Read me, сцуко!, 20-03-2008 09:18:34

Что тут было на этой неделе?

Read me, сцуко!, 20-03-2008 09:22:31

Видимо, ничего не было. Значит, ничего и не пропустила.

Read me, сцуко!, 20-03-2008 09:22:31

Видимо, ничего не было. Значит, ничего и не пропустила.

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:23:19

Талсталобег - насекомае!
У нас в абщаге па кухне бегали, дахуища...

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:23:37

Заборчег мой?

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:23:55

Странно

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:24:11

.

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:24:29

Палки!

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:24:42

Дану вас нахуй

ЙОЖ.©, 20-03-2008 09:25:02

...

Cтаричюля, 20-03-2008 09:25:17

Это не пресервы, это рыба под маринадом. Зачот.

Трахтор, 20-03-2008 09:30:55

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [91]

>Кста тут тема рыбной закуси вазникла, я выложу как мы в морях делали. Наш ответ суши ага!
Давай, конечно!

Трахтор, 20-03-2008 09:33:37

Хотя вот если честно, речную как-то не очень. Предпочитаю все-таки больше морскую рыбку.

Толстый Лобик, 20-03-2008 09:34:49

с силёдкой так измывайсо
извращенец
вопсчем с дибютам

бальшой начальнег, 20-03-2008 09:45:49

под вотку ахуенская закусь. Кромя толстолобов можно и другую рыбу захуяривать. Получается нехуже. Зачет.

Аццкий Элвис, 20-03-2008 09:48:19

Зачотна и проста!

Директор Бухенвальда, 20-03-2008 10:16:22

ответ на: Дохтур [83]

>
>Я хуею с дебилоф, каторые ни знают, что описторхов маринадом не угробить, а только полноценной термической обработкой. А мне моя печень нужнее для переработки вотки, а не как питательная среда для аписторхов

а описторхи это хто? слава богу не знаком, хотя пирготовленой таким образом рыбы съел много. а тебя беспокоят аписторхи? гы. а можно я тебя буду называть аписторхом? гыгы. нахуй иди, аписторх. ыггыгыгы.

Ебардей Гордеич, 20-03-2008 10:35:17

Заибатые картинки. А есть рецепт приготовления хе? Если кто знает киньте сцылу

Атажжоный рок-н ролл, 20-03-2008 10:37:13

Гыы глистосрач

elena, 20-03-2008 10:55:12

спасибо.попробуем приготовить .пишите дальше ответим геленн

Липа, 20-03-2008 11:02:16

Толстолобик  - одна из немногих речных рыб, подходяших для этого рецепта. Ещё годится форель, осетр, семга, сиг, чир, муксун,голец и пр. в общем, благородные сорта. Морская тоже не всякая подходит.
Вся остальная речная рыба воняет болотом и совершенно не годится для подобных блюд. Яйца глистов, как правило, легко увидеть в мякоти.  Это такие вкрапления от 2 до 12мм в диаметре.
Тогда рыбу надо  выкидывать.
А вот насчет того что кости размякнут - сомневаюсь. Лучше их совсем удалить.
У Дундука есть аналогичный рецепт - сагудай называется.

Голем, 20-03-2008 11:22:21

Липа правильно сомневаецца: кости за сутки нихуя не размякнут.
толстолобик, как прямой роцвенник карпа, костями набит шояибу.
имхо, технология зачотная, но рыбу лучше брать морскую. или готовое филе.
только вот охлаждёнку искать заибетесь.
вопщем, дабы расправицца с проблемой аписторхов и костей, я бы предложил до маринования 10-ти-минутную обработку подготовленных кусочков (бз специй) на пару.
вкуса сия процедура не испортит, а от многих неприятностей убережёт.
и, пожалуй, вместо соли я бы взял соевый соус.

бивень, 20-03-2008 11:24:26

19-03-2008 19:14:49  Хрундель

Обкатанный рецепт.На Кубани так рыбу делают.
Казаки в Латвию приезжали,из судака и линя готовили.
Много водки выжрали...

кулинах, 20-03-2008 11:34:23

мусорнег - это брат паребрега?

Бобр, 20-03-2008 11:37:11

ответ на: Дохтур [87]

>Бобр, ты фсё про жрачку знаишь!
>Толстолобик - рыбо морская или речная?!

прудово-помойная, гыгыгы

Звукореж, 20-03-2008 11:42:48

ответ на: кулинах [124]

>мусорнег - это брат паребрега?


