Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Чебуреке (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

- "Э, а почему у вас в чебуреках один лук"?
- "Пачиму адын лук? Сматри - много лука"!


Йопта, русский массовый чебурек - блюдо в России практичиски культовое, падение которово под безстыдной тягой к стяжательству всяких разных шаурмогдональдзов символизировало смену уклада целой страны бля...
Помницца, чюдные чебуреки подавали в безымянной чебуречной на Бауманке (вход примерно там, где щас "Кружка")... сервируя на тарелке с надпесью "Мособщепит" и с двумя (sic!) олюминиевыми вилками... в асортименте чебуречной присуццтвовали чебуреки, разливная фанта и фсе!
(писдец, правда, каг вспомнишь - разливная фанта!)... таг же не возбранялось приличным джентльменам употреблять принесенные напитки...
Потом перестройка, гласность, и писдец чебуречной. Рекет не иначе задрочил, бугагагага...
Какое то время торговали возле метро неплохими чебурекаме с лотка - название фирмы людей пугало, но студенты ели - аж в очередь - ТОО "Псарьки" (ей - ей, ни слова не пизжу никада), потом и они пали... Раньше был романтизм, закуска (ц)...
И што мы видим? Вместо вкусново и нажористово общедоступново чебурека, мировой закуски каг под пиво, так и под водку - кругом блядь черножопая хуета с трауром под ногтями хуярит маянез ис ведер в свою ебучую шаурму ис набитых химией амереканских окорочков... Магдональдсы пытаюцца ( и НЕБЕЗУСПЕШНО блядь)сажать наших детей на зависимость от своих смесей сахаров/сложных жырных кислот/углеводов... Те же черножопые, став хозяевами купленново аулом вскладчину ресторана, кафе, пивной и чуть отмыв говно с рук, устанавливают цены и меню бля... Умножая на 28...
Даже забыл уже, када чебурека то ел... они щас замороженными продаюццо бля... как можно... да и галстуки жалко...
Демонстрирую чебуреки, как русскую национальную идею - смешаем баранину со свининой, муслимы либо терпят, либо сосут и добавляем к мясу молока, штоп иудеи либо терпели, либо валили и ниибет. И с водкой. Патамушто!
Папирву тесто - стакан воды + полстакана малака + три ложки растительново масла + грамм 20 сливочново + ч.л. соли + 1/2 ч.л. сахара доводим до кипения:

1

Как закипит - хуярим 2/3 стакан просеянной муки, аццки вымешивая и снимаем с огня:

2

Должна образовацца такая гладкая хрень, с манную кашу густотой. Как остынет с полчасика - вмешываем грамм 35 водки:

3

Патом всыпаем опять же просеянной 3,5 стакана муки, тесто вымешываем, скатываем в шарик и оставляем на час, накрыв хорошо отжатой мокрой марлечкой, изредка переминая:

4

Пока стоит - готовим начинку - берем фарш свиной/говяжый (можно и просто мяса нарубить), баранины мякоти, лука, чорново перца (аутентично ис пакетика молотово готового, обьяснить не могу, но это так):

5

Баранину и лук мелко режем, все смешываем, заправляем солью - перцем, вливаем кефира (на 1 кг. мяса где то стакан):

6

Тесто раскатываем милиметра в 2, по тарелке вырезаем круги:

7

Выкладываем начинку на одну половину, не доставая до краев сантиметра на 1,5:

8

Накрываем другой половинкой, выдавливаем лишний воздух, патом хорошо склеиваем края, переворачиваем, опять проходимся по краям, а потом гломурным резачком формируем зупчики:

9

Резачка нет - идите нахуй тродицыонно, и плющьте края вилкой, гыгыгыгыгы...
Масло на сковороду наливаем в сантиметр, греем на среднем огне и жарим чебуреке с двух сторон:

10

Как пожаряцца - выкладываем на салфетки и накрываем тарелкой - штоп впиталось лишнее масло и чуть размякло тесто и вуалябля, жрать гарячим:

11

Аккуртано так жрем - там сок внутри аш писдец, ну вы знаете. Для блезарукех:

12

Присуццтвовали таг же чебуреке с сыром (начинка - тертый сыр + нарезанный укроп) и с яблоками (тупо яблоки тонкими пластинками, щепоть сахара) - но недосук было снимать, там думать не надо.
Ясно, что секрет изготовления массовово чебурека безвозвратно утрачен, может оно и к лучшему - щас желудог уже не выдюжыт тех ингридиентов и методик, да и поебать на разливную фанту, не жалко нихуя, гыгыгыгы!
За сим - жывите щастливо!

Бобр , 04.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последнии
все камментарии
176

Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 05-05-2008 08:07:22

нетленка бля

почотно приготовил, Бобр он и в афрке Бобр
тока мало както  2 штуки....
объёмы нете....

