Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Блины
Во время масленицы принято соблюдать самый что ни на есть языческий обычай в честь бога Ярила - есть блины. Запечённое тесто круглой формы издавна символизирует Солнце, и это доказывает, что древние славяне ошибочно считали его плоским. И только прогрессивно мыслящие фольклорные дед с бабой сумели непонятным нам образом вычислить шарообразную природу Солнца, что они, не будучи дураками и не желая быть осмеянными всем честным народом, символически выразили в акте выпекания колобка. Правда, после этого они упустили своё детище, но можно списать этот прокол на их стремление к популяризации верной гипотезы об устройстве Вселенной. Однако их надежды не оправдались и в ожидании того, пока научные умы будущего наконец-то осенит подобная идея, рецепт колобка канул в Лету. Поэтому нам приходится по традиции довольствоваться блинами, как укор всему человечеству в косности мышления...
Так вот, сегодня печём блины по одному из многочисленных рецептов. Конкретно для этого варианта нам понадобятся:
Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.
Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее экстра вирджин!).
Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (ибо не блинчики!) не должны быть слишком тонкими.
Кстати, непонятен смысл народной поговорки - вот первый блин...
Готовые блины смазываем растопленым сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Вообще-то, с точки зрения диетологии все эти заговления на пост и разговления крайне вредны. При этом русский человек довольно однообразно воспринимает данные понятия и, например, в Чистый понедельник - первый день после масленицы - мужчинам принято «полоскать зубы», то есть в изобилии пить водку, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромной пищи. Желаю и вам удачно соблюсти эту традицию. Весёлой вам масленицы!
Так вот, сегодня печём блины по одному из многочисленных рецептов. Конкретно для этого варианта нам понадобятся:
Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.
Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее экстра вирджин!).
Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (ибо не блинчики!) не должны быть слишком тонкими.
Кстати, непонятен смысл народной поговорки - вот первый блин...
Готовые блины смазываем растопленым сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Вообще-то, с точки зрения диетологии все эти заговления на пост и разговления крайне вредны. При этом русский человек довольно однообразно воспринимает данные понятия и, например, в Чистый понедельник - первый день после масленицы - мужчинам принято «полоскать зубы», то есть в изобилии пить водку, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромной пищи. Желаю и вам удачно соблюсти эту традицию. Весёлой вам масленицы!
— Read me, сцуко! , 07.03.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
горыныч, 07-03-2008 23:59:18
бляны конечно фкусно, но нихуя не сытно
9632965вот с утреца наебну блинофф, и вродебы щастье мне есть
але праходит час, и жрать ахота.
арганизм фсиотаки мястца требаваит
миасо,наше фсио!
Read me, сцуко!, 08-03-2008 00:05:37
Птибурдуков
9633014Х/З, это масло - биопродукт, без добавок и излишней обработки. Написано, первого холодного отжима. Оно семечками именно пахнет, а не воняет, что, думаю, было бы в случае обжаривания семечек.
Read me, сцуко!, 08-03-2008 00:09:54
ответ на: Электронег [149]
>Я думаю, славяне уже тогда проецыровале сонце на плоскац скавародке. оттого блин и плоский
9633049Фигассе, геометрия Лобачевского!.. Надо поразмышлять над этой версией...
Read me, сцуко!, 08-03-2008 00:19:57
К слову, купила апельсины и грибы - попробую
9633158а)блины с цедрой и др. специями-пряностями в тесте
б)блины с припёком грибы+лук.
Советы по поводу начинок ценю, но у меня сейчас цель - именно с тестом поэкспериментировать. И так тремя-четырьмя блинами наедаюсь, а если ещё и начинки мутить, то одного будет хватать. Ну и что это тогда за масленица?
Rumpelstilzchen, 08-03-2008 00:23:05
Кто кроме девушки , пригатовет блины?
9633184мужикам стапарь в руках бы не расплескать
атветы тещ и мамк, свикр атпадают нахуй
РидМИ, пасиб за пазитиф и я тибя ...............
вобсчем уважаю, так диржать дарагая мая незнакомка
Борец с хаосом, 08-03-2008 00:28:36
Рид ми, я тебя выебу(это похвала). Я пьян, простите, но это не значит, что мои намерения оскорбительны.