Точна!
Тока первый стоит, а второй лежит...
Хы

Аффтар сцынария, 20-03-2008 11:57:10

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [11]

почти рыбо-хе и есть... хотел приготовить ее из стерляди, теперь не буду

kakoSS, 20-03-2008 12:02:36

рыпко? сахар бы там не помешал...а так заибца, типо хе

Аффтар сцынария, 20-03-2008 12:08:44

ответ на: kodgoroda [22]

количество уксуса нормальное, если учитывать, что рыба получатся не сырой за счет него...
автору *6

шанхай пудун призон, 20-03-2008 12:58:14

ответ на: Хрундель [21]

>по-моему позитивно и душевно. Несмотря на столовый уксус и готовность к пиздюлям. А по-существу рецебта это тот же эскабеше, севиче, хе и прочее, тока рашын-стайл. Короче шли всех впизду и пеши еще. Маладец
--
перечисление импортных названий должно поднять ЭТО в глазах опщественности?? хуйбыс два, г и есть г.
также как наси горен ты привел тут недавно, совсем не в тему плова, но вроде как с рисом. жареный рис тобеж.

Анри4тый, 20-03-2008 13:11:10

Ы-ы-ы пиздец

Уго Чавес, 20-03-2008 13:12:58

автор, продолжай в том же стиле

Казак(вольный человек) , 20-03-2008 13:15:19

ответ на: Липа [121]

Костей у толстолоба не так уж и много, у нас делают подобное из толстолоба и судака, из судака получается вкуснее.

АццкиЙ Лужкоff, 20-03-2008 13:16:21

рицебт хароший.
а что с глестаме делатьнах - вотткой убивать их, казлоф???

Анри4тый, 20-03-2008 13:48:41

Четьверг ,  можыт пора сухиньким красным тренироваться .

Яйцефф, 20-03-2008 14:52:43

соли паболе,и ниделько шоп постояла,эт если глестоф баишся

Яйцефф, 20-03-2008 14:53:59

если небоишся,можна сразу жрать,адин хуй ани(глесты)лет через 12 сдохнут саме

Липа, 20-03-2008 15:12:06

ответ на: Казак(вольный человек) [133]

Про судака буду знать.
Как только попаду на "материк", обязательно попробую.

У нас на Севере нечто подобное считается праздничным блюдом. Обязательно готовится на любые пьяки. А вариаций неисчислимое множество: и с майонезом, и с помидорами, и с маринадом из смеси подсолнечного масла с лимонным соком и т.д.и т.п. Любопытно, что не всегда один и тот же рецепт удаётся... многое зависит от настроения готовящего. Ну и от рыбы тоже...

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 20-03-2008 15:15:13

вообще-то, в речной рыбе глисты. поэтому ее в сыром виде не употребляют.

и ваще какое-то гамно по-моему

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 20-03-2008 15:21:58

виже, что про глисты тут уже высказались

Яйцефф, 20-03-2008 15:37:22

Машенька, в марской тожы,глесты фсмысле,
такшто рекомендую и её сырой не патреблять

Трахтор, 20-03-2008 15:56:33

Не, попробую я все-таки морской рыпко так замахорить...

Мумия Алеута, 20-03-2008 17:34:27

Осмелюсь показаться "калоедом слаборогим" (это насекомое такое) и долбоёбом в глазах автора...
Но...
За каким хуем делать пресервы из талсталобега, если он ежедневно есть на рынке свежий?

Да и не лучшая это рыба... Есть и повкуснее.

Мы собрались пересиживать всемирную зауху в пустыне?
Кому адресован этот высер?

Аффтарский Колегтиф, 20-03-2008 18:05:21

ответ на: Мумия Алеута [143]

>Осмелюсь показаться
замаринуй щас стикляные памидоры, летом таких не будит

ОЖЖЕГОВ, 20-03-2008 18:10:25

У автора все шансы подвинуть этот наш кулинарный бомонд.
Всеобщее одобрение, епт.
"Готов получать по загривку" сделало свое дело. Даже Бобр растаял.
А ну-ка пошли-ка ты нахуй всех этих поваров! Так, для профилактики.
Сопли блять.

DNO, 20-03-2008 18:16:41

ответ на: Мумия Алеута [143]

Какой он на рынке свежый? Чюркаме маринованный?
Рицепт зоебись, а глистофф нехуй ссать - уксуз есть.
Аффтару респект, с дибютом.
Глесты от немытых рукк и аващей!

DNO, 20-03-2008 18:20:32

--/\_/\_/\_/\_--Ж8[

салитёр бля

шанхай пудун призон, 20-03-2008 18:46:01

натуральный хуй пес-да

шанхай пудун призон, 20-03-2008 18:46:12

стопицот

рыбо-хуй, 20-03-2008 19:30:16

про рыбо....ахуенна!