177

Бобр, 05-05-2008 08:19:17

ответ на: Трахтор [175]

>Сцуко, давно не был в первопрестольной...хуле, тож поделюсь воспоминанияме...мелкий был, нах, точно адреса не помню, помню, что неподалеку от Сандунов была чебуречная, мы с батей опосля Сандунов туда зашли...сцуко, это был какой-то кайф неописуемый - чебуреки...Кулинарный оргазм, бля...

Хуй переночевал. Чебуреки там пропали лет 5 назад, образовалась пирожковая - нехуевые такие пирожки, кстати, в большом ассортименте, пиво в бутылках, курить нельзя, столики стоячие, салфетки нарезаны из бумаги ножниццами - я чутка ток не фсплакнул... закрыли и ее в прошлом году...

178

Трахтор, 05-05-2008 08:47:17

ответ на: Бобр [177]

О, дык это даже не мне одному известное место...Ну, я ж говорю, я мелкий был, это где-то примерно год так 1967 был примерно.

179

Бушш Средний, 05-05-2008 09:03:51

Приготовил я вчера короче чебуреков Бобровских, охуенно все, вкусно и сытно получилось. Одно хуйово - жена когда домой вернулась сковородкой мне по чайнегу нахуярила, когда увидела ва што я кухню превратил пока готовил...

180

Атажжоный рок-н ролл, 05-05-2008 09:12:32

ответ на: Бушш Средний [179]

женись на Хилири - она не знает где в доме кухня и тебя тама ненайдёт!
А Бобру - ясен хуй 7*

181

Дохтур (расклейка склеенных ласт), 05-05-2008 10:20:14

Бобр жжот, как фсигда.
Стоила мне пару дней назад задумацца а чибуреках - и вот они!

182

#злой#, 05-05-2008 10:30:39

чебуреки зачот, чебуреки с сыром типа хачапури, пахоже
интересное тесто надо пробовать

183

#злой#, 05-05-2008 10:34:40

шесть марочных*, гы

184

Да не придумал пока, 05-05-2008 10:48:36

с двумя (sic!) олюминиевыми вилками...

ЛОЖКАМИ! Сцуко небыл-не знаешь.

185

Бобр, 05-05-2008 11:18:55

ответ на: Да не придумал пока [184]

>с двумя (sic!) олюминиевыми вилками...
>
>ЛОЖКАМИ! Сцуко небыл-не знаешь.
 
это в хуевых чебуречных - ложками, для нормальных пацанов - тока с вилками, гыгыгыг

186

Грязный Гарик, 05-05-2008 11:23:27

Самые правильные чебуреги, которые я пробовал - это в Сухуме. На ул. Нестора Лакобы. Называется заведение "У Робика". Ара сам ебашит, никому не доверяет. Тесто божественное, тонкое и слоица сцуко. Диаметр чебурега - 30 см. Цыет золотистый. Однако в последние два года ара охуел и начал химичить с фаршем. Печально, блять.Все идеалы растоптал, скотина!

187

Мидведь, 05-05-2008 11:34:41

Бобр, ты молодчага! Риспект и увага тибе! Я тока хотел задаться поиском нормально рицебта теста для чебурека, а тут ты!! Зачот!

188

я забыл подписацца, асёл, 05-05-2008 14:16:22

http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=552&st=120&p=68956&#entry68
вот это чебуреки!

189

Бобр - ис какойто жопы по немпонятной связи, 05-05-2008 14:28:46

ответ на: я забыл подписацца, асёл [188]

>http://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=552&st=120&p=68956&#ent
ry68
>вот это чебуреки!

Песдец чебуреки ис дрозжевого теста, надо же....

190

Трахтор, 05-05-2008 14:35:06

ответ на: я забыл подписацца, асёл [188]

Паря, тя злобно наебали - это не чебуреки. Эт перашги, плять!

191

Бобр, 05-05-2008 14:48:31

Чоблязанах?

192

Трагладидт, 05-05-2008 15:14:13

помню в алуште, на старом базарчике, в углу была чебуречная, бля, так там и пиво было... ух, бля , вырваные годы...врядли тесто так же делалось, да и начинки меньше было, зато какие они вкусные тогда казались, аж пиздец...

193

sars151, 05-05-2008 15:46:28

двести грамм скоро ?

194

Бобр, 05-05-2008 16:55:17

ответ на: sars151 [193]

>двести грамм скоро ?
нескоро, спи спокойно

195

Бобр, 05-05-2008 16:55:29

ищо ебацца и ебацца...

196

Бобр, 05-05-2008 16:55:39

дохкуя, кароче..

