил, но у Дундука уже есть
КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:09:23
ответ на: Кхутулка [11]
не, жена блондинко.. это мой. но не сцать-после етого промывал, потом варил, потом еще промывал. в готовом виде никаких волос.
10214034КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:10:42
ответ на: Голем [26]
лягушачьи лапки могу, ага
10214044КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:11:49
ответ на: Дездемона Таврическая [25]
>С детства не люблю вареную куриную кожу. Ну а уж с ног то и подавно.
10214049>А если выкинуть кожу и кости, то останецца только хлебать ложкой соус.
>Однако, верю, что кому то будет вкусно.
хлебать ложкой соуз-проблематично-острый, сцуко, что песдец. пивом надо запивать
охуевший поаврёнок, 11-05-2008 19:11:56
Фууууу, бля!!!
10214050КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:13:55
ответ на: Hanka [22]
>Чета как-то непрезентабильно выглядят. если б лапы закамуфлировать чуток - ну там обжарить с сухарями в масе или в листики от салата завернуть ))))) - тогда б не так неаппетитно выглядело б.
10214061нам нечего скрывать от народа. мне нравится вид, ага. будто у хуяторов пальцы откусываешь...
Звукореж, 11-05-2008 19:40:04
ответ на: КонАццкий Синдром [38]
>ескли бы протушил жена точно б не смогла есть-пропитались бы что песдец
10214258Ф смысле, лапы запиздячить в соус и подержать минуты две-три, наверна к месту ищо кукурузной муки немнога захуярить, пока дожариваюца.
Энто так, домыслы...
Звукореж, 11-05-2008 19:43:50
КонАццкий Синдром
10214297Палюбому спасиба за рецебт, изображу на днях.
Звукореж, 11-05-2008 19:44:06
И полтинек, хуле...
10214301КонАццкий Синдром, 11-05-2008 19:54:09
ответ на: Звукореж [46]
ну дак и я про это.. а муку не надо-соуз и так густой
10214379SM, 11-05-2008 20:10:25
Хуева там в пендостане... Нам от бушмена хоть ножки, а им, бедолага, когти. Кердык сапсем...
10214517