9633222Бобр, 08-03-2008 01:16:33
Сцучечка, рад тя видеть... пьяный вернулся с маслениццы, крео прочитал падиагонале, кортинке смотрел искоса... но чую - в рецебте есть ПРАВДА, а ты наехала на славян и Ярило... завтро готовся к поебке - буду беспощаден, но справедлив и добр. Тебе понравицца.
9633592Бобр, 08-03-2008 01:26:33
не, то што я рецебт прочетать не могу - ищо не значит, что я нахуй быдлогеев послать не могу.. Сцучечко, тебя никто не обижал ис говномозгих в каментах? порву мимаходом...
9633671Бобр, 08-03-2008 01:27:09
Сиське?
9633675Бобр, 08-03-2008 01:28:15
ладно, бляди, щитайте уцелели... Восторженный - фас нахуй, я спать.
9633685Борец с хаосом, 08-03-2008 01:35:46
ответ на: Бобр [160]
Точно, иди спать уже, куленар-алкоголек хуев. Гатофься к новым битвам с ебланами. Они не дремлют, а ты последней рубеж, за которым хаос
9633762ХуеВ, 08-03-2008 01:49:06
душевные блинцы получились... тока гдеш мне раздобыть этой окаянной гречишной муки, ети иё в душу мать...
9633906Бобр, 08-03-2008 01:55:07
ответ на: ХуеВ [162]
>душевные блинцы получились... тока гдеш мне раздобыть этой окаянной гречишной муки, ети иё в душу мать...
9633975аналогичная хуйня, граф, происходит и в Москве, мать ийо ети через пень в душу - в колено, в смородину... через ебутрикудрить твою нахуй нафсехда совсем...
Бобр, 08-03-2008 01:58:09
Да, я алкоголик - и мне не стыдно! Мне зоебись! Кастанеду знаете? Хуй он сосал - никто такие дыры в ауре не пробивал, как пьяные русские, поющие у костра в степи...
9634007Борец с хаосом, 08-03-2008 02:05:28
ответ на: Бобр [164]
Не замай Кастанеду сваими пьяныме клешняме, гат. Кастанеда - наше фсьо
9634070Борец с хаосом, 08-03-2008 02:07:08
Кстате. Крабекоф с утра с пефком паесть штоле?
9634085Минипиг, 08-03-2008 02:14:58
Разве трудно было выложить на блины сиськи, слегка завернуть, украсить икринками, сметанкой...? А так ничего святого...
9634152ХуеВ, 08-03-2008 02:24:40
ответ на: Бобр [163]
а чё если гречку измудохать в муку в какомнить девайсе, а потом просеять... или хуйня получитца?
9634216Бобр, 08-03-2008 02:26:46
Ебланишки, ебланы... вот прям щас я видел - подьехала машина к дому - подьемник - хуя мужсково пола, гражданской наружности - с букетом цветов - подняли на восьмой этаж, он черес болкон проник, и пропал... это вам, бляди, восьмое марта... это вам не хуй сосать... я опять горжусь своей страной...
9634234Борец с хаосом, 08-03-2008 02:29:23
ответ на: Бобр [169]
Я в молодости, когда ебацца хотел, ещо не такое вытворял
9634248Бобр, 08-03-2008 02:30:35
ответ на: ХуеВ [168]
>а чё если гречку измудохать в муку в какомнить девайсе, а потом просеять... или хуйня получитца?
9634254браза, было дело - я озлобился.. хуярил гречку в комбайне каг фонатег.... девайс измудохал - муки не получил... ты видел каданить мукомольные валки? совсем другое...
Бобр, 08-03-2008 02:33:09
ответ на: Борец с хаосом [170]
>Я в молодости, когда ебацца хотел, ещо не такое вытворял
9634273аналогичная хуйня...в восемнаццоть лет я телке окно пизжеными розами заклеил нахуй - с крыши лазил на три этажа... до восьмово... щас не полезу...
xz-zx, 08-03-2008 02:34:16
ответ на: Бобр [172]
>>Я в молодости, когда ебацца хотел, ещо не такое вытворял
9634290> аналогичная хуйня...в восемнаццоть лет я телке окно пизжеными розами заклеил нахуй - с крыши лазил на три этажа... до восьмово... щас не полезу...
бэтмен у нас - геша
а вы сударь - пиздабол
ыгыгыгы
Медленно превратившийся в хуй, 08-03-2008 02:37:42
и тебя с масленницей.
9634314бабушка у меня помню тесто на блины заводила в 12-литровом эмалированном ведре, метра два стопка блинов была.
Бобр, 08-03-2008 02:38:19
ответ на: xz-zx [173]
>бэтмен у нас - геша
9634321>а вы сударь - пиздабол
>ыгыгыгы
ты сука непонятные буквы... я ГМЕЧ призову, если чо и ХЛМ... вам буквам - песдец. А Гешо - душытель свободы, я ево ушатаю.
Борец с хаосом, 08-03-2008 02:38:35
ответ на: ХуеВ [168]
ХуеВ, можем выслать тебе мельничные жернова by DHL. Наложенным платежом. И мешок гречки. Гыгыгы
9634323xz-zx, 08-03-2008 02:40:18
ответ на: Бобр [175]
>>бэтмен у нас - геша
9634338>>а вы сударь - пиздабол
>>ыгыгыгы
>ты сука непонятные буквы... я ГМЕЧ призову, если чо и ХЛМ... вам буквам - песдец. А Гешо - душытель свободы, я ево ушатаю.
ибо нехуй Ромэо изображать
бля... вспомнил - привычка осталась через заборы лазать! даже ноги членовредятцо из-за этого
xz-zx, 08-03-2008 02:40:44
ридьмачку - с празднегом!
9634342Бобр, 08-03-2008 02:43:18
ответ на: xz-zx [177]
не ноги, но яйца... Уррод твоя фамилия... как сам?
9634356xz-zx, 08-03-2008 02:46:18
ответ на: Бобр [179]
>не ноги, но яйца... Уррод твоя фамилия... как сам?
9634389приехал с ДР друга, пиво попил чтоб лучше было
посрал децл
спать гатовлюсь
хачу увидеть камрадов в мае, но хуй знает получитца или нет
таг и живу
Бобр, 08-03-2008 02:53:52
ответ на: xz-zx [180]
чо за гнусь? посрал, попил, спать, живу... а ДУША бля?
9634447бездуховность сплошная (це, если чо)
мы перестали делать великие глупости.. мы перестали лазить к женщинам в окна.. (опять же цэ)
xz-zx, 08-03-2008 02:55:04
ответ на: Бобр [181]
а что делать..
9634460раньше лазающих называли романтиками, а сейчас - просто ебанутыми
Бобр, 08-03-2008 02:56:41
пошли нахуй все, кто не лазит к женщинам в окна! писдец, девки, я вас люблю, упал... ( русская народная тродицыя, хуле)
9634471РУЩ, 08-03-2008 02:58:00
И ГДЕ МАЙОНЭС?
9634488с 8 марта!
РУЩ, 08-03-2008 03:00:42
скора тыща!
9634511Борец с хаосом, 08-03-2008 03:01:33
ответ на: Бобр [181]
"...большие милые глупости" (с)
9634519А вощем-то глупость, что мы сейчас не спим, бля.
Ридми, с празнегом, Бобра с похмельем, всех остальных с развивающимся идиотизмом. В том числе и себя.
limon, 08-03-2008 03:10:41
атлична каг всигда!
9634583ХуеВ, 08-03-2008 03:13:37
как-то в гавённеньком свете видитца мне будущее России... и Пендосии тоже... проебали блять...
9634599Мумия Алеута, 08-03-2008 03:15:50
Жесть - просто и без изъёбов.
9634613Уважаю, пеку уже и наслаждаюсь нах.
Пара вопросов.
А если НЕТУ сыворотки как класса что тогда?
А если нету гречишной муки, чем заменить?
Вопросы не по праздному распиздяйству, а он насущной необходимости.
Не, у меня все это есть, я про адаптацию технологии. Правда надо.
Соседей научить.
Просто я заебелся американско-канадских соседей учить солить лосося и пить водку, но НАУЧИЛ!
Теперь тема блинов очень горяча. Как обрамления лосося и водки.
На следующий год буду учить пельменям.
limon, 08-03-2008 04:04:28
вкусные блины
9634840limon, 08-03-2008 04:05:35
я двести штуг пригатовел
9634844ХуеВ, 08-03-2008 04:06:36
а ващета (несмотря на отсутствие никомунепоказанных сисек).... питаю очень большую любофь в отношении авторши....
9634845ХуеВ, 08-03-2008 04:07:07
limon - гандон....
9634848Oi !, 08-03-2008 04:36:07
ответ на: Read me, сцуко! [99]
>Хыыыыы. Да я даже угощать их, привыкших к пфаннкухэнам и крепсам, таким боюсь. Или завтра накормить?.. Не нах, потом совесть замучает.
9634950крэп ( la crêpe ) - блин по-французки.
Чего же ты боишься ? Во всех супермаркетах продаются эти дешевые удовольствия.
Видом блина европейца не удивишь, разве что удивишь тем, что ешь вредную пищу.
azimut, 08-03-2008 06:46:49
нихуя не знаю ярило какое то хуило, пошли все нахуй
9635308зы баян
а что ты мне подаришь на 8 марта
а я тебя выебу
а я не дам
ну и ходи как дура без подарка
ебану водки пойду, пью со вчера, и всех в пизду, заебали одной цветы другой внимание, третьей бля в клуб с ней сходи, хотя на 23 февраля одарили, пробухаюсь часм к 4 всем подарки развезу, и нахуй нахуй
жывотные с дырой
накипело
просрался
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:02:31
ответ на: ХуеВ [168]
>а чё если гречку измудохать в муку в какомнить девайсе, а потом просеять... или хуйня получитца?
9635345Я тут где-то вычитала, что гречневая крупа в России продаётся уже обжаренная (тогда и понятно, почему она тут какая-то зелёная, и каша из неё не получается толком), то есть не подходит для смола в муку, т.к. будет горьковатая. Как у вас в Америке, не знаю. Но просто очищенная, думаю, и смолется легче, хотя Х/З. Поищи где-нить в отделах здорового питания, может, и мука найдётся (buckwheat flour), я как раз там нашла.
ЗЫ: Ойушка, блядь, никто до твоего появления и не знал, что такое ля бля крэп. Вот и покупай эти дешёвые удовольствия дальше и не еби душу. Те французские блины, что жарят и продают на улицах Парижа - хуйня, мягко говоря, а уж что там за йад упакованный в супермаркетах - я и не пробовала. А гречишные блины (из blé noir, чтоб ты тут не пиздела много) у них галетами называются (la galette), так что учи матчасть, дура.
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:12:31
ответ на: Мумия Алеута [189]
>Пара вопросов.
9635368>А если НЕТУ сыворотки как класса что тогда?
>А если нету гречишной муки, чем заменить?
Мука заменяется практически любой другой. Сыворотка - любыми подходящими молочными продуктами (собственно молоко, кефир, ряженка, сливки нежирные) и их смесями (делала кефир+молоко - вкусно). Это, конечно, будут совсем другие, но всё же блины.
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:35:27
Продублирую тут:
9635420>08-03-2008 07:26:54 Read me, сцуко! [ответить] [+цитировать] [1942]
>Кстати, кого подзаебала восьмомартовская тема - милости прошу под мой рецепт, ыыы. Одна тётенька уже была послана за предложение соорудить из блинов икебану в честь праздника.
Так что, азимут и иже с ним - валяйте, изливайте душу, бгага! Я вас буду морально поддерживать, хы.
cool motherfucker, 08-03-2008 07:40:20
Аффтарша с празднегом!(кстати празднег с фатерлянда пришол)
9635423Тока не расслабляйсо я пра штрудли нихуя не забыл.
Read me, сцуко!, 08-03-2008 07:46:52
ответ на: cool motherfucker [199]
Да что ты будешь делать... Я ж завтра-послезавтра не успею небось, а потом полтора месяца - никаких штрудлей. Ваще-то уже делала те, про которые ты говорил (мясо, картошка, сверху рулетики), но стоит ли рецепт публикации?
9635431