197

Бобр, 05-05-2008 16:55:50

200 инииебт

198

Бобр, 05-05-2008 16:55:57

гыгыгыгы

199

ДУБИНА, 06-05-2008 00:03:15

далико не чибуреке, но жрать думаю
можна.

200

Кусь-Кусь, 06-05-2008 00:35:26

Пиздато.А сцобако-то где блять...........

201

Трахтор, 06-05-2008 08:10:12

ответ на: ДУБИНА [199]

>далико не чибуреке, но жрать думаю можна.
Да. Ник свой ты оправдал полностью.

202

Да не придумал пока, 06-05-2008 10:22:32

ответ на: Бобр [185]

>>с двумя (sic!) олюминиевыми вилками...
>>
>>ЛОЖКАМИ! Сцуко небыл-не знаешь.

>это в хуевых чебуречных - ложками, для нормальных пацанов - тока с вилками, гыгыгыг

Вот блять вроде культурный чел, а нихуя не петрит. Ложку подавали чтоб с первого укусу СОК собрать. Не москвич ты, а лемита. На ВДНХ была единственная достойная чебуречная.

203

Моряг, 06-05-2008 10:43:52

Захлибнулся слюном.+1

204

Казак(вольный человек) , 06-05-2008 13:08:22

Вот это пиздец как заебись!

205

Жора Пермский, 06-05-2008 16:35:47

Биляши у Бобра лучше получались. Видать чебуреки сам учился готовить.

206

шнегоблевф, 07-05-2008 00:31:47

хачу чебуров!!!(это я своей пелотке)

207

Хуй Моржовый, 07-05-2008 00:48:25

хорошо, тока фарш надо брать котиково-собачковый, чтоб аутентика не была в проебе.

208

рыбо-хуй, 07-05-2008 13:14:48

ответ на: Бобр [177]

Разве год назад?Вроде много раньше.Ахуенная пирожковая была.На углу Варсонофьевского....какой там подавали бульен.В граненом стакане....залюбуешься.
А чубуреки теперь остались тока на сухаревке в почете.На ярославке уже не то.

209

mytabor, 07-05-2008 21:57:39

Чебуречная крутая есть на Нарвской!!! Готовят при тебе, только алко нет, но можно с собой

210

Й, 09-05-2008 18:09:43

Чебуреки, Чебоксары - а Кулверстукаса нет!

211

я забыл подписацца, асёл, 10-05-2008 18:36:37

http://forum.say7.info/topic2934.html

212

Русскоязычная, 10-05-2008 18:39:59

Бобр и чибурек- братья навек!
н/л,гыгы

213

Русскоязычная, 10-05-2008 18:40:31

рицепт вкусный кстате

214

Песдокрыл, 10-05-2008 20:40:02

У нас в Латвии нечто похожее бабки синюшнага виду продають. По русски беляшами завуцца, а в народе блевашики.
Ну там духан от них ваще ахуеть, типа с дохлых абосранных кашаков делают. И кагда вот такую хуетень какая падла
в вагоне жрать начинает, это песдетс... Ванищща йобтваюмать.

215

д-р Очер, 10-05-2008 23:45:57

круто

216

Борец с хаосом, 12-05-2008 18:20:32

Я ответственно заявляю, что Бобр скатина. Убил нахуй. Насмерть. Ис паследних сил ставлю 6*.

217

Курсант, 19-05-2008 12:08:36

нунах ваще заходить в тему да абэда, патамушо слюни пафсюду

218

я забыл подписацца, асёл, 30-05-2008 22:30:31

Заипца!

219

Ненавижу ХЛаМ, 03-06-2008 16:56:31

Бобр, женитесь на мне!

220

ациола ептыть, 11-06-2008 07:35:59

я хоть и не бобр но животтнае хоть куда

221

Липа, 02-07-2008 20:44:56

Отлично! 6*

222

Нибабёр, 02-01-2009 01:48:01

УУУУУУУУУУУУУУУУ!МЕГАЗАЧОТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

223

я пиздец какой умный, 03-09-2009 18:32:37

гамно

224

я забыл подписацца, асёл, 27-02-2010 12:42:51

111

225

Выдрик, 13-02-2013 17:18:17

О! Оно! Да-да!
Слышала я о таком тесте.

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«У меня на работе бухгалтерша есть. Шариком зовут. Вернее, я вообще ниибу как её зовут. Шарик и Шарик. Ты в боулинг играла? Шары там видела? Вот вылитая наша бухгалтерша: круглая, лысая, и три дырищи на ебальнике: глаза и рот. Она вчера из отпуска вернулась – мы всей конторой охуели: волосищи до пояса!»

«Он заходит на кухню, а там мы, голышом. Из одежды только два колечка ананаса надетые на мой член. Папик весь бледный, но настроен на диалог, это видно по трясущейся в руках кувалде.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg